江丹別の青いチーズの炊き込みご飯

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年1月24日(金) 13:54

チーズの話しが続きますが、こちらはミルク＆ナチュラルチーズフェアではなく、
丸井さんの地下食品売り場のお話です＾＾；



以前、こちらで紹介した、Ｖｉｖｒｅ　Ｅｎｓｅｍｂｌｅさんに
あの、江丹別の青いチーズを使ったピラフがあるということで、早速入手！

正式名称は【江丹別の青いチーズの炊き込みご飯】

ピラフの上には芽キャベツとフライドレンコン、パプリカ
軽く温めていただきましたところ、香りはまろやかで、ブルー独特の臭みはありません
パラパラのライスの食感がかなりイイ感じ♪
そしてブルーの塩加減がすっごくバランス良く配合されているような感じで、
主張はしていないけど、一口食べたらもう一口・・・みたいな感じで食べさります（笑）


ただしものすご～～～～～く、ワインが飲みたくなります（笑）
ということで、つい軽めのピノを開けてしまったワタシです＾＾；


ちなみに定価は５８０円ですが、１７時以降に行ったら２割引きセールでゲットできました＾－＾
もちろ、品切れの可能性もありますが・・・



　　　　
合わせてゲットした、アイナメのポワレと浅野農場のポークソテー、
どちらもソースが良かった！！
特にポークソテーの方のセロリとオレンジのソースは、いろんなものに付けたくなる味わいでした＾０＾

そんな感じで、ますますワインが進んじゃった夜です・・・


ちなみに江丹別の青いチーズはミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４会場で絶賛販売中デス
数に限りがあるので、気になっている方はお早めに！！

1/22の北海道新聞・夕刊　こたえて！リクエストは「大通駅かいわいでグラタン」～ファミリーレストラン　メインディッシュ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年1月23日(木) 00:35

　　　　
大通かいわいでグラタン、3軒目は以前こちらでもご紹介させていただきました、
丸井今井のレストラン街にあります、ファミリーレストラン　メインディッシュ
クローズタイムなしで、昼夜同一メニューが楽しめます＾＾
　　　　





と、今回紹介した3軒の中では一番、馴染みのあるグラタンかもです＾＾

　　　　
チキンと季節野菜のペンネのグラタン１１５５円
とろ～り溶けたチーズがたっぷりかかってます＾－＾
一口食べて、すごく懐かしい気持ちになりました
まさに心もお腹も温かくなる一皿♪

チキンが少し小さめにカットされていて食べやすく、
小さいお子様からご高齢の方まで利用されるお店の
心遣いを感じました＾＾

他、ミニサイズのグラタンが付いた洋食定食１４７０円や
写真のおとな様ランチ９４５円には雑穀入りとうもろこしご飯のドリアが付いています




　　　
お腹に余裕があれば、ぜひとも
＋１８９円でミニデザートをオーダーして下さい＾＾
お値段以上の満足度は保証します（笑）

ちなみに＋１６８円でドリンクもセット可能です

もうすぐさっぽろ雪まつりが始まりますが
大通公園を眼下に眺められる窓側の座席は
やはり人気のようです

期間中は窓側だけではなく、全体的にも
かなり混みあうそうですのでご注意を・・・

ファミレスかと思いきや・・・のメインディッシュ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月22日(火) 14:31

美女美活の取材で行ってまいりました、丸井今井大通館１０Ｆにあります、メインディッシュ

え？ファミリーレストランでしょ？？と思った方、実は私もそう思っておりました
が、昨年大改装いたしまして、昔の百貨店のファミレスを想像していた方には、
イイ意味で期待を裏切られます


　　　
入口はこんな感じ。ファミリーレストランと言われなければ分からない感じ


実は息子がまだ0歳児だったころに一度、お邪魔したことがあったのですが、
その時とは全く違いました！まず、床がカーペット張りになっています

　　　　　　
色々な席があり、おひとり様からファミリー、
カップルなどなど、どんな方にも対応可能

人気はやはり、大通公園を眼下に食事が楽しめる
窓側の席

取材した日も、窓側からお客様で埋まっていきました

席に座りましてメニューを見ると、まるでカフェメニューのような画像が並びます
これは・・・目移りしちゃいます＾＾；

前に来た時は、失礼ながら半ば仕方なくセレクトしていたのですが・・・
で、リアルで気になったメニューをいくつかオーダー
ちなみにメニューは昼も夜も同じ内容です



こちらは野菜いっぱいビビンバボウルとチヂミ　味噌汁付きで１３６５円
メニューの通り、野菜がいっぱい！！そして木のボウルがステキ♪♪
思わずモリモリ食べちゃいました（笑）



　　　
メニューを見た瞬間目に留まった、煮込みシチューハンバーグ＆北海コロッケ１４７０円
なんと、ルクルーゼを使用しております。ファミレスなのに・・・

通常のセットはご飯（雑穀入りとうもろこしご飯）ですが、＋５３円ですが、全粒粉のパンに変更可能
　　　




こちらは小海老＆小柱とアスパラガスのうにクリームスパゲティ１１５５円
サラダとスープが付きます

パスタはきっと、そうでもないだろうと全否定だったのですが、一口食べて心の中で謝りました＾＾；
思っていた以上に魚介がしっかり楽しめる。本格パスタ
白ワインが欲しくなってきました＾＾；



