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恵庭の魅力を再発見した日～前編
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月28日(日) 10:44
アップが遅くなってしまいましたが
先日の週末、札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、今回は『恵庭市』をまるっと楽しんできました♪
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです
この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！
是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾
残念ながら霧雨の日曜日、向かった先は恵庭のふれあい吉田農場さん
人懐っこい子ヤギがお出迎え。動物好きの姪っ子・妹、朝からテンションアップ！
反対に姉はローテンション＾＾；
さっそくハウスの方へ案内していただきました。あ！タカトシ牧場だ！！
6月上旬～中旬の日照不足で、いつもより生育状況があまり良くないそうです
しかもこの日は、前日にかなり多めに収穫されたばかりでして…
そんな中、かろうじて残っていた美味しそうなピーマン
『二人はピーマン好き？』と、吉田さん
思いっきり首を横に振る姪っ子たち
そんな子にこそ食べてもらいたいんだよ、うちのピーマンは苦味がないから！！
二人はかなり野菜嫌いでして、かなり拒否していたのですが
『仕事だから』と、私の厳しい一言で渋々食す
・・・
吉田さんすみません…
やはりダメだったようです＾＾；
なんでも、味というより食感がダメだそうです
もちろん責任を持って私が頂きましたよ
無農薬だから洗わずそのままかぶり付き
苦味は全くなし！！どっちかっていうと、パプリカ系ですね
このハウスの中にはとにかく色々な野菜が栽培されてまして
これは普通の茄子と米ナスの花。こんなに色が違うんですね～
野菜嫌いではありますが、収穫は楽しいようで…
おいおい、そんなに採ってどうするの？？
『パパがきゅうり大好きなんだよ～』
そう、この日はちょうど父の日でした
いいプレゼントが出来て良かったね
ちなみに収穫した野菜はすべて買い取りです。このような価格表があるので、それを目安に…
でも、吉田さんは袋に詰め込んでる時点で大体の価格が分かるようで、『二人分で300円だよ』
いわば目分量です（笑）
実は今回、坊ちゃんカボチャの受粉の体験もさせて頂きました
ネームプレートまで付けて頂きました＾＾；
なので、無事に実った時にまたお邪魔します＾－＾
予定だと、ちょうど枝豆なんかの収穫もできる時期だそうで
とっても楽しみです♪
こんな具合で予想以上に盛り上がってしまい
実はこのあとイチゴ狩りに行く予定だったのですが、タイムオーバー
イチゴはまたの機会に。。。ということで、
向かった先はむらかみ牧場さん
搾乳や仔牛の散歩、
アイスやバター作りなどが体験できる牧場です
ということで、まずはこの子の乳搾りから
なかなか毛艶の良い、立派な牛ちゃんです
さすがに先月もやっただけに、若干なれた感があります（笑）
その後、産まれて３ヶ月の仔牛たちに餌やり
仔牛なので、指を近づけるとお乳を吸う感覚で指をくわえます
歯はまだないので危険性はないですが、微妙な感触だったようです（笑）
さて、しっかり手を消毒した後はバター作り体験。原始的にペットボトルをシェイクして作るわけですが、
いつの間にやら競争が始まってました（笑）
結果はお姉ちゃんの勝ち～
バター＆牛乳大好きな姉、
早速、試食
羨ましそうに見る妹
そんなことより、シェイク・シェイク！！
出来たてのバターをクラッカーにのせて、さらに分離した脱脂乳と搾りたての牛乳の飲み比べ
脱脂乳、私は割に嫌いじゃないかも！！！
続きましてアイスクリーム作り。二人の共同作業です
しっかり押さえてしっかり混ぜる！！とことん混ぜる！！！
完成と同時に食べ始める姪っ子たち。とりあえず座ったら？と私
ココのアイスクリームはどちらかというとミルクジェラード
一度食べたら止まらない、危険な甘さ
さて、お次は仔牛の散歩です
う～む、なかなか思い通りに歩いてくれない
仕舞に走りだす仔牛…まって～～～～と、慌てて追いかける姪っ子・妹
先回りして無事に捕まえた姪っ子・姉
