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第14回 北を拓く道産ワインの夕べに行って来ました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月8日(水) 21:06
昨晩ロイトン札幌で行われた、【第14回北を拓く道産ワインの夕べ】
総勢670名近い参加者！！ものすごい熱気！！！
全ブースゆっくり写真を撮ろうと思っていたのに、とてもそんな余裕はありませんでした＾＾；
ちなみにこちらは、ウェルカムワインでして、銘柄当てクイズとなっておりました
絶対飲んだことのある味だ！！と、ちょっと自信あり気に用紙に記入
正解は【山崎ワイナリー バッカス2008】
私、考えすぎて見事外しました＾＾；
まだまだです（しょんぼり）
今回は11社の道産ワインが3～4種のワインを出品
とにかく人が多いので、ワインをもらいに行くのも一苦労＾＾；
で、頑張って下記のワインを試飲
①ミュラートゥルガウ2008（ふらのワイン）
②シャトーふらの（ふらのワイン）
③鶴沼ヴァイスブルグンダー（北海道ワイン）
④バッカス２００８（山崎ワイナリー）
⑤北海道余市収穫葡萄 樽熟ツヴァイゲルト・レーベ（はこだてわいん）
⑥やまぶどうワイン北醇（ばんけい峠のワイナリー）
⑦ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
⑧樽熟ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
⑨キャンベル２００６（マオイワイナリー）
⑩グレイスケルナー辛口２００５（千歳ワイナリー）
⑪グレイスピノ・ノワール２００６（千歳ワイナリー）
⑫Love in a Bottle（はこだてわいん）
⑬羆の晩酌２００５（ふらのワイン）
で、今回の一番のお気に入りは、余市の樽熟ツバイゲルトレーベ！！
やっぱり私は樽熟が好きなんです（笑）
残念ながら、月浦ワインはあっという間に完売しちゃって飲めなかった…
今回はワインだけじゃなく、道産チーズやハムもイロイロありましたよ～
ロイトンのビュッフェメニューも、道産ワインに合わせたものがイロイロ
ひがしもこと乳酪館の冷たいチーズフォンデュ、好き♪
それから十勝池田食品のモモのハムも美味しかった～～
そうそう、はこだてワイン×竹本アイラさんプロデュースの
ロゼワインもありましたよ～
ちょっと甘めで女性受けしそう＾－＾
ちなみに、このワインには
じゃがいものソテーが合いました♪
会場には知り合いがたくさんいたな～
あっという間に２時間でした
で、この後２次会＆３次会へ（笑）
もつ鍋紀行～平澤精肉店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月26日(月) 12:37
昨年末に引き続きのもつ鍋開拓
今回は平澤精肉店さんに行ってみました
この派手派手な入口、いつも眼には入ってたけど、
もつ鍋やさんってことを知りませんでした＾＾；
それにしてもこの南3条界隈、
いったい何軒もつ鍋やさんがあるのだ？？
事前情報でレトロな感じとは聞いていたけど、ホントにレトロです(笑)
夏はこのシャッターが全開になっているそうです
もつ鍋は醤油でオーダー
プリプリのもつがたっぷり！
グツグツ煮込んで完成を待ちます…
その間に頂いたのがレバテキ かなり変わった味わいでした＾＾；
ドリンクはハイボールで♪
で、無事に出来上がったところでスープを一口
あ！これは私の好きな味です！！
ついつい、ゴクゴク飲んじゃいそうな旨みのある味わい
欲を言えばにらがもう少し山盛りだと嬉しい＾＾
ということで、にらと豆もやし、モツを追加。揚げ餅というのもオーダーしてみました
揚げ餅を食べたらすっかり満腹になってしまって、麺も雑炊も食べられなかった…
お酒はまだいけるでしょうと促されて向かったのはグランドゥールさん
残念ながら今月末でお店を閉めてしまうとのことで、
ワインの在庫セールを行っているのです
全然関係ないけど、前職の私の送別会の会場でありました＾＾；
で、こちらのワインは半額とのことで飲んじゃいました～
'88のクレール・ミロンです♪
コルクがかなりイッちゃってて、
『ダメかも…』と桑折さんが心配そうにグラスに注ぐ
一口飲む
無事でした！！
20年たってるとは思えない果実味
でも、思ったより味が軽かったかも…
ホントにワインって、飲めば飲むほど、知りたくなるなぁ～
ワインに合わせてチーズをお願いしました
プティ・ブリー＆レッドチェダー＆レビエ・スモーク
プティ・ブリーが大変気に入りました＾－＾
