海老で始まり海老で終わった秋のこばし

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月27日(土) 22:05

え？？もう４ヶ月ぶり？

ご無沙汰してすみませんでした。。。
ということで、天ぷらこばしさんへ秋の味覚を味わいに行ってまいりました


一品目は車海老。なんでもエビの種類がグレードアップしたようで、
『一方的な値上げだよね～』って、笑いながら言うこばしさん(笑)
でも、味は確かに濃厚で美味しい！！

秋田晴　百薬をちょい温めの燗で♪

　
超・超・超、肉厚なしいたけと、ハゼ

　
大好きな銀杏が塊でキタッ！！　　そして驚きの美味しさ銀毛鮭
鮭って揚げるとパサパサになりがちだけど、一度ルイベにしてから
絶妙の揚げ具合で出してくれるので、レア感が楽しめちゃうんです

　
そしてそして、これは…たこ焼きではありません、小玉葱
なぜ、爪楊枝かって言うと、このまま食べるとあまりの熱さで危険だから…
確かに割ったとき、機関車の蒸気のようにプシューと湯気が。。。

超邪道なんだけど、小玉葱は醤油で食べることをお勧めします！

  
自慢のさつまいもは、こないだよりチョイ固め
だけどそれが、逆にサクサクして、お酒のつまみにピッタリ

そしてハモ。ハモって夏のモノだと思ってたけど、
実はこの時期も美味しいらしいです。梅しそでいただきます
　
  
待ちに待ったクリ登場！！！！めっちゃホクホク

　
メール会員限定の辛子レンコン。日本酒に相性バッチリです
ちなみに、この辺ですでに3杯目だったかな？
真澄と菊姫の山廃純米を冷で堪能しておりました

舞茸も、サクッとジューシーでしたよっ

　
こちらもレアレアなホタテ☆　　　　　　↑これ何か分かります？百合根です！！
綺麗に花びらのように広がって揚がっておりました。オイシスギ


追加でオーダーしてしまったワタリガニ
脱皮したばかりのワタリガニは甲羅が柔らかいから
そのまま食べられるんです


そして〆は白海老のかき揚げ
天丼にも天茶にも出来ますが、
さすがにご飯はもう。。。

ということで、そのままいただきました

こうやって改めてアップすると、
明らかに食べすぎですね。

なので、さすがに本日はもうお酒も入らす…
腹ごなしのためにカラオケに寄って帰ったのであります