札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『日本酒』タグの付いた投稿

函館・東北チャリティープロモーション

天気予報が外れてイイお天気になったので
本日は大通公園までベビーカーでお出かけ^-^
目指すは西8丁目で今日25日と明日26日にかけて開催中の
函館・東北チャリティープロモーション!

西5丁目~西7丁目では花フェスタも開催していたので、
結構な賑わいでした^-^




と、真っ先に目に付いたのはもちろんお酒(笑)
試飲もできるとのことで、純米酒中心に6種類くらい試飲させてもらいました♪
色々飲んで、一番オイシイと感じた、菊駒の純米吟醸を購入~

   
後方には福島のお酒も!大好きな大七もあって、オススメされたけど、
せっかくなので飲んだことのない末廣を購入

と、いきなり2本もゲットしてしまいました^^;

   
『混ぜて食べるとあんかけのようになりますよ~』という呼び込みが耳に留まり
がごとろ焼きそば400円を買ってみました
あんかけとまではいかない気もしたけど、がご芽の風味と野菜のシャキシャキ感が◎

最近、がごめ昆布を使った商品がかなり浸透してきましたね~
ネバトロ系が大好きな私としては、がごめは大歓迎^^


ず~っと気になっていた
せんべい汁300円も食してみました
サイコロ状にカットされたサバが入っていて、
ふやけたせんべいは微妙だったけど、
この、サバの風味が美味しかった!!



   
ごっこTシャツとストラップ!!かなり気になるカワイサ^0^
と、ごっこって、本州の人にはわからないんだっけ??



   
青森のキャラクターらしき着ぐるみが~
何をかたどっているのか、いまいちわからなかったけど、すごく気になる存在


   
こちらは函館・イカール星人(だよね?)と、函館競馬のキャラクター
ツイッターでつぶやいてたら偶然にも会えた知人の息子ちゃんに、無理やり握手させる図(笑)


個人的に気になった張り紙
この後、あっという間に
大沼だんごを求めるお客さんの行列が!!
ホントに人気なんだな~

私は大型連休に函館に行ったときに食べたから
今回は買わなかったけど^^;


この後、テレビ塔前でやっているフェアトレードフェスタにも足を運びました
今日はガッツリ歩いたなぁ~

明日もイイお天気みたいなので、お時間のある方はぜひ、大通公園へ♪

美しいダシ~さくら京屋

   
なんとなく肌寒い毎日ですが、
日本列島ではただいま、さくら前線北上中

毎年楽しみにしている合同庁舎の桜も
蕾が出来ていました

と、先日さくら京屋さんへ行ってきました
この日以来です・・・



  
お通しには今が旬のホタルイカ


と、肌寒かったのでまずはおでんをオーダー




素晴らしくキレイなおダシです

  
もちろん、味もキレイ
野菜がんもは根野菜がザクザク入っていて
歯応えがイイ感じでした




老舗のはんぺん
と、メニューに記載されていたはんぺん

とってもフワフワで、品があって
今まで食べていたはんぺんとは
明らかに違う味わいでした




ワイングラスに入っているのは
宮城のお酒、田林の山廃

山廃らしい、キリッとした
ハンサムなお酒!

料理にも良く合いました


実は最初に裏龍勢(3年熟成)のお燗もいただきました
実に美味しかった・・・




と、ちょっとずつアルコール復活中

ホントに美味しい物は少量で満足できるんだ~直(じき)

出産予定日を3日過ぎました

お腹の中ではかなり元気に動いておりますが、
どうやら私のお中は相当居心地が良いらしく、まだ出てこなさそうなので、
今のうちにブログアップ(笑)


グルメな方の間ではあまりに有名なお店、直(じき)
近江軍鶏の焼鳥や旬の和食が堪能できるお店

いつか行こうと思っていたけど、なかなか行けず仕舞いでしたが
先日、ようやくチャンスが訪れました!!

もう、いつ生まれてもおかしくない状況なので、前もっての予約が出来ないのが現状・・・
この日は平日でしたが、ほぼ満席状態
タイミング良く1組分の席が空いており、滑り込みで来店することが出来ました




    
お料理が出てくる前にグラスや箸で、すでにお店のこだわりを感じました
そしてお通しが軍鶏の握り。この一口で期待度が200%上昇!!



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まずは四万十川の青のりサラダ、そして大好きなソラマメ
外は真冬だけど、なんとなく春を感じる2品にポ~ッとしてしまいました






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メニューを見ると、聞いたことのない部位の焼鳥がズラリ
数量限定なので、必ずしもあり付けるとは限りませんが、
せ肝やかーふ、ひも等を味わうことが出来ました

どれも噛みしめるたびに、近江軍鶏の旨みが口の中にじゅわ~~~~~っと広がります
焼鳥って、普段は1本をパクッって感じで食べることが多いけど、
直さんの焼鳥は、串から外して一つずつ、じっくり味わいたい美味しさ
なので1本を2人で分けて食べても、満足度はすご~く高いのです

こうして文章にしているだけで、口の中にヨダレが・・・




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この日は焼き場が目の前のカウンターに座ったので、他のお客様がオーダーした焼きおにぎりが
気になって、気になって・・・
結局、鶏のスープと共にオーダーしちゃいました^^;

このスープがまた、驚きの濃厚さ! 飲んでるうちから表面に膜が・・・
予約制で味わえる水炊きがスゴイと言う噂も効いていたのですが、この一口で納得です!!




