『札幌市』タグの付いた投稿
デトックスランチBy Wall Design Cafe
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月20日(火) 09:56
以前はイーアスの中にあったBell nagomi-NATULUREさんが
大通西15丁目にあるWallDesingさんの中に移転オープンしたとのことで
早速行ってきました～
元々、WallDesingのショールームだったところにカフェスペースを作ったとのことで
とてもオシャレな空間です＾－＾
お茶やはちみつも販売してました
カフェスペースはゆったり目にセッティングされているので、他のお客様が全然気になりません
さてさて、またまたデトックスしときますか（笑）
こちら、玄米と野菜たっぷり美容プレート1050円
野菜、何にもつけなくても甘～～い
でも、添えられていた酒粕のドレッシングも美味！！食材一つ一つにこだわりがあるようでして
野菜とハンバーグはまほろばさん
玄米はビストロスマップでも使用していると言う
ジョイントファームさんのものだそうです
今回のお茶は、有機赤黒豆茶、ノンカフェインだそうですよ
豆は飲むだけじゃなくて、食べられちゃいます！！
思ったより柔らかくておいしい～～
998円／80gで販売もしてました
食べ飲みすぎた次の日の朝ごはんとかにイイかも～～＾＾；
と、この後ワイン会に向かったので、デトックス効果はどこまであったか・・・（汗）
【Wall Design Cafe】
札幌市中央区大通西15丁目ニューライフ大通1F
011‐211‐5100
11：00～19：00（ランチタイム11：30～14：00）
日月火休
★南16条にあるパティスリーカフェ フェーブさんのケーキや焼き菓子も楽しめるみたいです＾－＾
カテゴリー: カフェ｜タグ: WallDesignCafe, カフェ, ランチ, 大通, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」, 西18丁目
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蕎麦ランチByふうみ庵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月19日(月) 11:41
市内は雪もすっかりとけて
車を運転するのが気分的に楽になってきましたね
ということで、前々から気になっていた
すごい場所にあるお蕎麦屋さんに行ってみました
お店の名前はふうみ庵、西野の上の方にあるお店
かなり急な坂を上がっていかなきゃならないのです＾＾；
そのかわりと言うのもなんですが、景色は大変良いです！
カウンターに座ると、札幌を一望しながらお蕎麦を味わうことが出来ます＾－＾
こちらのお店も麺は2種類あって、好みで選択可能
ちなみに、のぼりには幌加内そばと書いてありましたが、この日は中標津産と記載がありました
田舎はちょっと顎が疲れるくらい食べ応え有ります
大盛りにしなくてもお腹がいっぱいになるくらいのボリューム
（これで確か、600円だったハズ）
個人的に今回のつゆには田舎の方が相性良かったかな
そしてこの価格にもかかわらず、デザートまで付いてきましたよ！
桜をあしらった春らしい一品
そうそう、店内にあったセラーにワイン好きにはたまらない銘柄のワインがいくつかありまして・・・
気になって気になって仕方ありませんでした（笑）
夜は予算に合わせてコースなんかもセッティングしてくれるみたいで
運転手がいれば、行ってみたいなぁ～と、思ったわけです・・・＾＾；
【そば屋 ふうみ庵】
札幌市西区西野6条10丁目24-22
011-671-5588
11:30～21:00(L.O)
月休
最新３Dでアリス イン ワンダーランドを鑑賞
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月19日(月) 08:14
カールじいさんはシネマフロンティア、アバターはワーナーマイカル江別
どちらも３Dで鑑賞しました
2施設の３Dの設備はまったく違うシステムで、ワーナーマイカルの方がメガネが軽くて楽だったのですが、
今回、東宝プラザさんにまたまた違うタイプの３Dが導入されたとのことで、
早速、アリス イン ワンダーランドを鑑賞してきました！
今回のは【ドルビーデジタル３D】というらしく、
道内初の上映方式だそうです
このシステムのために、スクリーンも張り替えたそうですよ～
※実は支配人の牧浦さんとは昨年末に一度、３Dの導入について語ったことがあり、念願かなっての導入とのことで、かなり嬉しそうでした
このメガネ、たぶん今までの中で一番掛け心地が楽チンだと思う
そしてそして・・・
映像がものすごくキレイ＆音がイイ！！
アリス イン ワンダーランドはおとぎの国のお話だから
素晴らしく美しいシーンが多いので、その良さが大いに発揮されたと思います
