ビール原料見学会の追記

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年8月11日(月) 10:26

8月2日（土）のことになりますが、実は　こんなツアー　が実施されたんです

『こんなツアー知らなかった～』
『なんで教えてくれなかったの～』
と言う方もいらっしゃると思いますが、ごめんなさい
今回のツアーはブロガーさんを対象にお声がけさせていただいたので、
知らない方が大半なんです…


でも、ビールに関するイベントは皆様からアツイ要望がありますので、
ぜひとも近々に開催したいと思います

その時はきちんと告知致しますので、待ってて下さいね＾＾；


　


さてさてこちらのツアーですが、ページの方にも書いてある通り、
ビールをまったく飲まなかった私が、なんとジョッキ2杯半ほど飲んじゃいましたよ！


まぁようは、飲まず嫌いだったと言うか、飲めないわけではなのですが、
苦みがどうも苦手でして…

なので、今でも毎日飲みた～～～いという感じでは、正直ありません＾＾；
ただ、ハッキリ分かったのは、私は地ビール系の方が好みと言うことです



なので、今回のサプライズで飲んだ上富良野スペシャルは
ちょっと甘味も感じたし、その前に飲んだクラシックより、断然好き！！って思ったわけです

　


このように、純粋に味の違いを楽しめるうちに、飲み比べするのはいいことかもしれませんね（笑）

と、ビールの奥深さを知ったことはもちろんですが、
なにより感動したのが、上富良野町の皆様の歓迎ぶり！！



町長様はじめ、商工会やら上富良野ポーク担当の人やら
名刺10枚くらい交換したんじゃないかと言うくらい、いろいろな方がご挨拶してくれ、
そしてすべて上富良野産という、素晴らしいお料理の山！！！



先ほど焼肉を食べたばかりだと言うのに、も～目がキラキラしちゃいましたよ！
それはみんなも同じだったようで、躊躇しつつ自分のお皿にせっせと運んでおりました（笑）

こちらのバーガーは上富良野ポークのパテにバンズも地場の小麦
当然、挟んでいる野菜もそう
がしかし、唯一味見出来なかった一品…




どれもこれも美味しかったんだけど、人気があったのがお漬物
もちろん、地場の野菜で自家製
野菜のうまみがあるから、噛めば噛むほど美味しいの！！！！
ぜひ、製品化して下さい（笑）




奥に見えるメロンは当然美味しかったけど、
上富良野ポークのホルモンやコブクロの炒め物もサイコ～！
これぞ、ビールのおつまみです！



実は私、毎朝とうきびでもイイと言うくらいコーン好きなんですが、
スーパーで購入するのは当たり外れが多くて…

時々味がしないのです

でも、このコーンは本当に甘かった！！
こんなコーンを毎日食べた～～い

この他に、こちらのお米で造ったおにぎりもあったのですが、
コレがまた絶品！！
（具は上富良野ポークのそぼろ）

ふっくら甘くて幸せの味♪

でもって、このお米1Kgもお土産に頂いちゃいましたっ
精米日がなんと前日
この日のために用意してくれたんです

さっそく炊いて食べましたが、真っ白ピカピカのご飯でした

この他にも、ミミガーならぬ、カミンガー（上富良野のミミガーだから・笑）があり、
こちらの唐揚げが酒の肴に◎

で、食べきれなかった物をみんなでひとつ残らずキレイにお持ち帰りしたわけですが、
カミンガーの唐揚げを次の日、お好み焼きに入れて焼いたら、
これがまた、どこに出しても恥ずかしくないくらい美味しかったのでした（笑）






悪天候にもかかわらず、お見送りまでしていただいて…





私たち、本当に幸せですっ


絶対また、上富良野に遊び（食べ）に行きます！！！！

そして早速、ビアガーデンへ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年7月24日(木) 09:12

どうもスッキリしない、ギリギリの天気の昨晩、さっそく私もお手伝いした麦畑を見に
ビアガーデンの西8丁目会場へ行ってきました♪



本州じゃ考えられないような心地イイ気温のなか、
みなさんグイグイ飲んでましたよ～

仕事の都合で、閉店ギリギリに行った私は
すっかり後れを取っている模様…

麦畑の目の前の席に座り、有無も言わさずでてきたジョッキ…
こ、これは。。。取りあえず飲めってことですね＾＾；



グビグビグビ…

あ、思ってたより苦く感じない！！
これ、ブログ用の演出じゃなくてホントに完飲しました！！
（小ジョッキだけど）

やっと、オトナの階段登れたよ～～～（笑）



ということで、昨晩は千石先生とご一緒してたんです
千石先生はもちろん、大ジョッキ！
『昨日飲み過ぎて…』と言ってた割には
あっという間に飲みほしていたような…（笑）

それにしても、西8丁目会場は食べ物がものすごく充実してました

　
　

