札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『居酒屋』タグの付いた投稿

教えたくなるお店♪魚桜 咲(saki)

先日、ご縁があって初めて行った、【魚桜 咲

魚桜と言えば、以前グルメブックの取材で、南2条の方にあるお店に行ったことがありましたが、純和風な印象でした

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が、こちらは店名とは全然違う雰囲気!

何でも、以前は“ダイニング ザ ヒストリー”というお店だったようです

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最近はこういう雰囲気のお店に行くことが少なくなってきたので、久しぶりに20代の時のテンションになりました(笑)

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実は2軒目だったので、1軒目の流れでワイン。 そしてオススメされたモッツアレラの揚げだし

お!これ美味しい~!!

今までモッツアレラを揚げ出しで食べる機会なかったけど、ヨーロッパではチーズはお豆腐感覚で食べるわけだから、アリですよね!

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刺身盛り合わせはおまかせでオーダー。水産会社直営ということで、鮮度抜群の上、お安い♪ この日はホッケもありました!

 

 

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エゾシカのステーキ。これを食べたばっかりに妙に元気になってしまいまして、この後、すごい勢いで食べて飲んでしまうことに・・・(笑)

 

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トマトのおでん

 

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今年のボジョレーはやっぱり美味しい^^ ごぼうのから揚げとのマリアージュもバッチリ♪

 

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レーズンバターもいぶりがっこチーズも自家製!飲まさるわ~^0^

 

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この時間に禁断のピッツア!!

石窯があるときいて、食べたくなってしまって・・・^0^;

でもこちらのピッツアは米粉なので食感が軽いので、オツマミ的に食せます!そして罪悪感が薄れます~~^0^;

今回は魚介のピッツアにしたのですが、さすが帆立が新鮮!

 

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エゾシカに続き、ローストビーフ! 魚も肉もオイシイ^^

 

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そして締めはキラキラ輝くしめ鯖!

あれ?2軒目でしたよね^0^;

 

実はこの後、もう1軒行ったのはここだけの話し・・・(笑)

 

ちなみに魚桜 咲には1つだけ完全防音のカラオケ付き個室があるんです!

ここ、穴場かも・・・

 

小樽セピアハイボール探訪・その2 もっきり荘

サントリー北海道エリア情報 【札幌100マイル編集長オサナイミカの飲み食べ探訪記

文章などの詳細はこちらにて♪

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もっきり荘

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ド炭酸酎ハイ、気になりますよね?!

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北海道最東端の街・根室を巡る~その4

朝から根室市内を回りましたが、あっという間に夜です!
実はこの日、人生初の夜行バスで札幌に戻る計画をしておりましたので、
出発時刻(22:30)ギリギリまで飲んで、バスに乗り込みましたら
即、バタンキューしようと考えておりました^^;

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ということで、お邪魔致しましたのはさむえ 
(またまた失礼ながら)根室の居酒屋っぽくない雰囲気のお店
地元の方も一目置いているお店とのこと

18時前に行ったらオープンは18時でした・・・でも、フライングで入れていただきました^^;
小上がりとカウンター、そして個室もあります
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この日のメニューはこんな感じ。根室の旬の魚介はもちろん、何でも一通りそろっている感じです


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お通しは3点盛り。お酒は昨晩に引き続き、北の勝 搾りたて
やっぱり搾りたては飲まさります^0^;

ワカサギの唐揚げはカレー味。初めていただきましたがビールが進みそうです^^

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銀ダラのカマにたちポン、ホタテのバター焼き・・・
本当はもっと食べたかったのですが、お昼のエスカロップがまだ居座っておりまして・・・^^;
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最後の人形、店主の福田さんにそっくり!!と、よくよく聞きましたらもともとススキノで
お店をやっていたそうです
『まだビルに看板残っていると思うよ』と言われて、あ!見たことがある!!と思いだしました^^

土曜日と言うこともありましたが、気が付けば満席!地元の人に愛されているお店って雰囲気でした^-^

せっかくなのでもう1軒行きましょうということで、あんくる&チボリさんへ
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入口を見て、2軒目の店にしてはレストランチックなお店だけど、
アルコールとか揃っているのかなと、ちょっと不安に・・・

がしかし、またまた見た目で判断したことを反省・・・
ワインはボトルで10種類以上ありましたし、普通の居酒屋さん並みになんでもありました
で、普段自分ではあまり頼まない、ご当地ハイボールたるものを、
ネタ用にと、ご一緒して下さったHさんが3つもオーダーしてくれました^^;
味見をさせていただきつつも、自分は赤ワイン^^;

