ゆめぴりか１００％のおだんごはモッチモチでしたByおむすび　きゅうさん

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月19日(月) 12:13

前々からちょこちょこと立ち寄らせていただいている、米屋きゅうさん

その横にある、おむすびきゅうさんのおだんご
なかなか食べるタイミングがつかめず仕舞いでしたが、先日ようやく購入！！



道産のゆめぴりか１００％のおだんごは
驚くほど、柔らかくてモッチモチ！！

いつも食べるお団子とは明らかに違いますっ

そして餡子も美味＾Q＾
普段は粒あん好きなのですが、なぜかこし餡の方が
より美味しく感じました（ホントになんでだろう・・・）

それからよもぎだんご。これがまた超がつくほど濃厚なよもぎです
お団子マニアの方は一度は食べるべし＾－＾

　　　
もちろんおにぎりも秀逸の美味しさです＾＾
おにぎりもお団子も、注文が入ってから作ってくれるのも◎

それから外せないのが卵焼き！！
お昼がまだのワタシ、自分のブログでお腹が鳴ってます（笑）

第2回モスボール教室inBene

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月11日(日) 11:46

以前、こちらで紹介したモスボール教室が
11月25日（日）に東区・北13条東駅近くのBeneで開催されます＾＾

申し込みは　mossboll工房 　o@mossboll.jp　へメールにて申し込みを
※詳細はこちらでも確認できます



ちなみに7月にBeneさんで行われた、モスボール教室の様子はこんな感じでした




　　　
まずはお好きな観葉植物をセレクト。それに苔をにぎにぎと、おにぎりのように丸めてつけていきます

　　　
お子様でも簡単にできちゃうモスボール作りは、思った以上に集中しちゃって、
しかも、ものすごく癒されます

やっぱり緑に触れるって、体に良いことなんだなぁ～って思いました＾＾


　　　
それぞれの個性が出る、モスボール。自分で作ったとなると、愛情もひとしお＾０＾



教室が終わった後の皆様の表情はすっごく楽しそうで、みていたこちらも元気になれました＾＾

苔玉は時々お水に浸してあげれば、ずっとそばにいてくれます
私が作ったのモスボールも、毎日癒してくれてますよ♪

新そば探訪～一休

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月1日(木) 12:31

先日、初めて訪れたお蕎麦屋さん
すごく風情のある建物ですが、
話を聞くと、20年以上もこちらで営業されているそうで。。。

この辺は割と通る場所なのに全然知りませんでした＾＾；

心を打つ手打ち蕎麦　一休さんです

せいろです



思ったよりボリューミー！
新そばのいい香りが口の中に広がりました～

スルスルっと喉を通るたびに
蕎麦の風味が広がります
辛口のつゆも好みです

メニューを見たら敬老割引というものがありました＾＾
一休のご夫婦も今まで一生懸命やってきたんだろうなぁ～

なんだか心が温かくなりました♪

そうそう、毎月19日は一休の日ということで
プレゼントをいただけるんですよ！
私は18日にお邪魔したのですが、19日が定休日ということで
前日なのにいただけたんです＾０＾
なんだかとっても得した気分

【心を打つ手打ち蕎麦　一休】
札幌市東区北21条東17丁目３－３１
０１１－７８４－１９１９
１１時～なくなり次第閉店
月金休（たまに連休有り）

ラテアートを楽しむ秋～ｅａｓｅ　ｃａｆｅ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年10月11日(木) 11:31

昨日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストはラテアートを楽しめる店

最初の一軒はこちら、石狩街道沿いにあります、
ｅａｓｅ　ｃａｆｅ（イーズカフェ）

2008年にオープンしたこちらのお店は
大学生から60代まで、幅広い年齢層の
主に女性のお客様で賑わっているそうです

　　　



当時はエスプレッソマシーンを置いているカフェは少なかったようですよ


　　　
オーナーの八木さんはコーヒー好きが高じてお店を始めたそうです
UCCのコンテストでも優勝したことのある八木さんですが、ラテアートは独学とのこと



　　　
早速カフェラテを作っていただきました
不器用なワタシには考えられないほど
いとも簡単にアートを描いてくれました！！

飲むのがもったいない感じです＾＾

こちらはカプチーノ。見ているだけでホッコリさせてくれるキュートなアニマル柄
カフェラテもカプチーノはどちらも500円ですが、ランチとセットだと280円で飲めますよ！！


ちなみにこちらがランチで人気のチキングラニール
サラダ付きでランチタイム（１１：００～１６：００）は760円
※16：００以降は790円

他にもふんわり卵のオムライスや
自家製パンのサンドウィッチなどなど＾＾

そしてease cafeといえば、パンケーキ（単品は580円～）も大人気！！
ラテアートとパンケーキって、最高の組み合わせですよね＾０＾
ちなみにキャラメルバナナのパンケーキはカフェラテORカプチーノとセットで９８０円デス＾＾
※パンケーキは１４：００～２０：３０

夏ランチbyル・プルコア・パ…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年7月17日(火) 13:29

週末は往復８００キロを運転し、道東を満喫！！
改めて、北海道って素晴らしい！！と思いました＾＾
その模様は後日、しっかりとまとめてアップします


その前に先日、ゆっくりトークDEランチをしたくてお邪魔した東区の名店、
ル・プルコア・パ…さんへ行った時のメニューを。。。


入口の葡萄の葉っぱが青空に映えるプルコアさんは初夏がよく似合う！！
一瞬、札幌の東区にいるということを忘れてしまいます



    　　
本日は１８００円のランチコースをオーダー
まずは夏の一品・ガスパチョ　クスクスが添えてあります
こちらで一気に食欲が湧きました＾＾

そして冷製スープはじゃがいもとトマトとあれ？カリフラワーだったかな？
これがまた、とにもかくにも感動の味！！
間違いなく、自分では作れない
こういうひと皿に出会えると、テンション上がります


メインはお魚にしました
具だくさんソースが白身のお魚にピッタリ♪




デザートは自家製アイスクリーム
どちらもなめらかで、自家製ならではの美味しさが感じられました

特にカカオは素晴らしい
濃厚なのにさっぱりという、相反する感想なのですが、
カカオの風味をしっかり感じられ、
だけどまったり甘すぎないカカオ味なんです

ご一緒したお二人も同じ感想を述べてました＾＾

窓越しに優しい日差しを感じながら、丁寧な仕事が伝わるランチのおかげで、
じっくり会話ができて、伝えたいことが伝えられた気がします＾＾

ごちそうさまでした＾＾