イカの一夜干しにチャンチャン焼き…
普通に居酒屋並みです
しかもECOを考えて、紙の容器を使ってます

ちなみにこの野菜サラダは富良野産らしいのですが
レタスがものすごくシャキシャキして美味！！
ほぼ一人で食べてました（笑）

今年はビアガーデンを心から楽しめそうな気配
千石さん、また行きましょう！！

大通公園に麦畑？？

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年7月19日(土) 11:50

いよいよ夏本番！！と思える、皆様お待ちかねのイベント、
『大通納涼ガーデン』が21日から始まりますね！

ずっとブログ読んででいただいている方々にはもうバレバレですが、
実は私、ビールがそんなに得意ではありません
というか、ほぼ飲みません＾＾；

なので、ビアガーデンにはあまり足を運ばない方だったのですが、
昨年、ちょっぴり意識が変わったりと、ビールの階段を登りつつあります（笑）


そして先日、お仕事でご縁があったサッポロビールさんから、
『ビアガーデン会場（大通西8丁目）に麦畑が出来きるの知ってる？
　それを今度、掘りに行ってくるんだけど、一緒に行ってみる？』と、
興味深いお誘いをいただき、知らないことは何でも体験したいオサナイとしては、
行かないわけにいかないでしょ！！
ということで行ってきました、上富良野町へ♪




札幌を出て高速で向かう際は、どんよりした天気だったのに、富良野についたとたん快晴

しかも暑い。。。

そんな中、既に作業は始まっておりました
畑の大麦をプランターに移していくのですが、その数200！！



みなさん、汗だくになりながら黙々と作業をしておりました

私も小一時間お手伝いしましたが、あっという間に汗がダラダラ流れてきました…
でも、この手の作業、結構嫌いじゃないんです

何より、青空の下で大自然に囲まれているだけで幸せ！！




あっという間にお昼の時間
上富良野に来たらやっぱり『豚サガリ』でしょ！
ということで、増屋へ行ってきました

塩味とタレで下がりとホルモンを味わいましたが、
塩は完璧、ビールのつまみでしたね…

お肉は当然だけど、玉ねぎがかなり甘くておいしかったです

作業後だったこともあり、ペロリと完食



帰る前にドリンクの差し入れを持って、もう一度現場へ行くと
もう、プランターと本物の畑の境目が分からなくなってました！！

ホントにお疲れ様です



ということで、21日12：00には、大通西8丁目会場に黄金色に輝く麦畑が登場します
その一部は私が手がけたものなのです

みなさんもぜひ、見に行ってみて下さいね＾－＾



　　
で、せっかくこの時期の富良野に来たので、ちょっとだけラベンダーも見学に行ってきました

久し振りに行くと、新しい見学スポットが誕生していましたよ



平地の畑のど真ん中に、飛び込んでくる鮮やかな紫
しばし、仕事を忘れました…



で、お約束のラベンダーソフトも
ちゃっかり味わてきたわけです

久々に食べたけど、ホントあっさりしてて
オトナのソフトクリームですよね～

札幌まちめぐりパスで観光客気分No.2

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年9月12日(水) 19:10

円山公園駅から地下鉄でさっぽろ駅まで行き、
バスに乗って向かった先は、サッポロビール博物館
すっごい近所なのに、実は一度もちゃんと見たことがなかった。。。

この機会に！と思って行きました
で、行って大当たり！！
こんなに楽しい施設だったなんて～～






まずは、展示してある昔の瓶やラベルに『かわいい～～』の連発！
いや、ホントセンスいいですよね
今このデザインにしたら絶対売れると思う

それから、ビールの歴史とか作り方とか、
お姉さんが丁寧に説明してくれます


これはビールの原料、ホップ

そして大事な原料の麦
私、今の今まで知らなかったけど、
麦には二条麦と六条麦があって、
ビールには二条麦しか使わないそうです
六条麦は麦茶の原料になるんだって！



で、むぎは実際食べさせてくれるんだけど、白い方は普通に美味しい！
黒ビールの原料になる方はかなり苦かった…

ちなみにこちらの博物館、入場自体は無料です

で、どこでポイントを使うかというと、ココ


試飲が出来るコーナーがあるんです！
ビール200円（チーズorクラッカー付）・ソフトドリンク100円
どちらもチケット1枚でOK

だったら、やっぱりアルコールでしょう（笑）

先日ビールが苦手な私でも飲めることが判明した黒ビール
こちらでも体験してみました

一緒に行った友人は開拓使麦酒を


プレモルの黒よりビールくさいけど、飲めましたね、普通に
やっぱ出来たてだから？？

そしてなにより、入れている人がいいのです！！

じゃ～～ん　　しもじいです！
　

しもじいエプロンまであるんですよ！！
かわいすぎる～～

で、ここですっかり居酒屋的に語ってしまった私たち（笑）
さらにほろ酔いのまま次なる目的地へ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く



おまけ


エビス人形！　　ご利益ありそう＾＾