札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3575件

浄化してくれるお店?中国厨房GEN

ここんとこ目の回る忙しさを超えて
目が回っている状態のオサナイです・・・
その結果はもうすぐ形となって表れる予定ですので
その際は皆様よろしくお願いいたします・・・

と、根詰めて働いていると美味しいものでも食べないと
精神的にやられてしまいます・・・
で、ちょっとだけ時間を作って行ってきました、中国厨房GEN

  
まずは前菜盛り合わせと悩んだ末にビールをオーダー
ここの棒棒鶏の鶏の茹で加減、ナカナカイイ感じです
それと白菜の甘酢漬けは、疲れた身体にバッチリフィット的な味





ホタテは黒コショウ炒めだったかな?
オサナイ、ホタテはクリームソースだと
重たすぎて苦手なんです

なので、この味わいは個人的に
ホタテをより美味しく頂ける味!と思いました


で、結局紹興酒に走ってしまいました・・・
やはりビールはお腹が膨れるのです^^;

甕だし紹興酒でしたよ~♪




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スタッフさんに、オススメはなんですかと聞いたところ、
もち豚のミルフィーユ酢豚黒酢ベースを薦められたのでオーダー

黒酢の酢豚は何度か食べたことがありますが、豚肉がミルフィーユ仕立てになっているのは初めて!

サク~ッと噛み切れる柔らかさで、ちょっと癖になる食感
黒酢が疲れに効くわ(笑)



20100530-09.JPG  20100530-10.JPG
お腹は結構いっぱいだったのですが、どうしても気になったのでオーダーしたのが、もち皮水餃子

見た目がいももち、でも中身はちゃんと餃子!
甘辛い味わいがお腹いっぱいだったのに、ついもう一個と箸を進めてくれちゃいまして、結局完食~~




黒を基調とした店内、HPによると竹炭を使った壁で、浄化作用があるそうで
疲れてちょっぴり毒づき始めていたオサナイの心も、ちょっと浄化されたかも・・・^^;

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