散歩しているというより、調教していると言った感じでした（笑）
最後まで完全に舐められてましたね（笑）でも、とりあえず無事に記念撮影＾＾；
最後に施設内にある『グレースコート』で牛乳ソフトと手作りクッキーを購入
う～ん、やはり濃厚な牛乳の味わい＾－＾
テーブルの上にあったノートに本日の感想を書き込む姪っ子
なかなかリアルなウシだね（笑）
午前中だけでかなり濃厚な時間を過ごしましたが、この後ランチ＆乗馬へ
と言うことで、後半へつづく…
朝里～銭函
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月23日(火) 23:32
久し振りに蒸し暑い一日
いきなりこんなに暑くなるなんて。。すっかり着る服を間違えて汗だくになってしまった…
そんな中、本日はお仕事の打ち合わせで北海道ワインさんへ
仕事とはいえ、窓から見える風景に
しばし意識が遠くへ…
そして海を見ると思い出すのは
やっぱり石垣＆竹富
でも今日の海は
日本海とは思えないくらい
静かで綺麗な海でした
あくまでも仕事で行ったのですが…
ナイアガラ味のソフトクリームが
どうしても気になって頂いちゃいました
ナイアガラと言えば薄緑のイメージんなんですが、
なぜかピンク…
でも、香りは思いっきりナイアガラ！！
そしてかなり冷たいソフトクリーム
こんな暑い日にピッタリ♪
一個250円
朝から打ち合わせを行い、ちょうどお昼時にこちら、あおぞら銭函3丁めの前を通ったので、
ランチで立ち寄ることに
いつ以来だろ～～
ものすごく久し振りなことは間違いありません＾＾；
平日、しかもこの場所なのにかなり混んでてビックリ！！
私は三粒餃子定食(620円)をオーダー
こちらの餃子は何せ大きいので
餃子が5個も入っている、ジャンボ餃子定食だと
ハッキリ言って倒れます
ついでにライスの量も半端ないので
女性は小ライスにすることをおススメします
それにしても相変わらず中身はジューシーで皮はモチモチ…
あおぞらさんならではの餃子の味に、懐かしさがこみあげて来ました
同時に、あまりの暑さに汗もこみあげて来ました(笑)
HUGマート、大盛況でした
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年12月26日(金) 00:03
昨日、ノースウェーブの電話インタビューでお話していたHUGマート、
オープンしたのは12月19日で、色々と話題になってはおりますが、
私もようやく行くことが出来ました！
場所は狸小路5丁目、東宝プラザの一階です
入口を入るとまずは野菜がずらり
HUGマートは道内の生産者から直接仕入れた、
いわゆる生産者の顔が見えるものを販売するマーケット
野菜のほか、お米や卵、
海産物や、お肉の加工品、それから乳製品やパン、お菓子など
ありとあらゆる道産品が所せましと並べられていました
おっ！オランダ煎餅発見♪
こんな多くの商品の中で目に留まったのがこちら
黒米ラーメンと、アスパラのブッセ。なにか、やたらインパクトを感じました
それから、マイブームのハチミツ
色々な種類の蜜がありましたよ！
それからこのじゃがまんじゅうが1個70円で実演販売していたので
取りあえず購入して食べてみました
表面は思ったより弾力があってモッチモチ！
食感はまんじゅうだけど、味はジャガイモ、そして餡
なんだか不思議な気持ちになりました
見た目は小さいのに、結構食べ応えがあります
実は1月下旬にはHUGイートもオープンするのですが、チーズプリーズのみ先行オープンしてます
ここでは、カフェメニューの他にアルコールやおつまみも楽しめるようになっているんです
個人的に、ラクレットやチーズフォンデュとワインを楽しみたい＾－＾
でも、昨日はまだお昼時だったので、
ちょうど、クリスマス半額セール
（280→140円）をやっていた
ソフトクリームを食べてみることに
見た目より濃厚で、お腹にどっしりとくるタイプ
現在はHUGマートの営業時間の10：00～19：00の営業ですが、
他の飲食店がオープンしたら22時までの営業する予定だとか
HUGマートのHUGは『育む』のハグ
みんなの力で北海道の美味しいものたち＝生産者たちを
大きく育てていかなくちゃ！と、思いました
★ちなみに、次回のノースウェーブの出演は1月29日（木）12：30過ぎからです♪
白老再び…Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月15日(水) 01:56
