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リマスターアートという世界に小躍りする～大丸札幌店 7Fホール
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年4月27日(木) 10:22
ココのところ、アートに触れております＾＾
もともと芸術鑑賞は好きな方ではあったのですが、子どもが小さい時は少し遠ざかっておりました。。
3月末に、国立新美術館で開催中の草間彌生さんの展覧会、そして現在、道立近代美術館で開催中の【大原美術館展Ⅱ】と、この1ヶ月は続いております＾＾
※大原美術館展Ⅱに関しては後日ブログアップ予定
そして昨日、4月26日（水）～5月8日（月）まで、大丸札幌店7階ホールで開催されている【オルセー美術館 至宝のリマスターアート展】に早速お邪魔してきました！
リマスターアートって要は本物ではないということだろうけど、何なんだろう？？と、少し疑問を抱きつつ会場へ
今回は、オルセー美術館リマスターアートプロジェクトのクリエイティブディレクター・久保田氏の解説付きで鑑賞することが出来たのですが、正直本物より身近に楽しめてイイじゃないですか！！と、この画期的な技術に心躍る気分で鑑賞！
上記の画像、アップで見るとより油絵っぽいと思うのですが、触ると平面なんです！（会場で実際に触れますよ！）
そして美術展では絶対にあり得ない、全作品撮影OK＆ブログやSNSアップOK！！※VTRは撮影不可
さらに、ライトをあてたり近づいてルーペで見ることもOKなんです！
ちなみにライト付きルーペは会場で貸し出し（200円）もしております＾＾
作品自体は驚くほど精巧にレプリカされていて、通常の展示では気が付かなかった細かな技法や色遣いなども、じっくり鑑賞することが出来るんですよ＾＾
そしてなにより、ライトがしっかり当たっている中で鑑賞できるので、明るい環境で鑑賞できるのです！！通常は、作品の劣化を防ぐために、最小限の明るさの中で鑑賞しなくてはいけないので、もともと暗めの作品は、細かい描写を見落としていることも多いと思うのです。
この、ゴッホの“ローヌ川の星降る夜”な、右下に男女の人物像がありますが、原画はかなり暗いので、草原に溶け込んでしまっています。。
こんな風に、筆づかいなどもじっくり見れるので、作品の意図や構図がしっかり伝わってきます＾＾
さらに解説文がすごく分かりやすくて、突っ込んだところまで記載されているので、より面白いのです♪
こちらは、今回の会場の一番の見どころのスペース！
モネのルーアン大聖堂 連作
美しすぎる・・・
ちなみにこの作品を書くために目の前のアパートを借り、約2年かけて制作したというお話を聞いて、さらに見入ってしまいました。
以前、直島の地中美術館にある、自然光で見るモネの部屋を鑑賞した時は曇り空だったので、くすんだ感じの状態で、それはそれで美しかったけど、ライトアップされたモネ、やっぱり美しいです・・・
しかもこんなに間近で見れます！
しかし、どこから見ても油絵です・・・
宮崎駿さんの“風立ちぬ”のポスターのオマージュとして知られる、日傘の女
左向きの方は、風が舞い上がる、ほんの一瞬の風景を鮮明にとらえた作品なんですとと、ライトを当てて説明してくれた久保田さん。こんな機会でなければ、全体像しか見ることがなかったので、絶対気が付かなかったなぁ・・・
そうそう、今回作品の横に“sign”と書かれたルーペのイラストがあるのですが、よくよく見ないと見逃しがちなサインがあるので、その辺りもチェックするとより、楽しめます＾＾
ゴーキャンは、タヒチで作品を描いていたそうなんですが、リマスターしたことによって、 通常のカンバス地ではなく、コーヒー豆などを入れる麻袋のようなものに描いていたということが分かったそうですよ～
なるほど！だからこんなに独特な赤茶系の色合いなんですね＾＾
出口付近にあった、こちらの額、実はテレビです！
現代の技術って本当に素晴らしい！！
通常の美術展とは違う目線・感覚で楽しめるので、小中学生くらいの子たちにも見てもらいたいかも！間違いなく、アートが身近になると思うのでうす＾＾
