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沖縄レポの合間ですが、北海道の話を…パート2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月3日(水) 00:04
北海道箱根牧場を出て向かったのは美々川
アミューズスポーツさんが主催している
カヌーでの川下り体験です
実は北海道箱根牧場を出発した時は、今にも降り出しそうな雲行きで
おまけにめちゃくちゃ寒くて、カヌーを楽しむお天気ではなかったのに、
途中からものすごい晴天に！！
救命道具をつけ、インストラクターの方の説明を聞き、カヌーへ
私はてっきり、一カヌーにつき1人インストラクターの方が同乗するのかと思いきや、
姪っ子＆ダンナを乗せたカヌーは3名で出発
ちなみに私はカメラマンに徹するため、インストラクターと2名で乗りこみ、
操舵もしていただく
一気に不安感が漂うダンナの背中…（笑）
『お前たちが頑張って漕げ～』と、基本は2人に漕がせるダンナ
で、あまりに曲がった時に舵の役目をするスタンスにしたらしい
それにしても、さっきまでの天気はどこへ・・・
と言わんばかりの日差し！！
水面もキラキラしてものすごくキレイ！！
ちなみに美々川はかなり浅いので
もし転覆したとしても全然平気
夏はわざと飛び込む人もいるらしいです＾－＾
さて姪っ子号ですが、案の定思うように操舵出来ていない様子
姪っ子・姉なんて既に疲れているオーラが漂っているし…
というか、舵役のダンナももしやダメダメ？？
あ～ぁ、お約束通り行かない方がいいところに行ってるし…
『ネタだよネタ』と、強がる？ダンナ
ネタは一回で十分なんですけどねぇ…
本来はこのような風景を眺めながら
ゆったりとした気持で下るのですが、
（しかもこの日は風もなくて最高の条件だったらしい）
後から聞くと、バードウォッチングしている余裕は
全くなかったそうで…（笑）
さすがにヤバいと思ったのか、姪っ子・姉も頑張りだす
ちなみにここが、最大の難関
全体的なコースはのどかな湿原下りって感じですが、
ところどころ、ジャングルのようなコースがあり、気は抜けません
それにしても、色んな種類の鳥の鳴き声が楽しめました
なんでも260種以上いるそうです！！
すぐ横には国道、空には行きかうジェット機
そんな環境でも、このような大自然を堪能できるなんて北海道ってすごいな～
ちなみに、飛行機の窓からこちらのカヌーが見えるそうで、
この風景を観た乗客から問い合わせが合ったりすることもあるそうです
なんとか無事に到着して、
3人の背中からは安どのため息が…（笑）
十分満喫した様子
送迎の車の中もオトナシメ＾＾；
ただ帰りの送迎バスの走る道がかなりワイルドで、
送迎すらも楽しむポイントの一つかも！！
少々疲労ぎみのみんなを乗せ、向かった先は
恵庭の道の駅、花ロードえにわ です
こちらで、バーベキュー用の肉を購入したわけです
ちなみに阿部精肉店さんのジンギスカンとホルモン
そしてらむ亭さんの豚jin
お肉以外にも恵庭の特産品であるえびすかぼちゃを使用したお菓子などが
かなりの種類売ってましたよ！！
早速いくつか購入。ちなみにパン屋さんも人気で、この日は夕方だったのもあり、
残りわずかな状況でした
小腹が空いていたので、かぼちゃの宝石まんというものを購入
餡が甘過ぎず、イイ感じ♪
ちょっとリフレッシュしてから妹の家に向かおうと、竹山高原温泉へ立ち寄りました
花ロードえにわからは約10分
案外近いんですね＾＾
さすがに混んでおりました
バーベキューもまっているので、じっくりは居られませんでしたが、
かなりスッキリ致しました！
無事に妹の家に到着～
すでに、隅の準備が整っていて、あとはひたすら焼くのみ！！
この野菜は全部、北広島の直売所で購入したもの
やはり立派です♪
大きさの比較をしなかったので若干分かりずらいけど、このしいたけ直径15センチくらいありました！！
さてさて、日中作ったソーセージも焼いて食べてみることに
！！！！
これはかなり美味しい
『これは私が作ったんだよ』と、自慢げに話す姪っ子たち
それを聞いて嬉しそうにほおばる、姪っ子・父
さすがに夜はちょっと肌寒かったけど、美味しいソーセージとお肉と野菜のおかげで
大いに盛り上がったバーベキューでした
札幌からほんのちょっと足を延ばすだけで、こんなにも楽しめる場所があるって
ホントに素敵なことですね＾－＾
ますます、札幌＆北海道が好きになった一日です
今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾
他の様々な楽しいモデルルートレポート、口コミ情報が満載の