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サガリの唐揚げ

以心伝心かHさん、真っ先にオーダー!
これは・・・美味しい^0^
少し濃いめのワインも進みます♪


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先日、新聞で根室の鹿肉のことが載っていて、ちょっと食べてみたいなぁって思っていたら、
なんとありました!!なので、さっきまでお腹いっぱいとか言っていたくせにオーダー^^;
鹿肉ってお腹がいっぱいでもつい、食べさる肉です^0^;

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チーズの盛り合わせもあったり、〆にはオトナのソフトクリーム(リキュールがけ)があったりと、
見た目に反した充実ぶり!!
ある意味、根室らしいお店だったかもしれません


ということで、本当にギリギリまで飲み続け、根室交通のオーロラ号に乗り込んだのでした


人生2度目の根室、素晴らしいおもてなしのおかげで、今まで気づいていなかった根室の魅力を
存分に知ることが出来た旅となりました!!

チロリの燗酒で和む夜~てまひま

あっという間にさっぽろ雪まつりも終了・・・
結局ワタシは、大通会場しか行けず仕舞いでしたが、
好評だった西8丁目会場のプロジェクションマッピング無事、見ることが出来ました^^
(西5丁目以上のアウディのプロジェクションマッピングは遠巻きでしか見れず・・・)

個人的な感想を言いますと、大雪像より札幌競馬場のプロジェクションマッピングの方が
立体感があって楽しかったかも!

プロジェクションマッピングもそうだけど、飲食ブースの充実などで、地元の見物客、
ちょっと前に比べると増えたような気がします^^
来年は今よりもっとわんぱくになっていそうな息子と、つどーむ会場を攻めることになるだろうなぁ^^;




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20140212-02.JPGと、札幌の冬の一大イベントが終わって
気持ちはすっかり春に向かってますが、
寒さはまだまだ、続きます(汗)

でも、燗酒はまだまだ美味しく飲めます(笑)
先日、西11丁目方面に行くことがあり、
初めて足を踏み入れたてまひまさん

店はそれほど古くはないですが、
昭和の香りをプンプンさせている居酒屋
おっと、壁に貼られたメニューにチロリの文字!
もちろん、迷わずオーダー^-^


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特別、珍しい料理があるわけではないけれど、これが食べたかった!
っていう、酒の肴が揃っていて、逆にどれにしようか悩んでしまう感じ^^

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そうそう、ラーメンサラダのチャーシュー、これだけでオーダーしたいくらい気にりました^-^


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出し巻玉子もてまひまさんにだからこそ!のホッとする味わい^0^


周りを見渡せば、若者グループから、サラリーマンにOLさんグループまで
かなり幅の広い客層で、もちろん満席
全てが納得できる雰囲気のお店でした^^


そんな訳で、この日もチロリがガンガン空いてしまったのでした・・・^^;

2/5の北海道新聞・夕刊 こたえて!リクエストは「女性シェフがいる、1人飲みにお薦めの店」~Nipponia Magazzino

北海道新聞夕刊・こたえて!リクエスト
2軒目は2月1日にオープンしたばかりの
Nipponia Magazzino

Bar Magazzino、前菜屋So-Koなどを手掛ける
葡萄酒倉庫グループの最新店

こちらも新しく飲食店の集合体となった、
蛯天分店の2Fにあります



   
趣のある古い建物を、スタッフのオーナーシェフの太田さんや大谷さん自ら内装工事も行いまして、
かなり居心地の良い空間に仕上がっております!

20140210-11.JPG席数はカウンターとテーブル合わせて14席と、
大谷さんが以前いらっしゃった、Bar Magazzinoと
席数はそれほど変わらないということですが、
天井が高くなったのと、窓があるので
とても開放感があります^^

 



   
Nipponia、初めて聞く名称ですが、まさに“日本”をテーマにした新ジャンルのお店とのこと
ドリンクはALL Made in JAPAN!! 
日本酒・ワイン・クラフトビール。。かなりのこだわりが見受けられます^^

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料理は日替りで、すべて1000円以下!そしてノーチャージ


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こちらの泡はどこか日本酒を思わせる味わい。そして美唄産しいたけ

確かに和食でありつつ、どこか和食とは違う雰囲気を楽しめる、それがニッポニア
   

おひとり様にちょうど良いボリュームなのもウレシイ^^


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フレンチにイタリアン、色々なジャンルの料理を知っている葡萄酒倉庫グループだからこそ
行きついたのが、ニッポニア。日本の食文化の良さを楽しめるお店です^^




ちなみにバタバタな中オープンしたので、値段設定を間違ったかも・・・なんて言ってましたので、
今はねらい目かもしれません(笑)


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