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ミルク＆ナチュラルチーズフェア2016・帯広会場レポート・その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月19日(火) 10:36
いよいよ、1月21日（木）からさっぽろ東急百貨店にて、【ミルク＆ナチュラルチーズフェア2016】がスタートしますよ！！
ワタシは本日19日（火）まで、帯広・藤丸百貨店で行われている帯広会場の初日の様子を取材してきました！札幌会場の予習としてご紹介させていただきます！！
前日まで全く積もっていなかったのに、朝起きたら一面真っ白でビックリ。さらにこの日はお昼頃震度４地震も発生！7階だったのでかなり横揺れしましたが、帯広の皆さんは地震に慣れていらっしゃるのか、とても冷静だったのが印象に残りました。。
もっとビックリしたのがこちら
1080円のおトクなチーズ詰め合せバッグ
昨年の札幌会場も瞬殺ではありましたが、今回の帯広会場も開店直後に30個が完売！！
札幌では毎日50個用意致しますが、この調子ですと今回も瞬殺かもです。。。と、このバッグのデザイン、個人的に好きです！！
中身はチェックできてませんが、色んなグッズが入っていて、今回は特に豪華らしいですよ～＾０＾
そしてチーフェスの目玉ともいえる、カットチーズコーナー♪♪
チーズは切りたてが美味しいとのことで、毎回楽しみにして下さっている方も多いんです！
撮影してたら生唾ごっくんしてしまったワタシです。。。ホントに美味しそう！！この塊がどんどん小さくなっていくのがある意味、快感です（笑）
と、お目当てのものは早めにゲットしないとなくなってしまいますのでご注意を！！
ちょこっとずつ、色んなチーズを楽しむこともできます＾＾ 迷ったら味の好みでセレクトした、おすすめセットの表記もあるので安心＾＾
実は今回、会場を少々広げまして、道産ワインブースも登場するので、ワインと合わせて楽しむこともできますよ！！
今回初登場のパンマルシェコーナーは、帯広会場でも大人気！ 毎日完売御礼で、パンコーディネーターの森まゆみさんも驚いておりました。
札幌では夕方からしかいらっしゃれない方に向けて、夕方にも出来立てのパンが納品される予定です！！
チーズにピッタリのパンを取り揃えて、札幌会場でもパンコーディネーターの森まゆみさんが、売り場でアドバイスしてくれますよ！
そして今回も、チーズコンシェルジュの石川尚美さんが会場に貼りついてくれています！どんなチーズを購入したらよいか分からない。。という方は、好みやどんなふうに食べたいかなど伝えれば、アドバイスしていただけますよ！
と、石川さんが手に持っているのは、個人的にもオススメの、さらべつの酪佳、24ヶ月熟成。実は24ヶ月以上熟成されているので、かなりお買い得なんですっ＾０＾
ブース出展されている工房には生産者の方が直接立たれている場合もあるので、より詳しいお話も聞けます！
こちら、第10回オールジャパンナチュラルチーズコンテストで審査員特別賞を受賞した、ランランファームの斉藤さん＾＾
そして今回も、様々なチーズの試食が出来ますので、気になるチーズがあったら気軽にお願いしてみて下さいね！！
毎年人気のハッピネスデーリィのリコッタサラータトッピングソフト♪（写真はチョコレートトッピングだけど・笑）他にもルバーブソースなんかもありますよ＾０＾
そして今回は、話題の札幌シメパフェも登場！！
と、まだまだご紹介したいことがありますが、つづきはその２で！！
第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりで見つけた逸品たち！By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月5日(火) 16:10
1月5日（火）～1月11日（月祝）まで大丸札幌店7階催事場で開催中の【第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり】
本日、開店と同時に取材に行ってきました！
と、エスカレーターで7階に着いた時には既に行列が！！
特に各日100個限定の銀座千疋屋フルーツサンドや、各日180個限定の霧の森菓子工房の霧の森大福などはあっという間に限定数に達した模様・・・
そして、5・6・7日の3日間のみ各日30個限定のケンズカフェ東京の特選ガトーショコラは12時から販売開始にもかかわらず、10：30くらいにはすでに並んでいらっしゃるお客様が！
