ハーブ講座で女子力アップ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年4月21日(日) 16:47

最近、こちらやこちらに携わっていることもあって、
以前にも増して、美や健康に対する知識を高めたい
という向上心がムクムクとわいています＾＾

そんな時FBで、花粉症に効くハーブの講座が
ロイトン札幌であることを知り、先日参加してきました

すごく開放的で個人的にも好きな空間であります、
カフェ　トリアノンで、少人数制の講座

まずはハーブティーをいただきながら、
その知識をじっくり聞きます

ちなみにこちらのハーブティは
★ネトル（学名：ウルティカ　ディオイカ）
★エルダーフラワー（学名：サンブクス　ニグラ）
★ダンディライオン（学名：タラクサム　オフィキナレ）

利尿作用の高いものばかりなので、講義中でも気にせずトイレに行ってくださいね
と、ハーバルセラピストの青井さん
普段、トイレはそんなに近い方ではないのですが、確かにいつもより近かった（笑）

さらに、このハーブティを飲んだ瞬間から、鼻の通りがよくなりました＾０＾
ネトルにフラボノイド類が含まれているので、少しスースーする感じです

ハーブって、西洋では薬と同じくお医者様が処方して使用しているんですよね
日本の病院で処方する薬を白い薬というのに対し、ハーブは緑の薬と言われているそうです＾＾

元々病院の薬が苦手なワタシとしては、ハーブや漢方で症状が軽くなるならそれに越したことはありません
と、今回学んだことの一つは、病気になる前に予防するというのも大事ということ
普段の生活から手軽にハーブを取り入れるのもその一つ

取り合えず、シラカバ花粉症が本格的に始まる前に、ハーブティを飲んでみることにします！


少人数なので、楽しい方向に話が脱線しながら、あっという間にランチタイム

　　　　
ハーブ講座に合わせた、スペシャルランチ　パスタの上にもハーブが＾＾

　　　　
豆腐とゴマのアイス、すっごく美味しかった！！コーヒーのお供にはチョコレートがけのオレンジピール





実は会場に到着してすぐ、
30種類くらいあるハーブの中から
直感で気になったものを
3つ選んでくださいと言われ、
ウスベニアオイ・マリーゴールド
レモンバームをセレクト

一番最初に手にしたウスベニアオイは
粘膜保護の効果があると言われていて
無意識に、自分に必要なものを
セレクトしていたことに驚き

ハーブの香りも、今必要なものはいい香りと思い、必要のないものはクサイ！と思うそうです
実際にやってみましたが、確かにその通りでした＾０＾





今回はお料理に使える
ハーブソルトのお土産も♪

お肉用・魚用・サラダ用の３種
さっそくランチのサラダにかけてみましたが、
ハイビスカス・レモンピール・スペアミント
が入った岩塩、かなりモリモリと
生野菜が食べられます＾＾

今年はベランダガーデニングを再開して、身体に必要そうなハーブを植えてみようっと＾＾

２６日も講座があるようです。詳細はこちら

日本酒三昧な週末～其の二　若山象風先生の新年会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月31日(日) 19:47

昨年も参加した、若山象風先生の新年会に今年も行ってきました！



今年もずらりと並んだ日本酒の数々・・・乾杯はもちろん昨年同様、大信州の掟破りで♪

　　
　　
　　
　　
　　
お酒は一升瓶が空になるとまた新しい銘柄がでてく仕組みで
私に気を使ってくれてか、席が酒の近くだったので
とにかく新しいのが出て来るたびに味をチェック(笑)

ちょっと風邪気味だったのに、飲み始めたら止まりませんでした＾＾；

おつまみも相変わらず美味しかった～♪　ロイトンは特に中華が美味しいですね　　　　　　　　　　　





今年も抽選で当たった順に好きな色紙を持っていける抽選会があり、
旦那と私はともに第一候補を持っては行かれておりましたが、
ともにお酒に関連する言葉をゲット出来て満足(笑)

第14回　北を拓く道産ワインの夕べに行って来ました♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年4月8日(水) 21:06

昨晩ロイトン札幌で行われた、【第14回北を拓く道産ワインの夕べ】

総勢670名近い参加者！！ものすごい熱気！！！
全ブースゆっくり写真を撮ろうと思っていたのに、とてもそんな余裕はありませんでした＾＾；

ちなみにこちらは、ウェルカムワインでして、銘柄当てクイズとなっておりました
絶対飲んだことのある味だ！！と、ちょっと自信あり気に用紙に記入
正解は【山崎ワイナリー　バッカス2008】

私、考えすぎて見事外しました＾＾；
まだまだです（しょんぼり）



今回は11社の道産ワインが3～4種のワインを出品
とにかく人が多いので、ワインをもらいに行くのも一苦労＾＾；

で、頑張って下記のワインを試飲
　①ミュラートゥルガウ2008（ふらのワイン）
　②シャトーふらの（ふらのワイン）
　③鶴沼ヴァイスブルグンダー（北海道ワイン）
　④バッカス２００８（山崎ワイナリー）
　⑤北海道余市収穫葡萄　樽熟ツヴァイゲルト・レーベ（はこだてわいん）
　⑥やまぶどうワイン北醇（ばんけい峠のワイナリー）
　⑦ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
　⑧樽熟ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
　⑨キャンベル２００６（マオイワイナリー）
　⑩グレイスケルナー辛口２００５（千歳ワイナリー）
　⑪グレイスピノ・ノワール２００６（千歳ワイナリー）
　⑫Love in a Bottle（はこだてわいん）
　⑬羆の晩酌２００５（ふらのワイン）

