5周年の恵み乃へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月26日(水) 14:51

5周年イベント開催中の恵み乃さん
昨晩ふらりと閉店間際に立ち寄ってしまいました
ちょっとだけ・ホントにちょっとだけ・・・食べたかったんです

でも、お酒も頂いちゃいましたけどね
これ、初めて死神を飲んだ時の印象に近い色合い
個人的には大好きだけど、ぶっちゃけお寿司には微妙だよね
って、大坂さんと盛り上がる

　　
この手のお酒は、脂ののったものと合わせてみたいと、伝えると
時鮭の皮の炙りと、マグロとサーモンの握りが

そうそう、こんな感じ！サスガ大坂さん、分かってるね～



ん？？このシャコのような白身はなに？？
なんとヒラメのエンガワでした！２Kgほどあるヒラメのエンガワだそうです
ものすごく食べ応えがあって、エンガワ好きなら絶対外せない1貫！！


　　
羅臼のウニに、鮭の西京焼き
相変わらず、恵み乃さんの西京焼きは美味しいです


『ホントは面倒だからあんまり作りたくないんだけどね、結構人気でさ～』
『面倒なものほど外で食べたいんですよ！！』


軽く1杯でやめるつもりが
美味しい西京焼きなんか出してくれちゃったものだから、
ついつい、もう一杯オーダーしてしまいました

やっぱりこのくらいの味わいのほうが
お寿司屋さんにはイイのでしょうね～

こんな、恵み乃さんのこだわりのお酒も
31日までは90分1550円で飲み放題とは・・・
次の日を考えなくていい時に行かないとですね＾＾；

ワインを引っ掛け熱燗を飲む

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月24日(月) 09:21

ライラックワインガーデン最終日、滑り込みセーフの巻き（笑）

初日は撮影だけして泣く泣く帰りましたが、
昨日、青空の下で2杯ほど堪能

まずは先日発売になったばかりの
おたるワイン　ナイアガラの辛口！
嗅ぎ慣れたあの甘い香り・・・
だけど甘くないこのギャップがイケる（笑）
こんな野外のイベントで飲むのにピッタりかも＾－＾

　　
せっかくなので赤も頂きました。あれ？バレルふらのに赤あったんだ～
白の方はよく飲んでたけど、赤は知らなかったなぁ～


まさにバレル＝樽と言う名に相応しい樽香。個人的に樽は好きだけど、
もうちょっと押さえられててもいいかな～
それにしても、明らかに味のクオリティはどんどん上がっていると思います

ご一緒したSさんは、歌志内太陽ファームの赤（2007？）を飲んでいたのですが、
これが前に飲んだ時より、状態がすごく落ち着いていて、ビックリしました

それにしてもワインガーデンの内容は年々進化してますね
おつまみもレベルアップしてました


★歌志内太陽ファームにも行けるワイナリーツアー、ただ今申込受付中ですよん



天気は良かったのですが風が強くて、小一時間もいると冷えてしまいました＾＾；
そんな時は熱燗で温まることに致しましょう（笑）
向かった先はお久しぶりの春のすけ♪

　　
　　
　　

以上、全部お燗で頂きました
最後の竹鶴以外は、お任せでお願いいたしましたが、温度も順番もバッチリで
日本酒好きのSさんにも満足して貰えて、お店をセレクトした私としても嬉しい限り＾－＾

ちなみに頼んだおつまみはこちら
　　　
　　　

　　　
お替りしてしまったモツ煮込み。野菜がゴロゴロ入っていて激ウマ！！

　　　
相変わらず美味しい鶏なんこつ＞＜


せいろ、本日は太麺でいかせて頂きました。この噛みごたえ、〆と言うより立派な酒のつまみです



勢いに乗ってデザートもオーダー
蕎麦ナコッタ（だったっけ？）

甘いパンナコッタの中に蕎麦の風味を感じて
なかなか癖になる美味しさ

　　
そして吟醸アイスクリーム。。あ！この酒粕は大七さんのじゃぁありませんか！！

そしてアイスにかけたこの貴醸酒は喜多の華さんのだ！！
どちらも春に行ったツアーで立ち寄った場所
なつかしい～～～





お陰さまで心も身体もしっかり温まりました＾－＾

やはりラッキーピエロはスゴイ人気のようです

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月22日(土) 23:53

本日22日と、明日23日の2日間札幌駅の南口で開催されている
みなみ北海道グルメパーク

ジムの帰りにちょこっと寄ってみました


お天気にも恵まれたので、結構な賑わいでしたよ～
て、ラッキーピエロのブースを覗いてみたところ・・・
案の定大盛況だったらしく、そうそうに品切れしておりました＾＾；





