産直野菜にこだわり調味料など盛りだくさん！MaccaLi

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月4日(火) 23:01

美女美活の取材でMaccaLi（マカリイ）さんにお邪魔してきました

実はマカリイさん、オサナイが時々出演させていただいている
HBCグッチーの今日ドキッ！で紹介していて
かなり気になって、そのうち行ってみようと思っていた矢先、
取材の依頼が舞い込んできまして、
これはもう、運命としか言いようがない！！
と、勝手に盛り上がってました（笑）

なので、行く前からワクワク＾－＾

店内に入るとまず、美味しそうな野菜たちが並んでおります


農家の台所と称したこのコーナー、北海道産をはじめ、各地のこだわりの有機野菜がイロイロ

   

   
この時期はどうしても全ての野菜が北海道産とはいきませんが、
これからどんどん道産モノが入荷予定ですよ＾＾




    
でもってこの時期、外せないのがアスパラ！！
しかもこのアスパラ、スタッフが真狩まで朝どりのアスパラを受け取りに行って
開店前に店頭に並べているんです！！
これは美味しくないわけがないっ


と、今回は取材ということで、特別にその場で炒めてもらいまして、試食
“あっま～～～～～い”と、店内に響きそうな声が思わず出てしまうほど甘かった～～＞＜

実はマカリイさんを運営しているスタッフのお二人は道外出身
東京で北海道産の廃棄処分されようとしていたトマトを食べた時、その甘さに感動して
北海道の野菜にかかわる仕事をしようと心に決めたそうで・・・

アスパラも今まで芯の部分は美味しくないものと思っていたようですが、
この朝どりアスパラを食べた時、芯が甘いということを知り、それからは穂先より芯派なんだそうです＾＾

ちなみに私は昔から芯派です



そうそう、マカリイさんではこんなサービスもしているですよ！！
揚げ物が苦手・・・なんていう方も結構いると聞きますので、これはかなり嬉しいサービスですよね＾０＾


　　　
天ぷらサービスの他にデリコーナーもあり、コロッケやメンチカツ、ケークサレなんかも販売してましたよ！


　　　
野菜のドリンクなんかもありまして、これがまた美味しいんです＞、　毎日飲みたい～～




店内で販売しているのは野菜だけではありません
スタッフのこだわりでセレクトされた食品や調味料、日用品などの商品が多数！
　　　　
いやぁ、取材を忘れて見入ってしまいました＾＾；



　　　
店内には薬膳の火鍋が食べられるカフェもあるんです！
薬剤師の方が調合しているので、かなり身体にウレシイ成分が摂取できるそうですよ＾＾
こちらの詳しいレポートも後日、Facebookで改めてアップしますね！



そうそう、マカリイさんの新鮮野菜は通販でも購入可能なんです！
今回のセットにはアスパラも入ってました＾０＾
しかも今ならお試し価格の１２００円（会員価格）※送料別
詳しくはこちらでご確認を＾＾


野菜が入っていた段ボール
素朴なイラストがすっごくイイ感じ＾＾
と、スタッフの女の子が描いたようです！
こういうセンスって、ホントに羨ましいです＾＾

★マカリィのFacebookページはこちら

大豆のシュークリーム　Byケーキハウス アルディ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年5月1日(水) 23:10

先日、友人のバースディケーキを買いに久し振りにアルディさんへ
そしたらすごく気になるポスターを発見


え？大豆って長沼が国内一の生産量なの？？　まず、そこに驚き！
だって、間違いなく十勝だと思ってましたもん＾＾；

大豆好きということも有りまして、迷わず購入



違いを確認するためにパリジャンという、アルディさんで人気のシュークリームも購入
値段は断然、大豆シューの方がお安いです


早速食べてみたところ、定番のシュークリームとは全く違います！
確かに大豆を感じるし、甘さがかなり控えめで、カロリーが低そう！

実際、大豆はイソフラボンが豊富ですから、燃焼のお手伝いもしれくれますよね＾＾
ポスターに書いてある通り、皮ごとピューレしているので、栄養価も高いし
何よりどこも廃棄することなく、材料を使いきっているというのも魅力♪


北海道産の素晴らしい食材を地場の飲食店で、アイデアを出し合って消費する取り組み、
どんどん広がってくれると嬉しいし、その商品はがんがん食べていきたいと思います


大豆スイーツはこれからどんどん新製品が出る予定だそうで・・・
時々チェックしとかなくちゃだわ！




そうそう、写真はないけど、メインのバースディケーキ、塩キャラメル味という、
オトナにウレシイ、ホロ苦さ
満腹だったのにペロリといただいて、あっという間になくなってました＾＾；

桜あんと白玉抹茶のパンケーキ～cafe blue

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年4月13日(土) 11:27

先日、道新夕刊　こたえて！リクエストでも紹介したcafe blueさん
ちょっとした打ち合わせがあり、再訪＾＾


春限定の桜あんと白玉抹茶のパンケーキ

相変わらずのボリューミーさ＆フワフワさ！！
桜あん、抹茶アイス、そして白玉～和と洋の絶妙なマリアージュ＾－＾
コーヒーもいいけど、抹茶といただいてもイイかもしれません



　　　　
この日は子連れで行ったのですが、
小上がり席は2歳児も相当気にいたようで、終始ご機嫌＾＾

　　　
小上がり用のチェア、そしてテーブル席でも子供用の椅子があります＾＾
居心地がよくって、あっという間に２時間くらい経ってました＾＾；



実はこの日はとある芸術家をご紹介したのですが、お話がまとまればさらに素晴らしい空間が誕生するかも！

その際はまた、お知らせ致します＾＾

3/6のこたえて！リクエストは、ギフトにお薦めの菓子店～ＣＯＷＫＥＹ’Ｓ　ＣＯＯＫＩＥＳ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月6日(水) 11:33

