札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『ジンギスカン』タグの付いた投稿

やっぱり夏は外飲みでジンギスカンに限りますっ!!

 

こちらのブログでも書いておりますが、夏が短い北海道、お天気が良いときは、なんとしても外飲みがしたいのです(笑)

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こちらは先日訪れた、ノルベサ屋上のビアガーデン・【ノルベサ  THE TERRACE GARDEN Hawaiian grill aloha amigo

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ノルベサ7Fの南側にあります^^

ちなみに昨年は、北側のTHE CAMPに行きました♪(その時のブログはこちら

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金曜の夜だったこともあり。ほぼ満席状態でした~

しかも平均年齢が若い!(気がする^0^;)

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ハワイ的なお料理も楽しめるのですが、ジンギスカン食べ放題もあります!

(なんとなく、こっちのほうが落ち着くのはなぜだろう…笑)

やっぱりジンギスカンは、屋外で焼くのが一番美味しい^0^

 

外飲みジンギスカンと言えば、絶対外せないのが【ツキサップじんぎすかクラブ

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店内席もありますが、この季節は少し待ってでもテラスで味わいたいのです^^

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絶対撮りたくなる構図(笑)

ちなみにこちらは、ハーフ&ハーフの小サイズ

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何度食べても飽きることのない、生マトン!

お肉の追加は必須(笑)

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↑ジンギスカンが美味しすぎて、おだつ小4男子

そしてワインがお好きな方なら、ボトルでオーダーすることも必須(笑)

外飲みジンギスカンなのに、グラスはリーデル!

景色を眺めながら、まったり・のんびり、美味しいジンギスカンを味わう贅沢な時間^^

 

ちなみにこの日は、絶対飲みたかったので車は置いていきました(笑)

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地下鉄駅からタクシーに乗っても全然構わないのですが、時間もあったしお天気も良かったので、福住駅から八紘学園内の林道を抜けて徒歩で向かいました

その途中の景色がまた、最高に気持ち良いのです!!

札幌にいることを忘れてしまうほど・・・

もちろん、帰りも歩きました!

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何度も足を止めてシャッターを切ってしまうほど、美しい光景に出会えました^^

やっぱり札幌って最高だ!!

 

 

 

ダイスキなお店のテイクアウトいろいろ

新型コロナウイルスによる全国緊急事態宣言により、人と接することに対しての自粛要請が出ている状況で、飲食店の情報も発信できない日々が続いております。

でも、飲食店の皆さんの生活もあるわけで、自分でできる範囲で応援していきたい!

ということで、ここ最近利用させていただいたテイクアウトをご紹介します^^

 

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以前、こちらで紹介させていただきました【成吉思汗 なまら

自慢のお肉のテイクアウトを始めたとのことで、さっそく購入!

ちなみにこちらで4000円(2人前)

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真ん中には、ラムぽんも!

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野菜は自分で準備

長ネギに玉ねぎ、もやしにキャベツ、ナス、にら、そして行者にんにく!!(←この時期だけのお楽しみ♪)

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我が家の小4男子がジンギスカン好きなので、時々自宅でジンギスカンはやるのですが、今まではホットプレートだったのです。

が、なまらの美味しいお肉をより美味しくいただくためには、妥協は禁物!!と思い、ジンギスカン鍋も準備!

いやぁ、美味しすぎてやめられない・止まらない状態で、息子に至っては白米をお替りしたほどでした^0^;

ちなみにたれが、あっさりとスパイシーの2種類付きというところも◎

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ラムソーセージにラムタンも!!

2人前ではありましたが、3人でもイケました^^

ちなみに希望があれば、たこさんウィンナーも用意可能とのこと(笑)
そして1人前もあります♪

こちらはオーダーしてからカットしてくれたのですが、冷凍で地方発送もしているみたいですので、気になった方はお店にお電話してみてください^^

成吉思汗なまらの公式FBページはこちら

 

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こちらは平岸の名店・【味処高雄】の酒肴セット

高雄も何度か紹介しましたが、私にとってわざわざ行きたいお店の一つ^^

今日(4/20)から数日お休みのようですが、のん兵衛の方なら泣いて喜ぶお得感ありすぎる酒肴セット!!

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一つ一つが丁寧な作りで、何を食べても飲まさる!!