『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』、是非ご覧になってみて下さいね～
沖縄レポの合間ですが、北海道の話を…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月2日(火) 20:59
またまた時の流れに逆流しちゃってますが、先日の週末、
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、
今回は『北広島市』＋『恵庭市』＋『千歳市』をまるっと楽しんできました♪
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです
この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！
是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾
ちょっと肌寒い曇り空の日ではありましたが、姪っ子とダンナ、
そして今回は母の日孝行の一環で、母も連れて行ったのです
予定がてんこ盛りだったので、出発はチョイ早目の８時
でも、休日は早く行動すればするほど、楽しみ倍増だったりします
それはまず、道路が空いていること！
さらに、お店も開店と同時に入れたりするので、人気商品が必ずゲットできたり、
並ばなくてもよかったりと、イイこと尽くし♪
まさにこの日もそんな感じでした＾－＾
ということで、まずは北広島駅の前にある直売所へ
実はこの日の夜は、妹の家でバーベキューをすることになっていたので、
ここで新鮮でお安い野菜を購入。青々とした美味しそうな野菜が山盛りで販売してましたよ～
そこから車を走らせること２０分、アイスクリームが人気の花茶さんへ♪
実は道路があまりにも空いていて、開店前に到着してしまい、
車の中で待機…＾＾； 開店と同時に入店しました～
ここで人気のアイスをオーダー。どんなに種類があっても、バニラしか頼まない保守的な姪っ子・姉
絶対バニラ以外の姪っ子・妹(笑) この日はチョコチップを選択
私とダンナ、そして母は３人で
コーンのダブルをシェア
有無を言わさず泡盛セレクト（笑）
＆かぼちゃにしてみました
泡盛ウマっ！！３人揃ってそう思う
ホントはちょっぴりスープとかも頼んでみたかったのですが、
フードのオーダーは11：00からでした＾＾；
この日はあいにくの天気で外には出ませんでしたが、天気の良い日はテラスで頂くことも可能なようです
それからお店の裏には生まれたてのポニーがいました♪
動物大好きな姪っ子・妹は
寒かったのにも関わらず、大はしゃぎ（笑）
そしてこの手の場所には全く持って近寄らない
姪っ子・姉（苦笑…）
ここまで違う姉妹もすごいよなぁ～
ちなみに姪っ子・妹は会うたびに
馬はいつ行くの？と、
ネイチャーホースライディングをせがみます
いまだに自分の乗った馬の名前を覚えています
次の目的地・北海道箱根牧場へ向う途中の風景
この手の風景って、生まれた時から道民の私でも『イイ景色だよなぁ～』って感動します
北海道箱根牧場では
ソーセージ造りを体験してみました
ちなみにこちらでは他に、
生キャラメルやバター、フレッシュチーズ造り等の
体験メニューがあるようです
まずは手を消毒し、スタッフの説明をききます
そして羊の腸に水を入れていきます
水を入れないと、このマシーンに
うまく通すことができないからです
結構、細かい作業ですが、
意外にみんな夢中になってました
実は移動中に車内で、『ソーセージ造り？めんどくさ～い』と、
自分の好きなジャンル以外はほぼ全てのことにおいて面倒くさがる姪っ子・姉だったのですが、
いざやり始めるとかなり楽しそう！しかも筋がイイ！！（笑）
姉妹仲良く役割を交替しつつ、やればやるほどハマっているようでした
美味しそうなソーセージを造るコツは、やぶける寸前まで肉を詰めること
最初は控えめすぎてガタガタだったり、入れ過ぎてはみ出たりと悪戦苦闘＾＾；
腸詰め作業が終わると、適当な長さでねじります
かなりの量が出来ました！！ これをスモークにかけるため若干時間を要します
ということで、ちょうどランチタイムになりましたので、横のレストランへ
ビーフシチュー（980円）に、カニのトマトクリーム＆カルボナーラ（各900円）
個人的にイチオシの牧場のカレーは980円
このカレー、ビーフの他、私の大好きな豆がたっぷり入っていて食べ応え満点でした＾－＾
でもホントのウリはきっと、鉄板で焼く、
ステーキやハンバーグなんだと思います
ただ、夜がバーベキューと決まっていたので、
さすがにここでステーキは選択しませんでした＾＾；
せっかくなので、搾乳体験にもチャレンジ♪この子、メチャメチャ愛嬌あります（笑）
