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何軒行く気???どんだけ食べる気??
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月3日(金) 11:32
ビアガーデンは暑すぎたので、30分ちょっとで退散
で、5丁目会場の向かいにある
昭和ビル地下一階・和さび大通店さんへ駆け込む
本当は秋の宴会の試食会を兼ねてってことだったんだけど
どうやら食材が手に入らなかったようで。。。
普通に美味しくおまかせコースでいただきました
脂ののった秋刀魚やコリコリのツブ!
いや~、自画自賛ですが写真いいなぁ~(笑)
あ、ウニだけちょっぴりピンボケってるか(反省)
馬刺しの色もキレ~
それは元の食材が良いからなんですけど
今日は特にイイ部位が入荷したとのこと
暑いけどもつ鍋が半端でなく美味しくて
パクパクいっちゃいました
〆の雑炊も美味!!
昨日に引き続き、コラーゲンを摂取できた気が…
ドリンクの方は、最近日本酒・焼酎が続いてたので、
暑かったし、シャルドネをほぼ一人で空けてました
そうそう、ビールにうるさいjさんが、
和さびさんのビールはキレイだ!!
って褒めてました
何でも、グラスとサーバーを
キチンと管理していると
こんな風にエンジェルリングが
グラスに残るんだそうです
ひとつ勉強になりました
途中何故かいろんな人が乱入し、
なんの飲み会だか分からない状況に…
で、十分飲んで食べたのに
当然のようにもう一軒!!
女満別でしか買えないすごい豆腐
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月28日(土) 23:19
先日、福井MARUYAMAさんより、
ぜひ試食してみてもらいたいという豆腐を頂きました
その名は『女満別寄せ豆腐』
なんでも、女満別産の振袖大豆を100%&
オホーツクの海水にがりを使用して造られた
1丁280円の高級豆腐?らしい
http://denshobato.com/cgi-bin/news/2007/0706/070606/07060635.html
さっそく、最近オーバーカロリー気味な私の
自粛日晩御飯のおかずとして頂きました
豆腐の味を知るにはまずはこのまま
むむっ
メチャメチャ大豆の味がしっかりします
というか、粗めにこしているのか、
濃いからこうなるのか、
すごく、豆そのものの舌触りが楽しめます
大豆好きの私としては、そこがたまらなくイイ
その後、美味しい塩を少し振って食べてみると、
これがまた、大豆の甘味が増して、美味!
ただし、作っているのは札幌でも、
今のところ購入できるのは女満別の道の駅のみ…
なかなか買えないとなると、無性に食べたくなるのが、
人間の心情ってやつですよね^^;
それにしても豆腐って、食べ比べれば食べ比べるほど
奥が深くて美味しい
やっぱやりたい、利き豆腐!!
P.S.豆腐のパッケージの販売者のところをよく見ると
『めまんべつ激ウマ届隊』とかいてあった
八紘学園のソフトクリーム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月28日(土) 00:00
先日、仕事で福住まで行った帰り、
ソフトクリームの旗に魅かれて、
八紘学園に、ちょっぴり立ち寄ってみました
実は、札幌市民なのに初めて行きました
近所に住んでいたこともあるのに・・・
13時過ぎ、暑い中けっこうな人が並んでいる
何かと思って聞いてみると、
直売所とは別に、八紘学園の生徒さんが作った野菜を購入する列のようです
まさに今摘んできたと思われる枝豆が見えます!!
私も並びたかったのですが、
販売は14時からで、ちょっと仕事の詰まっていた私には
時間がありませんでした。。。
ちなみに、月 水 金のみの販売だそうです
直売所の方はいつでも購入可能
う~ん、見るからに美味しそう!
で、先日アズレンさんで
サラダを食べた時から
ものすご~く気になっていた
おかひじきを購入
サラダ以外にも、お味噌汁にの具にも◎!
すご~くシャキシャキしていて癖になります
栄養価もかなり高いようです
当然のように、ソフトクリーム購入^^;
ここは、大と小があるのがイイですね!
ちなみに小は150円
すっごくサッパリしていて、
かなり牛乳の甘味を感じるソフトです
この場所で食べることによって、
さらに美味しさを感じるかもしれません
琴似でハシゴ酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月27日(金) 16:39
昨晩はすすきのを抜け出しで琴似へ!
お仕事でお付き合いのあるMさんが、
どうしても教えたい居酒屋があるとのことで、
ちょっくら足を延ばしてみました
がしかし・・・
お目当てのふる里支店は満席!
木曜は2名くらいなら大丈夫だと思ったのに…
と、落ち込むMさん
ま、給料日後ですからねぇ
じつは、JR高架下に本店があるらしいのですが、
Mさん的には支店の方がお勧めなんだそう
なので、とりあえず後でハシゴしましょうよ!と、
鳥太郎 本店へ
鳥太郎って、いろんなところにあるけど、
琴似が本店なんですね
正直、チェーン店の居酒屋ってそんなに期待しなかったりするのですが、
(内装も、どっちかというとカジュアルな感じだし)
でも、ちょっと反省しました…
まず、日本酒の種類が多い!!
