『ワインバー』タグの付いた投稿
とある日のハシゴ酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月10日(水) 15:37
時々新規開拓パトロールにお付き合いいただいてるTさんと先日、久し振りのハシゴ酒
実は先日も、行きたかったけど満席で行けなかったお店に、開店と同時に行ったのに予約でいっぱい
Tさん曰く、今までは予約取ってなかったのに。。。とのことでしたので、
次回、予約してリベンジします
で、途方に暮れた私たち…
たまにはオオバコの居酒屋でものぞいてみますかと、
某ビルの８Fに出来た京風？の個室型居酒屋へ
バブル時代を彷彿させる入口
店内にはものすごく贅沢なスペースを使った橋？があり、
色んな意味で驚く
それにしても個室ってやっぱり人気があるのでしょうか？
私はどっちかって言うと、カウンターに座ってお店の人とお話しするのが好きなので…
今日はホントに試しに来た感じだったので、ハイボールと黒豆のコロッケをオーダーして終了
（ホントはもう一品頼んだのですが、なかなか出てこなくてキャンセル）
で、BARに行くにはちょっぴり早い時間だったので、
そのBARと同じビル内にある、ビストロマリオさんへ
ものすご～～～～～～く久し振り！！
マスター、相変わらず元気そうで何より＾－＾
今年は１０月にパラオに行くらしい
何もかも忘れて私も行きたい…
で、スパークリングと白をグラスで飲みつつ、ホワイトアスパラを頂く
ほば生に近い状態のホワイトアスパラ、歯応えがたまりませんでした
相変わらず、安くて（４８０円）おいしいニョッキ♪
そしてその後、こちらも前々から行こう、行こうと思っていたワインバーへ
（オーナーの要望により、店名等の情報は控えさせていただきます）
カウンターとテーブル席のこじんまりとした、オサレな大人のワインバー
オーナー１人でやってます
本日のグラス白はこちら
もともと美味しいワインだとは思うのですが、
それより、ものすごくちょうど良い飲み頃で出していることに、幸せを感じました
こちらチャームのチーズシュー。ご自身で焼いているそうです！！
Tさんは本日の赤を飲んでいたので一口頂くと、これもまた抜群の飲み頃～～～
そして大好きなアルザス♪ェチケットが超キュート＾－＾
私たちはお腹がいっぱいで食べられなかったけど、自家製のクリスピーピザが
ものすごく美味しそうでした♪
次に行った時は食べよう！
そして店内の装飾もとっても素敵！
これはカウンターの照明ですが、
瓶の中身は本物のカンパリ！
（もちろん飲めませんけどね）
他にも天使の羽が付いた電球とか、
とにかくステキでした♪
すっかり気分が良くなってもう一軒
こちらはカミヤビルにある、ドロップインというBAR
さすがTさん、ホントBAR知ってます
で、いつものように飲んだことのないモノを頼む私
あ、この一杯目のは私の好きな味かも！！
知人に作ってもらったという鹿肉のサラミ。激ウマでしたっ！販売して欲しいくらいです
ハード系のチーズもモルトに合ってイイ感じ
ここ、初めて行ったのですが私のことを知っているお客様がいました
『ブログで想像していた通り、イイ飲みっぷりですね！』
そうです、イイ飲みっぷりなんです
でも時々、暴走しちゃうので気をつけてます…
冬はまったりワインが飲みたくなるのです
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月11日(日) 20:06
相変わらず白にハマってる今日この頃ですが、
寒い夜はちょっとまったり系の赤が飲みたくなります
ということで、『まったり系の赤を何かお願いします』とオーダーしたところ、
3種の赤が出て来ました
で、こちらのボルドーを選択
久し振りのボルドーでしたが、とっても飲みやすくって
オーダー通り、まったりした味わいの赤でした
この日はお腹がいっぱいの状態で行ったので、私は全く食べられなかったのですが、
ご一緒した方が、芽キャベツとキノコのグリル（だったかな？）と、
リゾットのタチのフライ添えをオーダー
そして、私の大好きな焼き立てグリッシーニを半ば強制的に食べてもらいました（笑）
こちらのお店は久々のjose
相変わらず、客層がオトナでした
【jose】
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル B1
011-233-2212
すき焼きの後はこむりえへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年12月21日(日) 11:50
もう少しワインが飲みたいということで
三光舎さんの後に向かったのは
お久しぶりのこむりえさん
あれ？ホントにこの時以来だっけ？？
もう一回くらい来ていたような気がするけど…
ブログにないということはそうなのかな？
軽くもう少しだけと言うつもりだったので、こちらをハーフサイズで頂きました
同じルイジャドでも、これは結構熟成が進んでいて
まったりしてて良かった！
チーズも適当に4種類ほどオーダー
私はくっさいのが大好きなので一種類入れてもらったら、
ご一緒した方はかなり苦手らしく、皿から追いやられてしまいました（笑）
あまりにワインもチーズも美味しくって、結局ハーフの白をもう一本
カリフォルニアです
これも濃厚なタイプの白で大変美味しかったです！
飲んでいるうちにドライフルーツが欲しくなってオーダー
ココナッツのドライフルーツ、初めて食べたかも
