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今年は札幌に出現！ICE STAR HOTEL
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月14日(土) 22:55
昨年まで、当別で開催されていた氷のホテル＝ICE HILLS HOTELが、今年は札幌市南区真駒内にある、札幌南ゴルフクラブ駒丘ゴルフコースで開催されることになり、名称も新たに【ICE STAR HOTEL】となりました
1月14日（土）のオープンを前に、メディアや関係者向けのレセプションがあり、ワタシもお邪魔させていただきました。
当別で2014年に開催された時も取材させていただいていたので、ものすごく期待して伺いました＾＾
氷の建物は全部で3棟
そのうちデザインの違う部屋が3部屋、カンディハウスのバルカ&nen-rinが展示された部屋、そしてBAR
この日は晴れてはいましたが、氷点下15℃・・・ただし建物内は、体感温度的にはそこまで寒く感じません。ムートンの敷かれた場所がベッドで、この上に寝袋を置いて、顔までしっかり隠して眠るわけです。
氷と雪に囲まれているので、無音の音がするくらい、シ～～～～ンとしています。
ワタシもさすがに朝までいたことはありませんが、ココで朝を迎えるお客様も過去にはちゃんといらっしゃるそうです！！
もちろん無理は禁物なので、敷地内のセンターハウスに避難することも可能です
こちらの作品は、ASAHIKAWA DESIGN WEEKの時にカンディハウスの本社でも拝見しておりますが、氷の中で見るとまた、一味違います！！
無音ということも手伝っているのか、とにかく幻想的で作品の良さがさらに際立った印象を受けました！
残念ながらBARはまだ、開店しておりませんでしたが、こちらはまた、ベッドルームとは違う幻想的な雰囲気
氷の中に浮かぶ不思議なキャンドル
完成したものを見ると、わ～！キレイ～～！！
という感覚で見るのが圧倒的ですが、制作過程を聞いてしまうと、一つ一つをまじまじと眺め、その工程を考えてしまいます。
この、にょろにょろのような氷柱は、四角い氷の柱を削って作ったそうで、なんと108本もあるとのこと！！
一度ミスってしまえば、もう戻すことが出来ない冷たい氷・・・
ビルダーの皆様に尊敬の眼差し。。。
レセプションは夜でしたので、ワタシ自身は体験は出来ませんでしたが、日中はスノーモービルやスノーバナナボートなど、様々なアクティビティも体験できるそうです＾＾
そして今回は、【食】にもかなり力を入れているのです！
※右上の北海道バーガーはえぞ鹿ではなく、道産牛肉に変更されたそうです
こちらのフードメニューをプロデュースした、札幌の食を盛り上げている面々！
そして今回は、一部のお料理を試食させていただきました＾＾
さすが、スパイスゴーゴー・らっきょさんの監修！スパイスがしっかり効いてます！！特に北海道ヌードル、かなり濃いめの味噌味＆たっぷりの生姜、この場所だからこそ、食べたくなる味わいかも！！
スパイスが効いていても、辛いわけではないので就学前の息子もバクバク食べておりました＾＾
この料理を食べるのを目的に、ゆっくり来たいかも！！
ちなみに有料のシャトルバスが札幌駅やクロスホテル（前日までに要予約）、そして真駒内駅＆定山渓温泉街からも出ていますので、冬道の運転に自信のない方でも安心です＾＾
ICE STAR HOTELは、2月26日（日）まで毎日開催中！入場は無料です！！※悪天候の場合は閉場することもあり
それにしてもこの場所、ものすごくパワーが宿っている場所だと個人的に感じました。
たまたま満月の次の日で、月光もすごく美しい日だったこともあるのかもしれませんが、寒さを忘れてそこに佇んでいたくなるような。。。
そして星もキレイでした。。オリオン座もすぐそこにありました＾＾
新月のころにはもっとたくさんの星が輝くんだろうなぁ。。。
やっぱり泊まってみたいかも！！
テキーラの世界にハマった、TEQUILA LOUNGE 2016 in SAPPORO
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月17日(月) 21:23
10月10日（月祝）に、クロスホテル札幌で開催された、TEQUILA LOUNGE 2016 in SAPPORO
札幌初開催のイベントということで、私も参戦させていただきました！
