ラインナップがワタシ好みでしたBy山田や別亭　いちずや

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年6月14日(月) 09:17

　　
先日、仕事の打ち合わせを兼ねて、うちのBOSSとともに山田や別亭　いちずやさんへ

最近の一般的な居酒屋さんって、焼酎はかなり揃っていても、
日本酒のラインナップがオサナイ的に残念だったりすることも多いのですが、
メニューを見て目がハート！

種類はそれほど多くないけど、ワタシ好みが揃っているではありませんか＾０＾
大変喉が渇いていたので、まずは麒麟山から行かせて頂きました＾－＾
（ちなみに道産の地酒もちゃんと揃ってました＾－＾v）


社長に話を聞いたところ、こちらのお店は焼酎もブームが来る前から取り揃えていたとのことで
お酒に関してはなかなかアツイモノをお持ちのようです

　　
お任せでやってきた、見た目も鮮やかな刺身の盛り合わせ♪
一つ一つがとても美味しい＾－＾

ウニを食べられない方が一人いたので、遠慮なく多めに頂きました（笑）




　　　　
おやぢたちに大好評だった、スタミナ奴（ニンニクが効いているの）
それとラムの陶板焼き


　　　　
アスパラは焼きと天婦羅で頂きました



小樽の○るとの味を継承している若鶏のから揚げ
あぁ、小樽に行きたくなってきた～


　　　　
アボカドと鶏肉のスパイス炒め（だったかな？）に、じゃことキャベツのサラダ
最近、まるごとキャベツがやたら好き。一度食べ出したら止まらないのです




そしてこちら、だし巻き玉子
実はいちずやさんのメニューには、だし巻き玉子がなかったのです

うちのワガママなBOSSが、『だし巻き玉子はないの～？』
と聞くと、スタッフさんが、『すみません、ないんですよ・・・
あ、でもちょっと待ってて下さい。厨房に聞いてみます！』」と、
聞きに行ってくれたのです！！

この日はたまたま厨房に余裕があったようで、
なんと特別に作ってくれました！

マニュアル通りなお店が多い中、こういうサービスって
ホントに嬉しく思うし、心に響きます＾－＾

メルキュールホテルのランチビュッフェ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月13日(木) 04:52

　　　　
もうすぐ開業して1年になる、メルキュールホテル札幌
その3Ｆにある、レストランボルドーのランチビュッフェに行ってきました

メルキュールホテルさんには何度か行ったことはありましたが、レストラン・ボルドーはお初＾＾；

ちょっと敷居が高く感じていたのですが、思ったよりカジュアル感覚で使えそうな雰囲気
ちなみにこちらのドリンクは残念ながらノンアルコール(笑)
メルキュールカラー“赤”をハスカップで表現

　　　　
　　　　

わぉ！　昼から飲みたくなるラインナップ。でも仕事かねてのランチ・・・ここは我慢デス



　　　　　　　
ホテルメイドのパンは道産小麦を使用したものなどもありました
お持ち帰りしたいくらいの美味しさでしたよ





より多くの種類をちょっとずつ持ってくる・・・ビュッフェの基本デス


　　　　
ビュッフェなのにメインディッシュも！メニューから一つセレクト
お勧めの炙りホタテにしてみました。彩りがきれ～



　　　　
そしてこちらが、メルキュールホテルさんイチオシのキャラメルフォンデュ
甘いには甘いけど、思ったほどくどくなくて、食べれば食べるほどハマる味

チョコレートフォンデュより好きかも！




ホテルメイドのアイスクリームは
ワゴンで席まで運んでくれるスタイル

ちなみにメルキュールさんには外国人スタッフが数名おりますが
みなさん、日本語ＯＫですのでご安心を(笑)

と、一つに決められなくて、
サクラとラムレーズンを頂いちゃいました＾－＾

　　


これで1980円とはお得～　(ドリンクは別途)
たっぷり時間のある時にゆっくり利用したいお店です

和食や　円（まどか）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月12日(水) 10:26

　　　
アツイ南3条界隈シリーズ第２弾？？プレイタウンふじ井ビルに今年の３月にオープンしたばかりの
【和食や　円】　　　“エン”ではなく、“マドカ”と読みます


カウンター６席くらいと、１２席くらいの小上がりの
とってもこじんまりとした店内
この日はたまたまアルバイトちゃんがお休みだったようで、
ほぼ満席のお店を、一人で切り盛りしていた元、参醸倶楽部の竹下さん

