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初oggi
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月12日(木) 13:15
ものすごく蒸し暑かった先週末、
とある女子会が開かれまして、
円山にあるイタリアン、oggiさんへ
実はこの日がお初。。。
何度か行く話になっていたのに
ご縁が薄かったようで・・・
念願かなっての来店です！
今宵は３５００円のコースをオーダー
まずは冷たいトウモロコシのスープが運ばれてきました
皿はもちろん、スプーンもちゃんと冷たい！
トウモロコシはピュアホワイトとゴールドラッシュのブレンド
う～ん、冷たいのに濃厚な味わい！！
とうきび好きをイチコロにする一皿でした
ちなみにドリンクはスパークリング
やっぱり夏は泡に限ります＾－＾
本日は４名でお伺いしたので、お店の方が気を利かせてくれて、２種類のパスタを用意してくれました
こちらがヤギのお肉のトマトソースのパスタ
あれ？ヤギは清水町？新得町？？確か道東の方です＾＾；
ピリ辛のトマトソースは食欲が半減する暑い夏にピッタり！！
上にはスモークしたチーズが添えられていて、これが全体の味を引き立ててくれます
そしてこちらは、ウニたっぷりの冷製パスタ。なんと贅沢なウニの量・・・
東京から参戦していたＳさん、かなり驚きのご様子（笑）ココでお口直しのシャーベット
ハーブが効いていて、ホントにスッキリ！！
まさにお口直しな味わい
そしてメインのお肉料理が登場わ～！！最近マイブームのわかもろこし！！
お肉もかなりのボリュームで、ホントに３５００円で
ここまで頂いちゃっていいのかという印象
そしてドルチェもこんなに豪華！！！梅のコンポート？がまた美味しくて・・・
これだけ瓶に詰めて売って下さいって思っちゃった（笑）
ルバーブのソースも酸味が効いていて、まさに夏にピッタリのドルチェ♪
と、かなり暗めの画像ではありますが、器にも凝っていて、とっても満足度の高い内容でした
なのでつい、会話も弾んでしまい、あっという間に４時間近く経ってました・・・
まだまだ話は終わらなそうでしたが、これ以上はお店にご迷惑がかかりそうなので、
と、解散しました
やっぱ女子トークのパワーってすごいわ（笑）
まぁ、こんなに話が弾んだのは、メンバーが
すずきももさん＆ＫＯＮさん＆東京の出版社のＳさんというのもありますが（笑）
oggiさん、図に乗って長々と失礼致しました（汗）
また、寄らせて頂きま～す
祭り日和
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月11日(日) 21:23
本日（11日）は午後からどんどんお天気が良くなって、
各地で行われていたお祭にもってこいの日曜日になりましたね～
ちなみにこちらは四番街祭りが終わったところの画像
と、本日のワタクシはオンナだらけ（未来の紳士は数名いましたが）の
ランチ会に参加してきました
12：00前に集合場所の4丁目の市電乗り場へ
なんと貸し切り電車の中で軽く飲んでのスタート
これはまた、女子会ならではの企画
それぞれ、パンやおつまみを持参して、
自己紹介をしつつ、小一時間の旅
乾杯は一瞬ジュースかと思ってしまったこちらのビール！
夏の昼下がりにピッタリな味
ホントにジュースのように軽いタッチで飲めちゃうので
逆に危険かも＾＾；
13時過ぎにススキノの電停に到着
あまりにあっという間で、一同びっくり（笑）
そしてそこからKENT，Sさんへ向かいました
普段はお昼に営業はしておりませんが、特別にセッティングして頂きました
そして軽～くワインのお勉強も兼ねての会食です＾－＾
ちなみに本日のメンバーには
道産ワイン応援団のあ～ちゃんさんもおりまして、
ワインのラインナップも行ってくれました
画像撮りきれませんでしたが、この他に
美女美活でも紹介済みの十勝ワインのセイオロサム2007
北海道ワインの藤本毅レンベルガー2006もあり、
合計7種類ものワインが並びました
スゴイ昼下がり・・・