スタートが15時。まだ明るいうちからテキーラという、アルコール度数の高いお酒を無制限でいただけるとあって、さすがの私も若干緊張＾０＾；
まずは、2階のMEET LOUNGEでウェルカムテキーラの“クエルボ・マルガリータ”
おっと、札幌プリンスホテル・トップ オブ プリンスのバーテンダー・門間さんではありませんか！！
他にも、札幌市内はもとより、はるばる東京からいらっしゃっていたバーテンダーさんが、手際よく、マルガリータを作っておりました＾＾
明るいうちから飲む、マルガリータ。。なんだかテンション上がります＾０＾；
そしていよいよ、メイン会場の3階へ・・・
今回はDJ＆LIVEパフォーマンスもあるので、窓側がステージになっており、そして会場を囲むように、各メーカーのテキーラブースが並んでおりました。
各ブースには見覚えのあるバーテンダーの皆様が、テキーラを使用したオリジナルカクテルを提供
液体窒素でフローズンしたテキーラ、これは真夏のビーチで飲みたい！！
なんと、ドライトマトやしそと一緒にのむテキーラ
えっと、栗とコーヒー豆だったっけな？ もう、とにかく気になるものだらけ！！
テキーラってキツイお酒って印象が強かったけど、こうして飲むと、思っていたよりカジュアルに飲めるんですね＾＾
そうはいっても、やはりストレートで飲んでみたいのがのん兵衛（笑）
普段、BARではなかなかオーダーできなさそうな高級なテキーラなんかもありまして、このブースからしばらく離れられませんでした＾＾；
ストレートで飲み比べて分かったのは、テキーラは熟成すればいいというものでもないのですね。
よりテキーラらしさを楽しむには、適度な熟成がいいようです＾＾ 勉強になりました！！
ところでテキーラって、いったい何？って思っている方は結構いらっしゃると思いますが、実はワタシもちゃんと答えられるほど知識がなかったので、ググってみました。
アガベ＝竜舌蘭（りゅうぜつらん）というメキシコに自生している植物が原料なんですね！
てっきりサボテンかと思っていました＾＾；
と、やっぱり度数はきついので、飲み過ぎは注意です。。。私も途中、相当水飲み飲んで休憩してました＾０＾；
料理はクロスホテル・hache特製をキャッシュ制で提。このエビ、美味しかった！そしてテキーラにピッタリでした＾＾
テキーラといえば、音楽は絶対的に外せないですよね！！
今回は、DJ KEKKE、FUMINORI KAGAJO、JAZZTRONIK（野崎良太）、そして武田真治のLIVEをほろ酔いの中、楽しむことができました！！
終始盛り上がっておりましたが、武田真治が登場した時は最高潮に盛り上がりました＾０＾
正直、彼のLIVEを見たのは初めてでしたが、かなりカッコよかった！！！！！！！！
ステキなLIVEのおかげでテキーラの印象がさらに良くなったことは言うまでもありません＾＾
なにより主催者の皆さんも楽しんでいる感じが良かった！！
司会進行の、細川美穂ちゃんお疲れ様でした＾０＾
TEQUILA FESTAそして、TEQUILA LOUNGEは全国で展開中で、次回は10月23日に京都で開催されるようです！！
来年の春には沖縄での開催も予定されているようですが、個人的にビーチで飲みたいので、そんなシチュエーションでの開催も期待したいところです！！
コスパNo.1の美人ランチBy meetlounge～クロスホテル札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年8月2日(火) 11:25
本番を迎えて、さすがに北海道も暑さが厳しくなってきました。
湿度を伴った暑さにめっぽう弱いオサナイは、かなりバテ気味です。。そんな時こその美人ランチ！！
今回ご紹介するのは、クロスホテル札幌２Fにありますmeetlounge（ミートラウンジ）
カンディハウスの家具を入れ、さらに居心地がよくなったのですが、このラグジュアリーな空間で味わえる美人ランチが、なんと税込み1000円なんです！！
サラダは、スチームチキンといろいろ野菜のサラダ オリゴノール入り柑橘ドレッシング
見るからに女子好みなこちらのサラダ、約10種類の野菜の上にはピンクグレープフルーツなどの柑橘系フルーツもたっぷりのっていて、ドレッシングはすっかりおなじみの、北海道産玉ねぎのオリゴノールドレッシング♪
夏バテ気味でも食欲がわく味わい！！
さらに嬉しいのが、超がつくほどしっとり＆やわらかい、鶏むね肉も入っていること！ 野菜だけじゃないので、食べた感もしっかりあるんです＾＾