そして、テイクアウトでこの美しさも素晴らしい~

ちなみにこちらで1000円でしたっ(≧▽≦)

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他、サバの味噌煮と塩ザンギもオーダーしたけど、全てハズレ無し♪

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特に塩ザンギは、スパイスがいい塩梅で、こちらものん兵衛のためのザンギって感じでした♪♪

再開のお知らせ等は、公式FBサイトをチェックしてください^^

 

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またまた飲まさりそうな酒肴盛り♪以前こちらで紹介した【いぶしかもし酒場Choi

燻製と発酵のおつまみを4つずつ、お任せでお願いしました^^

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そして、燻製せせりと発酵鶏もも肉のザンギを一つずつ

こちらで2500円

当然のように飲まさりました(笑)

 

他にも、子連れだと行きづらい大好きなお店のテイクアウトがありすぎて、逆に困ってます(;’∀’)

そして飲まさりそうなものばっかりで、酒量が増えるのがコワいのです・・・(;^ω^)

 

大好きなお店の美味しい料理を食べて元気で過ごし、自粛が解禁になったら改めて、そのお店に笑顔で足を運びたらと思います!

 

ちなみに友人夫妻がまとめたテイクアウト&デリバリーのまとめサイトが便利ですよ^^

今週から休業しているお店もあったりするので、まずはお電話で確認を!

 

 

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最後に・・・

医療関係の皆さまはじめ、生活必需品を私たちに届けてくれるために働いてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。

 

自分が協力できることはちっぽけですが、まずは【うつらない・うつさない】行動をとり、精神的な面も含め、健康第一で過ごしていきたいと思います。

 

 

今だからこそ北海道名物を堪能!炭火焼ジンギスカン ポッケ

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普段は観光客でにぎわっているので、なかなか予約が取れなくって行けていなかったお店って、結構あると思うのです。

炭火焼ジンギスカン ポッケ】も、そのうちの一店

先日、お肉とドリンクが半額になるという情報を仕入れ、チラリと行ってきました!

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場所は都ビルの3F

同じフロアにはしゃぶしゃぶのお店もあります^^

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こちらの場所、もともと2店舗だったところを繋げているので、入口が手前と奥の2ヶ所あり。

真ん中にコの字カウンターがあって、両端にテーブル席

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思っていた以上に広い!

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半額になるのは、肉メニュー全品と、★印以外のドリンク

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まずはキンキンに冷えたビールでのどを潤します^^

お通し、ポテサラかと思いきや豆腐!

ジンギスカンの合間につまむと、口の中がさっぱりしていいんです^^

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まずはオーストラリア産生ラムを食します(画像で2人前)

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あまり焼き過ぎないのがオススメだそうです

元々レア好きなので、急いで口へ運びま~す^0^

柔らかい!!

そして脂身が美味しい~~~

聞くと、手切りでスジをしっかり落としているそうです^^

タレもあっさり目(公式サイトによると、最後にスープとして飲めるよう、化学調味料不使用とのこと)なので、何枚でもいきたくなるジンギスカン♪

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こちらは味噌漬けジンギスカン

漬けダレはもちろんお店オリジナルで、オーナー自ら漬け込んでいるそうです^^

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味噌漬けと聞くと、かなり濃いめなのかと思いきや、これまたいい塩梅の浸かり具合でして、ちょっと白米が欲しくなる感じの味わいです^^

まぁ、ワタシはアルコールが進むんですけどね(笑)

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そしてこちらがポッケの看板メニュー的存在、塩ジンギスカン♪

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あ~もう絶対、アルコールなしではダメなヤツですっ

食べらさる&飲まさる~~~(≧▽≦)

ジンギスカンが美味しかったのはしっかり伝わったのではないかと思いますが、ポッケに来たら絶対食べてみてもらいたいのがこちら!!

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知床産のエゾシカ!!

見るからに新鮮で柔らかそうっ

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もちろん、臭みなんて一つもありません~~

食べるたびに、身体にいいもの補給している感じがしました^0^

 

ジンギスカンは身体がポカポカになるし、お店は当然換気がしっかりしているので、この機会に少人数で(なんならお一人様でも!)味わってみてください~

ちなみに半額キャンペーンは2020年4月23日(木)までで、店内には特に記載がないので、ブログを見たと伝えてみてください^^
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そうそう、人気の塩ジンギスカンはお持ち帰り用もあるそうです♪

 

 

 

 

【ジンギスまん】誕生きっかけ飲み会~北海道ジンギスカン 蝦夷屋

以前、こちらで紹介したことのある【北海道ジンギスカン 蝦夷屋

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その蝦夷屋で、【ジンギスまん】が販売されているのはご存知でしょうか?