桑折さんはまたどこかでお店を再開する予定だそう
楽しみにしてます！！
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2009のイベントに」参加
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月18日(日) 23:06
只今、東急百貨店で絶賛開催中のミルク＆ナチュラルチーズフェア2009で催された
お手伝い体験に、姪っ子を無理やり参加させました＾＾；
三角頭巾やエプロンをつけ、手を消毒した後にそれぞれのお手伝いブースに移動
まずは担当の方に挨拶
かなり緊張しているようですが、とりあえずがんばれ～～～～～
とエールを送り、あまり近くばかりにいても逆にプレッシャーだろうということで、離れて見守る
時間がたつにつれてだんだんと、慣れてきている様子
他のブースの子たちも、それぞれ積極的に販売のお手伝いをしていてほほえましいかったです
で、姪っ子たちが頑張っている間、色々試食も楽しんだのですが、
この春の新製品であるバナナカツゲンと、
ミソチーズとカチョカバロを使用して仕上げたチャーハンはなかなかよかったです＾－＾
焼きたての牛乳だんごも頂いちゃいました＾－＾
それから塩バタープリンも美味しかった！！
お手伝を無事に終了した後、ブースで頂いたバトンフロマージュを早速味わう姪っ子たち
お手伝いをした子たちにはこんな修了証と、
お土産までいただきました
姪っ子に感想を聞くと、
『面白かった！！でも、足が疲れた…』
ホント最近の子か体力がないっ
とりあえず、楽しく暮らすためには努力が必要なんだっ
ということを、身をもって教えておきました（笑）
さけもと地酒＆ワイン祭りの後は…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年11月14日(金) 19:17
ホテルノースシティからも近い、ピノさんへ
とりあえず？アルザス＾－＾
あんなに飲んでても、アルザスの香りの高さはちゃんと伝わりました♪
おつまみにお願いしたこちらチーズがまた、
アルザスにピッタリだったんです♪
ワインとチーズって
何でもかんでも合うわけじゃない
と、私は思っているので、
このマリアージュは大成功！って感じでした
そして赤はこちら
これだけ飲んでいる状態ですから…
この味わいは本当にちょうどいい感じでした
実はここでものすごいサプライズが！！！！
なんと、ギタリストの谷本光くんが
偶然にも来店して、何曲か披露してくれたんですっ
酔いも吹っ飛ぶ素晴らしいギターでした＞＜
感激して、思わず目がウルウル…
気分もすっかり良くなって…
ついつい、つられて立ち寄ってしました
いそちゃんラーメン！
新ラーメン横丁あります
23：30なのに、満席…
ちょうどお客様が出るところで
運よく座れました
ヤバイ・ヤバいと思いつつ、この香りにつられて…
でも、ここの嬉しところはハーフサイズがあるところ
そして、春雨麺もあるとろ！！
これはこの時間に食べるのには
ありがたいことですっ
スープがものすごく美味しかったので、今度は普通の麺でも味わってみたい＾－＾
実はおまけにしゅうまいも食べちゃいました…
だって、つれてってくれたMさんが
いつの間にやら頼んでるんですもん…
アツアツで肉々しくて、美味しかった～
でもやっぱり、この時間に食べるのはもうやめよう…（涙）
【ラーメン いそちゃん】
札幌市中央区南4条西3丁目 第３グリーンビル
011-533-4511
営業時間 18:00～翌6:00
無休
実は遊山のあと…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月10日(水) 01:50
次の日が土曜日だったこともあり、
ホントはKさんともう少しのむつもりだったのですが、
私、Kさんをつぶしてしまいました…
さすがにちょっと反省…
で、まっすぐ帰るつもりだったんですけど
東京にいるダンナに電話をすると、楽しそうに飲んでるではありませんか
なんかちょっと悔しくて(笑)、ついもう一軒
な・ちゅらさんによってしまった
で、スッキリと白で♪
自家製アイスが本日はゆずだったので
これまたスッキリ！
日本酒覚ましにピッタリではないですか(笑)
この日はカウンターに３名ほどのお客様がいらっしゃったのですが、
そのカウンターのお客様からおこぼれを授かりました♪
カウンターで一人って、こんな素敵なこともあったりします＾－＾
すっかりテンションアップした私
実はず～～～～～っと歌いたいと思っていた状況だったものでして
友人も誘い、ついついカラオケへ…
久しぶりに明るい空
体力ありすぎるのもどうかと思いました(苦笑)