本日の参加していた皆様、やはり道産ワインに対する印象が
悪いところで止まっている方も多く、
あ～ちゃんさんと一緒に、今の道産ワインの現状などを
じっくり・しっかり語らせて頂きました！
そう、まずはワイナリーに行くのが先決です＾－＾
こちらはKENT，Sさんに特別に用意してくれた
昼下がりのワイン会用のお食事
燦々と降り注ぐお日さまの光の中で頂くのにピッタリなお料理ばかりで
きれ～になくなってゆきました
皆さんが持参したパンの中に、
ず～っと食べたいと思っていた北広島の麦の香さんのパンがありました
黒豆といちじくが入っていて、とってもワタシ好みのパンでした＾－＾
それにしても初顔合わせの面々（しかも子供も4名）で5時間とは・・・
女子会のパワー恐るべし＾＾；
KENT，Sさん、長々と失礼致しました＆ありがとうございました～（汗）
試飲会 By レサン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月8日(木) 10:44
ワイン好きの人に飲んでもらいたいというお声掛けを頂き、試飲会に参加
場所は生パスタとワイン レサンです
W杯にちなんで、南アフリカの泡。これ、侮れない美味しさ！
なんと2000円台で購入可能らしいのですが、ワタシはその後に飲んだ右のシャンパンより
コスパを考えたら、断然南アの泡の方がイイ！特に夏の昼間に飲む時なんかは最高だと思う！！
こうして並べると、見た目だけなら南アの方が高そうに見えるし＾＾；
といいつつ、シャンパンももちろん美味しかったですよ～
順番的には南ア泡の後に、こちらの2本を試飲
パレオはオサナイの大好きなイタリアワインの一つ
ただ、白は初めて飲んだかも～ やっぱり落ち着く味わいです＾－＾
右の赤は、すっごく香水チック～ この味わいどこかで・・・
あ！イヴっていうガムの味だ！！（わかる方はきっと、オサナイと同世代）
そしてサンジョベーゼの飲み比べ
え～～～～～、ホントにどちらもサンジョベーゼですか？？
と、参加者全員が驚きの声をあげた2本
ホントに、全く違うニュアンスでした
ここでこんな素敵ワインが登場～～ 余韻が長～～い！！
やっぱりスキです、この雰囲気が・・・
でもって、その後こんな3本が・・・
試飲会の域を超えているような・・・
続けて試飲して分かったのは、
動物系～植物系～動物系の3種で、
オサナイは植物系が好きでした＾－＾
それにしても贅沢な試飲会
〆にデザートワインとなぜかビール（笑）
というのも本日の出席者にこちらのお店の方がおり、
リーファーで輸入したビールは一味違うと言う話になりまして、〆のビールとなりました
※レサンの通常メニューにあるようです
まず味わいが普通のビールと全然違う。豆の味と言うか穀物っぽいです
でも、夏に飲むのにピッタリな爽やかさ！
ビールはデリケートだから、特に暑い夏は輸送に気を使っている商品を飲んだ方が
確実に美味しく頂けます
お料理のラインナップはこんな感じ
食べるたびに進化している・・・
と思うのは私だけ？
やっぱりレサンの生パスタは
ココだけの味です
普段は炭水化物をそんなに食べないオサナイも
ついつい、ガッツリ頂きました
デザートは酸味の効いた紅茶のジュレ
ホントに爽やかで、思い出したら
唾液が出てきました＾＾；
本日もワイン談議に花が咲きまくりな夜でした
カテゴリー: ワイン｜タグ: ドイツビール, レサン, ワイン, 北12条, 北区, 札幌市, 生パスタ, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」
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バーゲン事前情報ブログ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年6月30日(水) 15:14
ということで、現在こちらの特設ページ内で大通のバーゲン情報をアップ中
ちみに先日の日曜日に3時間ちょっとかけて各ショップを取材してきました（汗）
正直、初めて行くショップもあったりと、取材しながら下見をしている感覚で