搾乳体験の後は、先ほどのレストランで
新鮮な牛乳を試飲できます
（さすがに自分で絞った乳は飲みませんでした＾＾；）
ちょっと冷え過ぎていたので、
最初は味がよく分からなかったのですが、
温くなればなるほど甘みが分かりました！
と、ちょうど良い時間になり、
燻製したソーセージを受け取り、次の目的地へ！！
つづく…
ファーム梅村さんに行って来ました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月5日(火) 22:43
本日は千歳のファーム梅村さんへ行って来ました～
畑はまだ、こんな状態ですが、今回の目的は『春掘りキタアカリ』
ようはひと冬土の中で過ごした天然の越冬ジャガイモです
実はこれ、作ろうと思って出来たイモではないのです
梅村さんのところは基本、奥様と二人で頑張っているので、
手が回らなくて仕方なく放置してしまったもの
普通なら凍って腐ってしまうところが、今回は偶然にも生き残っていたのだとか
で、試しに食べてみたら、ビックリするほど甘くなっていたんだって
で、現在1Kg120円(安っ！！)で販売しているそうです
畑へ直接行っても購入できるし、ブログのメールフォームからも注文可能
本日のFMノースウェーブ・FEEL SO GOOD!!!の電話インタビューは
梅村さんのところから行ったのですが、ちゃっかり噂の春掘りいもを頂いちゃいました♪
しかも、すでに完売してしまった『インカのめざめ』も合わせて＾－＾
ものすごい甘みとネットリ感！！
特にインカはもう、イモというカテゴリーには収まらない感じ
梅村さんのご自宅でカレーに入れて出したところ、お子様に『何これ！イモじゃないもが入ってる！』
と、怒られたそうです(笑)
越冬してでんぷん成分が増しているから、ほっくりじゃなく、しっとりするわけです
調味料も何もいらないくらい甘くて美味しかった～～～
ところで梅村さんの畑には、かなり珍しい野菜があります
これはルバーブ。最近ジャムなどでよく見かけるやつです
ルバーブは酸味がキツイのでこのまま頂くにはちょっと厳しいのだそう
ハウスの中で順調に生育中の若葉ちゃんたち
こちらは一見、雑草のようにも見えますが、浅葱です
最初はちょこっと植えてみた感じだったのが、
いつの間にやらこんなに大量に生い茂っていたらしい(笑)
で、『今晩のおかずにしたらいいよ～』と、
梅村さんが浅葱を刈り取ってくれました♪
ということで、今晩のおかずはとにかく浅葱を大量に使ってみました(笑)
いろいろキノコの卵とじ
こっちはあっさり揚げだし豆腐。きたあかりは素揚げで頂きました
こんなシャキシャキの浅葱、初めて食べたかも！！
で、お酒は以前、大丸で試飲して購入した
賀茂鶴・アイガモ農法米の特別純米酒
改めて、ワタクシ広島のお酒が好きです(笑)
この、米の甘みと言うかふくよかさがたまらなくハマります
浅葱をツマミにクピクピと頂いちゃいました＾－＾
そうそう、梅村さんの帰りに久し振りにレラに立ち寄ってみたのですが、
一瞬、ディズニーランドかと思うくらい人がいっぱいいて驚きました
不況・不況と言われておりますが、みなさんかなりお買い物を満喫してましたよ～
そんな我が家もツイツイ…
でも、久し振りに『これは買いだよね！！』って思えるものに出会えて
かなり満足度の高いショッピングとなりました＾－＾
ちなみにこちらはADOLFO DOMINGUEZの時計
(ダンナ用です)
ココのジャケットがかなり良くて、
思わず時計にも手を出してしまったのです(笑)
札幌のお店には実は一度も行ったことがなかったのに…
いいお店に出会えて、レラに立ち寄って良かった～＾－＾
今回一つ心残りなことが…
本当はランチをこちら、みるくのアトリエさんで頂いてから梅村さんのところに行こうと思っていたのですが、
私、GWを甘くみておりました…
12：00に行ったら1時間以上待ち状態だったので、泣く泣く諦めました
近々リベンジします！！
カテゴリー: おでかけ｜タグ: ADOLFO DOMINGUEZ, おいしい, じゃがいも, アウトレットモール レラ, ショッピング, ファーム梅村, 千歳市, 日本酒, 春掘りキタアカリ, 賀茂鶴
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支笏湖翠山亭倶楽部を貸切で楽しむ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月3日(日) 14:27
先日、こちらの仕事で支笏湖翠山亭倶楽部へ行くことになり、
せっかくだから宿泊体験もしてしまおうということで、
ワイン好きな方々に声をかけ、貸切で楽しんできました
なにせ、毎日バタバタなものですから、