これだけで私の合格ラインは軽くクリア(笑)
お料理の方は…
メニューの種類は豊富だし、お値段もお手頃!
この、ビビンバ風冷奴もかなりイケたし、
レバニラの串焼きなんかはかなりアイデアもの!
レバニラを串で食べるなんて意外だったけど、
これがなかなかイケるんです ^Q^
お刺身の種類もかなり多くて
サンマ刺しとコチ刺しを頼みましたが、
スズキの刺身とか、
ほかにも気になるのがいっぱい!!
でも、ふる里にも行きたかったので、
ここはちょっとセーブ目で…
ちなみに鳥太郎で飲んだお酒はこちら
いや~、飲みましたね~
今回の一押しは、大信州 夏吟 生原酒
ホントにオススメ!!
結構いい感じでしたけど、
どうしても行ってみたかったふる里へ
う~~~ん
すでにメニューのラインナップがいい感じ!!
これは期待できそう!
といっても、お腹も結構いっぱいなので、
本日は刺身のみ
でもでも!鯨の刺身がありました^^
他、チップやサメガレイも♪
こちらで飲んだお酒は喜久泉
ネットで調べて知りましたが、田酒と同じ酒蔵なんですね~
で、ふる里さんでは、最後に上り蕎麦を出してくれるサービスが♪
この上にのってる竹輪が揚げ出し風になっていて、
すごく美味しい!ので、全部食べちゃいました^^
ちゃんと地下鉄のあるうちに帰ってきましたが、
かなり満足度大!
琴似、なかなか侮れませんね~~
高松でハシゴうどんとホルモン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月22日(日) 07:42
ダリ展取材の後、札駅北口にある、
輪(リン)でおにぎりセット350円をほおばり、
JRで千歳空港へ
14:25発高松行の飛行機は思いのほかガラガラ
16:25頃、無事高松空港に到着
バスに揺られて約40分で高松駅に到着
駅前にはシンボルタワーが高くそびえておりました
ホテルにチェックインした後、
フロントの方にまだ空いているうどん屋さんを聞いて
まずはセルフの三宝さんへ
基本、セルフのうどん屋さんは
17時くらいで閉まってしまうのです
ホテルの近くにあって良かった~
注文の仕方がいまいち分かってないのでオロオロしていると、
従業員の方がちゃ~んと教えてくれました
きっと、こんな観光客が多いのでしょう
で、冷たいぶっかけに生卵と、天ぷらをオーダー
これで310円!安っ!!
腰がしっかりしていてメチャメチャ美味しかった~
そうしてさらにもう一軒、うどん棒さんへ
こちらはセルフではなく、お土産も売ってるお店
ここでも冷やしぶっかけをオーダー
470円と、さっきに比べて高いなぁと思っていたら、
冷やしラーメンのように具がたくさんのっていて豪勢でした
こちらの麺はよくある感じでしたが、
だしと具の油揚げが◎だったので、良しとします^^
商店街を歩いてホテルへ戻ろうとした矢先、
大変気になる酒屋さんを見つけてしまいました
と言っても、見た目はいたって普通の商店
でも、私の嗅覚が、何かをキャッチしたのです
この商店の構えからは想像もつかない高級ワインやら、
サントリーの干支ボトルがずらりと並んでいたり。。。
そしてそして、焼酎と日本酒もかなりの品揃え!
なんと、私の大好きなダバダ火振のロゼを発見!!
即、購入^^;
&ダバダよりもさらに栗っぽいという新製品と、
吟醸酒を使った米焼酎も購入してしまった
まだまだ気になるお酒はあったのですが、
持って帰ることを考えたらこれ以上は…
でも、どうしても気になってしまった日本酒
そうだ、部屋で飲んでしまおう!!
と、4合瓶を購入し、早速飲んでみました
中垂れの純米酒なので、ちょうど良い甘み
酒屋でもらった、鳴門の鯛の絵がついたグラスで、
結構、ごくごく飲んでしまいました
うどんだけじゃ、なんか寂しいということで、
ホテルの近くで見つけた居酒屋に行ってみる
なぜここにしたかというと、ホルモンという文字に誘われました^^;
香川だけど、なぜか名古屋コーチンのタタキ&ホルモンの唐揚
どちらもお酒に合う一品!
そして、ホルモン串盛り合わせ!
テッチャン・ホソ・ハツ・赤センマイ・ツラミ・カッパの6種
ホルモン好きにはたまらないセットでした
先ほどの酒屋さんの話だと、
香川は米焼酎が美味しい
ということだったので、
米焼酎の大石長一郎を
オーダーしていたのですが、
ホルモンが相性ピッタリ♪
なんの評判も聞かずに入ったお店が当たりだと、
ホントに得した気分^^
そのご、夜になっても気温の下がらない高松の歓楽街を
30分ほどパトロール?して、ホテルへ
そして明日はいよいよ直島!
つづく・・・