チェックアウトしてまず向かった先は、前回も立ち寄った
桔梗原農園の水汲み場
しっかりペットボトルを持参して、6リットル汲みました＾－＾
そして久しぶりの登別地獄谷！
ちょうどチェックアウトの時間帯だったので
駐車場も混み混み
さらに台湾人らしき観光客でいっぱい
行楽シーズンなんだなぁ～と、実感
そりゃそうですよね・・・
紅葉のピークですもんね～
ホント、紅葉って青空に映えます
なんでも、駐車料金がセットになっているということで、
大湯沼の方にも行きました。絶景でした
というより、こちらの方がグツグツ＆蒸気モクモクで迫力あります！！
その蒸気をバックに、車のキーにつけているカピバラさんでついつい撮影してしまった
さらに上まで行くと、眼下に大湯沼を眺められます
そして、下から見ていた山の上の蒸気口がものすごく近くて
噴き出す音までしっかり聞こえました
(結構な音でした)
倶多楽湖に到着したころにはイイ感じでお腹が空いてきていたので、ここでお昼を食べることに
こんな登りを見ちゃったものですから…
昨日に引き続き、食べちゃいましたよ、ハンバーガーを
その名も【くったら？バーガー】
しかもBIGサイズをオーダー（1050円）
もちろん一人では食べきれません、ダンナと二人で仲良く分けて頂きましたよ
さすがに、フォークで切りつつ口に運びましたが、
厚みのある輪切りの玉ねぎは美味しいし、シカ肉のハンバーグもスパイスが効いていて◎！
そしてソースも絶妙でした！！満足度高し！！！
それから妹の旦那が食べていたチップの入った蕎麦
少しだけチップ味見させてもらいましたが、これも美味！！
う～ん、なかなか穴場なお店です
最後に再び白老へ
そしてマザーズに立ち寄りました
激混みでした…
目の前で13：00販売分のシュークリームが売切れました…
とりあえずソフトクリームを食べていると
どうやら14：00にまた販売するとのこと
結局、日向ぼっこをしながら待つことに
画像は前回購入した時のものですが、
無事に、クッキータイプとノーマルタイプを5個ずつ購入
(週末は5個単位、1人10個までしか買えないらしい)
食べくらべて、私はノーマルな方が好きなことが判明
ちなみに中のクリームもちょっと違うんです
お腹も心も存分に満たされた2日間
良い還暦のお祝いが出来て、計画した私も大満足！！
お母さん、髪が真っ白になるくらい老いるまで、元気に長生きしてくださいね！！
疲れている時は甘いもの
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年8月29日(金) 08:56
3日間の合計睡眠時間が6時間を切っても意外に元気なワタシ
(昨晩はなんとは4時間眠れた)
でも、心が折れそうになるのでついつい人にアピール(笑)
『大丈夫？』
『すごいね～』
『えらいね～』
『さすが!!』
この言葉達で支えられてマス
それからもう一つ私を支えてくれているのが甘いモノ
普段から疲れを感じたら即、食べます
で、昨日打ち合わせで行った、円山歩記2008にも参加中のパールモンドール南6条店さんで、
シュークリームを頂きました
昨日は28日
なんでも8のつく日は一個80円で食べられるらしいデス
(普段は110円だったかな？)
このパッケージが何故か私の心をくすぐりました
裏にはこんなメッセージ
パールモンドールさんって
見た目はものすごく地味(失礼…)なんだけど
お菓子に対する想いは
とっても深くてアツイんですよね
だから長年のファンも多いのでしょうね～
社長にもついつい寝てないアピールを…
『ゆっくり食べて行きなさい』と、濃いめのコーヒーの差し入れ…
そんなつもりじゃなかったのに…
と思いつつも、じわ～んと心が癒されました
お味の方は何と言うか、ものすごくオーソドックスに美味しい
甘過ぎないカスタードクリームがぎっしり詰まっていて
手のひらにすっぽり収まる感覚もイイ！
パッケージ・触感・味…3度も癒されました(笑)
『これ、札幌のイチゴで作ったソフトクリーム、
良かったら味見して行って～』
と、ちょこっとカップにいただきました♪
優しくしてもらったから…というわけじゃないけど、
これ、本当にオイシイです！
実はストロベリー系の味に
あんまり興味がないワタシですが、
このイチゴ味はソフトクリーム本来の味を損なわず、
それでいてしっかり本物のイチゴの味がしました
商品開発まで、かなり試行錯誤したんじゃないかなぁ～
ストロベリー系のファンも、ソフトクリームのファンも一度、食べてみて欲しいなぁ～