そばランチＢｙなみ喜　篠路店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月30日(金) 09:33

先日の日中、北方面へ足を運んだ時、ふとそばが食べたくなって
(というより最近、ランチ時はもっぱらそばやうどんが食べたくなる…)
あ、近くになみ喜さんがあるじゃない！と、篠路店へ初来店

実はワイン会以外でなみ喜さんのそばを食べるのって、初めてだったりして…＾＾；




なみ喜さんに行ったら、まずは一番人気の鳥天そばを頂かなくては！


改めて、なみ喜さんの板そばは味が濃い
ホントにそばを食べてる～～～って実感します

そして何よりボリュームがある！男性でも満腹になること間違いなし
それでいて1000円でおつりが来るんだからすごい

この日もサラリーマンらしき男性陣が多かったです
だけど女性同士のお客様も多かったなぁ～

男女問わず、人気のお店ってことですね＾－＾

【板そば　なみ喜　篠路店】
札幌市北区篠路1条1丁目2-5
011-398-6707
１１：００～２１：００
木休

新蕎麦と紅葉Ｂｙ美唄　そしてスイーツを求めて砂川へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月26日(月) 13:40

先日、アルテピアッツア美唄まで足を運んで来ました


残念ながら今年は　この時の紅葉のような艶やかさはなかったなぁ…

　
建物の中から真っ赤に燃えた紅葉を眺める…

それにしてもアルテピアッツア美唄は絵になる場所ばかり




　
実はカフェには入ったことがない…今回もこの後予定があったので、残念ながら眺めるだけ
外から見る限り、カウンター席には結構人がいらっしゃいました




そしてそして…花より団子ではないですが、美唄に来たら絶対立ち寄りたいのがこはれさん

まずは鶏のお刺身盛り合わせ～

　　
そして鶏のにぎりに塩そば。塩そばは私が行った時にはなかったメニュー
あの時美味しいと絶賛していた出汁が、さらに美味しくなっておりましました！！
思わず飲みほしてしまいそうでした＾＾；　ちなみに現在は新蕎麦で提供中だそうです

それにしても、2年前に行った時より明らかに混んでたなぁ～

そうそう、先日新聞で知りましたが、11月7日(土)に中）北1西23に、こはれさんがＯＰＥＮするそうですよ！！
本店と同じメニューの他に、串焼きなども楽しめるみたいなので、
オイシイ地鶏をさらに堪能できそう！！＆札幌ならお酒も心おきなく楽しめます＾－＾


それからさっき仕入れた情報ですが、10月28日～11月3日まで松屋銀座の北海道物産展に、こはれさんが出店するそうです
この機会に、東京在中の方は一度足を運んでみて下さいね♪






で、この後はデザートを食べに砂川まで足を伸ばしちゃいました
北菓楼本店です



まさにここでしか味わえない、シェフの帽子～焼き立てのふわふわスフレ～

しかも、時間＆数量限定…
というのも、あっという間にスフレがしぼんでしまうからなんです


まずはそのまま一口。。
その後、スフレの真ん中に添えられていた
ソフトクリームをいれて頂きました
オレンジの風味が効いていて、思ったより甘ったるくなくて、
あっという間に完食

これが、コーヒーか紅茶＋ソフトクリーム付で550円！！
安っ

　
フレンチケーキ（コーヒーか紅茶付で500円 ）
コチラも数量限定、本店ならではのメニューということで頂いてみました


あのですね・・・予想以上のボリュームでした＾＾；

ホントにコーヒー付きでこの値段はあり得ません(汗)
レンゲのはちみつやラズベリーのソースなどをかけて味わえるので、
色んな味で楽しめます

この日は晩ご飯が入らないくらい、夜中まで満腹状態でございました

年内いっぱいのランチByコントラスト

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月23日(金) 08:25

ランチに1500円って皆さんの中ではどんな印象でしょう
私はランチにそんなにかけられませんよ～というのが正直な気持ち

ただ先日、打ち合わせを兼ねたランチということで、
食べている最中は勿論、食べ終わった後もちょっとゆっくり話せる空間でお食事がしたかったのです

そこで思いついたのがコントラストさん
夜は何度かお邪魔してますが、ランチはお初です！！


本日のアミューズ　～　季節のエッセンス
　風味豊かなキノコのスープ

見た目かなり地味ですが、味はパワフルです！
まさにキノコ～～～～って言うくらい主張されてます
いったいどれくらいの量のキノコを使っているのでしょう…

こだわりのサンドウィッチ　
　～　パテ・ド・カンパーニュとトリュフの香るサラダ　ビーツのピクルスをアクセントに

まず、センスの良さを感じます
そして、トリュフの香りの高さに驚きます

今まで何度かトリュフは頂いておりますが、
ここまでトリュフを感じたのって初めてかも…

そして大切なパン
自家製らしいですが、ハッキリ言って美味しいです(笑)

本日のパスタ　～　角切り和牛のボロネーゼ　炭火焼にした野菜とのコンビネーション

思わず、野菜何種類入ってるんですか？？と質問してしまったほど
野菜がゴロゴロ。しかも炭焼で、一つ一つじっくり味わえます
ハッキリ言ってこのパスタだけで1500円の値はあります