今年もスイーツの人気は健在ですね＾０＾；
と、個人的に今回気になっていた商品が、道内各地の人気パティシエ6名が『キャンディス』というチームを結成して作ったクッキーアイス！
なんといってもこのポスターの写真にくぎ付けだったのです（笑）あ、笑ったら失礼ですよね＾＾；でも、インパクトアリアリじゃないですか！！
そしてこちらが、今回の催事に合わせて先行販売したクッキーアイス。6人のパティシエがそれぞれ2層のアイスの組み合わせを考案。そのアイスを道産小麦とバターで作った極薄のクッキーでサンドしたものです（一つ350円）
まずクッキーがこんなに薄くて、アイスをサンドしているのに、パリッとしていることにビックリ！そしてアイスの味わいが濃くてジューシー♪
写真はパティスリーフゥ!!の木村パティシエが考案した、“ブルーベリーラベンダー×ミルク”ブルーベリーは斜里産！ラベンダーはもちろん富良野。新しい組み合わせがかなりインパクト大！
他に、女子高生が大絶賛しそうな、あいすの家の山口パティシエ考案の“いちご×ミルク”や、ドルチェヴィータの安孫子パティシエ考案の“洋なし×キャラメル”も試食♪個人的に洋なし×キャラメルの組み合わせにはドハマリ！
これは北海道土産として、かなりイケるんじゃないかと、ちょっと興奮（笑）
他に、アイスキャンディー（1本350円）もあります＾＾
ちなみにこちらは、あいすの家の山口パティシエ
忙しい中、撮影に協力いただきました～ キャンディスは山口パティシエが呼びかけて結成されたそうです＾＾
そのキャンディスのメンバーでもあります、幸せのレシピ～スイート～のソフトクリームも今回初登場♪
今、話題の札幌シメパフェでお馴染みのお店です
“冬に食べたいソフトクリーム”ということで、チョコレート味は濃いめに仕上げたそうです。バニラが甘さ控えめなので、思った以上にスッキリしているのが特徴的でした＾＾
ジェラート系でいきますと、以前こちらでも紹介済みのミルティーロさんも出店していて、大丸札幌店限定フレーバーもありました！
甘酒、結構ハマります！！
スイーツで行きますと、見た目だけでハートを鷲づかみにされた、北海道初出店のミニもみじ饅頭！
皮のみの出来立てを試食させていただいたのですが、個人的に大ヒット！！ 出来立てということもありますが、中身が入っていなくても美味しいのですね＾０＾
こちらはお馴染み、ずんだ茶寮から今回初出品のずんだシェイク！ずんだ餅好きにたまらないオイシサで、これで280円はかなりお得感あります！
催事だけじゃなく、札幌に常設で販売してほしい～～～～～ ＞＜
他にも気になるものがいっぱいです！
と、つい沖縄という文字に反応してしまう（笑）（沖縄旅行後、無性に気縄そばが食べたくて仕方ありません＾＾；）
カルビー鹿児島工場直送限定生産の“おいもほっこり”も販売してましたよ～
もちろん、甘いものだけではありません！こちらも北海道初出店の、東京・アンド ザ フリット
北海道民ですから、じゃがいもにはうるさいですよ！（笑）と、ベルギー産と道産のマチルダ食べ比べ！
最初にディップを付けずにベルギー産のフレンチフライをいただいて、若干味わいにインパクトがないかなぁ～と思ったのですが、自家製マヨネーズのディップを付けた途端、味が完成しました！これには正直、驚きました～
食感が良いので、気が付いたら一人でペロリと食べちゃいそうなほど＾０＾；
それにしてもパッケージはやっぱりオシャレですね～
あぁ、見ているだけでジュルリとヨダレが出てきちゃう・・・
今回初めて知った、ひろちゃんの札幌塩ザンギ
程よい塩加減がイイ感じ～！そしてどこか懐かしい味わい。と、こちらのお店のマスターが私のブログを読んでいてい下さったようでご挨拶したのですが、日本酒がおいしそうなお店じゃないですか！さすが、良店の多い澄川！今度改めてお邪魔したいと思いま～す＾０＾
こちらは香川・もり家のかま玉うどん（540円）ダシの味わいが優しい～～＾０＾
ちなみに今回、イートインコーナーがちょっと増えてました！
そしてチラシをよ～く見ると、カップのマークがついているものがありまして、惣菜やスイーツをその場で気軽に味わえるものもあるんです！
今回は食べてませんが、たこ焼き茶漬けって言うのがかなり気になってます＾０＾
さすがに千疋屋のフルーツサンドは食べられませんでしたが、銀座オムレットいちごは味わうことが出来ました＾０＾
改めて、フルーツが美味しいということを実感できるオムレットですね！！
