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北海道食材を生かしたタイ料理・SOI Maruyama Re:Open
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年3月22日(木) 15:12
以前、パクチーまつりで盛り上がったこともある、SOI Maruyamaが、リオープンしたと聞いて、女子会してきました！
まずはシュワシュワで乾杯♪
ビールじゃないところが女子会っぽい（と、勝手にこじつける）
白身魚のカルパッチョ
前に食べた時も思いましたが、鮮度がいいんです＾＾
パクチーが苦手な友人がいたので、2皿中一皿は抜いてくれました♪
道産豚挽き肉のサラダ
想像以上に辛くて、テンションが上がる（辛い物を食べるとなぜか笑いが止まらなくなる性分＾＾；）
ただ、辛い物の後にスパークリングワインを飲むと余計に辛くなってしまうので、慌ててタイのビールとワインをオーダー
くぅ～～～、美味しいっ！！
やっぱりその土地のアルコールが合うようになっているんだなぁと、しみじみ思う
小海老のから揚げ
揚げたみかんの葉がポイント♪
個人的にも、タイ料理の中で3本の指に入るほど好きなガイヤーン♪肉は知床鶏
一度食べたら無言で食べ続けてしまう、タラバ蟹のカレー玉子炒め
器が特徴的な、トムヤムクン
スッパ辛いこの味、いつからこんなに好きになったんだろうなぁ～
カレーは３種ありまして、一番辛いグリーンカレーと、一番辛さ控えめのマッサマンカレー
辛い物を食べた後のジェラートは、すごく嬉しいと実感する女子たち♪
辛い、けど美味しい！ 飲もう飲もう！！ いつもより笑い声が絶えなかったなぁ～
改めて、タイ料理って女子会向きだなって思った夜でした＾＾
5月17 日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～42BAR（フォーティートゥーバー）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年5月17日(水) 13:00
5月17日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、今年の3月にオープンした、42BAR
約30年前、すすきのの外れである意味伝説を作った、“AL’S BAR”
この名前にピンときた世代の方々にお勧めしたい、「遊び慣れた大人のためのBAR」
昨年新しく建てられた、36号線沿いのToMoRUビル
その10Fにあるのが42BAR
エレベータが開くと天井には目を惹く照明が・・・
そして入り口からカウンターを望むと、オーバー40代なら、「バブルっぽい！！」と、思ってしまう煌びやかなカウンターが！！
最近、こういう感じのカウンターは、あまり見かけなくなったかも！！
そして右側のテーブル席
うわぁ～！高そうな照明！
テーブルも扱うのに気を遣うガラス製！！
最近がデザイン重視でないとは言いませんが、昔はホントに、見た目が一番大事ってことで、メンテナンスが大変なものが多かったんですよねぇ
そんな時代に一気にタイムスリップさせてくれる内観なのです。
と、個人的に気に入ったのは、左側・窓側のソファ席＾＾
カウンター・テーブル席とは正反対の落ち着いた雰囲気！
壁には（お高そうな）アートがずらり
実際に、こちらのソファ席でオーバー40代の女性4名と女子会をしたのですが、これがまた落ち着くんです！
流れているMUSICにも、いちいち反応しちゃうくらい（笑）
その時いらっしゃっていたお客様も、たぶん同世代と思われ、騒がしすぎず、かといって静かすぎずの、ちょうどよい心地良さに、女子トーク全開で盛り上がってしまい、私たちが一番うるさかったかも＾＾；
と、雰囲気が十分伝わったと思いますが、システムの方はと言いますと、フリードリンクプランがメイン
フリードリンクといっても、フリードリンクらしからぬ内容
1人4000円（テーブルチャージ＋500円・ラウンジチャージ＋1000円）のプレミアムコースは、なんとシャンパン、 “モエ・エ・シャンドン”が含まれているんです！
ほか、店名にちなんで42種類用意したという、モヒートなどのカクテル
生ビールは札幌でもまだあまり導入されていない、バドワイザーのアイスコールド
そして個人的にはココが一番のツボであります、シングルモルトまでフリードリンクに含まれているんです！！！！！！
シャンパンを散々飲んだ後、シングルモルトを数杯いただきました＾＾；