ちなみにパスタの後ろにチラッと映っているのは
残念ながらワインではありません＾＾；
さすがに打ち合わせだったので、ガス入りミネラルウォーターで我慢

レストランならではのデザート　～　アップルパイのパルフェ　スタイル　コントラスト

　
あまりにも素敵で、いろんな角度から撮影してしまった＾＾；

でも、一つ一つ味わっても楽しめるのですが、
全部一緒に味わうとまさにアップルパイになります！
ハイビスカスのジェラードが、なかなかニクイ演出を醸し出しておりました


最後にコーヒーorエスプレッソor紅茶がついて1500円
(ガス入りミネラルウォーターは別料金)

ホントに1500円でいいんですか？？恐縮してしまう内容でした…
コントラストさんの雰囲気をご存じの方なら分かると思いますが、
じっくり打ち合わせするには最高の空間

おかげで話も盛り上がりました

もっと時間のある時に、2500円のコースも味わってみたいかも～～
ただ、ランチは年内で終了してしまうそうです…
近々に行かなくちゃ～～

比内地鶏の刺身とひやおろし飲み比べセット

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月22日(木) 08:44

お店の存在は知っていたけど、まだ行けていなかったお店、
秋田比内地鶏と旬の料理　和（のどか）さん
１００マイルのブロガーさんも何度かアップしてくれていて、
気になって仕方なかったので、先日行って来ました

カウンターに座るなり飛び込んできたこちらのメニュー
即決でオーダー(笑)

本日のひやおろしはこのラインナップ

いちおう、どちらも一度は飲んだことがありましたが、やはりひやおろしはまた味が違います
それにしても飲み比べて楽しいっ♪♪

　
　
コチラがセットのお料理。はたはたの三五八漬け焼き、激ウマです…
菊のおひたしも食べたら癖になる味でした




これはお通しで、揚げのゴマだれ和え？

ホント、日本酒の進むモノばっかりで
メインに行く前に満足しちゃいそうな勢い…

　　　
取りあえず限定品は頼まないと…ということで、せせり串とこま串



そしてそして・・・
生肉好きなら確実に食べておきたい、刺身！！

実際のお肉を見ると、鮮度の良さが目に見えて分かります
お酒進みまくりの旨さ爆発な盛りでした(涙)
卵管、たぶん初めて食べたかも・・・



秋田料理ならきりたんぽは外せません
今宵は2名だったので
さすがにお鍋までは…

そしたら一本からオーダー可能な
きりたんぽの串焼きがありました

甘めのものから酒飲み用まで
味も数種あってなかなかイイ感じ

　
オイシイおつまみがあると必然的にお酒が進みます
あ！！阿櫻がある！！
昨年大丸の催事で飲んで、今年も行こうと思っていたのに行けずじまいだったので、すごくうれしかった




カウンターにいると焼き場の様子が見えるので、
他のお客様がオーダーしたモノが
気になって仕方ありません＾＾；

で、つい追加してしまった…いぶし焼き
これ、お持ち帰りもできるそうですが、
やっぱり焼き立てを
その場で食べたいですよね～

もりもり完食でした＾＾；

　
ちなみにこちら、その場でメルマガ会員になって頂いたサラダとスープ
（このスープがまた、いいダシが出てて〆に最高の味！！）

一人一個いただけて、3種類の中から選べる形なのですが、
『メルマガ、そんなにマメに発行してないので、お気軽にどうぞ～』って
元気が良くて感じの良いスタッフちゃんだったので、すぐ登録させて頂きました＾－＾


そして何より、店主の佐藤さんの笑顔が素晴らしいです！
すごくPOWERをもらえます！！





今回はかなり頑張って食べた方ですが、まだまだ食べたいものがてんこ盛り！！
何より、きりたんぽ鍋が食べたいので、友人誘って近々に行かないとですっ

オータムフェストもあと3日！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年10月2日(金) 11:18

う～ん、オータムフェスト最終の週末に向けて、ちょいとお天気が心配されます…
ちなみに本日はかなりどんよりした厚い雲に見舞われております
そしてちょっぴり風強し＾＾；

だけど、しっかりテント席のある5丁目会場なら、お天気を気にせず楽しめますよ～
ということで、5丁目会場のご当地グルメの一部をご紹介

　　　　　　
左：なんぷエゾカツカレー700円(南富良野町)　　　　右：オホーツク紋別ホワイトカレー800円(紋別市)　　　


勝手にカレー対決～（笑）
オサナイの好みは、なんぷエゾカツカレーでした～

なんと言っても、エゾカツが美味しい！！
サックサクで肉々しい～～♪　　　食べ応え抜群ですっ


ところでホワイトカレーって、何回食べても違和感を感じてしまうのは私だけ？

白いのにスパイシーなところ…
見た目の思い込みって、やっぱかなり影響力あるんですよね＾＾；






そして、一期目に引き続き2回目の登場となる、北見市のオホーツク北見塩焼きそば800円

コチラ、ホントに完成度高いと思います
値段的にはちょっと高級な焼きそばって感じですけど＾＾；


ご当地グルメは他に、今年初登場の『初山別天然真ふぐ照り焼き丼800円』や
『根室さんまロール寿司600円』もありますよ

一食の量が結構多めなので、数人で行ってシェアして食べるのがオススメかも♪





★ちなみに4丁目会場のシェフズキッチン、本日はラ・サンテさん
　本日で終了ですので、食べ逃しなく！！