レストランで焼き上げている自家製のフォカッチャは、プレーンタイプのほかに、わかめとゴマがたっぷり入ったフォカッチャも♪
食べるたびに思いますが、ミートラウンジのフォカッチャはホントにおいしい！テイクアウト用も販売してくれればよいのに～～～＾０＾
メインは北海道産季節魚のオリゴノール入り スパイスソテー アーモンド入りポロネーズ
イナダって、こんなにフワフワでしたっけ？フワフワだけど、表面はカリッとしていて、その上にアーモンドもたっぷり！！
この食感が。間違いなく美味しさを倍増しています！！
そして添えられている野菜が甘い！！
一つ食べるたびに『甘くておいしい～～～～』と声をあげておりました＾０＾
豆乳ブランマンジェとオリゴノールのジュレ クコの実とベリーのソース
ブランマンジェの甘さと、ベリーソースの酸味のバランスがたまりません！！ 最後まで期待以上のおいしさに、ホントにこれで1000円でいいんですか？？？って、スタッフの方に言いたくなるほど、コスパ高いです！！
ちなみにコーヒーは＋200円で付けられるのですが、この深入りのコーヒーがまたデザートに合うので、是非とも＋200円で飲んでいただきたい！！
ミートラウンジでは北海道にゆかりのある、様々なアーティストの作品が期間限定で展示されているんですが、その作品が毎回素敵すぎるんです！！
食・空間・アート、すべての感性が美人になれる、女子力UPなレストランといっても過言ではない！！
美人ランチは8月31日（水）までの予定ですが、昨年同様、好評な場合は延長することもあるかもです＾＾
美人ランチ記者発表～いよいよ7月20日（木）から市内6ホテルで始まります♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年7月13日(水) 11:44
何度か編集長ブログでも紹介している、ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ
先日、参画ホテルの一つであります、センチュリーロイヤルホテルの宴会場にて、メディア向けの記者発表が行われました！
6ホテル・8レストランのシェフたちが一堂に集まる記者発表ということで、事前の打ち合わせはかなり念入りでした。
今回はスペシャルゲストに、今年のサロマ湖100㎞ウルトラマラソンで2連覇を果たした、ウルトラランナーでいらっしゃいます、藤澤舞さんが登壇。
藤澤さんは今年の4月からオリゴノールを摂取していて、個人的には良い結果に繋がっている（サロマ湖のタイムが10分も縮まったそうです！）という実感があるそうで、すごく説得力のあるコメントでした＾＾
私も毎日オリゴノールウォーターを飲んでいるので、より実感したわけです＾＾
記者発表の後は、別会場に移動して、各ホテルの美人ランチで提供されるお料理の一部を実際に食しました＾＾
それにしても各ホテル、手が込んでおります！！価格は1000円～3240円と、様々ではありますが、どれも一日の推奨摂取量、100mgが1食で摂れるようになっています＾＾
センチュリーロイヤルホテルはスカイレストランロンドで美人ランチが味わえるのですが、こんな美しい演出も！
どこも、美人ランチというだけあって、オリゴノールだけではなく、全体のカロリーやバランスもしっかり考慮していて、女性が喜ぶ素材を使用しているのも特徴です＾＾
参加されていた女性陣の皆様、とても興味を持たれていたようで、全ホテル制覇したいとおっしゃっている方が多かったです＾＾
美人ランチは男性の方もオーダーできますので、最近ちょっと身体の調子が気になっている・・・なんていう方は、ぜひこの機会に食してみて下さいね！！
全ホテル共通開催期間は、7月20（木）～8月31日（水）
★実施ホテル一覧（順不同）★
◆東京ドームホテル札幌 レストランパティオ ※7月16日よりスタート
◆東京ドームホテル札幌 中華料理 緑花 ※7月16日よりスタート
◆ホテルオークラ札幌 レストランコンチネンタル ※7月1日よりスタート、8月1日よりメニュー変更
◆札幌パークホテル テラスレストランキタラ ※7月1日よりスタート済み
北海道ファニチャーを体感できるスペシャルルーム～クロスホテル札幌・KAMUYルーム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月8日(水) 12:26
昨年のASAHIKAWA DESIGN WEEK での一コマ、カンディハウス本社の入口に設置されていた、“インスタレーション・Nen-Rin”
その松村和典氏の作品が、クロスホテル札幌に再登場しているのです！
