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円山はしご酒～その２
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年6月4日(月) 11:11
正確に言うと、はしご酒というより、はしご店ですが、
日曜日、映画を見たあと宮の森のチョコレートバー ラプソティーへ
前々から噂は聴いていたけど、
場所柄なかなかいくチャンスに恵まれず、
日曜日だし、カフェ感覚で行ってみようと
札駅から愛車（自転車）を飛ばして20分、無事到着
（さすがに、神宮前の坂はキツかった…）
18時とはいえ、まだまだ明るく、
窓に青々とした木々が覆いかぶさっているので、
お酒をたしなむ気になれず、
結局、ハイチというコーヒー（シングル）と、
ケーキのセットをオーダー
ちなみにカトラリーがエスメス！
ケーキはどれも凝ったものばかり
さすがはチョコレートバー
でも、チョコレートは期待しすぎたのか、
思っていたよりは普通だったかも。
いや、見る人によれば十分な種類だとは思いますが。。
で、ケーキは素晴らしく素敵に盛り付けてくれます
この辺が、こういう店ならではですね＾＾
全部のケーキの説明を聞いて、
すでに、自分の食べたケーキの名前すら忘れてしまったのですが、
中に、洋酒に漬けたゼリー？のようなものが入っていて、
かな～り大人なケーキでした。
同席したIちゃんは、７０％のチョコレートを使った
ガトーショコラをオーダー
こんなにしっとりしたガトーショコラは初めて食べました
アルコールは素晴らしく種類があるとは言えないけど、
なかなか面白いものが揃っていて、
次回、御馳走されに行ってみたいと思いました
（誰に？？）
ちなみになぜか、パスタも何種類かありました
その後、歩いて裏参道を散策
ホントは急勾配の坂をピャ～～～っと、
自転車で駆け下りたかったのですが、
Iちゃんもいたので、おとなしく押しながら…（笑）せっかくなので、行ったことのないお店がいいなぁ～
と、目に留まったのが、竈 円山
Iちゃんのお気に入りのピッツアローネの姉妹店みたいで、
昨年の10月にオープンしたばかりのようです
１００％北海道の短角牛を使用した、つなぎを使わないハンバーグを
かまどで焼いてくれるお店。
酒飲みなんで、普段夜にハンバーグって感じにはならないのだけど
二人の意見も一致して、なんとな～く入ってみました
サラダやライス、スープなどがセットになったコースもありますが、
ここはやはり酒飲み、ライスは必要ないと思い単品で。
8種類、どれも気になってなかなか決められず…
結局、さっきチョコレートケーキも食べちゃったし、
ということで、ヘルシーっぽい豆腐のハンバーグにしてみました
あとは、野菜不足なんで野菜サラダ。
それから、ソフトドリンクがすご～く充実していて
とても気になったプラム酢を使ったパイナップルジュースをオーダーしてみることに
同じく円山にある、なかやま酢醸造のフルーツ酢を使っているそうです
ハンバーグは熱々の鉄板でやってきて、
目の前で切れ目を入れて、ソースをジュ～っとかけます
こういうパフォーマンスが食欲をそそるんですよね～
たまたまIちゃんも和風のハンバーグだったので、
ソースじゃなくて、醤油で食べましたけど
ちなみに豆腐ハンバーグのほうは、
付け合わせも芋じゃなくて厚揚げ
玉ねぎは皮まで食べられますの一言で
パクッといっときました
（ちょっと硬かったけど・・・）
これぞ大人のハンバーグ
たまにはこういうディナーもイイですね♪
と、ここで終わらないのが私（笑）
結局アルコールをオーダー
メニューを見たときから気になっていた食後酒、
リモンチェッロを飲んでみることに
自家製で漬けているようで、キツイですよ～
気をつけて下さいね～～
と、話しているうちに、いつもより多めに注いでしまったようです＾＾
確かにキツイ・・・
でも美味しい！！
ここで、カタナーラをオーダーし、
時々休憩しながら飲み切りましたっ
しかも、サービスで、ギリシャの甘口ワイン、
SAMOSというものを出してくれて、
これまた、いつもと変わった感じで楽しめました
ハンバーグやさんとはいえ、
すっごく居心地がいいので、結構長居してしまった…
ちなみに２２時ラストオーダーで２３時までやっているので