まずは日本酒、確か獺祭だったかな？
お通しは湯葉（ウレシイ！！）

こちらのブログでも詳しく説明されていた
白魚の卵とじ

スゴイ立派なシラウオ！！
一匹・一匹がしっかりしてる～～

と、急に食べるのごめんなさい・・・
的な気持ちになる＾＾；


しっかり美味しく頂きましたのでお許し下さいっ

　　  　
葱のかき揚げにナス焼き、日本酒党にはたまらないラインナップ
この日は他にも立ち寄った後だったので、かる～く頂きましたが、
メニューには気になるモノがいっぱいでしたっ




そして、締めに蕎麦！忙しいのに大変なメニューオーダーしちゃってごめんなさい＾＾；

こちらのそばつゆ、ちょっと甘めだったので、ほんの一滴飲んでた日本酒を垂らしてみたところ・・・

個人的には、日本酒飲みの〆にピッタリな味わいになりました＾－＾
あくまでも、個人的(酒飲み人)な感想です(笑)

【和食や　円（まどか）】
札幌市中央区南3西3　プレイタウン藤井ビル3Ｆ
011-211-4837
17：00～24：00
水曜日不定休

Day’s kitchen 創

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月10日(月) 15:03

ここんとこ、南3条界隈がますます盛り上がってるようですね！！



今年の4月にオープンしたばかりと言う、Day’s kitchen 創さんに先日フラッと行ってみました

フレンチ流惣菜と謳っているだけあって、ワゴンには色々なお惣菜
1品からでもOKだし、盛り合わせでもオーダー可能

　　　
前菜大好き人間としてはもちろん、盛り合わせで
あれ？クレソンは？？
乗り切らなかったので別盛りでやって来ました＾＾；

ちなみに富良野産だそうです



    
ホントにフラッと行ったので、この日はグラスで頂きました


　　
メインは豚にしてみました＆赤もグラスで
最近、野菜がやたら美味しい。シンプルに焼いたり蒸したりした野菜、とにかくモリモリ食べたい＾０＾


　　
席は、個室風に使えるテーブル席と、
窓際の開放的なテーブル席、そしてカウンター
カウンターに座ると、オーナーシェフ笠原さんの仕事っぷリを
眺めながら楽しめます

そして軽快なトークも(笑)　　一人でも気軽に行けるフレンチかも
予算に合わせてコースもセッティングしてくれるようですよ＾－＾

それにしても、日が長くなりましたね～

会津のお酒が危険なほど旨し！！Byすし処ひょうたん

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年5月1日(土) 01:04

　　
先日、とある方々に誘われてすし処ひょうたんさんへ行ってきました
行ったのが結構遅めだったので、軽く嗜むつもりが・・・

大将の出身地・会津のお酒、宮泉があまりに美味しくてついつい・・・

いきなりの登場、アワビ
だって目の前のショーケースの中で
ものすごく元気に動いていたものですから＾＾；

ヤバウマ（涙）

ますます食欲に火がついてしまった

　　
卵たっぷりの激ウマ飯寿司に内子のかかったカニ！！


あぁ、またお酒がススム





　　　　　　　

かなり酒飲みとバレたのか
次々に酒の肴がやってきます

伊達巻き大好きな私は、
すり身のたっぷり入った卵焼きが大ヒット！！


カウンターのお寿司屋さんって
お酒飲みにはホントに危険な場所です（汗）

みんなが握りを食べているのを見ると、やっぱり食べたくなっちゃいまして・・・
すごく美味しいよと言われてオーダーした、エンガワ＾０＾
今までかなりエンガワ頂きましたけど、こんなエンガワ初めてだったかも～～

美味し過ぎっ



　　
ということで、大好きな穴キュウも食べちゃった＾Q＾
と、マグロと漬物の巻き物

ヤッパリ巻物はホッとします＾－＾


　　
すっかり飲みすぎた私たちに絶妙のタイミングでお味噌汁が・・・
ふわぁ～、生き返りますっ

マッチ～くん、ご馳走様でした♪

【すし処　ひょうたん】  
札幌市中央区南7西4 五條DEUXビル1F
011-512-8052
18:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
日休