カキピーマンにつられて…天ぷらこばしへ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年2月27日(水) 15:06

この方のレポログ初め、立て続けにカキピーマンの噂を聞いてしまい、
いてもたってもいられなくて、昨日行ってきました、こばしさんへ

気がつけば、またまた4ヶ月ぶりでした＾＾；

　　
本日はコースではなく、お好みで
で、最初にカキピーマンをオーダーしたら、
『いきなりメイン？？』って小橋さんに突っ込まれたけど、
でも、好きなものから食べて下さいってことでしたので、
いきなり食べました（笑）



船のような立派なピーマンの中に、
ほぼ生の状態のプッリプリのカキが2粒も！！
しかも、エキスたっぷり♪

そのエキスの入った天つゆをあとから飲みほしましたが、
それも激ウマ～～～

お次は春の使者・菜の花
う～ん、熱燗に合いますっ

ちなみに菊姫をお燗して飲んでました



で、絶対はずせないさつまいも
『今日のは今まで食べたのとは全くの別物だよ！』と、宣言されてましたが、
本当に別物でした

安納芋いう、種子島産のさつまいもですが、
HPによるとあげる前はこんなに白いのに、
低温でじっくりあげると、こんなに黄色くなって、トロットロになるんですね～



で、こちらも私の中では外せない、銀杏（9粒）
なんでも、9粒以上食べると鼻血が出るという説があるらしいけど、
まだ、出した人は見たことがないとのこと

それなら1粒ずつ増やしていって、人体実験したらどうかと盛り上がる(笑)



それからこちらが青柳小柱
香り豊かで歯応えがあって、酒のつまみに最高！！

これは、『バカ貝』という貝らしいのですが、北海道では結構捨てられちゃうらしい
こんなに美味しいのいもったいないっす！！


　
後は、マイタケやれんこんも♪



ちなみにお酒はこちらをオーダー
原酒らしい深みと甘味
サクッと揚がった天ぷらにもあいました＾＾

と、本日はこちらでオーダーストップ
がしかし、このあとすごい梯子をすることに…　　　　　　　つづく