他、プレミアムスピリッツ、クラフトビールなど、180種類ほどの全ドリンクが2時間フリーフロー！！
さらに、お好きなフード1品がついてます！
※メニューによって100～400円の追加料金が発生するものもあり
おつまみだけじゃなく、NYクリスピーピザなどの小腹を満たすメニューや、真夜中のパンケーキなどのスイーツも＾＾
プレミアムコースはソファ席を使用すると、2時間5000円ではありますが、内容的には5000円以上の価値があると、断言できますっ！
と、人より量を飲む（しかも味にうるさい）ワタシとしては、雰囲気も含め“ホッと”出来た空間でした＾０＾
※シャンパンではなく、スパークリングワイン（シャンドン）の3000円コースや、2500円のお手頃なコースもあり
★42BARのinstagramのアカウントはこちら
3月1日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～Fujiwara
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月1日(水) 16:01
3月1日（水）、北海道新聞夕刊・ほっと一息のコーナーで紹介したのは、カナリヤ裏の仲通りにあります、“Fujiwara”
CoffeeとWineが愉しめる大人の隠れ家として、2015年9月にオープンしたそうです。
仲通りではありますが結構目立つ外観なので、気になっていた方も多いのでは？？
お店はこの階段を下りた、地下にあります。
とっても落ち着きのある空間です＾＾
カウンター5席、4人掛けのテーブル席が４つ。個人的にこのくらいのスペースの飲食店、スキなんです＾＾
今のところ30、40代の女性のお客様が多いようですが、それも納得のいく雰囲気
カウンターでしっぽりとおひとり様飲みするの方も多いようですが、女子会利用もかなり多いそうです！
というのも、前菜・サラダ・メイン料理の“晩ご飯セット”に、ボトルワインも含む、店内すべてのドリンクが2時間飲み放題で3500円（税抜）という、予約なしでも利用可能なお得セットがあるのです！
飲み放題は個人的にあまり好きではないのですが、店内にあるボトルワインも含むとなると、のん兵衛のワタシはたまらないシステムです！
ちなみに晩ご飯セットのみだと1700円（税別）
そして、ご飯よりおつまみ派という、のん兵衛の皆様には、“おつまみ盛り合わせ”というのも、同額で用意されております＾０＾
ワインはグラスで6～8種ほど用意されていて、690円～
Fujiwaraは、こちらに来る前は西線6条の方で、コーヒーとスイーツのお店として営業していたそうですが、オーナーシェフの富士原さんが、ワイン好きということで、ワインそしてワインに合うお料理もしっかり楽しめるお店として営業しているそうです＾＾
フレンチ出身の富士原さん
肩ひじ張らず、気軽にそしてお手頃価格でワインを楽しんでほしいとのことで、お料理のネーミングも『とにかくむっちゃ柔らかい砂肝』など、メニューを見ただけでどんな料理か想像できるように心がけているようですよ＾＾
フードメニューは、仕入れ状況によって変わるので、シェフにお任せいただければ、その日一番美味しく味わえる料理を用意してくれるそうです♪
ちなみにこちらは超レアチーズケーキ
そして、キャラメルフレンチトースト
どちらも、ワインのアテにもなるスイーツ♪
もちろん、コーヒーもしっかり提供していますよ！
スペシャリテコーヒーのほか、ブレンド550円～
ハンドドリップなので、お客様の好みに合わせて淹れてくれます＾＾
〆の1杯を飲みに立ち寄る方も結構いらっしゃるそうです（ノンアルコールの場合はノーチャージ）
ちなみに土日祝日のみ、ランチ（11：30～15：00）も営業中！！
南3条ハシゴ酒・オトナ女子会～酒と肴 類からのtimwok
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月16日(月) 23:04
もう20年の付き合いになる前職の同僚との新年会で訪れたお店は【酒と肴 類】
鉄板焼き みついの2階に出来た、日本酒好きなら確実にチェック済みなお店です＾＾
いつ行けるか、いつ行こうか、うずうずしていた矢先に(半ば強引に)行くことが出来ました＾０＾；
白木のテーブル席とカウンター、今回は3名で窓際のテーブル席を利用
やっぱり外が見えると、開放感があってよいですね＾＾
まずはビールとハイボールで乾杯。ハイボールは知多でした＾＾
と、箸置きが可愛すぎるっ！！
