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サロン・デュ・ショコラ By丸井今井
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年2月3日(木) 10:04
本日、3日~13日まで、丸井今井札幌大通館9階催事場で開催される
【サロン・デュ・ショコラ】
昨日プレビューがありましたので、大きなお腹を抱えて行ってきました
昨年はプレビューでもスゴイ長蛇の列で大変だったので、
少し早目に行きましたが、
今年はちょうどいい感じの人数で助かりました^^;
今年のウェルカムショコラはピエールエルメの・・・片仮名の名称は何度聞いても覚えられない・・・
キャラメルっぽい、甘めのショコラでした
そして真っ先に向かったのはショコラ・カフェ
絵的なことを考えまして、シャンパンセット(1200円)をオーダー
えぇ、もちろん飲んではおりません!ご一緒した方に差し上げましたよ(笑)
ショコラはべんべやさんとオテル・デュ・キャップ・エデン・ロック(フランス)
右側はユーゴ&ヴィクトールとジャン=シャルル・ロシュー
さすがのデザイン、べんべやさんのショコラはベルギー産のチョコレートを使用した、
バニラ風味の正統派な一粒
見た目も美しいオテル~のショコラは、イチジクを使用した柑橘系
個人的にはこれが一番気に入りました^-^
ユーゴは佐渡産の辛口日本酒使用と記載はしていたけど、キャラメルの味しかしなかったかな?
シャン~は、5種の胡椒を使用しているということで、かなりスパイシーです
ショコラ カフェを満喫した後はショコラ・ショットバーへ
こちらは破格の値段で竹鶴や余市を堪能できるんですよ!!
担当されていたススキノのお店のバーテンダーさんも、
『ハッキリ言って、BAR泣かせの価格です』っておっしゃってました^^;
オサナイはこちらも、香りしか楽しめませんでしたが、
飲み干した後のグラスに水を入れて飲んだところ、
竹鶴21年は柔らかくて甘い香り、余市20年は美しく気品のあるバニラ香が・・・
あぁ・・・早く飲みたいです(涙)
ちなみに余市1990年はこの日はショットでは頂けなかったのですが、
本日から1050円(確か・・・)で飲めるそうです
モルト好きの方、この機会に絶対飲んでおいた方がいいですよ!!
と、催事場でもちゃ~んと
丸氷でお出ししてくれるところがステキ♪
美味しいお酒ほど、こういうところは
手を抜いて欲しくないですもんね~
ココだけ照明も変えてくれたらいいのに~って、
どんどん欲が出てきてしまう(笑)
ショコラを満喫した後は会場見学
毎年お馴染の人気店から、
今年新たに出店したお店まで
シンプルでいかにも上質なショコラから
見ているだけでウキウキしちゃうキュートなもの、
そして、食べるのがもったいないほど美しい
ショコラ…
決して安くはない1粒のショコラたちを
真剣に吟味している女性たち・・・
ショコラ文化もすっかり定着しましたよね~
数ある中でも思わず写真に収めたくなったのが、資生堂パーラーのショコラ
定番だけど、さすがの存在感
干支にちなんだ立体ラビットのチョコレート
試食したら、かなり美味しくてハマってしまった
ほうじ茶のチョコレート!
最近、ほうじ茶ラテとかもあるし、ほうじ茶って流行ってるのかな?
あ、そういえばまだアップ出来てないけど、先週行ったミヤヴィでも
ほうじ茶のアイスが出ましたが、あれも激ウマでした
出産前にアップしたいことがいっぱいだ~ (間に合うかな・汗)
若さの秘訣は『目元』かも・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年1月14日(金) 10:24
以前、美女美活の取材でお世話になったノエビアスタイルさんから、
お正月に、お得なエステのご案内が来ていたので、
出産したらしばらくは自分磨きも出来ないだろうと、さっそく予約の電話を入れて行ってきました
久し振りのフェイシャルエステ
あまりの居心地の良さに、ほぼ意識朦朧状態・・・
約60分間横になっておりましたが、
臨月のお腹でも全く苦しくはなく、
ホントに出産前に行って良かったな~と
心身ともにリラックス
仕上がりの状態を鏡でチェックしてみると、
お肌がウルウルになっていたのはもちろん、
あれ?目元がふっくらしている!と実感
『このクリームを目元に塗っておきました』と、
エスティシャンの方が教えてくれました
その名も『パーフェクトアイ』
目元全ての悩みを解決してくれる、
まさにパーフェクトなクリームだそうです
目元は皮膚が薄く、支える骨もないので
てきめんに疲れが表れるんですよね
そして5歳以上老けて見える・・・
目も悪く、PCの画面を人一倍見つめているので
乾燥するこの季節は特に目元の衰えは
かなり気になってたんですよね~
先日始まった、大河ドラマ【江】に出演していた鈴木保奈美さんの目元を見たとき、
『若いっ!!!!』って思わず声をあげたほどビックリしました
年齢を感じさせない、可愛らしさのある女優さんの代表格・永作ちゃんとか
共通するのは目元が若いんですよね~
出産したら育児疲れも顔に出るかもしれないと思い、思わず購入してしまった(笑)
何事も手に負えなくなる前に、予防することが先決なのです!
