『移転』タグの付いた投稿
移転後の蔵美庭でコースランチを堪能♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年8月26日(木) 16:56
こちらのブログで紹介した時は、すすきのど真ん中で営業していた【蕎麦に銘酒 蔵美庭～gravity～】おりましたが、現在は大通西14丁目のビルの1階路面店！
そんなわけで、ランチタイムからお蕎麦だけでもオーダーできるお店になりました＾＾
入口には本日のお蕎麦が記載されています
入ってすぐの場所には石臼が！
それにしても、明るい店内！
まるでカフェのような雰囲気で、個人的には前のお店からのギャップが・・・（笑）
と、この日はもうほとんどのメニューを食べ尽くしたという常連の方のお誘いでお邪魔したので、オーナーおまかせのコース仕立てで味わうことに＾＾
まずは冷たいお蕎麦
浅利の出汁が濃厚で、一気に持っていかれました！！
残暑にピッタリの冷たいけど、味わい深いお蕎麦
たぬき豆腐
またまた残暑のランチタイム（＆アラフィフ）にピッタリな1皿
癒されます～～～
前のお店と同じく、素敵な小皿でチョコチョコ出てきます＾＾
熊本地鶏・天草大王のタタキ！！
熊本に行ったときに知った幻の地鶏を、札幌でお目にかかれるとはっ(≧▽≦)
揚げブルーチーズ蜂蜜掛けも健在でしたっ(≧▽≦)
この日は埼玉の夏の新蕎麦とのことでしたが、とにかく甘い！！
何もつけずとも味わえる甘さでした＾＾
初めて明るい日差しのもとで黒島さんを見たかも（笑）
以前の店舗で小料理屋さんもオープンしたのですが、新型コロナの影響で休業中なのです・・・
無事再開したら、そちらにも行ってみたいな＾＾
移転しても雰囲気そのまま！！【ポン酒とおばんざい おん】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月8日(木) 12:48
以前こちらで紹介したことのある、【ポン酒とおばんざい おん】
女将の独立に伴い、先日移転オープンされたとのことで足を運んできました＾＾
すでにカウンターは以前からの常連のお客様で満席！
ワタシは小上がりに座りましたが、どこに座っても女将の顔が見えるのは、以前のまま＾＾
お通しと、テーブルの上に置いてある、こつまみ＾＾
どうやら今回のお店は鉄板を入れたようで、鉄板焼きメニューもありました！
焼きしゃぶネギまき
ちくわ豚巻きチーズ
絶対飲まさるヤツ(≧▽≦)
ちくわをこんな風に食べたのは初めてかも～
これは自宅でも再現できそうだから、今度やってみよう♪
そんな、肩肘張らないホッコリ系の女将料理が食べられるのは、以前とおんなじ＾＾
さらにホッコリさせていただいた、お芋と空豆の甘煮♪
いやぁ、長居したくなる～～
けど、今は20時閉店～～～(´；ω；`)
ということで、日本酒までたどり着けず＾０＾；
相変わらず、元気いっぱいの女将
常連客におじさまが多いのはもちろんだけど、女性のおひとり様が結構いらっしゃるのも納得です！！
ホッコリしたくなったらまた来ます♪
2月19日（水）の北海道新聞・ほっと一息～みち草バザール
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年2月19日(水) 19:12
2月19日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、昨年12月に北区北15条から南円山に移転オープンした、【みち草バザール】
以前のお店は1階のカウンターが4席と、2階に4人掛けテーブル席が２つのかなり狭いお店でしたが、こちらの店舗はカウンター６席、テーブル10席、席数はそこまで増えたわけではないのですが、全体的に余裕があります！！（笑）
キッチンなんて、倍以上広くなってます＾０＾
タンドールも2つに増えました！！（タンドールの前に立つのは、オーナーシェフの森本健太さん）
ちなみに前のお店のタンドールは取り出すことが出来ず、どちらも新品なんだそうです
なんでも取り出すには、ドアとか壊さないといけなかったらしく・・・（笑）
と、新しいお店は、以前に増して超目立たない場所にあります＾０＾；
住宅地のさらに奥まった場所なのです・・・
この雰囲気、スパイスの穴ムジナに似ている！！
今は、グーグルマップという便利なものもあるので、たどり着くことはできると思います＾＾
メニューは以前とほぼ変わっていないそうです。
なので、写真は過去の自分のブログより抜粋（笑）
改めて言いますが、何を食べても美味しい！
そして飲まさる！！
そうそう！結構大き目なワインセラーが出来て、今ストックは100本くらいあるそうです！←前のお店を知っている人にとってはビックリな量（笑）
基本、ご自身でセラーに入っていただき、好きなワインを選ぶスタイルだそうです＾＾
せっかくなので、新しいタンドールで仔羊を焼いていただきました＾＾