グッズコーナーには作品をイメージした紅茶や金平糖なんかも販売してました＾＾
このガチャガチャ、気になったけど、バッヂを付ける場所がないので、やめておきました＾＾；
と、この後、大丸札幌店内で気になるモノを色々見つけたのですが、続きは後程！！
いいモノのいいコトマルシェVol.9で見つけた自慢の北海道By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月31日(金) 00:22
毎回楽しみにしている、【いいモノいいコトマルシェ】が、29日（水）から大丸札幌店7階催事場で始まりました＾＾
今回も初出店のお店がたくさんあり、しかも北海道民なのに知らない店舗がまだまだあるんです！
もちろん、人気の常連組も多数参加♪
ひろちゃんのザンギは前にも何度か紹介しておりますが、今回は初めて餃子が登場♪
皮がモッチモチで食べ応えのある札幌まる餃子、個人的にはシンプルにプレーンが好みでした＾＾
そして今回、ひこま豚とのコラボ商品、【しお豚ザンギ】が初お目見え♪
より肉々しいザンギはビールが欲しくなりますっ！！
ひこま豚についてはこちらで一度ご紹介していますが、もちろんメンチカツも売ってましたよ！！
揚げてあるものと冷凍、どちらもありました＾＾
久し振りに食べたけど、やっぱり美味しいっ！！
と、メンチカツの奥にある、丸いものは一口鹿まん
先日、Do-BOXで行われていた、白糠フェアで冷凍の商品を見かけて気になっていたのですが、今回は6個入り540円で揚げて販売していました＾＾
豚肉とはまた違う、鹿肉の旨味がたまりません！ 一口サイズというのも食べやすくてイイ感じなんです♪
試食も出来るのでこの機会にぜひ！！
チラシでもひと際目だっていた、旭川・福吉カフェ旭橋本店の福吉ラテ
上から抹茶・牛乳・そしてあんこ
餡の粒がタピオカのようにゴロゴロ入っていて、和モノ好きにはたまらないオイシサ＾＾ 飲みごたえはありますが甘さは控えめなので飲めちゃいます＾０＾
と、スタッフの方が実はカレーがオススメなんです！と、アツく語ってくださいましたので、辛口の方をいただいてみました。
これは・・・キーマカレー好きな人には是非ともオススメしたいっ！！
上の黒豆がピクルスになっているのがまた、ポイントなんです＾＾
そしてそして、そのお向かいにもカレーが販売されています！
澄川にあります、札幌朱カリー喫茶 ついDEにあそこの、リコピンたっぷりの赤いカレー
ルーも鮮やかですが、野菜も美しい！！
そしてホントにリコピンタップリ！！という感じのトマトの酸味がしっかり楽しめるルー＾＾
お笑い芸人でもある店主の盛合でぇすけさん
以前から飲食店で働いていたのですが、偏った食事で身体を壊してしまったことがあり、とにかく身体にイイものを提供したいと、このカレーにたどり着いたそうです！
ちなみに今回も会場の奥にイートインコーナーもあるので、ココでカレーの食べ比べをしても面白いかもです＾＾
と、今回はひろちゃんはじめ、澄川からの出店が多いのですが、“澄川イースト”と称したグルメマップがありまして、こちらのcafe＆studio sun placeもその1軒で、今回はピクルスを販売していました
確か、お子様が描いた絵をそのまま使用している佐藤洋菓子店。こちらも澄川です＾＾
モアイが気になる！！
そして会場では春のパンフェスタコーナーも＾＾
こちらは平岸にあるラ・フォンティーヌ
人気の平岸あんぱんのほか、催事に合わせて桜あんぱんがありました！
クリームはここで入れて、粉砂糖をかけて完成
クリームたっぷり！！ 軽めの生クリームなので、ぺろりと食べられちゃいます＾＾
ほのかな桜の香りがまた良いのです＾＾
そして個人的にオススメなのが、岩内町・ベーカリーサンライズのパン！
先日、三越に出店している時に初めて存在を知りまして、あずきの食パンを購入したら、素朴な中の美味しさにハマりまして＾＾
今回は懐かしのコッペパンや揚げパンもあり、これがまたフワッフワなんです＾０＾
パンは、一日限定で出展するお店もあるので、コチラで確認を！
こちらも以前紹介済みの、おずSMOKE LAB