第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりは、1月11日（月祝）まで♪ちなみに金土日は21時までの営業だそうですよ！※最終日は18時まで
沖縄・女子旅・パワーチャージ旅！！その9～お土産アレコレ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月30日(水) 22:31
８回に渡って綴らせていただいた、【オトナ女子におくる旅・デコラージュプラン】
番外編ということで、今回購入してきたお土産を紹介＾＾
こちらでも紹介した、かねひでという地元のスーパーで購入したあれこれ
立派な箱には入っていないものが多いけど、土産店で買うより圧倒的に安くて地元感満載だし、個人的にはこういうお土産をもらった方がテンション上がるんです＾＾
この他に、ミミガーとかラフテーも購入して、沖縄そばは自宅で消費してしまいました＾０＾；
息子も超お気に入りで、すっかり沖縄そば中毒状態（笑）
そうそう、この前お蕎麦屋さんを貸切りにして開催した日本酒の会の時、ちんすこうを持っていったのですが、意外と酒のつまみにもなります！！（笑）
この缶ジュースは1本39円だったかな～（笑）そしてなかよしパン！このサイズでハーフなんです！さすがに通常サイズは買って来れなかった・・・＾＾；
まんまるちんすこうはまんまるカフェで購入しましたが、国際通りにもお店があるようです。女子ウケは間違いないお土産♪
月桃フローラルウォーターは石垣に行った時にすっかりハマりまして、今回も探していたのですが、空港で見つけることが出来ました＾＾
こちらは山羊料理さかえで食べたクワンソウの甘酢漬けと肉みそ。実はさかえのママが持たせてくれたんです！『クワンソウ、ぜひみんなに宣伝してね～っ』て、明るい笑顔で渡してくれたんです＾＾
オイシイモノ好きの友人が集まる飲み会に持参してPRしておきま～す＾０＾
そしてこちらは、琉球ガラス村で体験したグラス。先日無事に届きました＾＾
私が作ったのはグリーンの方
こうしてみると、カラフルなのもカワイイなぁ～＾０＾
そしてこちらは、ご当地ヒーロー、龍神マブヤーのキャラクター“龍神ガナシー”
息子のお土産に購入～
かなり気に入ってくれました＾＾
あとは泡盛！1本はさっそく開けてしまいましたが、他はトランクルームで寝かせてみようかと思います＾＾（と、実は石垣に行った時に購入した泡盛もまだ寝かせているんですけどね・笑）
沖縄・女子旅・パワーチャージ旅！！ その１ 琉球温泉 瀬長島ホテル＆Umikaji Terrace
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月21日(月) 13:49
先週、【オトナ女子におくる旅・デコラージュプラン】で、旅好きなYちゃんと一緒に沖縄に行ってきました！ 沖縄に行くのは今回で4回目
6年前のユニコーンのLIVEで訪れて以来です＾０＾
しかも今回は、巷で話題の“パワースポット”めぐりを楽しめる、パワーチャージ旅というテーマがあったので、4回目だけど初めて訪れるところがほとんど＾－＾
行きは10：45、新千歳空港発の直行便で那覇に向かいました。集合時間は9：30。お昼は空港で事前に購入しておいた方がイイのかなと思い、ちょっと早めに札幌駅へ。。
この時はマイナス1℃。雪がなかっただけに、スニーカーで行けたのがラッキーでしたが、この時期はコートとか冬靴とか、暖かい場所に行く時は、若干邪魔ですよね＾＾；
余裕をもって新千歳空港に到着したので、ついつい目的地に着く前から旅モード全開になってしまい、こんなものを食べてしまったり＾＾；
飛行時間はたっぷり4時間！でも乗り換えなしはやっぱり楽チンです♪
飛行機に乗った時の密かな楽しみ、翼の王国（ちょうど北海道の記事があって嬉しかったりして＾＾）をじっくり読んだり、持ち込んだPCで仕事をしたり、軽く昼寝したり。。。オトナの女子旅は、一緒に盛り上がるところは盛り上がるけど、個々の時間もちゃんと作るところが、若い時と違うよなぁ～なんて、ふと思う
と、今回はお昼ご飯は購入して行きましたが、500円のチーズリゾットが機内で販売されていて、“あ～、これを食べても良かったなぁ～”と、若干後悔＾＾；
そうこうしているうちに、時間通り那覇空港に到着。現地は残念ながら小雨。でも20度越えで温かい！というか暑い＾０＾；瀬長島ホテルまでは空港から送迎バスが出ています＾＾
琉球温泉 瀬長島ホテルは、3年ほど前にショッピングモール的な、Umikaji Terraceとともにオープンしたリゾートホテル（上のブルーグレーの部分がホテルになります）