せっかくタンドールが2台もあるんだから、そろそろ新メニューも出してよ～という常連のお客様からの要望もあるようなので、個人的にも期待してま～す＾０＾
と、みち草バザールはカレー屋さんではなく、【スパイス料理とワインの店】なので、満席になると何時に空くかが読めないので、事前に席予約をしてから来てください！と、森本さんからのお願いでした＾＾
さて、前身の【こたえて！リクエスト】を含め、2012年3月から8年間北海道新聞夕刊でお店を紹介してきましたが、紙面改編により、今回が最終回となりました。
個人的に気になっていたお店をじっくり取材することが出来たりと、自分自身が一番喜んでおりました（笑）
もちろんこれからもブログでお店紹介はしていきますので、引き続きよろしくお願いいたします！！
10月31日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～参醸倶楽部
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年10月31日(水) 14:53
10月31日（水）の北海道新聞・夕刊【ほっと一息】で紹介したのは、今年の7月8日（日）に移転オープンした、“参醸倶楽部”です。
見覚えのある看板と緑提灯ですが、現在は中）南3西8のこちらのビルの1階にあります！
移転前の36号線沿いのお店は、12年間営業していたので、いまだに前のお店に行ってしまう方もいらっしゃるようです＾＾；
店内は奥に長～い作りでして、手前にハイスツールのテーブル席、そしてカウンター
そして奥にもテーブル席
見覚えのある天板！！
テーブルを含め、移転前の店舗で使用していた照明などもそのまま利用しているので、新しいお店ですがどこかほっとできる空間なのです＾＾
飲まさる酒の肴に旬の日本酒等々、お料理やドリンクのラインナップも昔と変わらず＾＾
こちらは年に一度札幌に遊びに来る、のん兵衛仲間といった時の写真
のどが渇いていたのでハイボールを頼みましたが、飲み干す前に日本酒が欲しくなってしまう料理の数々で、速攻燗酒をオーダーしてしまいました（笑）
のん兵衛の友人と行くと、いろんな種類が一度に楽しめるので、より飲まさる・・・
お刺身盛り合わせはお任せで
9月下旬に行ったので、脂ノリノリの秋刀魚を食べてもらおうと思ったら、ほぼ息子に食べられてしまう・・・
大人気の九条ネギのピザも健在！
野菜系も魚系も肉系もあるので、誰を連れて行っても喜ばれます＾＾
しかし、飲ませ上手な店だ・・・（笑）
聞くと、日本酒も飲み放題に含まれる宴会コース（5000円～）もできたようです！！
奥の席は宴会、手前の席はサクッと1人飲みと、色々な使い方が出来そう＾＾
日曜日も営業しているのがまた、嬉しい♪
知る人ぞ知る、手打ちそば さくら
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月4日(月) 17:49
会社の同僚H君の先輩が経営しているというおそば屋さん
前々から『メッチャうまいんっすよ！！』って言ってたのですが、
何せ平岡なので、なかなか行く機会が訪れず…
先日、H君同行のもと、ようやくうかがうことができました
ランチタイム終了間際に行っても、まだ賑わっていました
おハツのそば屋さんだといつもは冷たい方をオーダーするのですが、
H君は、『俺はいつも温かいのしか食べない』とのこと
で、私もつられて温かいのにしてみました
かしわです。
写真では分かりにくいのですが、
知床地鶏の鶏肉がゴロゴロ入ってます
甘くておいしいネギもたっぷり♪
汁がちょっと甘めなので、一味をたっぷり目に入れてみました
ものすごくイイ感じ！！
で、ソバを見て温かいのにして正解だったって思いました
これ、かなり食べ応え有ります
『初心者はこの麺でモリだと、かなり癖あるかもね～』と、
オーナーの三輪さんも言ってました
でも、常連さんの中にはやはり、冷たいので頂く人もいるらしいですが
この食べ応えのある麺ならぜひとも、カレー蕎麦もお願いしたいところ！！
（今は確かなかったような気がします）
ちなみにH君は豚天そば
どちらもとにかく食べ応え有ります
14時過ぎに食べて、
20時過ぎまでお腹が空かなかったから確かです！
これは男性にも嬉しいそば屋さんですね！
なんでも、現在の店舗は23日で締めることになっていて、
3月の中旬から、平岡公園東1丁目、ジャスコの向かいあたりに移転するそうですよ
今度は今の倍くらいの広さになるみたいデス
新店ではぜひぜひカレー蕎麦を＾Q＾
（しつこい？？）
【手打ちそば さくら】
現住所 札幌市清田区平岡3‐3‐6‐1
新店住所 札幌市清田区平岡公園東1丁目12‐5
電話 011‐882‐8131（変わらず）
営業時間 (現在)11：00～14：30 17：00～20：00 日休
（新店）11：00～15：30 17：00～21：00 水休※土日祝は通し営業
ソバがなくなった場合は早めに閉店する可能性もアリ