『札幌市』タグの付いた投稿
燻製＋竹鶴の組み合わせは底なしコース・・・Byおず
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月8日(木) 01:39
ちょっと色々あって憂さ晴らし？的に飲みに行くことになり
こちらでも詳しく紹介されていた『つながる！生産者と飲食店と私たち』
という小冊子の52Pに掲載中の【おずsmoked和taste】に
足を運んでみました～
エレベーターに乗り込んだ瞬間から、既にスモーク臭が・・・(笑)
喉が渇いていたので、まずはCAVAから
いかにもスペインらしい派手派手ボトル
お通しは北寄とアスパラの黄身ヨーグルト和え
落花生の燻製と、燻製ササミの入ったシーザーサラダ
ハツのスモーク。これが大ヒット！！！いくつでも食べ続けられそうな勢い(汗)
これで火が付いちゃったなぁ～
CAVAもあっという間になくなっていき、竹鶴ロックをダブルで頂いちゃいました
アスパラの燻製土佐醤油バター炒め 濃厚さが◎な、クリームチーズの味噌漬けじゃ～ん！！本日の燻製3点盛り合わせ
なんと素敵な色～～～
シシャモ・手羽先・玉子・・・
どれもこれも美味しいのなんのって
竹鶴もあっという間になくなっていくよ～～
(ダブルロックなのに・・・)
枝豆と、やっぱり食べておきたい、いぶりがっこ
ここで1名合流したので、春野菜の天ぷらとざるラーメン追加
もう満腹中枢もやられ気味で、普段は炭水化物なんかに手は出さないのに
ついつい、ラーメンにまで手を出してしまいました・・・
でも、これが意外とあっさりしていて、ついペロリと食べられちゃう危険な1品・・・
個人的にかなりヒットなラインナップのお店でした
※次に行く時は竹鶴、ボトルでオーダーすることに致します・・・
つながる！生産者と飲食店と私たちには、ワタシの大好きなお店もたくさん掲載されていました
そしてまだ行ったことのないお店も＾－＾
無料の冊子ですし、手に入れておいて損はないと思いますよ＾０＾
暫くはワタシのナビ本となりそうです＾－＾
※冊子の問い合わせ先は（財）さっぽろ中小企業支援センター
札幌市中央区北1条西2丁目経済センタービル2階／TEL：011-200-5511
カテゴリー: 飲食店｜タグ: おいしい, すすきの, つながる！生産者と飲食店と私たち, 中央区, 居酒屋, 札幌市, 燻製, 竹鶴, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
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サプリドーナツと四角いぱんByNODE43°
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月6日(火) 10:01
先日取材で札幌グランドホテルに行った時、
そういえばこの間新聞に、『サプリドーナツ』話題が出てたなぁと思いだし、立ち寄って購入
チョコとか抹茶とかもあったけど、とりあえずはプレーンで
こちらのドーナツは今話題の“焼きドーナツ”
その中に“ライチポリフェノール”が入っているそうです
こちらのサイトによると、冷え症だとか美白だとか、メタボ改善に効果があるサプリだそうです
正直、このドーナツ一個に入っている量でどうにかなるとは思いませんが、ようは気の持ちよう
“これを食べると元気になれそう”“身体によさそう”という思い込みって実は結構大事
薬だって、普通のビタミン剤を“これは○○に良く効く薬だからね”って飲ませると、
意外に治ったりすることも良く聞く話
ただサプリとか健康食品の類は、それだけに頼るのは大きな間違い
それも摂取したうえで、日常の食生活も注意しなくては何の意味もないわけですよ～
私も食べるのも飲むのも大好きだから、常に気をつけています
その上で、時々サプリにも頼る・・・
でも時間のある時は2駅分くらいは歩いて移動したり、週一のジムも続けてます
ただ最近改めて思ったのは、食べたり飲んだりしている時、
心から美味しいと思い、その行為をとことん楽しむことが健康的に過ごせる秘訣かも・・・
やっぱり、取りあえず食べとこ・・・みたいな食生活は何の栄養素にもならないような気がします
その分野の専門家じゃないから、あくまでも個人的な考えですけど＾＾；
で、肝心のドーナツの味は、焼きドーナツだけど思ったよりしっとりしていて
普通のドーナツと食感は全く変わらない
個人的にはもうちょっと甘くなくてもイイ感じだけど、
ハチミツの甘さだから、これはこれでお肌にもよさそうな感じで◎ドーナツを物色していたら、ものすごく気になるパンを発見
四角い栗あんぱんとクリームぱん
どちらも130円
持ち上げると思ったよりどっしり重い
栗はゴロリ！って感じで入ってました～
餡も上品だし、クリームの方もワタシの好きな甘さでした＾－＾
箱に入った6個入りのタイプは手土産にもイイかも！
それとこちらのフォカッチャ・マーガレット158円
見た目もキュートでひと房ずつちぎって食べるのが
なかなか食べやすいくでGoodでした！！
あ、全然話変わりますが、現在発売中の北海道ウォーカー4月号の
パン特集に実は出てたりします＾＾；
と、本日は美味しくてカワイイパンに出会えてホッコリ気分になれたので
優しさ2010指数＋５♪
カテゴリー: パン｜タグ: NODE43°, サプリドーナツ, パン, 中央区, 札幌グランドホテル, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「パン＆スイーツのお店」
