『ワイン』タグの付いた投稿
私も行ってきました ふじ川の期間限定タパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月16日(日) 17:09
既にいくつかのレポログも上がってましたが、
さっぽろタパスを運営している川口さんが、
あの、ふじ川さんで3週間ほど店番をしているということで、私も行ってきました
（かなり）酒飲みな友人5人で訪れますと、
事前に伝えておいたので、
通常ワンコインスタイルですが、
（グラス一杯・タパス1皿、それぞれ500円）
ボトルで用意しておいて頂きました
しかも、飲む順番まで！！
スペインって全然分からないので、大変助かりました＾－＾
とくにこの白ワインは、相当面白い！
香りは香水のようだけど、味はかなりスッキリ
タパスですから、フードはおつまみのみ
（でも、今週からちょっとメニュー増えるみたいです）
このチョリソーすごく気に入りました♪
人数も多かったので、ハモンセラーノもイベリコ全部オーダー
さらには山羊やら羊やら、チーズも全種類＾－＾
そしてジャガイモのトマトソースも
と、メニュー全部食べちゃいました
ホントは2軒目使いなんでしょうけど、一軒目から4時間近く居続けた私たち…
ちなみにこちら、話題のクリスピークリーム
東京から帰札したダンナが、
ホワイトディということで、みんなに買ってきてくれたので、
川口さんにわがまま言って、開けさせていただきました＾＾；
で、頑張ってる川口さんにもおすそ分けしました
ということで、期間限定のタパスふじ川、かなり盛り上がってますよ！
※最終日(29日)は、見逃せない企画もあるそうです
私は残念ながら参加できないのですが・・・
ダイニング＆バー クレエに行ってきました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月14日(金) 17:52
天使病院で働く知人から、『最近、向かいにダイニングバーが出来たんだけど知ってる？』
と言われ、気にはなっていたのですが、
ちょうど3月号のポロコにも大きく取り上げられていたので
８ちゃんと一緒に行ってみました
確かにこの建物は前々からよく見ていたけど、まさか飲食店になるなんて！
店内は私が思っていた以上に広かったデス
個室や２階席もあります。
全体的にシックで落ち着いた雰囲気
女子二人、かなりテンション↑
８ちゃんは普段そんなに飲まないという印象だったのですが、
『スパークリング、ミカさんも飲むなら１本行きますか～』と言われ
ちょっとビックリ
『最近、体調いいんですよ～』
なるほど、それは酒飲みとしては嬉しい限り＾－＾
ということで、辛口のイタリアのスプマンテをオーダー
の、飲みやすくて危険(笑)
MENUを見ると、どれも心奪われるものばかりでしたが、
まずはやっぱり、田舎風レバーのパテ
こちらのパテはしっかり固めた冷菜風。スプマンテに良く合います
ちなみに店内がかなり暗いので、ここでも携帯のライトを後ろから当てる戦法
そしたら８ちゃん、『ミカさん、これどうやってつけるの？？』
そんな～知りませんよ、人の携帯のことなんて…同じ機種でもないのに(笑)
なので私が光を当ててあげました
相変わらず天然な８ちゃんに、さらにテンション↑↑
こちらはキッシュ。１ピース３５０円だったので、２つ頼んだら結構なボリュームでした
野菜をたくさん摂りたい人のサラダ
ものすごくキレイ！！春のお花畑みたいです
なんだか、ウキウキします＾－＾
ここで８ちゃんの思わぬ特技発見！！サーバー使いできるのね～
絶対出来ないタイプだと思ってたのに(笑)
恐れ入りました(私、まったくできませんもので…)
【１５０分焼いたローストビーフ】
この名前につられてオーダーしましたが、大正解！
通常、ホースラディッシュで頂くことが多いと思うのですが、
こちらはガーリック風味のクリームチーズが載っていました
これがまた合うんです！
さらにはこのボリュームに驚き！
だってこれで890円ですよ～
という感じで、ほとんどのメニューが1000円以下で、ボリュームも◎
料理をとり分けた瞬間に『あ～っ』と8ちゃん
『これまだ、撮影してないですよねっ？』
そんなに気を使わなくても大丈夫だよ(笑)
ということで、取り皿に分けて取った【じゃがいものニョッキ】の画像デス
久し振りに会ったので話に花が咲きすぎて、スプマンテもあっという間に空になり
私はウィスキーソーダ割をオーダー
８ちゃんはにごりゆず酒？をオーダー
ちなみにこちらのドリンクランナップは幅が広く、
焼酎や日本酒やカクテルなんかも扱ってました
先日の四門さんに続き、最近東区に素敵なお店が増えてるかも！！
【Dining＆Bar Le creer】
札幌市東区北13条東3丁目1‐3
011‐742‐0880
18：00～LO24：00
土17：00～ 日祝17；00～LO23：00
月休
ランチってホントにお得ByTSUBAKI HALL
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月13日(木) 15:10
ちょっと前の話になりますが、これまた仕事の打ち合わせを兼ねて
ランチを致しましょうかとMさんとご一緒したのがTSUBAKI HALL
前菜3種から一つ＆主菜3種から一つを選択
いつも組み合わせに悩んでしまうのですが、このときは…
スモークサーモンのサラダ
タコと…このお野菜はなんだったっけ・・・ほうれん草かな？
あ、書かないうちに忘れてしまいました。。＾＾；
味もさることながら、かなりボリュームあります！
ちなみにMさんは鶏肉をオーダー。これも美味しそう～～
これにお好きなドリンクがついて850円ですよ～
あり得ない安さですよね
しかもここは、ドリンクメニューの中にグラスワインも入っているんですよね！！