結構、のんびり出来ますよ♪
夏にはオープンエアにするそうです＾＾
※奥の席も素敵でした
帰る頃には、さすがに二人とも顔がほんのり赤くなっておりました
円山は、いいお店が多いなぁ～
ミルチでランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年5月24日(木) 06:38
昨日は打ち合わせでミルチさんへ
１４時のお約束だったので、せっかくだからランチもしちゃおう！
と、ぬかりない私（笑）
お天気も良かったので、緑がいっぱいのミルチさんの入口は
外国の片田舎のような雰囲気でした＾＾
今までカレーばかりに気を取られがちだったので、
あんまり気にしたことなかったので、
かなり新鮮でした！
で、先日hotihotiさんのブログでも紹介していた
今月のカレー『牛すじ』を迷わずオーダー
私は辛いのが好きなので４番で
あんまり辛いと、仕事に支障をきたしそうなので
いつも、すご～く辛いの手前にしておきます
見た目より牛すじがたっぷり入っていて
食べ応えあり！
スパイスもこれでもか～～～～というくらい入っているので、
一口食べるごとに、体の中が燃える感じ
さっすが、脂肪燃焼FOOD（笑）
やっぱ、カレーは毎日食べるべき？？
その後、南４条通りの桜回廊を自転車で駆け抜けたら
桜のじゅうたんになっててキレイでしたよ～～
p.s. ミルチのブログを担当している奥様に
やたら興奮されてしまって、私も緊張しちゃいました＾＾；
円山はしご酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年5月3日(木) 01:12
本日は以前、一緒にスペイン旅行をしたことのある友人のIちゃんが
どうしても美味しいパエリアが食べたいとのことで
円山まで足を運んでみることに
で、お店はパエリアで有名なエルシッド
今日座った席は、明らかにステージの上でした(笑)
どうやら時々、本場のフラメンコダンサーが来て踊るらしいです
Iちゃんが、スタンダードなパエリアは食べたことがあるというので
本日はイカ墨のパエリアに挑戦
予想通り真っ黒です(笑)
イカとエビとムール貝のほかに、グリンピースが入ってます
グリンピース
私、大嫌いでした、ついこないだまで
特に、シュウマイの上に載っているやつの存在が
どうしても理解できなかった
でも、大人になって初めて美味しい生のグリンピースを食べてから
本当の味を知ることが出来て、嫌いじゃなくなりました
で、ここのグリンピースもちゃんと生の味がしましたよ
程よく芯の残るお米がいい感じ
スペインで食べた時の思い出が蘇ります
スペインって、食事の開始時間が異様に遅くて、
ランチは13時過ぎてお店がようやく開く感じ
お腹スキスキでがっついて、あっという間になくなったパエリア…
美味しかったなぁ(笑)
さすがに本日は2人でこの量だとちょっときつかったかも
3人くらいで食べるのがベストですね
パエリアのみって言うのもなんなんで、
焼野菜サラダとタラのコロッケをオーダー
この、タラのコロッケGOODです！
タラをコロッケって、こっちではあんまりないような気がするけど、
凄いクリーミーでサクサクで
お酒のつまみにもいい感じ
白ワイン1本（＋ビールもオーダー）空けて、一人3800円
2人だとちょっとお高くつくかも
で、まだ22時前だったのと、せっかく円山まで来たことですし
もう一軒くらい開拓したいよねって、2人の意見が一致したので
ちょっと散策
Ateというお店に行ってみようと思ったらお休みで
さてどうする…
と、思い出したのが、ビストロ カワサキ
前々から、色んなグルメ通の方々から噂をきいていたのですが、
なかなか行く機会がなかったので、
ホント念願のカワサキさんです！！
いや～
黒板を見るなり、一軒目に来たかったと思わせるネーミングのメニューばかり
でも、本日はもうムリなので、
鶏レバーとフォアグラのパテと人参のサラダをオーダー
さすがに地下鉄で帰らなきゃいけないので、
赤ワインはグラスで…
で、この赤ワインが本日大当たり！！
『キュヴェ トラディション2003』というブルゴーニュで
多分、普通はあんまりグラスで飲めないと思います
たまたまあったと言う、ホントにラッキーな巡り合わせ♪
すごく飲みやすいのに味わい深い