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じゃじゃ麺ってうどんだったんだBy甚かま商店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月5日(月) 13:47
円山方面に行く用事があったついでにランチをしようと、前々からチェックしていた
札幌じゃじゃ麺甚かま商店さんへ
お初だったので定番のじゃじゃ麺600円と、もう一つはえびじゃじゃ麺650円に
人気があると言う、煮玉子トッピングでオーダー『よ～くかき混ぜて、味が足りなければこのタレを追加してお召し上がり下さい』
ワタシ、キレイに盛られたものをかき混ぜることに
どうも抵抗があります。。。
でも美味しく食べるためには、そんなことも言っていられません！
と、かき混ぜ始めて初めて麺はうどんだったことを知る
勝手に何となく、ラーメンの麺を想像していたものですから・・・＾＾；
タレは追加しなくても個人的には全然OK！
大盛りや特盛りもあるけれど、普通の量でも十分です
後からじんわりお腹が膨れてきます（汗）
そして食べ終わった後は、麺とともに運ばれてきた卵を丼ぶりに割り入れて溶き、
その中にスープを入れてもらって、溶き玉子スープの完成です！
ひゃ～、玉子ダブルで食べちゃった＾＾；
キムチや青唐辛子、マヨネーズバージョンも気になるので、もう一度行ってみたいです＾－＾
ル・プルコア・パ・・・で、女子会ランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月4日(日) 17:34
ようやく春が近づいてきた！と思える青空のお昼
以前、10周年パーティにもあ邪魔させて頂いた、
ル・プルコア・パ・・・さんでランチを堪能してきました
でも、ランチそのものよりトークを堪能と言った方が正しいかも（笑）
というのも、ご一緒したメンバーが
寿司屋のおかみさん小話の井出さんと
フードコーディネーターの金子由美さんで
時間を忘れてのトークセッション！
やはりオンナは3人集まれば・・・と言った感じでしょうか＾＾；
本日は1800円のランチコースをオーダー
グリーンピースのポタージュです。豆好きな私に嬉しいしっかり目の味わい
※ちょいと言い訳ですが、窓から差し込むグリーンのテントの色が写ってしまい、微妙な画像・・・
レーズンとナッツの入った自家製パンはプチサイズで食べやすかった＾－＾
お魚かお肉料理をチョイスする形ですが、この週は明らかに食べすぎだったので、お魚で＾＾；
アイナメとゆり根、新玉ねぎのソテー
ゆり根好きのハートをくすぐるゆり根の量に思わずニンマリ
金子さんは肉料理（若鶏のもも肉）を食べていたいたのですが、ボリューム満点でした！
この他、2種のデザートとコーヒーを頂きました
※画像は確実に井出さんの方がステキですので、ご参照下さい＾＾；楽しそうに写真をとるおかみさん＾－＾
だからこその写真なんです！
年齢も立場も違う3人ですが、（特に私なんて人生で言ったらひよっこ・・・）だけど、そんなことは関係なく盛り上がることがあります。今回も金子さんとは初めてゆっくりお話ししましたけど、初めてとは思えない空気が流れました。広いようで狭い世の中、ブログを通してだとなおのこと・・・せっかくの出会いを、肩ひじ張らずにいい形で大きくしていけたらいいなぁ～って、改めて思ったランチタイムでした＾－＾
あ、これって優しさ2010指数になるかも！
ということで、本日の優しさ2010指数は＋50
カテゴリー: ランチ｜タグ: フレンチ, ランチ, ル プルコア パ・・・, 優しさ2010, 元町, 寿司屋のおかみさん小話, 札幌市, 東区, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
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コーヒーは器も大事
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月4日(日) 11:07
昔はコーヒーが苦手でした
営業先で出されるコーヒーは煮詰まったモノが多くて・・・
おまけに行く先々で出されると、まさにコーヒーっ腹状態で・・・
イイ思い出があまりなかったのです（涙）
でも、とある日にものすごく美味しいコーヒーに巡り合い、
最近はワインの後のエスプレッソにもハマり・・・
そして何より、器を楽しめるカフェが増えたことで、コーヒーそのものより
器を楽しむことも増えてきたかも！
実はこちらの器と最初の画像の器、お店は全然違うけど、
偶然同じショップのものでした！
そのお店はこちら
一度足を運ぼうと思っているのですが、ワタシはまだ行けておりません
なので、近々行ってみようと思いま～す＾－＾
ちなみに最初の画像のコーヒーはりたる円山さんのもの
通販業務も行っているので、1Fで焙煎中でした
この香り、大好きです＾－＾
余談ですが、『豆男』って書いてあった前掛けがイイ感じです（笑）2Fのカフェコーナーは結構広めで、
お一人様はもちろん、グループにも使い勝手の良い空間
コーヒーの種類も豊富で、味わいに対するコメントも書いてあったので
好みのコーヒーを頼みやすいです
※ちなみに私はコーヒーも濃い目が好き（笑）
スイートレディージェーンさんのケーキも楽しめるみたい
そして鮮やかな赤い器のカフェは
徳光珈琲円山店
こちらはドリンクオーダーすると、隣接のパン屋さんのパンを
持ち込むこともできるし
エノテカのグラスワインも飲めちゃうんですよね！
100マイルのブロガーさん情報で、最近オシャレなカフェが
どんどん出来ているみたいだし、自転車の季節になったら
カフェ巡りも楽しいかも！！