　　　
他にも、野菜ごろごろビーフカレーライス１２６０円や、おとな様ランチ９４５円も気になりましたが
サスガにこれ以上は食べられませんでした＾＾；


　　　　
食事の方は＋１８９円でミニぜんざいＯＲミニチーズケーキＯＲ北海道ミニソフトの
デザートが付けられるのですが、このサイズがホントにちょうどよく、
しかもこちらもすべて、予想以上に美味しいのです
ミニじゃなくて、普通サイズで販売して欲しいほど。。。

コーヒーや抹茶ミルクなどのドリンクは＋１６８円で追加可能



そうそう、メインディッシュのコーヒーやハーブティーはサイズが大きめです

ランチタイムを外せば、結構ゆったりとした空間になるので、外で仕事する場所として使えるかも・・・
※単品はコーヒー３９９円、ハーブティー４５２円



また、本日22日から広島産の牡蠣を使用した
冬季限定メニューが登場！

カキフライ定食1260円
煮込みシチュー＆カキフライ 1470円
カキフライ＆ミックスフライ定食1260円
鶏天きのこそばといなりのセット1050円

カキ好きとしてはまた、行かなくちゃです＾＾

実はパーティプランも有りまして、＋１５００円で２時間飲み放題にもできるんだとか
個室もあるので、早い時間からママ友同士の飲み会なんかにも使い勝手がイイかも！！

行ってみなくちゃわからない、メインディッシュの魅力
昼でも夜でも、一度は行く価値アリだと思います！！

特に夜の部は、女子会などにも実は使い勝手がヨサゲと知ったので、
近々、美女美活女子会を企画するのもアリかもしれないなぁ～＾ー＾

毎月第４火曜日はシカの日

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月22日(火) 05:38

４＝シ＆火曜日＝カということで、
毎月第４火曜日はシカの日と定めて、キャンペーンを展開中

でもって本日、２２日のシカの日にヴィヴルアンサンブルから、
エゾシカを使用した総菜が販売されることになったそうです
※お店のことはこちらでも紹介済み

でもって先日、一足先に一部の商品を
自宅に友人を招いて試食

こちらはエゾシカのロースト～道産山わさびソース　５８０円

肩ロース使用で、脂身がなくヘルシー。クセは全くなく、何より柔らかくてビックリ！

エゾシカと胡桃のタルト５８０円

肩肉のミンチに胡桃を混ぜてオーブンで焼き上げたもの
味付けもしっかりしているので、お酒がススム一品




エゾシカのボロネーゼ５８０円

肩肉のミンチのミートソース。まったくもってクセがないので、エゾシカに苦手意識がある人も
間違いなく、完食できる一品　　お子様でもOKかも＾＾

この他、エゾシカのカレー４９８円、エゾシカのトルティーヤ５２５円も販売される予定
そして札幌丸井今井大通館B1イートインコーナーではエゾシカカレーセットが
１１月４日まで１００円引きの７５０円で販売するそうですよ＾＾






こちらは２５日発売予定のエゾシカの赤ワイン煮込み※価格はまだ未定

肩肉を赤ワインたっぷりの特製デミグラスソースでじっくり煮込んだシチュー
口に入れた時はエゾシカということを忘れてしまう味わいなのですが、
噛みしめると牛とも豚とも違う存在感があります！



　　　
エゾシカのブロシュットも２５日発売。他にエゾシカと柿のカイエットなんかもあるようです

ちなみに右側はおまかせオードブルセット。
これがあると、宅飲みが一気に華やかになります＾＾

　　　
そして飲まさります（笑）
今回は友人たちに、エゾシカに合いそうな、自分の飲みたいお酒を持参してもらったのですが、
なかなかステキなラインナップでした

ワインだけじゃなく、日本酒にも合いましたよ！
そうそう、千歳鶴の柴田　純米ひやおろし、数量限定で残り僅かとの事でしたが、
これ、今までの柴田とちょっと違う印象で、個人的に好きな味わいでした＾０＾

それにしても飲んだなぁ～。ちなみに５人でこの量です（笑）



エゾシカが増え続けて食害などの問題もある中、エゾシカ肉はまだまだ身近なものじゃない状況。。
本日２２日から、一部のコープさっぽろでも販売になるそうです

栄養素が格段に良いエゾシカ肉が、もっと身近になって、美味しく食べられるようになりますように＾＾

ビゴ東京のパン～丸井今井札幌・全国うまいもの大会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年2月19日(火) 09:44

昨日のミールラウンジでのランチ後、
そういえば今日から丸井さんで全国うまいもの大会をやっているなぁと思いだし、立ち寄ってみることに

平日の１５時前という時間帯なのに大混雑！！
催事の初日ってホントにすごい集客力だなぁ・・・

と、エスカレーターの横を見ると並んでいるお客様が
そういえば初出店のビゴ東京の空輸便のパンが１４時～販売ってチラシに書いてあったっけ
せっかくなので、並んでみました＾＾



人気No.1のパン・オ・ルヴァンはこの時点ですでに完売でしたが、バゲット・スペシャルや
洋梨のタルトなどをGET

　　　
さすがに一度に食せないので、バゲットはカットして冷凍庫へ
今朝、デニッシュ系のパンを食しましたが、見た目より軽い食感で２個でも平気でイケちゃう感じ
特に洋梨はフルーツのフレッシュな食感もしっかり楽しめて大満足＾＾



それにしてもパン屋さんの人気ってすごいんですね～
私はパン屋さんにはそんなに詳しくないので、本州方面の有名店などは全く知らないのですが、
失礼ながら、あまりパンに興味がなさそうなおじいちゃんまで列に並んでました
（誰かに頼まれたのかな＾＾；）

こちらは２４日までの出展なので、パン好きな方は仕事を中抜けしてでも買いに行かないとですね＾＾；