一番ヒットにしたのがこれ、
パインのドライフルーツ！
噛むと甘みがじんわり広がって、
幸せな気分になります
そんなわけで、ついつい赤も行ってしまった。。。
もう、いくらなんでも飲みすぎでしょう…
なのに…
帰る間際にエレベーターで
こむりえの下にあるお店、
『サロン・ド どん』のオーナーと
バッタリ会ってしまい
ご一緒した方が、
一杯だけ寄って行こうというものですから…
何分、お酒の誘いは断れない性格で＾＾；
美味しく頂いておきました
こちらのサロンはピアノの生演奏で歌が歌えます
ちょうど、音楽家の瀬野正造さんと言う方がいらしていてピアノを弾いてくれました
ヴォーカルの女性もたまたまいらしていたので、思わぬところでLIVEが楽しめました
『何か歌えば』と言われましたが、さすがに生演奏で歌える持ち歌はありません
なので、カラオケで一曲だけ歌わせてもらいました（笑）
サロン・ド どんさんの創業は1971
なんと私と同い年！！！
ただ、残念ながら来年の3月でお店を閉めちゃうそうです
時代の流れなんでしょうか…
ちょっと寂しい気もします
【サロン・ド どん】
札幌市中央区南3条西3丁目克美ビル（確か2F ）
011-271-2690
六本木～祥瑞
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月20日(土) 23:47
18日の夜は渋谷AXで
ZAZEN BOYS&琉球ディスコのLIVEを堪能した後、
友人と合流して六本木の祥瑞（ションズイ）へ
知人から、機会があればぜひ行って見て欲しい
とのことで、期待を胸に扉を開けました
ネットで調べていた情報のビル名が古くてちょっと迷う
でも、近くのセブンイレブンで聞いてすぐ分かり、無事に到着
お店の名前を言うとすぐ分かるくらい老舗のお店です
なので決してスタイリッシュなお店というわけではないのですが、
どこか落ち着く雰囲気デス
アルザスが好きなんですと伝えると、こちらを薦められました
『とっても艶やかで色気のあるワインです』とおっしゃってましたが
一口飲んでその表現に納得！！
最近、アルザスは相当飲んでる方だけど、これはホントに良かった～
ダンナも友人も納得の表情
祥瑞のワインは自然な製法で作られた、安心ワイン
飲んでいても楽！なんです
こちらはカルパッチョ
この味付はかなりワタシ好み♪
芽キャベツのフライ
初めて食べましたが、コレかなりイイです＾０＾
有機野菜の温野菜はルクルーゼで出て来ました
野菜がものすご～くアマいっ！！
カウンターにこの姿を見つけちゃうと、ついついオーダーしちゃうんです＾＾；
そして赤はこちらで♪
ラングドックのワインです
もちろん、こちらも自然派ワイン
実はこちらは白より若干、お安いのですが、
すごく、お得なワインに巡り合った気がします
そうするとこの手の料理も食べたくなるんですよね～
信頼のおける方の紹介だったので、もちろん安心はしていたのですが
想像以上に素敵なワインと料理に巡り合えて大満足
で、大いに盛り上がってしまい、終電を逃した夜…
【祥瑞～ションズイ～】
港区六本木7-10-2 三河屋伊藤ビル ２Ｆ
03-3405-7478
18：00～25：00
日祝休
※今はビル名が違います
VIPカウンターでjoseを満喫
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月22日(火) 18:43
年末に行った隠れ家joseさん、今度はしっとりカウンターで楽しんできました
VIP席というのは、奥に2席だけ肘掛が付いていて
しかも、天板がかなり素敵にデザインされてます
そんな素敵な席で飲んだワインも大変素敵な物でした
ペルナン・ヴェルジュレスです♪
最近、完璧に白にハマってます…
寒い冬はあんまりスキッとしたのだと冷えちゃうので、
この手のワインをあまり冷やさず飲むのが好きデス
（なので、高くつきます…）
そして、その後の赤も素敵でした
ニコラポテル1982
26年前とはとても思えないキレイなルビー色
でも、さすがに澱はずごかったです
同じワインとは思えないくらい色が違いました
と、ここで自分のブログをチェックして気がついたのですが、
私、この年代購入済みだったんですね…
でも逆に、これを開けて飲み比べするのが楽しみです＾－＾
こんな美味しいワインとともに頂いたお料理はこちら
鹿肉の温かいカルパッチョ
どっちかっていうと、ステーキといった感じで、食べ応え満点でした♪
白レバーのパテと自家製ピクルス 本日の前菜盛り合わせ
ご一緒した方が、カルボナーラ特盛で！！
とか言っちゃったもんだから、すごい量で出てきました…
ありえませんっ
でも、私は一口食べただけなのに、完食してました
クリームが少し残っていたので、
こないだ食べて大絶賛だった、
焼き立てグリッシーニをオーダーし、
綺麗にさらって食べました～
ちょっと甘いものが食べたくなったので…
大人のティラミス
甘さ控えめでワインにもぴったり♪
ということで、最近はここからさらに飲んでしまうんですよねぇ
カルヴァドスとマールです
このカルヴァドスは、ちょっと辛めで、今まで飲んだものとは一味違う感じでした！
joseさんのホントの良さを、感じることができた夜
【jose】
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
011-233-2212
17:00～1:00
日曜不定休