海を挟んで真向かいに那覇空港が見渡せ、飛行機が飛び立つところを存分に堪能できる、飛行機好きにはたまらない立地！！（戦闘機が飛び立つときは、若干の振動まで体感出来て、ある意味ワクワク！！）
なのでちょっと空を見あげると、飛行機が見れるわけです＾＾
まずはホテルにチェックイン！あ、やっぱりシーサーがお出迎えしてくれるのですね＾＾ 6年前もいたるところにあるシーサーを撮りまくってました（笑）
ロビーの外にはテラスがあって、ここからの眺めも最高です！リゾート地に来てる～～～って感じ♪ （残念ながら曇ってますが＾＾；） テラスではネコと戯れているお客様が。。そいうえば沖縄ってネコ多いですよね～。。
部屋にももちろん、バルコニー♪バスルームからも海が眺められます＾０＾ さすが築3年！キレイだし、内装もすっごくオトナ女子が好きな感じ♪♪
通常セットされているアメニティも申し分ないのですが、今回のデコラージュプランは別にスペシャルアメニティセットが付いているんです！
中身がかなり充実してまして、手ぶらで行っても問題なし！！って感じです＾＾
さらにデザインも申し分ない（ここ大事！）、Umikaji Terraceのトートバッグも付いてまして、ちょこちょことテンションあげてくれます＾＾
今回のお部屋も十分ステキですが、最上階の特別ルームもチラッと見学させてもらいましたところ、テラスお風呂が付いてました＾０＾
小上がりもついていて、部屋飲みするのに最高！（笑）
こちらのお部屋、聞くところによると、オフシーズンならそれほどお高くないので、よりリゾート気分を高めるなら、部屋をグレードアップするのもありかもしれません＾＾
テラスからホテルのプールとUmikaji Terraceを眺める・・・
よし！とりあえずUmikaji Terraceを探索しに行きますか！！と、休憩するまもなく、部屋を出ました＾＾（この辺りが女子旅っぽい・笑）
いやぁ、リゾートっぽい！！白壁がギリシャみた～い！（行ったことないけど＾０＾；）
今回のツアーにはこの、Umikaji Terraceで利用できる1000円分の金券が付いているので、まずはビールで喉を潤しちゃいますか！と、POPでキュートなタコライスのお店へ
う～ん！女子っぽい（笑）
沖縄といえばやっぱり、オリオンビールですよね＾０＾ あ！グラスもUmikaji Terraceのロゴ♪ついお持ち帰りしたくなります（もちろん、思うだけですよ＾＾；）
夜は国際通り方面に出る予定だったので、二人で１つのタコライスを軽くつまむ程度にしておきました
あ！やっぱりビッグサイズのタバスコがあるんだ～～！と、ビールを飲みつつ、女子トークで盛り上がるのでした＾＾
Umikaji Terraceは飲食店だではなく、雑貨店やリラクゼーションルームなどもあり、ここだけで十分楽しめる場所。今回は瀬長島ホテルには1泊しかしなかったので、見学するので精一杯でしたが、出来れば2、3泊して心と身体の休息に充てたい。。。
何時間でもボーットできそう。。。 そうそう、電線がなければもっといいのになぁ～ってつぶやいたら、電線を地中に埋める計画もあるみたいです！
ここのシークヮーサーのラスク、メチャメチャ美味しかった！
リラクゼーション、本気で立ち寄りたかったのですが、今回はスケジュール的に断念＞＜
ジュエリーショップ・ティーラアースのブライダルリング、裏側のメッセージがものすご～くステキです！
彼氏と一緒に瀬長島に旅行に来て、ここで買ってもらったらカンペキだよなぁ～。。Yちゃん、私の理想をぜひ実現させてね！と託してみる（笑）
と、飛行機シミュレーターが体験できるお店を発見！ 何でも、パイロットが練習するために使用するものと同じ、本格的なモノらしく、シーンはその日の時刻や天候に合わせるらしいので、ものすごくリアルなんです！
こんな機会でもなければなかなか体験できないと思い、一番短いコースではありますが体験することに。本格的なので、フライト中は外部の光が入らないよう、カーテンも閉まります。ジャンボを選択してしまったのでサスガに難しく、一回で着陸できず、一度旋回しました＾＾；
でも何とか滑走路に降りることが出来まして、『上出来ですよ～』と、スタッフの方に褒められて上機嫌＾＾
これはカンペキ、オトナのための娯楽かも！！
時間があれば30分くらいのフライトしてみたいカモ！！景色がホントにリアルなので、海外のコースでやってみたいです＾＾
飛行機関連のグッズも色々ありまして、つい息子に買っていってあげたくなりました＾＾