アラフォーで母になると言うことは、こういう努力も必要なのだ!!と、自分に言い聞かせつつ・・・^^;
そうそう、商品購入者を対象にちょうど福美き(福引き)もやっていて、
見事、505シリーズの化粧水ミニボトルが当たりました^0^
これは妊婦パワーかな??
一回じゃ覚えられそうにもない名前のショコラ専門店 ~ル・プティブーレ~
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月17日(金) 22:15
先日、取材でSTV本社の近くまで行った時、
ものすご~くオシャレな外観のお店を見つけて思わず中へ
入ってから、そういえば以前、
こちらのブログでチェックしていたお店だ!と、思い出す
この季節のスイーツショップはまさにクリスマスムード満開で、
その空間にいるだけでシアワセな気持ちになれちゃいます^-^
そんな、のほほ~んとした気分で奥の工房を見ると、ものすごい忙しそうでした(汗)
こちらの大きな木箱の中には、色んな味のホットチョコレート用のショコラたちが♪
ココア好きの姪っ子が喜びそう!クリスマスプレゼントにしてあげようかな ^-^
そしてショーケースの中にはジュエリーのような美しさと気品漂うショコラやケーキがずらり
どれもこれも気になるものばかり!!
この日はステキシャンパン会に参加する予定があったので、
シャンパンにも合いそうな、
板チョコ(という名称は適切ではない感じですが^^;)3種類と、
こちらのトルティックを購入してみました
どれも男女問わず、アラフォー・酒飲みの心にヒットしたようで
やはり美味しいお酒には、多少値が張っても、
美味しいショコラを合わせなくちゃだわと、思ったわけです
取りあえずモルト飲みの方は、一度足を運ばれることをお勧め致します!!
【Le Petit Boule Chocolatier Sapporo】
札幌市中央区北1条西8丁目ホサカビル1F
011-207-5808
11:00~20:00
日休
カテゴリー: 甘いもの|タグ: ケーキ, ショコラ, スイーツ, チョコレート, ル・プティブーレ ショコラティエ サッポロ, 中央区, 大通, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「パン&スイーツのお店」
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43°STEAKHOUSE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年11月12日(金) 00:44
BISSEの3Fにある、43°STEAKHOUSEで
先日マスコミ向けの試食会がありまして、
オサナイも参加してきましたので、レポートさせていただきます!
ちなみにこちらは1FのBISSE SWEETSにありますBoccaの系列店です
なんでも、【ドライエージング熟成】させた牛肉が味わえるそうです
43°STEAKHOUSEはアメリカンスタイルと言うことで、全てのお料理をシェアして食べる感じです
なので、一つ一つの盛りが多いです
カルペーニャプロシュートに43°オリジナルサラダ、スモークサーモンそして天然酵母パン
サラダにはグレープフルーツと自家製マヨネーズ、スモークサーモンにはクリームチーズが添えられています
リブロース ステーキ 800g
ジュージューと音を立てて、お皿アツアツの状態で運ばれてきました
さすがに800gはド迫力でした^^;
たっぷり4センチの厚さ。ミディアムレアで焼きあげるには、この厚さが一番適しているのだとか
なので、ナイフはしっかり切れるラギヨール
付け合わせにスピナッチ・マッシュポテト・マッシュルームソテー
マッシュポテトってホント、食べると止まらなくなります
ボウルいっぱいに作ったら、一度に食べちゃいそうで怖い^^;
お口直しのソルベはミント系
でも、ドライエージング熟成のリブロースステーキは
思ったほど油っこくないので、お口直しがなくても気になりません
デザートは3種類からセレクト出来たので、ワタシはクレームブリュレをオーダー
オレンジがたっぷり入っていて、スッパ系のクレームブリュレでした
同席された方のチーズケーキ
さすがはBocca
デザートは全体的にボリューミー
アラフォーの胃袋にはちょっと多いかも・・・
でもきっと、食べ盛りのボクちゃんとかは
大喜びなことでしょう
ということで、ちょっぴり特別な日に
家族で食事するのにオススメかも!
ところでステーキ=ご馳走という定義って、今のご時世でもまだアリなのかなぁ~