あ～、やっぱりブルゴーニュです(笑)
パテも変な癖がなくてワインにもピッタリ
何より感動したのが、人参
キレイに千切りされた人参にワインビネガーやオリーブオイルの入った
素晴らしく美味しいドレッシングで合えてあるだけの
いたってシンプルなサラダなのに
箸（正しくはフォーク）が止まりません
次は絶対、1軒目から来ます！！
それから酒飲みに嬉しかったのが、
食後酒が揃っていたこと
どれもこれも気になったのですが、
本日は『ベネディクティンDOM』という
ちょっと甘めでハーブの効いたお酒を飲んで見ました
また新しいお酒の世界の扉を空けてしまった夜
★エル・シッド 札幌市中央区南5条西24-3-16 011-551-2232
★ビストロ カワサキ 札幌市中央区大通西25丁目1-30 TEL：011-640-2177
裏参道の焼とんや なかむら
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月15日(日) 15:08
酒蔵まつりにご一緒したjunさんのお誘いで
南1条西22丁目の焼とんや なかむらさんへ
急きょ、顔を出すことになりました
グルメなjunさんがそうとうお気に入りのお店で、
何を食べても美味しいのだと絶賛していたので
行く前から期待度も高まります
雨の中、円山駅から5分ほど歩いて無事発見
あら、BISTRO HIROの隣じゃないですか！
店内は6名ほどでいっぱいになるテーブル席と
10名ほどで埋まるカウンターの小さなお店。
いつも常連さんで賑わうお店のようです
焼とんやと書いてあるから、メニューは肉ばかりなのかと思いきや、
カウンター前に所狭しと並べられた『おばんざい』料理もウリらしい
junさん、豪快に全種類をオーダー！
ちなみに、お通しはキャベツ、たぶん自家製味噌（これが美味しい）
ほか、切干大根やほうれん草のおひたし等、
お酒のつまみになるお惣菜などなど…
で、まずはウリである豚しゃぶが登場
ソースが4種類あって、その中のポン酢しょうゆ味とわさびソースを選択
豚の上品な味わいとやわらかさ、そしてその豚肉にぴったりのソース！
一皿ペロッとイケそうです
そして本日のお惣菜が続々登場！
なすのトマト煮込み
ポテトサラダ
本日のカレー
厚焼き玉子
かまぼこ
さつまいものレモン煮
ぶり大根
一つ一つが美味しい過ぎる！！！
特にみんながハマったのがカレーなんです
カレー専門店に負けないこの味。
おばんざいの一品にしておくのはもったいない
一皿じゃ足りなくて、お替りしたくらいです
厚焼き玉子はちょっと甘めで、
だて巻好きの私の好きな味
さつまいものレモン煮は、
もちろん、このまま食べても美味しいのだけど
お酒に合わせると面白い！！
お酒がまろやかになるんです
普段ならここでお腹いっぱいで
名物の串物にたどり着けないのだと言っていたjunさん
今日は6人も居るし、これはチャンス!!
と、白やレバーなど全種類を制覇
そしてさらには一本２０㎝はあったと思われる
富良野産アスパラの肉巻き！
アスパラがホックホクで激ウマでした
勢い余ってヒレカツや豚バラステーキ？トマトソースがけも
それから１本しかなかったホワイトアスパラを
無理矢理６人分に分けてもらってイタリアン風な味付けで出してくれたり
こちらもイタリアン風な、オリーブオイルを使った冷奴、
そして鰊漬け…
〆にはかも南蛮ならぬ、豚南蛮まで
いったい、何種類の料理を食べたのでしょう。。。
たぶん、お店のメニューほど制覇したと思われます
お酒も日本酒から焼酎まで、とことん飲みました
実は途中で、このお店にお酒を卸している
本通３丁目にある、『銘酒の松倉商店』のオーナーが現れて
試飲していいよ～と、大瀬戸の生原酒をちょっぴりいただいたり、
この飲み会にも参加していた方のご実家（愛媛）のお酒、 『開明』を
ホントはオーナーのお酒だったのに、特別に出してもらったり
昼間購入した小林酒造の限定酒も２本ばかり持ち込みさせてもらったりで
とにかく飲み比べちゃいました
実はこの他、焼酎にも手を出しています…
米を２種類ほど飲みましたが、これも美味しかった～～
（悲しい事に名前が思い出せません…）
気がつけばたっぷり５時間いてしまいました…
なかむらさんみたいなお店が近所に会ったら
絶対、料理しなくなると思う(笑)
