札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3611件

今年もオータムフェストに全てを捧げてます

20100727-01.JPG
まだまだ続いてます、オータムフェスト公式グルメBOOKの取材
なもので、昼も夜も取材の試食でいっぱいいっぱいになっちゃうので、
気になっていたのにずっと行けてなかったのです・・・

大通西3丁目で8月15日まで開催中のオータムフェストPRブース!!

昨日、久し振りに取材以外でお昼を食べられる時がありまして
ここぞとばかりに足を運んできました^-^




お天気にも恵まれ、青空の下で撮影♪ 一日10食限定のエゾシカとフォアグラのハンバーガー!!

20100727-05.JPG
さすがに1000円はちょっと高いなぁ~と、食べる前は思っていたのですが、
このフォアグラの入りようを見るとね・・・納得です

でも、鹿肉大好き人間のオサナイとしては、フォアグラなしバージョンもあったら嬉しいと思ってしまった^^;
そのくらい鹿肉のハンバーグが美味しくて(臭みは全くナシ!!) ハンバーグだけお替りしたいくらいでした(笑)

そしてプリップリの十勝マッシュ&レタスがシャッキシャキで、
さすが食の祭典・オータムフェストPRブースが販売する商品!!と、感心してしまいました



20100727-04.JPGそれにしてもこの厨房設備で
この味を提供するなんて。。。

ここでもまた、感心^-^

前にも一度書いたけど、キッチンが狭いから
美味しい料理が作れないと言っていた妹に
しかと見せてやりたい光景です





20100727-06.JPG
エゾシカとフォアグラのハンバーガー以外にも、気になるメニューが盛りだくさん!



20100727-02.JPG   20100727-03.JPG
相変わらず美味しいスムーチコーヒー^-^
ちなみに本日のフレーバーは、ブラジリアン・ヘーゼルナッツ


それからこんな暑い日には、カットメロン・冷凍バージョンがオススメ!!
小学校の頃の夏休みによく食べた、冷凍バナナを思い出してしまった





20100727-07.JPG先週登場したばかりと言うラタトゥユも
ちょっとだけ試食させて頂きました

野菜が美味しいからか、すごく味が濃厚!
しっかり酸味も効いていて、かなり本格的な味わい!!

くぅ~~~ 
この青空の下で冷えたワインをお供に食べた~~い


ということで、お天気の良い日のランチは大通西3丁目へLET'S GO!
さっぽろオータムフェスト公式ブログはこちら



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