札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3730件

アラフィフ女子会のツボを押さえた和食店・清凛

先日の備忘録

もう25年来のお付き合いとなる、親戚以上に親戚な先輩、そして人生の師匠と3人で女子会を開催

師匠のリクエストと3人の嗜好を考慮し、今回セレクトしたお店は【清凛

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期待以上の内容で会話も弾み、日本酒も飲み進みました(≧▽≦)

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清凛に行くのは4,5回目

本当はもっと頻繁に行きたいのだけど、なかなかそうもいかず^^;

ただ、美味しい和食が食べたいというご相談があると、迷わず清凛さんを推しています^^

相変わらず知らないと入りにくい雰囲気ではありますが、店内の雰囲気はアットホームそのもの!

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ワタシは日本酒からスタート

何種類か飲む気満々なので、銘柄等はお店にお任せ

器がステキで気分もアガります^^

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その銀杏の存在感だけですでに心が満たされた、先付け。白子の茶碗蒸し(だったはず・^^;)

あんが沁みる~

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子持ち鮎 なす おくら あられ

もしや子持ち鮎って初めて食べたかも・・・

何この美味しさ!!

と、一同大感激(≧▽≦)

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お刺身

クエとかツブとかにしんとか、食べたいものしかない刺盛、大好きです・・・

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刺身と同様に感激したのが4種の薬味

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ツブ味噌とか、もうこれだけで酒の肴じゃないですかっっ

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日本酒もどんどん出てきますよ~(笑)

銘柄に合わせて器も色々♪この辺りもアラフィフ女子のツボ

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キンキの揚げ物

普通の揚げ物だとここでギブアップになりがちなのですが、お茶漬け的に出汁の中に崩して頂くので、全然重くない♪

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ザクッ、ザクッと、日頃のストレスを多少スプーンにのせて崩す(笑)

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そしてここで、“カワイイ”攻撃!!

ハロウィンを思わせるミニカボチャのスープ♪

もちろん器も食べられます^0^

オンナはいくつになっても可愛いものに弱いのです^^

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でもって最初にアップした、酒の肴盛り合わせがこのタイミングで登場したのです!

普通で考えると最初に登場してもおかしくない盛り合わせをココで出すとは・・・

のん兵衛ということをふまえた攻撃・・・撃沈ですっ

さらに飲んでしまうに決まってます(≧▽≦)

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本当なら、ご飯ものは到底入らないのですが、栗とイクラって言われたら、食べないわけにいかないですよねぇ^0^;

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そして香の物まで完璧・・・(これでまた飲む)

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とうもろこしとバジルのアイス

食べたことのない味わいに一瞬驚くも、食べ終わるころにはすっかり魅了されてしまった、今回のコースの〆に相応しいあっと驚く甘味でした!!

 

児玉さん、こちらのオーダーに答えるというか、それ以上の内容でのおもてなし、心から感動しましたっ!!

やっぱり季節ごとに行かなくてはいけないお店ですっ

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