「北海道の食」磨き上げ！倶楽部　第2回目の放送は今晩19時ON AIR！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年10月25日(木) 12:26

10月11日（木）19時からUSTREAMでスタートいたしました、食クラスター連携協議体の番組、
「北海道の食」磨き上げ！倶楽部

本日10月25日(木)19時より、第2回目の放送です＾＾
※隔週木曜日でお送りしています

今晩から、いよいよ具体的に商品の磨き上げが始まるわけですが、
今宵取り上げる５つの商品をあらかじめご紹介しておりますね！！


まずは矢内菓子舗のスイーツようかん

日本茶にもコーヒーにも、紅茶にも合う、和菓子でもあり、洋菓子でもある不思議なようかん！
 だそうですが、パッと見ただけで、アレコレアドバイスしたくなるところが・・・
これは磨き上げ甲斐がありそう＾０＾



お次はこちら、別海町のなかやまミルク工房の「ホエイシロップ」

個人的にホエイにハマっている今日この頃ですが、これはどう使うのが一番良いのか、
その辺をとことん聞いてみたいと思います！


 



こちらは岩内町の石塚水産の「あわび塩辛」

あの高級食材が塩辛ですか！！
でもきっと、お値段もお安くはないですよね＾＾；

だけど逆にお土産品としては喜ばれそう～
その辺を磨き上げたいかも＾＾




今金町の小川食品の「小川さんちの鶴の子豆腐」

豆腐かぁ～、個人的にも大好きな食材の一つ
豆腐って、豆でかなり味が変わるから、この鶴の子大豆が非常に気になります！！



そして最後は鳥越漁業の「北寄カレー」

パッと見、演歌の似合いそうな“海の男”のカレーって感じ(笑)
メーカーさんはこの商品をどういう人に食べてもらいたいのか、
その辺を確認して、磨き上げてみたいです＾＾
 


ということで、今宵はこれらの商品を試食させていただきつつ、メーカーさんと語り合いながら
どう磨き上げていきたいかを伺います＾＾

さらに、視聴者の皆様のご意見も大いに取り込みたいので、
ドシドシメッセージ下さいね！！

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