今回は新作の燻製アップルパイが登場！
これはまた、飲みたくなるスイーツですね（笑）
ぜひ横に、ウイスキー置いといてください＾０＾；
思った以上に燻香が楽しめました＾＾
グラノーラもオイシイのですが、こちらのショートブレッドが個人的にオススメなんです＾＾
小腹が減った時、仕事しながらでも食べられちゃうのが魅力♪
ファットリアビオは、会うたびに装飾がステキになっている気がします＾＾
もうですね、とにかく見るものすべてが気になって、そして教えたくなるモノばっかりなんです！！
そして食べ物だけじゃなく、クラフトも魅力あふれるものばかり＾＾
KIKORIは今回、一番目立つところで展示されてました＾＾
スモークチップも販売しているんですね～
パッケージもカワイイ＾＾
木のこいのぼりも可愛いかも～
goodmanjewelryworksのこの指輪、気になるなぁ。。
試着（というのかな？）したら絶対買っちゃうだろうから、この時は見るだけに留めておきました＾＾；
サボン デ シエスタで気になるもの発見！
初めて聞きましたが、聞くところによると有名メーカーの化粧品にも使用されているオイルらしいのですが、100％モリンガシードオイルで販売しているのは他ではたぶんないとのこと
口コミだけでかなりの数が売れて一時完売してしまい、今回の催事のためい急きょ用意したそうです
乾燥肌の方、使用感試してみて下さい！！
コーヒーは会場内にMORIHICO、そしてエスカレーター前あたりにみちみち種やさんも出店中！
ささや大福のいちご大福に近づいて撮影したかったのですが、お客様がひっきりなしだったので、遠巻きに・・・＾＾；
いいモノいいコトマルシェは4月3日（月）まで！
サロン・デュ・ショコラ2017で気になったチョコレートBy丸井今井札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月4日(土) 13:54
ショコラプロムナードに続き、丸井今井札幌店恒例【サロン・デュ・ショコラ】のレポートを遅ればせながら。。。
1月31日にカード会員先行販売という形で10時にスタート
ワタシが駆け付けたのは11：30でしたが、ピエールマルコリーニのマルコリーニ チョコレート ガトーは大行列
どうやら、マツコさんの番組で紹介されたようですね。テレビの力ってすごい。。
そのお隣には、昨年はあまりに混み過ぎていて写真すら写せなかった、イスラエル・マックスブレナーが今年も登場
この週末はまた、行列が出来ていそう。。
と、ワタシはカロリーが気になりすぎて、まだチャレンジしたことがありません＾＾；
すっかりお馴染みのBABBI
地下2階にショップはありますが、こちらでしか味わえないフレーバーが登場
しかも前半・後半でフレーバーが変わるので要注意！
前半は、ミラネーゼというフランボワーズとピスタチオのMIX
結構酸味が効いているので、混雑した会場を回ってぐったりしたところで味わうと、スッキリします＾＾
ちなみに、渡り廊下を通って以上館へ行くと、休憩スペースもあるので、こちらでゆっくり味わうことが可能＾＾
ジャンポールエヴァンのプロフィットロール オ ショコラに、クッサン ダムール・・・
美味しいに決まってるよなぁ。。食べたいなぁ。。。＾０＾；
サロン デュ ショコラの定番店となっている、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
クロワッサンの焼き上がりは12時と16時だそうです＾＾
サダハル アオキのこちらのミニタブレットが気になる存在でした＾＾ 
そして今回目に留まった、気になるチョコレートたち♪
エクアドル・スローウォーターカフェ。アリバ種というカカオを使用したこちらのチョコレート、すごく印象に残る味わい！カカオってやっぱり奥が深い。。
昨年、初めて試食した際、衝撃を覚えたスイス・NOXプレミアムオーガニックチョコレートに、新商品が誕生しておりました！
チアシードとクランベリー
女子が喜ぶチョコレートに！！ エプロンの言葉が心に刺さりました！