何？この違和感のなさ！！！
まるで元々そこに有ったかのような、もしくはこの空間のためにデザインされたかのような。。。フロントの赤い壁とも絶妙にマッチしているのです。。。
あまりにステキすぎて、自分の周りだけ一瞬時間が止まってしまいました＾０＾；
ロビー以外に、2階のミートラウンジ内にも飾られています＾＾
実はリニューアルしたミートラウンジに、カンディハウスの家具が入っておりまして、今回そのカンディハウスのチェアが設置された、KAMUY（カムイ）ルームが限定2室、7月31日までの期間限定で登場しておりまして、そちらを特別に覗かせていただくことになりました＾＾
と、その前にその壁面にものすごく気になるアートが。。。
え？お客様の落書き…ではないですよね？＾０＾；
こちらの作品、現在は札幌を拠点としているオコイマツさんの立派な作品なんです！
文房具屋のペン売り場にある試し書きのメモ用紙を収集してモチーフとした風景画のような今回のシリーズ
誰もが一度は思うであろう、『これなら私にも描けるんじゃ・・・』 でも、圧倒的に何かが違うんですよね＾＾； いやぁ。。。アートってホントに深い！そしてこちらの作品をピックアップするクロスホテルも素晴らしい！！
と、部屋を見学する前からハイテンション気味＾＾；
と、深呼吸してから、KAMUYルームに案内していただきました＾＾；
クロスフロアと言う、高層階にある少し広めのお部屋になります。
こちらのチェアがKAMUYシリーズのものなのですが、座った瞬間、見た目以上に身体にフィットすることが実感できる、デザインだけではない、心地良さを追求した旭川が生んだ世界に誇るファニチャーなのです！
ちょっと大げさに書いていると思われてしまうかもしれませんが、ホントにこのデザインでここまでしっくりくるってスゴイ。。と思ってしまったので＾＾；
それにしても居心地の良い空間です。これなら出来るだけ長い時間滞在したい。。と思います＾＾
ちなみにミルまでセットされていて、コーヒーはいわい珈琲のオリジナルブレンド。この“AND C”と言うのはクロスホテルのオリジナルアイテムのブランド名で、アメニティも遠軽町のマイスターにオリジナルで作っていただいた、“AND C”シリーズだそうです＾＾
そしてこちら！電源を使わない、iPhone用のスピーカーなんです！！
こちらは旭川にあるササキ工芸の作品で、ココに差し込んで音を流すと、音楽ホールで聞いているような音の広がりを感じることが出来るのです！
これ、欲しいかも。。。
心地いい空間で、座りごこちの良い椅子に座って、心地よい音楽を楽しむ。。。これでオイシイアルコールがあればもう、何も言うことはありませんっ！
ちなみにお風呂が外の景色も楽しめるビューバスで、ホントに部屋から出なくても楽しめちゃうのですが、宿泊するなら絶対足を運んでほしいのが、18階にある大浴場！
エレベーターの扉が開くと正面の壁にはアヒルちゃん
全体的にスタイリッシュな写真（各フロア違います）なのですが、アヒルちゃんも案外違和感なく、そこに存在してました（笑）
まず、休憩室からの眺めにビックリ！
高いビルの多い中心部にあるホテルなのに、そこだけポッカリと空間があるかのように、案外いい眺めなのです！
これは夜も楽しめそう！
ちょうど大浴場にお客様がいなかったので、中も撮影させていただきました＾＾
うわぁぁぁ。。こちらも都会の真ん中なのに空が仰げたり、空中庭園の様な浴槽だったりと、想像していた以上にワクワクしちゃう空間
すごく広いわけではないのですが、宿泊者以外は入れないので、宿泊体験した知人は、何時に行ってもリラックスできたと喜んでいました＾＾（めちゃめちゃ羨ましい・・・）
それにしても、どこをとっても抜かりなくスタイリッシュ（笑）
あ、こちらもマイスターさんのものですね＾＾
クロスホテルは様々な部屋のタイプがあるようでして、部屋指定で宿泊されるお客様も多いようです＾＾
その中でも一際スタイリッシュなHIP STYLEというお部屋を見せていただきました＾＾
色んな場所が、イチイチ非日常的！だけどリラックス出来そう！
置いているもの、一つ一つがオシャレすぎる・・・ ここなら1ヶ月くらい籠って執筆活動すればいい作品が生まれそう！！（笑）
それこそ、このお部屋でギャザリングパーティ出来たら、ものすごく盛り上がりそう！！
札幌に住んでいるからこそ、何かのご褒美で札幌のシティホテルでゆったり過ごすのも贅沢な時間だなぁと思いました＾＾
自分にご褒美あげられるように頑張らねばっ＾＾；