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↑ 画像は蝦夷屋さんのFBページより

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ピリ辛の白と、旨さの黒ということで2種類販売されています(お店でもオーダー可能)

蝦夷屋の代表・青木君のFB投稿で、ジンギスまんが誕生したのは知っていたのですが、まさかワタシもちょっぴりかかわっていたとは・・・!!

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というのも、ジンギスまんを製造しているのが、釧路の食肉工房よしやすさんなのですが、HUGマートでイベント販売していた時、「よしやすのぶたまんがHUGで買えるよ~!」と投稿したのを見た青木くんが足を運び、よしやすの2代目・前君と意気投合

そこからジンギスまんを開発する運びになったそうです!!

そんなわけで、よしやすの前君、HUGマートの菅原君、そして青木君の4人で飲んだ時の記念の一枚^^

ちなみによしやすのぶたまんを一番最初に紹介したのは、2014年1月

こうして繋がっていくことに思いを馳せ、感慨深い夜となりました^^

でもってジンギスまん、さすがの美味しさでした!!

モッチリふんわりな皮に負けないくらい、ラム肉タップリ!

辛いモノ好きとしては、このピリ辛加減がたまらなくイイ!!

これは新しい北海道のお土産としていろいろな方面に配りたい(≧▽≦)

 

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もちろんジンギスカンも食べたのですが、相変わらずラム肉がちゃんと美味しい~~

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菅原君が2回もお替りしてた、なまら厚切りジンギスカン(笑)

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焼いてくれれば、いくらでも食べます!!って、つい宣言しちゃそうです(笑)

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ジンギスまんにも使用してるやみつき七味とか、辛みネギとか山ワサビとか、味変で楽しめるから食べ飽きしないんですよね~^^

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ワタシは今回食べなかったけど、卵入りのタレもヤバいやつです!(前君お替りしてたし^0^)

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そして今回初めて食べた、“焼きラーメン”がさらにヤバかった!!!

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ジンギスカンのタレで味付けしてのあえてのマトン、そしてバターが決め手♪

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青木君が自ら焼いて、味付けまでしてくれたこともあるけど、本当に美味しかった~~~

自宅ではたいてい焼きそばでしたが、これからは焼きラーメンにしようと思います^0^

 

樽生SORACHI1984に一飲み惚れ!~ガーデングリル

本日、4月9日(火)に全国発売となる、SORACHI1984の缶ビール

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サッポロビール園・ガーデングリルでは、樽生で飲めます^^

しかも専用グラスが超ステキ♪

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個室の窓から眺められるビール博物館をバックに写真を撮るだけでテンションが上がります(笑)

でもって飲んだらさらにテンションMAX!

ワタシのビール熱がますます上がる味わいっ

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上品なラム肉~グレインフェッドラムのまるごとジンギスカン(ショルダー、もも、肩ロース、ロース、ショートロイン)との相性も抜群!

前回お邪魔した時は飲み放題付きコースだったのですが、今回は単品オーダーで、前回とはビールもお肉もまったく違うものを楽しむことができました^^

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今回、お替りしたほどハマったのが、ラムタン!

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単品メニューもこんなに充実していたことを、初めて知る^^;

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ピリ辛チョリソーは、テッパンでビールに合います^^

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この時期ににしん漬けにお目にかかれるとは!

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チーズは道産♪

 

いやぁ~、これは飲まさる~!!(笑)

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サッポロビール園限定のファイブスターや、札幌開拓使麦酒醸造所直送のアルトビールと、つい3杯も・・・^0^;

ビール園って、どうもワイワイガヤガヤ・煙モクモクな印象が強すぎて、飲み会会場として浮上しなかったけど、ガーデングリルの個室なら全然煙くないし、ピー音トークも安心?して出来るし、何よりビールの飲み比べができることが楽しい!

本州の知人が遊びに来る時は、確実に喜ばれる場所だと、改めて思うのでした^^

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もうすぐ桜も楽しめますね♪

 

 

 

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