と、ここ数年、カカオに特徴のあるモノが増えましたが、老舗のチョコレートを味わって、すごくホッとしたりもしたのです＾＾；
1957年創立の、ル ノートル
ワタシも名前は聞いたことがあります＾＾
こちらのシンプルなプラリネをいただきましたが、美味しいチョコレートって、こういう口どけをして広がるんだよなぁって、感じたんです＾＾
長く愛される味って、派手さはなくとも、また食べたいなぁって思えるところですよね＾＾
ピエール・ルドンをたくさんご購入された方に使用する、ゴールドの袋がものすごい存在感でして。。
ちょっと持って歩いてみたいかも（笑）
チョコレートようかん！気になるなぁ～
う～ん、エロティック！！
九平次！
誰かご馳走してください（笑）
そしてかなり気になっているのがこちら
ワタシの場合、美味しいチョコレートがあると、美味しいワインやウィスキーが飲みたくなので、ものすごく高くつきます・・・（笑）
サロン・デュ・ショコラ2017は丸井今井札幌店 大通館9階催事場で2月14日（火）まで開催中！
ショコラプロムナードで気になったチョコレートBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月3日(金) 14:27
月末はチーズに染まっておりましたが、2月に入ってチョコレートに染まっております（笑）
ということで、2月1日から大丸札幌店7階催事場でスタートした【ショコラプロムナード】
今年は初めて、前日18時から一足先に入場できる“プレナイト”が開催されました！告知はSNSのみということで、年齢層が若かったかも～
しかも、カカオサンパカのソフトクリームが先着200名様に限り100円で食べられるということで、17：30に駆け付けた時点で結構な列が出来ていました～
さらに、SNSでショコラプロムナードの投稿をすると、チョコレートが1粒もらえちゃうというスペシャルな企画までやっていたようです！
ゲットした方の見せてもらったら、レダラッハのフレッシュチョコレートなんて、かなりの大きさでビックリ！
なんとも贅沢なプレナイト♪
と、私は通常の試食サイズで少し頂きましたが、ナッツ好きにはたまらない食べ応えで、かなりヒット！！
そして、大丸の催事ですっかりおなじみとなったキャンディスが（冬なのに）アツいです！！（笑）
その名も【ドゥボン アイスショコラ】鍋の中にアイスクリームを“どぼ～ん”と漬け込むアイスクリーム！！
これがまた、チョコ好き＆アイスクリーム好きにはたまりません！！
ベースのチョコレートアイスが甘ア控えめなので、バランスが良いのです＾＾
チョコレートを漬けず、そのままで味わうことも可能です♪
ちなみに今回のために、わざわざ黒スーツバージョンも撮影したようです（笑）
こちらは、きのとやのチョコザク
アーモンドがかなりたっぷりかかっているので、ホントにザクッとした食感が楽しめます！大丸札幌店でしか味わえません＾０＾
ショコラティエ マサールのタルトショコラキャラメル。ちょうど焼きあがったばかりのところをパシャリ♪
なんと美味しそうな艶！！
今回、会場で味わえるソフトクリームは、カカオサンパカ・ショコラティエマサール、そして王道のピエール マルコリーニ！！
もうですね、ソフトクリームなのに気品があるんですよ！
心の中で、“いただかせていただきます。。。”と、変な日本語になってしまう感じです＾０＾；
久し振りに味わったピエールマルコリーニのショコラ。そしてフランボワーズのソルベのミックス・・・
どうしてこんなにカンペキなの？？って思える美味しさでしたっ
賛否両論の、ペカンナッツショコラ
これは間違いなく美味しいに決まってるでしょ！という、ズルい組み合わせ
しょうゆを試食しましたが、1粒食べたら止まらなくてキケン。。。
試食は出来なかったけど、気になっているのがこちら
吉兆×es koyama CHOCOLATE 三段重
揚げ湯葉に揚げ昆布、揚げ牛蒡のチョコレートってどんな味わいなんだろう・・・
150個限定だからもうないかも＾＾；
あれ？チョコレート売り場でジュエリーも売ってるの？と思うほどの存在感！！
もちろん、販売しているのはチョコレートです！
