札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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オステリア大和亭、6月20日(土)移転オープン!!

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以前こちらでご紹介した“オステリア大和亭”が、お隣のビルに移転し、ものすごく広くなりました!!

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しかも外の景色も見渡せるので、ものすごく開放感があります!!

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奥にはピザ窯も!!

グランドオープンは6月20日(土)ですが、一足先にレセプションでお邪魔させていただきました^^

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相変わらずなみなみのシャンパン(笑)

ちなみにビールは、あえて泡を入れないで~というリクエストにこたえた結果、同じくなみなみ(笑)

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カジュアルなワイン食堂を目指しているとのことですが、お料理は相変わらず肩肘張らずに気軽に楽しめる感じで、しかも飲まさる系♪

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ちなみに大和亭では、ピッツアは飲み物だそうです・・・(≧▽≦)

飲み物とまではいかなくても、薄いクリスピータイプの生地なので、おつまみ感覚でペロリとイケます!

茄子のピッツア、クセになる美味しさ!!

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ものすご~く旨みのカタマリなパスタ!!

これは日本酒欲しくなる~~

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柔らかくてジューシーなミスジ~

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〆に出てきた一口タイプのワサビアイスが美味しすぎ!

しっかりリセットしてくれるので、つい飲まさってしまいました^0^;

何より、大和君が飲ませ上手なんですけどねっ

レセプションで来られていた面々の雰囲気を見るとやっぱり大和君って、人として信頼&愛されているんだなぁ~と、再認識した夜です^^

ちなみに今月は、姉妹店の酒亭うえ原を閉めて、スタッフ総出でこちらに来ているそうです。

 

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