札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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何軒行く気???どんだけ食べる気??

ビアガーデンは暑すぎたので、30分ちょっとで退散
で、5丁目会場の向かいにある
昭和ビル地下一階・和さび大通店さんへ駆け込む

本当は秋の宴会の試食会を兼ねてってことだったんだけど
どうやら食材が手に入らなかったようで。。。

普通に美味しくおまかせコースでいただきました
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脂ののった秋刀魚やコリコリのツブ!

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いや~、自画自賛ですが写真いいなぁ~(笑)
あ、ウニだけちょっぴりピンボケってるか(反省)

馬刺しの色もキレ~
それは元の食材が良いからなんですけど
今日は特にイイ部位が入荷したとのこと

暑いけどもつ鍋が半端でなく美味しくて
パクパクいっちゃいました
〆の雑炊も美味!!
昨日に引き続き、コラーゲンを摂取できた気が…

ドリンクの方は、最近日本酒・焼酎が続いてたので、
暑かったし、シャルドネをほぼ一人で空けてました

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そうそう、ビールにうるさいjさんが、
和さびさんのビールはキレイだ!!
って褒めてました

何でも、グラスとサーバーを
キチンと管理していると
こんな風にエンジェルリングが
グラスに残るんだそうです

ひとつ勉強になりました


途中何故かいろんな人が乱入し、
なんの飲み会だか分からない状況に…

で、十分飲んで食べたのに
当然のようにもう一軒!!

女満別でしか買えないすごい豆腐

先日、福井MARUYAMAさんより、
ぜひ試食してみてもらいたいという豆腐を頂きました
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その名は『女満別寄せ豆腐』

なんでも、女満別産の振袖大豆を100%&
オホーツクの海水にがりを使用して造られた
1丁280円の高級豆腐?らしい
http://denshobato.com/cgi-bin/news/2007/0706/070606/07060635.html

さっそく、最近オーバーカロリー気味な私の
自粛日晩御飯のおかずとして頂きました


豆腐の味を知るにはまずはこのまま

むむっ

メチャメチャ大豆の味がしっかりします
というか、粗めにこしているのか、
濃いからこうなるのか、
すごく、豆そのものの舌触りが楽しめます

大豆好きの私としては、そこがたまらなくイイ


その後、美味しい塩を少し振って食べてみると、
これがまた、大豆の甘味が増して、美味!

ただし、作っているのは札幌でも、
今のところ購入できるのは女満別の道の駅のみ…

なかなか買えないとなると、無性に食べたくなるのが、
人間の心情ってやつですよね^^;


それにしても豆腐って、食べ比べれば食べ比べるほど
奥が深くて美味しい

やっぱやりたい、利き豆腐!!

P.S.豆腐のパッケージの販売者のところをよく見ると
  『めまんべつ激ウマ届隊』とかいてあった

八紘学園のソフトクリーム


先日、仕事で福住まで行った帰り、
ソフトクリームの旗に魅かれて、
八紘学園に、ちょっぴり立ち寄ってみました

実は、札幌市民なのに初めて行きました
近所に住んでいたこともあるのに・・・


13時過ぎ、暑い中けっこうな人が並んでいる
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何かと思って聞いてみると、
直売所とは別に、八紘学園の生徒さんが作った野菜を購入する列のようです
まさに今摘んできたと思われる枝豆が見えます!!

私も並びたかったのですが、
販売は14時からで、ちょっと仕事の詰まっていた私には
時間がありませんでした。。。

ちなみに、月 水 金のみの販売だそうです

直売所の方はいつでも購入可能


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う~ん、見るからに美味しそう!

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で、先日アズレンさんで
サラダを食べた時から
ものすご~く気になっていた
おかひじきを購入

サラダ以外にも、お味噌汁にの具にも◎!
すご~くシャキシャキしていて癖になります
栄養価もかなり高いようです


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当然のように、ソフトクリーム購入^^;

ここは、大と小があるのがイイですね!
ちなみに小は150円
すっごくサッパリしていて、
かなり牛乳の甘味を感じるソフトです

この場所で食べることによって、
さらに美味しさを感じるかもしれません

琴似でハシゴ酒

昨晩はすすきのを抜け出しで琴似へ!
お仕事でお付き合いのあるMさんが、
どうしても教えたい居酒屋があるとのことで、
ちょっくら足を延ばしてみました

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がしかし・・・
お目当てのふる里支店は満席!
木曜は2名くらいなら大丈夫だと思ったのに…
と、落ち込むMさん
ま、給料日後ですからねぇ

じつは、JR高架下に本店があるらしいのですが、
Mさん的には支店の方がお勧めなんだそう
なので、とりあえず後でハシゴしましょうよ!と、
鳥太郎 本店
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鳥太郎って、いろんなところにあるけど、
琴似が本店なんですね

正直、チェーン店の居酒屋ってそんなに期待しなかったりするのですが、
(内装も、どっちかというとカジュアルな感じだし)

でも、ちょっと反省しました…

まず、日本酒の種類が多い!!
これだけで私の合格ラインは軽くクリア(笑)

お料理の方は…

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メニューの種類は豊富だし、お値段もお手頃!
この、ビビンバ風冷奴もかなりイケたし、
レバニラの串焼きなんかはかなりアイデアもの!
レバニラを串で食べるなんて意外だったけど、
これがなかなかイケるんです ^Q^

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お刺身の種類もかなり多くて
サンマ刺しとコチ刺しを頼みましたが、
スズキの刺身とか、
ほかにも気になるのがいっぱい!!