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ちなみに直さんには隠し酒が色々ありまして、こんな珍しい銘柄の日本酒もあったりと、
ノンベエの心をくすぐってくれます(しかもお酒が進みそうなおつまみも・・・)

思いっきり飲めるようになったら、再来したいお店がどんどん増えてゆきます(汗)

古民家リノベーション飲食店 ~そな田~

     
西向き一方通行、南3条通り沿いに面した古い建物をリノベーションしたお店、そな田

少し前から存在は知っていたのですが、良く良く聞くと東口君の手掛けた物件と知り、
それなら一緒に新年会を催しましょう!と、総勢6名が集まってくれました^-^


それにしても雪とつららのに合う外観です
     

     

20110205-06.JPG忙しい皆さん、到着が若干遅れ気味でしたので
その間に店内をくまなく見学させていただきました

大正時代からあると言うこの建物、
2階の床を一部ぶち抜いて姿を現した立派な梁、
今はもう作ることのできない屋根裏部屋に続く急な階段

東口君曰く、現場の職人さんも驚いたほどの構造だったとのこと
その、古き良き部分を見事に生かしつつ、現代と調和させた空間
カウンターには札幌軟石、その軟石を優しく映し出す間接照明


そしてテーブル席の不揃いのチェアが、逆に良い味を出してくれています



お料理の方は日本酒に合いそうな旬の1品料理が楽しめるようですが、
今回はおまかせコースでのオーダー

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20110205-16.JPGう~ん、お通しからして日本酒がないと
美味しさが半減してしまっているんじゃないかと思うお料理ばかり・・・

特にカキの味噌焼き?は、お茶では完食できないほどの味付けで、
日本酒と組み合わせたらこんな感じなんだろうな~と、
想像できてしまう私にとっては涙・涙

さらにこちらの日本酒リストがかなりこだわりが見えるラインナップで
しかもワタシ好みなものが多数・・・

こちらは以前、蔵見学させていただいた仙禽さんの日本酒!
思わずみんなに得意げに説明しちゃった(笑)

ということで、私以外の面々はかなりの勢いで日本酒を空けていましたよ

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照明がイイ感じで暗めなので、お料理の撮影には不向きでしたが、
器もこだわっていて、お店の雰囲気に融け込む一品料理ばかり
ただ、スタートがちょっと遅かったのと、いつ生まれてもおかしくなお腹の妊婦ですので、
ちょっと残してしまいました ><  ホントにごめんなさい・・・


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なのにこの鯛飯はペロッと食べてしまって、自分でも驚きました(笑)



20110205-15.JPGさらに、妊婦のワタシにだけ特別に
スペシャルデザートをお出しして頂きました^-^

洋酒の効いたオトナスイーツ♪
飲めなかった分、すご~く満足な
〆の一皿となりました^-^


この手のお店にしては珍しく、深夜2時までの営業なので、
一人でフラッと立ち寄ったりするスタイルでも利用できるお店だと思います
とにかく居心地が良いので、時間を忘れて癒されたい時にオススメです^-^



この日のメンバー、私以外は全員男性でしたが、みんな子持ち
子供のいる生活の楽しさなどを大いに聞かせてくれて、出産がますます楽しみになりました

素晴らしい空間と、美味しいお料理、そしてステキな仲間たちのおかげで、かなりリラックスできました^^

味処 高雄

日本酒飲みとしては一度、顔を出さねばと思っていたお店、
味処 高雄さん
先日、ようやく行く機会に恵まれて初来店!!

樽に積もった雪がなんともイイ感じ^-^



   
冷蔵庫にはワタシの大好きな銘柄や、知らない日本酒もたくさん!!
そして入口には燗付け機も♪♪

メニューを見ると、お値段もお手頃!
そして、冷の時は底に店名のエッジングが入ったグラス

これはステキです~~~


と、当然私はお茶で
ご一緒された方が、そんなに日本酒に詳しくない方だったので、
あれやこれやと、選択してあげましたが、
だんだん虚しくなるばかり(涙)

でも、選択したものを美味しいと言ってくれると
すごくウレシイものですね^-^



お通しは、あん肝やうの花など、酒の肴3点盛り
(私はお茶なので出ません。。なので画像はナシ)



フードメニューも豊富で、まずは最近ワタシの食べたいモード・ベスト3に入るおでんをオーダー

おでん専門店にも劣らない
優しいおだしのおでんにすっかりハマってしまい、
後から追加オーダーしたほど

こういう味のおでんなら毎日食べたいかも!!




    
ナンコツがこれでもか~~って勢いで入っていた、つくねもかなりワタシ好み^-^

        
白レバー串や、甘甘のネギの一本焼き

    
カマスの干物に豚足の煮込みなどなど・・・つい、もうちょっと食べちゃう?
そして、もう一杯いっとく??と、軽くのつもりが気がつけば…的になってしまいそうな
ノンベエには、ある意味危険な居酒屋です^^;




ということで、飲めるようになったら絶対再来しますので
その時はよろしくお願いします!!(笑)  

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