パッケージもカンペキ！！さすが、BVLGARI・・・（お値段もさすがでした＾＾；）
京都・牟尼庵（むにあん）
驚くほどフワフワ・・・ 職人が一つ一つ手作業で作り上げているそうですが、それが伝わってくる味わいでした。。
懐中ショコラショーも気になる！！
今回も出店していました、美幌のオホーツク・ショコラティエ
ディズニーの世界をイメージしているっだけあって、きらびやか！！
ザグマイヤーの“ル ミカーン” インパクトありすぎ。ウィスキーと一緒に食べたいっ
美しいチョコレートとパッケージ・・・見ているだけで楽しくなってきました
あ！ミルク＆ナチュラルチーズフェアでボンヴィバンの久保さんが言っていた、酒好きのためのチョコレートだ！！美しい～～
量り売りって、なんとなくウキウキ・ワクワクしちゃいますよね＾＾
チョコレート売り場というより、美術館で作品を見ている気分になってきました＾＾
大丸札幌店の“ショコラプロムナード”は2月14日（火）まで、7階催事場ほか、1階特設会場・ほっぺタウン各ブランドにて開催中！
冷蔵庫にストックしておきたい乳製品たち ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月29日(日) 14:08
1月29日・日曜日
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017も開催4日目を迎えまして、物によっては品切れしている商品も・・・
私も早めにお気に入りのチーズ、確保しておかないと！
と、会場取材も4日目を迎えますと、年齢も年齢なので、若干の疲れも出てきます＾＾；
ということで今回は、そんな疲れた体を元気にしてくれそうな“飲むヨーグルト”にスポットを当ててみました＾０＾
こちら、新札幌乳業のブースでみつけた、北海道で採れた赤・緑・黄野菜11種＆生乳で仕上げたのむヨーグルト
野菜ジュースと飲むヨーグルトがミックスされた、新感覚のドリンク！
試飲させていただきましたが、個人的に好きカモ！
こちらは、冨田ファームの オーガニック 杜のヨーグルト
本当に身体にいいもの飲んでる～～って気持ちになるんです＾＾ 毎日飲んだら、身体の悪いものがなくなりそう（笑）
昨日、売り切れになった、鶴居村振興公社 酪楽館のミルクの贈り物 のむヨーグルト
疲れている時に欲しくなる、ちょうどよい甘さ♪
ハッピネスデーリィの牧場のドリンクヨーグルト
乳脂肪分が分離してるので、よ～く振ってから飲みます。
飲み比べをした中では酸味が少しあって、サラッと飲める系。まさにドリンクって感じ＾＾
こちらはチーズ工房アドナイのドリンクヨーグルト
残り少なかったので、実は飲んでいません＾＾；
が、大変美味しいヨーグルトの方を先日もいただいているので、ドリンクもオイシイに決まってます！
十勝加藤牧場のジャージーのむヨーグルトはジャージー乳なので味は濃いめ。オリゴとう・ハスカップ・キビとうがあります＾＾
キビとうの、優しくて濃厚な甘さ、ハマります。
こちらはセレクトコーナーにあります、牧家のラッシー
冬みかん味
ももベリー味♪
フレーバー系でいうと、あすなろファーミングののむヨーグルト
ハスカップ、メロンなんかもあるんです！
ヨーグルトの飲み比べ、全制覇したころには、かなり体内循環が良くなってそう＾０＾
そしてもう一つ、冷蔵庫にストックしておきたいもの、クリームチーズ
セレクトチーズコーナーには、クリームチーズが一堂に集まっているので便利＾＾
トワ・ヴェールのクリームチーズ
北海道乳業のクリームチーズ
試食があったのでいただいてみましたが、ものすご～くモッチリというか、リッチな味わい！だけど、嫌みは全くなく、これだけでも美味しく味わえるけど、料理にも使いやすそう！
と思ったら、12時のステージで、塚田シェフがタラコで和えてました！
そうなんです、クリームチーズって色んな料理に使えるので、ストックがあると、結構助かります！
なんでもこちらの１Kgを何箱も購入していく方もいらっしゃるそうです！
フェアだからこそできる、食べ比べ＆飲み比べ
この機会に、気になるモノを試食して、あなた好みの味を見つけて下さいね！！