なかなか参考になりました＾－＾
すでに、これ買っちゃおっかなぁ～なんて、計画していたりしております＾＾；
今回、6名のレポーターさんが一気に大通の各ショップを歩き回ったのですが
終了後、情報交換会を大通のイタリアン、マトゥーロさんで行いました
（お店はオサナイがセレクトさせて頂きました＾－＾）
ワインはお任せで出して頂いたのですが、1杯めのフリウリの白、
大通りを駆け回って喉がからからだった私たちにピッタリの爽やかタイプ♪
疲れ切っていた皆様の顔が急に明るくなりました（笑）
前菜は豚肉のテリーヌ。爽やかな酸味が食欲を引き立てます＾－＾
トリッパのトマト煮込み。イタリアンと言えば忘れてはならない料理のひとつ
トリッパって食材的には安価なんですが、下ごしらえが大変なんですよね～
一歩間違えると変な臭みが出てしまうし・・・
マトゥーロさんのは全く臭みもなく、フレッシュなトマトの風味が
トリッパをさらに美味しくしてくれていましたよ＾－＾
2種類目に出てきた白の色には、みんなが驚きました
こちらは赤ワインと同じ製法で造られた白なので、葡萄の皮の色が出ているのです
この手のワインは初めて飲んだと言う方も多く、しかもお気に召していたようで
皆さんとても喜んでくれてました
パスタも真夏日だったこの日に嬉しい酸味のきいた細麺のパスタ
（太麺のラグー系だったら、完食出来なかったかも・・・）
そして赤はちょっと特徴のあるエチケットのワインが登場
なんでも、イタリアの魚料理の有名店が携わっているそうです
しっかり系だけど飲みやすい、ビギナーの方に絶対飲ませたい味
（案の定、普段ワインはあまり飲まないと言う人もこの日はスルスル飲んでましたし＾－＾）
メインはお肉かお魚を選択できたのですが、この日は魚料理にしてみました
メチャメチャ脂ののった大助！イタリアンで大助って初めてかも～
デザートはトロトロのパンナコッタ。20代女子から、感激の声（笑）
やっぱり女子って、最後のデザートが肝心です＾＾；
ちなみにマトゥーロさんではこんなお得なランチも期間限定でやってますよ
クロで行われたステキパーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年6月29日(火) 12:46
先日とあるお祝いの席にお呼ばれ頂きました
会場は円山のル・クロ
とっても久し振りです＾－＾
まずはマグナムサイズのシャンパンで乾杯
そしてアミューズはカンロのピューレ
デザートのような味わいに最初はビックリしました
もう一つのアミューズはしらすのファーブルトン
これ、シャンパンに良く合いました
前菜その1 甘海老のタルト もちろん器も食べられますよ～
ちょっとオリエンタルな味わい
ラディッシュと人参、クリームチーズのドレッシングのムース
野菜がシャキシャキで美味しかった～
前菜その2 フォアグラのコンフィ クランブル
このフォアグラは参加されていた方々、大絶賛！
フォアグラはそんなに得意じゃないワタシもこれは好きかも♪
そしてそして、ハチミツのジュレがポイントなのです
タコとイカのスープ ド ポワゾン
新鮮な魚介に、特製スープをたっぷりかけて頂きます
これはシンプルだけど、とても手の込んだ
お料理だなぁって思いました
お肉は豚肩肉のローストシャリアピン
なんとまぁ、肉々しい！！これは食べ応えがありましたよ～～
添えられていたアスパラも甘かった～＾－＾
と、ワインは泡の後白と赤が出たのですが、
ボトルを最後に撮影しようと思っていたら、見事に忘れてしまいました＾＾；
美味しかったのに・・・
デザートはチェリーのタルト。生のサクランボは食べられませんが、火が入っていると大丈夫＾－＾
満腹のコース内容でした＾０＾今回のパーティ、幹事のKさんが
物凄く頑張って下さいまして
とてもステキな席札やリーフレットまで用意されていました
そして何より参加者が素晴らしい面々ばかりでして・・・
主役のNさんの人柄が良く伝わってくるパーティでした
Nさん、これからもNさんパワーで
北海道を元気にしていって下さいね！！
ワタシも微力ながらお手伝いさせて頂きたいと思ってますっ
