札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3551件

7/3の北海道新聞・夕刊 こたえて!リクエストは「世界のビールを楽しめる店」~ばぁる・ひらら

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北海道新聞・夕刊『こたえて!リクエスト』2軒目はばぁる・ひららさんです
澄川会館という、一見さんでは入るのにちょっと勇気のいる飲食ビルの一階にあります

20130703-31.JPGただ、入口にメニューが掲げられているので、
そこでちょっと一安心は出来ます^^

でもやっぱり、何の情報もないと、
一瞬、躊躇しちゃいますよね^^;

ちなみにばぁる・ひららさんは
2011年11月にオープン
それまでこのお店は
70歳近いおばあちゃんが
スナックをやっていたそうです・・・!
※澄川はそんなお店が結構多いらしいです^^;


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扉を開けるとやっぱりビックリ!席数はたったの5席!!
(頑張って7席セッティングできないことはないそうですが…^^;)


20130703-21.JPG狭いながらも、ビールのボトルと
ビールグラスが並びます

横の黒板を見ると、フードメニューも
思った以上に充実してます

店主の齋藤さんは1999年に初めてドイツを訪れた時に完全に魅了されてしまい、
それから店をオープンする前までに13回ほど訪れたそうです

もちろんドイツビールにもドップリはまり、ドイツビールの販売なども行っていました
いつかはお店をやりたいと思い、澄川で物件を探していたところ、この物件に巡り合ったそうです


20130703-23.JPG
置いているビールは“ドイツ式”のみ、25種類前後
ドイツ以外にも、オーストリアや日本などもありますが、製法がドイツ式のものというこだわりです

こちらは盛岡のベアレンという醸造所のもの
夏限定のラードラーは、ビールのレモネード割りで、とても爽やかな味わい^^


20130703-24.JPG   20130703-25.JPG
20130703-26.JPGこの手のビールは
専用のグラスで飲むのも一つの魅力^^

一つ一つがホントにおしゃれ♪
これだけで海外で飲んでる気分^^

ちなみにばぁる・ひららさんの価格帯は
550~950円
分かる人にはわかりますが、
かなりお得感のある値段です!

しかもノーチャージ! 
ホントに一杯だけ飲んで帰りたい人には
かなりウレシイ^^







そしてこちらが、メニューの一部


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まずはビールが予想以上に進んじゃいそうな前菜盛り合わせ^^



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カレーブルスト700円

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ジャーマンポテト500円


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カキのアヒーリョ600円

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牛ハチノスと豆のトマト煮込み750円



料理好きが高じて始めたといいますが、かなり本格的なおつまみたち
一人で経営しているうえに、この狭いお店のどこで??と思いますが、
事前の仕込みをしっかりしているのです

見えない努力が見えました><
何事も、やろうと思えばやれるのだ・・・と、感銘

ちなみにワインもドイツ中心にグラス500円~あり、若干ですが、日本酒や焼酎も扱っているそうです
しかも、プレミア感アリアリのものばかり^0^

なにせ5席なので、事前にお電話で席を確保してから行くのが確実です!
そして、レアもののビールの入荷情報などもアップされるブログは要チェックです!!

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