北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト
3月6日のテーマは【ギフトにお薦めの菓子店】

来週3月14日はホワイトデーですからね＾＾
個人的にも、これをプレゼントする人は株上がるよなぁ～
なんて思った3軒のお店の商品をご紹介いたしますよ＾０＾
お返しに悩んでいる方、必須です！！



　　　
まずは長万部生まれの生クッキーでお馴染み、コーキーズ

遠くからでも何かキュートで美味しそうなモノが売ってそう！！と思わせます
近くに来ると、ドアノブに牛の鼻輪もモチーフにしたロゴが・・・ますますキュート♪



通販や催事ではすでに知る人ぞ知るお店ではありますが、
昨年の9月に円山に15席ほどのイートインコーナーも併設されたお店がオープン！！
　　　

　　　

店内では焼き立ての生クッキーも食べられちゃうんですよ！
もちろん、テイクアウトもOK♪
１個１６０円～、季節や店舗限定の商品もありますよ


その生クッキーがトッピングされたパフェなどもあります＾＾



　　　
こちら、ホワイトデーの限定品として販売しているプチギフトバック
生クッキー２個＆ミルキューブクッキー３種が各１個入っているので
一度にいろんな種類を食べたい女性にピッタリ＾＾　



ミルキューブという商品は、ホワイトチョコレートのクッキー生地の中に
ブルーベリー・ストロベリー・レモンチーズの３種の爽やかなフルーツを練りこんで焼き上げた、
生チョコ感覚のクッキー

日差しに負けないハーブのエキスが入っているので、UVケアを気にする女性にピッタリなんです＾＾
各８個入りで５２５円






見た目のインパクトならこちら、
ショートケーキクッキー＆チョコレートケーキクッキー
(各３枚入りで５２５円)

ショートケーキはイチゴと濃厚なホワイトチョコレートの
組み合わせが
まさにイチゴショートケーキを食べているかのよう！

そしてチョコレートケーキはガトーショコラのような
濃厚な味わいの中に、
フランボワーズのフルーティーな香りが絶妙！
アルコールにもピッタリなクッキーです♪

　　　
甘すぎない、エアクッキー　サクサクフロマージュ12枚８６０円も個人的にかなり好きかも＾＾


　　　
店内にはそれぞれのクッキーの試食も用意しているので、
味や食感を確かめてから購入することが可能です＾＾






天井をよ～く見ると、
ミルククラウン型の照明が！！

かっわイイ～～～＞＜

ちなみに店内の壁材には炭を練りこんでいたりと、
オイシイだけじゃなく、身体に優しいということも
色々と考えているお店なんです＾＾

2/20のこたえて！リクエストは、パンケーキを味わえるカフェ～Cafe Blue

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年2月20日(水) 15:38

3軒目は知る人ぞ知る、隠れ家的なお店
Cafe Blue
古民家を改装した、とってもキュートなお店です＾＾

2011年の12月23日にオープンしたそうです

　　　　

カウンターにソファ席、
そしてお子様連れに嬉しい小上がり席まで！

お客様のあまり、いらっしゃらないであろう時間を
狙って取材しに行ったのですが、サスガは人気店、
お客様がゼロになることはなく、
出来る限り、お客様が映らないように・・・
と撮影しましたので、アングルが微妙なのは
ご了承を＾＾；

さっそくパンケーキを用意してもらいました
こちらは人気のチョコバナナ650円
運ばれてきたものを見た瞬間、頭の中にビックリマークが
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！　これくらい並びました(汗)

　　　
裏から見るとすでにクリームが傾きかけております＾＾；
これは一口でノックアウトかも・・・と思い、さっそく生地にナイフを入れてみます

？？？
今度はクエスチョンマークが・・・

パンケーキというよりはスフレのような生地
食してみると、驚くほど軽い！！！

そしててんこ盛りのクリームもいただきました
え～～～～～！！なんでこんなに軽いの？？？？
もう頭の中は、ビックリマークとクエスチョンマークだらけ(笑)

レシピは企業秘密とおっしゃってましたが、特別なものを使っているわけではないようです
スイーツのレシピにお詳しい方、ぜひ食して解明してみて下さい＾＾

パンケーキはプレーンの500円～ミックスベリー900円まで数種類あり
プレーン以外はバニラアイスが付いてます＾＾

ドリンクは＋200円でセット可能


ちなみにカフェブルーでは
パンケーキのほかにワッフルもあって、
パンケーキとワッフルをどちらも頼んで
シェアする人も多いそうです＾＾
（価格帯はパンケーキと同じ）

甘いものはちょと苦手・・・
という方にはこちら、
バゲットサンドプレートがオススメ
（サラダ・スープ・ドリンク付きで1200円）

バゲットはパン通にはお馴染み、
エグ・ヴィヴのもの♪
味は3種類あるのですが、
イチオシはアボカドWASABI

アボカドのほかに
鶏肉もど～んと入っているので
かなり満腹になります＾＾

ちなみに甘くないタイプのパンケーキ＆ワッフルもありますよ


　　　　　
キュートな雑貨や焼き菓子も販売中

そして、子連れママに嬉しい配慮がこんなところに！
自由に使用できる、ぬり絵が置いてあるんです

『子どもはお絵かきしていると集中してくれるので
その間にゆっくりおしゃべりできるでしょ』

確かに！！
ただ男の子の場合は
それにあてはまらないことが多いかも・・・(笑)