明日、朝一で行くとするか…

焼き魚が食べたくて・・・Ｂｙ炭焼炉ばた　くし路ＮＳＳビル店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月21日(金) 19:55

まだまだ夜が肌寒い札幌です・・・
だから、まだまだ熱燗が美味しい＾＾；

広島から帰ってきて、怒涛の毎日
時々、心が荒んでます・・・

そんな時は会話をするとスッキリします
最近オサナイと会っている人は
普段以上に口数が多いかも＾＾；

ちょっとうるさいかもしれませんが、
お付き合い下さい（笑）

と、こちらは広島に行く前のお話

無償に美味しい焼き魚が食べたくなる。食べたくなると止められない性格
あ、そういえばＮＳＳビルの地下にくし路が出来たって言ってたっけ
と、行ってみました。くし路ＮＳＳビル店

『今日はメニューにないブリのカマがありますよ』
やった！ツイテル～～
実はカマ好き（文字にするとなんか、ちょっと勘違いされちゃいそう・笑）



食べたいモノが食べられて、
心がすっかり満たされたので、あとはつまみ程度で十分
ということで、珍味3点盛りをオーダー

ホントにオヤジなオーダーだわ

お酒をもう一杯だけ頂こうと、天狗舞の山廃純米をオーダーしました
あれ？いつもの山廃らしくない味。。ちょっとひねちゃってるかな？？


ちょっと迷ってスタッフさんにそのことを伝えました
若いスタッフさんはちょっと困惑した様子
う～ん、やっぱり言わない方が良かったかな


少しして、店長さんがやって来ました
『新しいものを開けて確認したところ、お客様のご指摘通り、味が変わっておりました
　逆にご指摘いただきありがとうございます』と、新しいモノを持って来て頂きました

逆に感謝の言葉まで頂き、モヤモヤが一気に晴れて、とっても満たされた気分で帰路につくことができました




マイナスをプラスにすることって、実は何もないところからプラスにするより簡単なんですよね
過ちは誰にでもあることだし、わざとでないのなら誠意を持って接すればきっと伝わるハズ


そんなことを思った夜です

ライラックワインガーデン2010が始まってますよ！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月19日(水) 21:24

ライラックはまだ3分咲き程度ですが・・・

今日から始まりました、
さっぽろライラックまつり！

お祭りの初日に相応しい、
爽やかな五月晴れでしたね＾０＾

で、花よりお酒！と言うことで、
7丁目会場ではこちらでも紹介済みの、
毎年大盛況のワインガーデンが
オープンしてますよ～

　　　
今年も道内各地のワイナリーのワインが勢ぞろい！
みなさん目移りしちゃって、
販売スタッフに、味の特徴なんかを質問しつつ、
どれを飲んだらいいか、楽しそうに悩んでました＾－＾

と、残念ながら私はとても飲んでいる余裕がなく・・・
爽やかな日差しの下で美味しそうに飲んでいる皆さんを横目に
悲しく自転車をこいで去っていったのでした・・・(涙)

　　　
残念ながら明日は雨マークが出ていますが、
週末は今のところ、晴れマークですね！

でも、こんなテントスペースもありますので、
雨をしのいで飲むことも出来そうです

今年は営業時間が延長されたので、
夜もゆっくり目に堪能できますよ～

ところで道産ワイン繋がりで一つお知らせです！
ワタシも関わっております、北海道ワインツーリズム推進協議会のワイナリーツアーが
6月に開催されますよ！

詳細はこちらをご覧ください＾－＾







　　
ところで西6丁目会場には
さっぽろオータムフェストのPRブースがありまして、
さっぽろできるだけプロジェクトでお馴染み、松森農園さんの
苗も販売しておりました

あ、我が家のベランダガーデニングも
そろそろ整備しないと・・・
でも、果たして出来るのか・・・(涙)