ライラックまつりで一杯引っかける

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年5月22日(木) 13:43

昨日から開催されている【さっぽろライラックまつり】
ライラックには目もくれず、向かった先は西7丁目で開催中のワインガーデン


お天気がいいので、平日の日中にもかかわらず、結構人がおりました

12社45種（うち、2種はノンアルコール)の北海道産ワインが1杯500円
(一部1000円もあり)


　
悩んだ結果、富良野市ぶどう果樹研究所の【ミュラートゥガウ2007】を選択
ちょっと冷えが足りなかったのですが、スッキリ辛口系で、なかなかイイ味でした

ご一緒した（とうか、仕事の打ち合わせで無理矢理ここに呼んだ・笑）
Kさんも私に合わせてオーダーしてくれて、
宝水ワイナリーの【RICCAバッカス】も一口頂きました

ほんのり甘みも感じる辛口で、温度もちょうどよくスルスルと飲める、
まさに、今日の天候にピッタリの白♪




チーズやパン、ちょっとしたおつまみも販売中




太陽の光を浴び、水の流れに癒されながら、外で飲む道産ワイン

爽やかな札幌の気候だからこそのお祭りですね♪
ワガママを言わせて頂くと、スパークリング系もあると嬉しいかも



★ワインガーデンは25日まで(11：00～18：00)

そして開（ひらく）は15周年記念で超お得でしたっ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年4月10日(木) 13:10

試合を楽しんだ後はやっぱりアルコールでさらに楽しみたい＾－＾

二人の意見が『日本酒』ってことで一致し、
お寿司屋さんにしようとも思ったのですが、
ふと、『カキがいいかも！』ということで、
カキ料理専門店である、【開】へ行ってみることに



入口にはきれいな桜が生けられておりました



まず最初にオーダーした日本酒が
黒牛という和歌山のお酒で、
無ろ過生原酒です

想像以上の華やかさで、大ヒット！！
これはお燗にもしてみたいっ

さらに、お通しのうの花がものすごく美味しくて
お替りしたいくらい気に入りました♪

そしてお目当てのカキ。
昨日から15周年記念だったようで、なんと半額！！
(通常5個1600円が800円)

仲良く分けられるように6個にしてもらいました＾－＾



ものすご～くプリプリで、うま味たっぷり
日本酒が進む進む(笑)

いや～、カキの食べられる体質でホントよかった

そんでもって、タケノコのお刺身！！



愛別産・舞茸の天ぷら！！！



極めつけがバフンウニ殻付き！！！！
(1個400円)


最初はサクッとなんて思ってたのですが、
勢いづいちゃって大変でした(笑)


ちなみに2杯目は高知の鯨海酔候
どちらかというと、こっちを先に飲めば良かったかも
香水のような香りだけど、かなりスキッとしたお酒




でもって、15周年記念の一環で抽選会も開催中
一人一枚引けて、私が2枚引いたのですが・・・



まずはカキおにぎりゲット！！
コレ、美味しい～～

上品な出汁の味がしました

そして、そして…



なんと、１等の５０００円分のお食事券もゲット！！！



１５周年記念イベントは４月１９日まで開催中らしいので、
カキ好きの方は、この機会にぜひ！！

中華づいてますが…ランチで桃花林

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年3月24日(月) 17:57

先週末、またまた打ち合わせを兼ねてのランチ
今回はホテルオークラの地下にある、桃花林
言わずと知れた、中華の銘店

だけど、なかなか行く機会がなくて、実はお初…


仕切りがあるわけではないけど、落ち着ける雰囲気
客層がオトナだからかな？

でもって、ランチセット（1500円）をオーダー

主菜は3種類から1品選択＆下記のメニューのセットです
本日のスープ ・春巻・御飯・乍菜・杏仁豆腐 

　
まずはスープ登場。一言で申し上げますと『メチャウマ』
ものすごく上品でいて味わい深い。しかもこちらのスープ、お替りも可能です！

そして、ものすごくビックな春巻♪
中の具の味付けが私好みで、当然そのまま食べました

余談ですが、点心ってもともとしっかり味付けしているから、
もともとは、そのまま食べるらしいのですが、
日本人は醤油をつける人が多いから、
『しょっぱいよ！』って言われたことがあるそうです

食文化の違いですね～
私は醤油をつけると全部が醤油の味になっちゃうから、
味がしっかりついていて、そのまま食べられる方が、間違いなく好きだな～



で、私は彩り野菜の腐乳炒め

腐乳…

初めて聞きました。ネットで調べたら、豆腐を発酵させたものらしく、
かなりの臭いを放つそうです

でも、炒めるとその臭いは全然なくて、いい塩加減とちょっとの発酵臭がするくらい
私は全然好きな味でした

何より彩りもキレイで、体にもよさ気だし、女性にお勧めしたい逸品

ちなみに同席したEさんは、白身魚のフライ・マヨネーズソースをオーダーし、
シェアさせていただき、こちらもちょっと味わいました。
（春巻の後ろにちょこっと写っているヤツです）


サックサクでとっても美味しいけど、カロリーが気になります(笑)




でもって、デザートの杏仁豆腐

杏仁豆腐って見た目一緒でも味は全然違うんですね
桃花林さんの杏仁は、断然シロップが美味しい！！

このまま飲みほしたいくらい
（実際飲みほしたけど）
すごくアッサリ系です！！

で、食べ終わった後にEさんが、
『メニューに載っていないのですが、実はレモン杏仁というのがあって、僕はこれが好きなんです』


えぇ～っ


そんなこと言われたら、食べたくなるじゃないですか～



で、食べました(笑)

いやぁ～、これ絶対一度は食べた方がいいですよ！！
これからの季節に特にピッタリ♪

ノーマル杏仁もあっさりしていて美味しかったけど、
この、レモン果汁たっぷりの、シンプル・イズ・ベスト！！的な味に
私は完璧ハマりました


オーダーの際に、『本日はレモン杏仁ありますか？』って、伝えればOKのようです



立て続けに食べると、中華も奥が深いデス


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