で、今回の一番のお気に入りは、余市の樽熟ツバイゲルトレーベ！！
やっぱり私は樽熟が好きなんです（笑）


残念ながら、月浦ワインはあっという間に完売しちゃって飲めなかった…




今回はワインだけじゃなく、道産チーズやハムもイロイロありましたよ～


　
ロイトンのビュッフェメニューも、道産ワインに合わせたものがイロイロ

　



ひがしもこと乳酪館の冷たいチーズフォンデュ、好き♪


　
それから十勝池田食品のモモのハムも美味しかった～～



そうそう、はこだてワイン×竹本アイラさんプロデュースの
ロゼワインもありましたよ～

ちょっと甘めで女性受けしそう＾－＾

ちなみに、このワインには
じゃがいものソテーが合いました♪

会場には知り合いがたくさんいたな～


あっという間に２時間でした

で、この後２次会＆３次会へ（笑）

第14回　北を拓く道産ワインの夕べ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年4月1日(水) 11:38

私も参加致しますこのイベント、チケットがまだ若干あるそうです
常日頃から言っておりますが、飲み比べ・食べ比べするのって
ホントに楽しいですし、勉強になります＾－＾

でも、自分で用意するとなると大変ですし、そうなるとこの手のイベントに参加するのが一番！！

気になった方、今すぐ北海道ワイン㈱の阿部さんまでお問い合わせくださ～い♪

電話　0134-34-2181



★ 開催日時　：　平成２１年４月７日（火）
　　　　　　　　　　　午後６時３０分～午後８時３０分
★ 開催場所　：　ホテルロイトン札幌「ロイトンホール」
　　　　　　　　　　　札幌市中央区北１条西１１丁目
★ チケット　：　４，５００円（当日　５，０００円）
★主　　催　：　道産ワイン懇談会

出展企業（予定）

ワイン　北海道ワイン（小樽）、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、
　　　　中央葡萄酒（千歳）、日本清酒（余市）、月浦ワイン、はこだてわいん、
　　　　富良野市ぶどう果樹研究所、山崎ワイナリー（三笠）
　　　　ばんけい峠のワイナリー、宝水ワイナリー（岩見沢）、
　　　　マオイワイナリー（長沼）

チーズ　共働学舎新得農場、黒松内町特産物手づくり加工センター
　　　　ひがしもこと乳酪館、ふらの市農産公社、半田ファーム
　　　　プロセスグループ夢民舎、ゼンキューファーム、
　　　　十勝フロマージュ、ランランファーム十勝千年の森

ハム・ソーセージ　十勝池田食品、時兼畜版


ほか、ホテルロイトンの各種オードブルも楽しめるそうです
さらにワインが当たる抽選会もあるようですよ♪

そして若山象風先生の新年会へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年2月1日(日) 22:12

午前中に小林酒造さんで泡汁と日本酒を味わったその日の夜、
ロイトン札幌で行われた若山象風先生の新年会に参加してきました



　
乾杯は若山先生の書いたラベルでお馴染みの大信州・掟破りデス
乾杯が掟破りって、イイかも(笑)

　
　

ちなみに、お酒はセルフで好きなだけ♪
ラインナップはこんな感じ

古酒もあったり、いろんな味わいが楽しめました

お料理の方もとっても美味しくて、
(この手の会って、正直お料理は
　期待ハズレだったりすることが多いけど
　ホントに美味しくて食べすぎちゃいました＾＾；)

実は、各テーブルから一人だけ、LIVEで若山先生に書を書いてもらう権利があり…

　
公平にじゃんけんをしたところ、なんと勝ち抜いてしまいました！
最近、じゃんけん運がイイかも＾－＾


で、なんて書いてもらおうか悩みに悩んで…


自分の名前の一文字と、酒で【美酒】と書いてもらいました(笑)

真ん中の赤い丸もとってもイイ感じ♪
喜びという字と、気を使ってかダンナの名前も入ってました(笑)


　
それから会場には参加者の分だけ色紙があり、
抽選で席番を呼ばれた人から好きなモノを選んでもらえたんです♪



今回はホントにラッキーでして、一番欲しかったゴールドの寿をゲット出来ました！
左はダンナのオフィス用デス


　
さらにお酒のつまみにピッタリな、お土産まで頂いちゃいました♪



会がお開きになった後、一緒に参加していた友人と宅飲み！
(そのうちの一人はなんと、この会のために東京から参加！！)

　
左側がその東京の友人Sさんが、年末に送ってくれた、獅子の里の無垢
ものすごい澱で、ちょっと振って開けたら『ポン！！』と、はじけ飛びました…

『あ、言うの忘れてた…』って、Sさん！危険ですから(笑)


そして右側が北の勝の搾りたてデス！！
縁あって入手することが出来たので、皆様に振舞いました＾－＾



これは先ほど頂いた、銘酒の裕多加さん提供のお土産・うずらの燻製

美味しい！！！！
燻製ってホント、素晴らしい技術だ

気がつけば午前様
でも、次の日に全く残らない、イイ飲み方が出来ました＾－＾