それにしても、お通しが日本酒飲まさる系。。。(ハイボールと同時に燗酒もお願いしておく）
塩こうじドレッシングのサラダ
なんと白菜も春菊も生！ 新鮮で美味しいヤツじゃないと成り立たないサラダ！！一同絶賛
メニューにあると、ほぼオーダーしてしまうこの冬お初のたち天♪
そして1種類目の燗酒登場～
大好きないずみ橋で、若干ピッチが上がり気味＾＾；
しいたけ酒盗チーズ焼き
これで飲まさらないわけがないでしょう！！と、悔しいほど酒の肴な一皿
自家製さつま揚げ
酒の進むお店のさつま揚げは、文句なしに美味しいのです。。
そして九条ネギの玉子焼き
ド定番だからこそ、美味しいと嬉しい1品。必ず玉子焼きをオーダーするKさん、一口でお気に入りに認定！
そんなわけで、普段はそれほど燗酒派じゃない2人も、イイ感じで飲まさってくれて、あっという間に2種類目、3種類目・・・＾０＾；
極めつけはレバーパテ
レバーパテって、なんとなくワインのアテってイメージだけど、パンではなくせんべいが付いていて、ちゃんと日本酒の肴になっておりました！！
こうして、エンドレスに飲んでしまえる、ワタシ的にはキケンなお店なのでした＾０＾；
そうそう、ここのお水(やわらぎ水)は、杜の蔵の仕込み水なんです！ ということで水も進みます＾０＾
それにしても、すべてがツボにハマりすぎ。。。
燗酒派の方にはもちろんですが、日本酒飲みじゃなくてもオトナ女子会にオススメしたい1軒です＾０＾
オンナ3人集まれば、話しはそう簡単に尽きないもので。。。
類から歩いて1分もかからないところにある、timwok(チムウォック)へ＾＾
相変わらず大人気！満席でしたがタイミングよく入れ替わりで入ることが出来ました～
このカシューナッツはヤバいですね。。あったらあっただけ食べちゃいそう＾＾；
お腹はいっぱいでしたが、お初の人もいましたので、春巻をオーダー。
もう無理～～と言いながら、残さず食べる、そして最後まで話し倒すのが女子会の正しい姿(笑)
カタマリ肉に肉寿司！！ニク女子大興奮のSAPPORO BONE PRIME BEEF
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年11月18日(金) 13:59
バッタバタでアップするのがすっかり遅くなってしまったのですが、先月ニク好き女子でお邪魔した、SAPPORO BONE PRIME BEEF
36号線沿いに出来た新しいビル・TOMORUビルの1階にあります
狸小路にある、SAPPORO BONEのワンランク上という位置付けのお店です＾＾
窓側の席はソファ席
カウンター＆テーブル席
カウンター席の目の前には、美味しそうな肉塊！！ その横には白糠酪恵舎のチーズの塊！！
そして一番奥にはテーブル席。確かに40代にはSAPPORO BONEより落ち着く感じ＾＾
その席に、ニク好き女子6人が集結！！
まずはシュワシュワでかんぱ～い＾＾ お通しはラム肉♪
新鮮野菜 新和風バーニャカウダー
見るからに新鮮な野菜が、ゴロゴロとてんこ盛り！和風ということでソースがポイントが！これは食べてからのお楽しみ＾－＾
トマトが隠れているけど、完熟トマトサラダ 胡麻豆腐ソース
ふと見ると、お皿が素敵♪
女子（ある程度の年齢を超えると・・・）はこういうところに目がいっちゃいます＾＾；
モッツアレラチーズの燻製ココット焼き
こ、これは・・・飲まさる！！（笑） と思ったら、同じ気持ちだったのか、撮影タイム（笑）
あーだ・こーだと、脈略のない話しで盛り上がっているところに、スタッフの方が・・・
『こちらからお好きなナイフをお選び下さい』
こういうのもテンション上がります！！ そしてまっ先にセレクト(笑)
すると、ど～～～んと、Tボーンステーキ登場！！
そしてど～んと、山ワサビ～ ジャンジャン卸しちゃってくださ～～い＾０＾
サガリ～～～～！！ 女子だけということで、骨の髄までいただきます（笑）
ヒレ～～～～！ さきほどの山ワサビをたっぷりつけていただきます＾０＾
お肉は北海道産和牛はじめ、ブラックアンガス牛など、お店が自信をもってオススメできるお肉だけ提供しているそうです＾＾
と、美味しいお肉のおかげでワインも進みます＾＾
お肉が美味しく味わえる、お手頃ワインも色々揃ってます♪
ますます女子トークが盛り上がってきたところで、運ばれてきたのが肉寿司！！
『うわぁ～～～！！』 一瞬、会話がストップするほど大注目＾０＾
牛肉のほかに、鯨肉もありました！
個人的に、この盛り合わせで熱燗をいただきたい＾０＾