喉元まで『ワインでお願いします！』って出かかったんですが、
打ち合わせも兼ねていたので、さすがにこの日は我慢しました
TSUBAKI HALL
観光客気分で炉ばた 隠れ家へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月11日(火) 01:14
ご一緒した方が、炉ばたのお店に行きたいとのことで、
隠れ家にいってみました
ジモティー(死語)だと、なかなかこの手のお店に行かないのでちょっと新鮮(笑)
当然のように熱燗からスタート
隠れ家南6条店は2階建てで、1階が炉を囲んだカウンター席になってます
もちろん炉ばた料理以外にも色々な旬のメニューがあって、お刺身をオーダー
ヤリイカとクジラ刺しデス
このクジラが肉厚で食べ応えがあって、個人的にマグロよりスキ
飾り切りもキレイでした
こちらはめちゃめちゃビッグな春ニシン！
身はフワフワ。数の子もたっぷり＾－＾
目の前で焼かれると、
他のお客様がオーダーしたものが
いやでも目に入ってくるので
つい、気持ちが揺れ動きます
で、オーダーしちゃいました。。。
じゃがバター
何年振りに食べただろう
ホクホクでものすごく美味しかったけど、お腹はパンパン
このあと、美味しそうな豚肉やお餅も焼きに入って
ご一緒した方、そのたびに頼もうとするので力ずくで止めました(笑)
ま、これはそんなにお腹に来ないだろうということで焼きナス
あとは、大信州のお供に豆腐よう
炉ばたというのもたまに来ると、結構いい感じかも！！
(夏は厳しいけど)
実はその後もう一人と合流して、テンフォワードというBARで
最近当たり前のように飲むモルトソーダ割りを味わい、勢いでカラオケへ…
カラオケなのにいきなりシャンパン・ローランペリエを飲んだ後、
このワインを開けてしまった…
メチャメチャ美味しかった…(涙)
これも勢いでオーダーしてしまったフルーツ盛り合わせ
選曲(年代別ヒットメドレーオンリー・笑)もさることながら、
室内は完全にバブル全盛期のようでした
このお店の名前はモダンタイムス
こんなお店、札幌にあったんですね～
ダメ出しの1本
たぶん2人は、味なんて覚えていないと思う(笑)
私はちゃんと味わってましたよ
でも93年のニュイには敵わなかったけど
ドゥ・ラ・メール★オープニングレセプション
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月8日(土) 20:46
ひゃ～
なんだかバッタバタな1週間で、ブログアップが遅れております（汗）
ということで、こちらは水曜日のお話
3月5日10：00に、先日一度ご紹介させていただいた、
ドゥ・ラ・メールが丸井さんにOPENしたわけですが、
その夜、バエレンタルでのオープニングパーティに参加してきました
会場に入る前に、ウェイティングルームで
ウェルカムシャンパン＆おつまみをいただきました
庭のライトアップが幻想的♪
盛り付けがものすごくキレイ！
ちなみにこのストローの中にはグリンピースのスープが…
絶対自分じゃ、作れない代物
これ、ミントの綿あめなんです
シトラスとかも効いていて、まさに大人の綿あめ♪
テーブルマジックなどのパフォーマンスもあって、サービス抜群
19時過ぎに会場に移動
100名近いゲスト
あ、ちゃんとネームプレートも用意されてました
本日のメニューを見て期待も高まります
※会場が少々暗かったので、写り悪いですがお許しを＾＾；
まずは 【空豆のカプチーノ仕立て トリュフ風味】
実は本日のメニューはドゥ・ラ・メールを意識したものになっていて、
イメージカラーであるグリーンを際立たせたスープです
かなりトリュフの味がしっかりしてて、いきなりクラクラです
【活オマール海老と生雲丹のナージュ アネットのクリームと茴香のシャーベット添え】
ドゥ・ラ・メールとは、海からの贈り物という意味合いがあるので、魚貝たっぷりの一皿
【真ソイのヴァプール 海藻風味】
バエレンタルさんのお料理は、
皿全体の盛り付けも素晴らしいので、
写真にするの、難しいデス＾＾；
で、こちらはドゥ・ラ・メール社の顔でもある
ミラクルクリームの原料は海藻
なので、真ソイの上にたっぷりの海藻！
口直しのシャーベットはマルガリータ
ものすごくマルガリータ！！ちょっとクラッときました
【特選和牛ロース肉の炭火焼き 菜園風 赤ワインソース】
実は私、牛肉の料理ってそんなに感動したことなくって、
今日も、もうすでにお腹いっぱいだったし、どうかと思ってたのですが、
本気で美味しかったです
炭火の風味がしっかり付いていて、赤ワインソースとの相性もバッチリ！
重すぎない牛肉料理だったので、ペロッと食べちゃいました
こちらも全体の盛り付けも大変美しかったです
デザートは苺・イチゴ・いちご！！
いろんなイチゴのデザート3種盛り
お皿の手前には、ドゥ・ラ・メールのロゴも♪
そして小菓子の盛り合わせ
全体像はこんな感じ
かなり小振りなので、お腹はいっぱいだったけど、
頂いちゃいました
でも、さすがに全部は厳しかったなぁ
あぁ、お持ち帰りしたかった～
本日のメニューに合わせて出していただいたワインたち
この白、なかなか面白い味で気に入りました＾－＾
今回はドゥ・ラ・メール愛用者である、増田恵子さんのトークショーもありました
増田恵子さんといえば、言わずと知れた『ピンクレディー』のケイちゃんです
現在、50歳だそうです
全然見えませんでした…
キレイすぎる
そして、トークの内容が可愛かった(笑)
私も毎日、クリームつけて頑張ろう！
でも、かわいい性格になるのは今からは無理ですね＾＾；
素敵なヒトトキをありがとうございました
このあと、ルラーシュ円山さんでバーボンとモルトのソーダ割りを飲んで帰宅致しました