でも、ふる里にも行きたかったので、
ここはちょっとセーブ目で…


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ちなみに鳥太郎で飲んだお酒はこちら
いや~、飲みましたね~

今回の一押しは、大信州 夏吟 生原酒
ホントにオススメ!!

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結構いい感じでしたけど、
どうしても行ってみたかったふる里へ

う~~~ん

すでにメニューのラインナップがいい感じ!!
これは期待できそう!


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といっても、お腹も結構いっぱいなので、
本日は刺身のみ

でもでも!鯨の刺身がありました^^
他、チップやサメガレイも♪

こちらで飲んだお酒は喜久泉
ネットで調べて知りましたが、田酒と同じ酒蔵なんですね~
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で、ふる里さんでは、最後に上り蕎麦を出してくれるサービスが♪
この上にのってる竹輪が揚げ出し風になっていて、
すごく美味しい!ので、全部食べちゃいました^^


ちゃんと地下鉄のあるうちに帰ってきましたが、
かなり満足度大!

琴似、なかなか侮れませんね~~

高松でハシゴうどんとホルモン


ダリ展取材の後、札駅北口にある、
輪(リン)でおにぎりセット350円をほおばり、
JRで千歳空港へ

14:25発高松行の飛行機は思いのほかガラガラ


16:25頃、無事高松空港に到着
バスに揺られて約40分で高松駅に到着

駅前にはシンボルタワーが高くそびえておりました

ホテルにチェックインした後、
フロントの方にまだ空いているうどん屋さんを聞いて
まずはセルフの三宝さんへ


基本、セルフのうどん屋さんは
17時くらいで閉まってしまうのです

ホテルの近くにあって良かった~

注文の仕方がいまいち分かってないのでオロオロしていると、
従業員の方がちゃ~んと教えてくれました

きっと、こんな観光客が多いのでしょう

で、冷たいぶっかけに生卵と、天ぷらをオーダー
これで310円!安っ!!

腰がしっかりしていてメチャメチャ美味しかった~

そうしてさらにもう一軒、うどん棒さんへ

こちらはセルフではなく、お土産も売ってるお店
ここでも冷やしぶっかけをオーダー
470円と、さっきに比べて高いなぁと思っていたら、
冷やしラーメンのように具がたくさんのっていて豪勢でした

こちらの麺はよくある感じでしたが、
だしと具の油揚げが◎だったので、良しとします^^

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商店街を歩いてホテルへ戻ろうとした矢先、

大変気になる酒屋さんを見つけてしまいました

と言っても、見た目はいたって普通の商店

でも、私の嗅覚が、何かをキャッチしたのです





この商店の構えからは想像もつかない高級ワインやら、
サントリーの干支ボトルがずらりと並んでいたり。。。

そしてそして、焼酎と日本酒もかなりの品揃え!
なんと、私の大好きなダバダ火振のロゼを発見!!
即、購入^^;
&ダバダよりもさらに栗っぽいという新製品と、
吟醸酒を使った米焼酎も購入してしまった

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まだまだ気になるお酒はあったのですが、
持って帰ることを考えたらこれ以上は…
でも、どうしても気になってしまった日本酒

そうだ、部屋で飲んでしまおう!!
と、4合瓶を購入し、早速飲んでみました

中垂れの純米酒なので、ちょうど良い甘み
酒屋でもらった、鳴門の鯛の絵がついたグラスで、
結構、ごくごく飲んでしまいました


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うどんだけじゃ、なんか寂しいということで、
ホテルの近くで見つけた居酒屋に行ってみる
なぜここにしたかというと、ホルモンという文字に誘われました^^;

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香川だけど、なぜか名古屋コーチンのタタキ&ホルモンの唐揚
どちらもお酒に合う一品!

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そして、ホルモン串盛り合わせ!
テッチャン・ホソ・ハツ・赤センマイ・ツラミ・カッパの6種
ホルモン好きにはたまらないセットでした

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先ほどの酒屋さんの話だと、
香川は米焼酎が美味しい
ということだったので、
米焼酎の大石長一郎
オーダーしていたのですが、
ホルモンが相性ピッタリ♪


なんの評判も聞かずに入ったお店が当たりだと、
ホントに得した気分^^

そのご、夜になっても気温の下がらない高松の歓楽街を
30分ほどパトロール?して、ホテルへ

そして明日はいよいよ直島!

                     つづく・・・

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