そうそう、Umikaji Terraceに梅光軒があったのにはビックリ！！
真夏でもラーメンでるのかなぁ～
あ、でも沖縄そばは夏でも食べるからそれは関係ないのか。。
一度ホテルに戻って、送迎バスで飲食店の並ぶ中心部へ向かうことにしました＾＾ ちなみに那覇市内は車社会なので、かなり渋滞するので、時間に余裕をもって行動する事をおすすめします！（いつもギリギリ行動なので、若干反省しつつ。。。＾＾；）
そしてこの後、オトナ女子というより、のん兵衛女子的・ディープな夜の沖縄が始まるわけです（笑） つづく・・・
そうそう、ホテル内のレストランも、のん兵衛にウレシイ“泡盛ビュッフェ”がありましたよ！
そしてホテル横にあります、POSILLIPO
瀬長島にいるとFBに投稿したら、何人かの知人からココはいいレストランだよ！と連絡があったのですが、今回は残念ながら外看板の撮影で終わりました＾＾；
特に、ここから眺める夕日が素晴らしいそうで。。。
これはやはり、このお店で食事をしてプロポーズして、ティーラアースでリングを購入～という流れで行くしかないよ！と、ついおせっかいオバサンになってしまうのでした＾＾；
カフェも併設！砂川・Shiro本店へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月31日(土) 18:27
先日こちらでも紹介しました、砂川に本社がある（株）ローレル。10月23日にはブランド名がShiroに変わり、そして10月30日（金）に国道12号線沿いに、カフェ＆ショップが誕生しました！
その前日にレセプションがありまして、ワタシも足を運んできました＾＾
今井社長のあいさつからスタートし、カフェで提供されるパンケーキなどの試食も＾＾
2階建てのこちらの建物は、吹き抜けになっていて、とても開放的！古い柱が再利用されていて、趣があります＾＾
今日はレセプションだったのでテーブルやイスがいつもの配置ではなかったのですが、色んなイスがあってすごく可愛い！！
ちゃんと並んだ時にまた、改めてお邪魔したいです！！
さて、試食のお時間です！上の写真はカフェで出すときの本来のスタイルですが、本日は試食ということで、小さく切り分けたものをいただきました
Shiro LIFEで販売もしている、嶋崎農園のルバーブのジャムがたっぷりかかったパンケーキや、小林酒造の酒かすのジェラートも！
と、まずはパンケーキのフワッともっちりした食感に感動！！北海道産（江別製粉）の小麦粉を使用しているとのことですが、これは子どもにも食べさせたくなる優しい食感でした
そして、テイクアウトも出来るという揚げパン！この食感がまた、たまらなくフワフワです＞＜ 味が3種類あったのですが、レモンシュガーが、ヤミツキになりそうな味わいでした！！これは試食用で少し小さめですが、実際はこれの倍くらいのサイズで販売するそうです＾＾
他にもサラダやパスタなど、色々出していただきました＾＾ それにしても、 キッチンが広い！！
こちらは2階の壁面に並んでいるスキンケア商品
と、先着6名でがごめ昆布美容液を作るワークショップがあったので、参加してみることに＾
キレイに洗って乾燥させたがごめ昆布。これを細かく切り刻んで、水に浸すのですが、サスガにここまで細かくするのは大変とのことで、あらかじめ刻んでくれたものを使いました。
少し経つと、がごめ昆布が水分をふくんで、だんだんとろみが・・・
それを絞って一度こして、それで完成なんです！なんとシンプル！！なので、手に取るとｍのすごく昆布臭はするのですが、肌に塗ると、匂いはすぐ消えます。そして浸透するのがすごく早い！あっという間に肌に吸い込まれていくのが分かります＾＾
水につけている間に、乾燥しがちなこれからの季節にピッタリながごめ昆布の入浴剤も作りました＾＾ 作ると言っても、刻んだ昆布と塩をメッシュの袋に入れただけなんですが＾＾； それくらい、シンプルな素材で作っているのが、Shiroのスキンケア製品なんですよね～ 実際に作ってみてそれが、実感できたわけです＾＾ ワークショップは札幌店でも時々開催しているので、ぜひ一度、体験してみて下さい！
それにしても、どれもこれも写真に収めたくなる、洗練された空間でした！！ ちなみに右の写真、手洗い台デス！！
正面向って右側（セブンイレブン駐車場となり）に、テイクアウトコーナー。オーガニックコーヒーと揚げパンを片手にドライブというのもアリですね＾－＾
帰りがけに向かいのお寺で見かけた、紅葉！！！
Shiroの店舗に映える、素晴らしい赤でした