映画と言うより、舞台を見ている感じ！本当にそこで踊っているかのような・・・
衣装なんかも、すっごく凝っていて細部まで美しいのです！！
そういうところがものすごく際立つから、見ていて飽きない
ストーリー的には思春期の悩める女の子たちに観てもらいたい感じだけど、
この美しさは、万人の人に体感してもらいたい！！
（アバターの時もそうだったけど、深海のようなブルーの美しさって引き込まれます）
ワタクシ、３Dの世界にすっかりハマってしまったようです・・・
３D上映となるトイストーリー３、実は予告編ですでに感動してしまいました・・・
間違いなく観に行きます（笑）
SIO再び・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月18日(日) 10:35
先日オープンしたての時、ディナーでお邪魔したSIOさん
今回はランチでお邪魔してみました！
ランチなので、ガス入りミネラルウォーターで我慢
このボトル、とってもカワユイ★お店の雰囲気のピッタり♪先日はテーブル席だったので、
本日はカウンターで楽しみました
佐藤シェフの仕事姿を見ながら
お料理を楽しむことが出来ます
ちょうどものすごく立派なお魚が！
SIOさんの顔？的存在のスパイスの効いたポップコーン
う～ん、お酒が欲しくなるなぁ～（笑）
海老のフリットと玉ねぎとチーズのフィナンシェ
甘くないフィナンシェ、これ結構ハマってしまいました！
濃厚な新玉ねぎのスープ。玉ねぎ何個分？？と思うくらい濃厚
コントラスト時代でも一度頂いたオトナのサンドウィッチ
お客様の来店時間に合わせてパンを焼き上げているそうです
オーブン焼きのサラダ アツアツの器に入ったたくさんの野菜たち
野菜に合わせて調理法を変えている、細かい配慮の一皿
最近、生野菜のサラダより温野菜のサラダの方が嬉しい＾－＾
パスタは3種類のベースからセレクトして、作って頂きました
こちらはオイルベース、ホタルイカと春菊（だったかな？）
卵たっぷりの手打ち麺がすごくワタシ好み！
そしてこちらはトマトベース
あり得ないくらい魚介類が入ってました。麺より多かったかも！！
なんて贅沢なパスタ
【皿の上のデザート】
なんと2種類も♪ 柑橘系とチョコレート系
この相反する組み合わせって、結構合っちゃうんですよね～
別々に食べた後、柑橘系プリンにチョコレートアイスをのせて楽しみました最後はオリジナルブレンドのハーブティーで
コーヒーもいいけど、ハーブティー、ホッとします
これで2100円とは・・・ クオリティ高いなぁ～
SIOさんのメニューはその日の食材を見たときのインスピレーションで決定するそうです
もちろん、お客さんの要望も取り入れて。。
まさに料理人とお客様の真っ向勝負ですね！
何度でも行きたくなっちゃうお店です ＾－＾
またまた久し振りのボーズ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月15日(木) 23:38
先日、友人との飲み会で伺ったボーズさん
自分のブログを調べたらこの日以来か・・・
約1年振りではないですか＾＾；
仕事でちょっと遅れて到着してしまったのですが、
やはりオーダーしてましたね、フリット！ボーズさんと言えばフリットです＾－＾
そして2種のリエット。この、海老のリエットがヒット！
温野菜のバーニャカウダと、鯨のうねすとリンゴのサラダ
ホント最近、野菜を食べるとホッとします（笑）
うねすをサラダで出すなんて、ビックリ！ただし、生のリンゴが食べられないワタシには
美味しさ半減だったと思う（涙） あぁ。。もうすぐ悲しい花粉の季節がやってきますねワインは泡と白を工藤さんお任せでオーダー
あ、良く見たら白は去年とおんなじだ（笑）
かなり盛り上がるメンバーだったので
トークしっぱなしで喉も渇くからグビグビ系でした（笑）
筍のカルボラーナ風
色んなところで筍メニューが見られるようになってきましたが、
カルボラーナ風とは考えましたね～
これはみんな、大絶賛！
食欲旺盛なメンバーのオーダーにはやはり炭水化物は外せないですよね
『ホントに夜は炭水化物を食べないのか』と、突っ込みが入りましたが、
いえ、目の前に美味しいお料理が出されたら、まったく食べない訳にはいきませんよ
ということで、リゾットとパスタ（料理名を忘れてしまいました…）
相変わらず麺が美味しいです頼む順番がめちゃくちゃな感じもありますが、
最後にカルパッチョも頂きました
初顔合わせ＆ご無沙汰な本日の5人、
話が尽きることもなく、場所を移動して赤ワインへ突入
うるさすぎて周囲に迷惑をかける羽目に・・・
歳は立派なオトナでも、同年代が集まると学生気分になってしまうのは
ワタシだけではないんだろうな、きっと・・・
【ボーズ】
札幌市中央区大通西24丁目長寿庵ビル1Ｆ
011－622－8875
18：00～LO23：00 ※現在、ランチおは休みしているみたいです
水休