仕事とプライベートを一度にこなすのがワタシ流…＾＾；
私は翠山亭倶楽部の利用は2回目。前回も貸切で朝までゲームをして大いに楽しみました
貸切にするとこちらのロビーで、周りを気にせず盛り上がれるのが魅力なんですよね＾－＾
今回私は、ロビーの横にある201号室を贅沢にも一人で利用しました＾－＾
お部屋にはTV付きのジャグジー♪
もちろん、お風呂からも支笏湖が眺められます
う～ん、贅沢ですね～
残念ながら、ネット環境がないので、PCでのお仕事はできません
それならそれでと諦められるのがイイかも(笑)
ちなみに5室ある部屋は
すべてデザインが違います
4部屋がツイン、1部屋がダブル
どのお部屋も湖側に面してます
部屋にジャグジーは完備していますが、せっかくなので温泉にも入りたい
倶楽部に宿泊すると、温泉のある翠山亭まで送迎してもらえます
ゆっくり温泉に浸かった後は、2Fにあるラウンジへ
※こちらは夜の雰囲気
ラウンジからの眺めも素敵です
バルコニーも付いているので、涼むのにもちょうど良い♪
夜は星もキレイでした
ラウンジには自由に飲める中国茶がありました。湯上りに和みの一杯
ディナーの内容はこちらで詳しく書きましたが、実は今回のもう一つの目的はワイン会
半田シェフと交流の深い円山屋のオーナーが、2人で事前に相談し、コーディネートしてくれてたのです
で、以下が今回のラインナップ
シャンパンはマグナムとロゼの2種。温泉上がりに最高の一杯です♪
特にロゼは、泡がキレイで喉越しもすご～く良かったです＾－＾
まさに全く別物の白と言った感じの2種
左のアルザスはものすごく癖のある味で、最近アルザスはよく飲んでいるけど
ホントに、同じ種類？？と思うほど…
そのあと右の白を飲んだとき、全員が『あ、よく飲む味だね』って、ホッとしてたくらいだし(笑)
っていうか、いつも飲んでるという表現は間違ってるよねと、突っ込みが…(笑)
この辺になってくると、味の感想が曖昧ですが、ロックダングラードは
いつ飲んでも身体に馴染む美味しさです
半田シェフの絶品料理と美味しいワインたち♪
幸せな時間は本当にあっと言う間に過ぎてゆきました
温泉で一汗流した後は、お決まりのゲーム大会
いくつになってもやることは一緒(笑)
半田シェフも合流してくれました
いつもは富良野にいる半田シェフ
この日は前々からお願いして、特別に支笏湖に来てくれたのです
『明日5時起きなんで、そろそろ…』
そうですよね、美味しい朝食を作るのも仕事ですもんね＾＾；
その美味しい朝食を美味しく頂くためにも、あまり深酒は出来ません
キリのいいところで部屋に戻りました
そして朝。うわ～っ 抜けるような青空！！一気に目が覚めました
さすがに、喉が渇いており、3種のドリンク一気飲み＾＾；
野菜もモリモリでいただきました
さらにめざめさせてくれたのが、このコンソメスープ
すご～く上品な、絶対自分は作れない味わいのスープでした
ゴマをまぶしたサクラ鱒、大変美味しゅうございました…
焼き立てのパンもメチャウマ！！でも、さすがに全部は完食できず…
あ～、お持ち帰りしたかった～
鮮やかなフルーツの色彩が、まだボ～ッとしている私の脳を目覚めさせてくれました
朝食を食べ終えて部屋に戻ろうとしたとき、
ズラリと並んだコルクが…
7名で…何本？？？
たぶん、一人1本半の計算ですね＾＾；
オトナだからこその翠山亭倶楽部を満喫できた
1泊2日でした♪
帰路は本当に天気が良くて、そのまま果てしなくドライブしたい気分だったなぁ
またこんな楽しいひとときが過ごせるように、がんばろっと
絶対飲みたくなるランチ～nao
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月25日(金) 01:02
先週のこととなってしまいましたが、打ち合わせで千歳へ
せっかくなのでランチを取りながら打ち合わせしましょうと、『リストランテ ナオ』さんへ
窓の向こうには緑…
まさに北海道らしいレストランだと思いました
本日はAコースを頂きましたが、まずはこの前菜に驚きました
も、ものすごいボリュームです
この一皿にいったいいくつの前菜がのっているのだろう…
写真にはうつってないけど、裏の方にも生ハムやらチーズやら…とにかく凄い
そして野菜がとてつもなく美味しかった～～
大地の恵みに感謝！！って感じデス＾－＾
で、こんな前菜を、ノンアルコールで食べるわけにもいかず…（笑）
いえ、そうではないのですが、ご一緒したOさんが、
JRで来たんだったら、飲んじゃえばいいじゃん～
と、嬉しい一言を口にして下さったので遠慮なく＾＾；
薔薇のリキュールが入ったシャンパンです
たしかにほんのり薔薇の香り」
メインのパスタは魚介たっぷり！
あ～、もっとワインが飲みたくなってしまうパスタでした
