久し振りに行った【純や】でテンションが上がる

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月30日(月) 11:38

先日、南区方面にお住いの方々とご一緒した際、澄川駅近くのカウンター9席の純やというイタリアンを知ってる？という話をすると、その場にいた3名全員、初めて聞いた、行ってみたい！ということになり、女子会を開催♪

ちなみに過去のブログはこちら（最初のころの写真のクオリティが低すぎて恥ずかしい＾０＾；）

ワタシも超が付くほど久し振りの訪問となりましたが、相変わらず暗闇にひっそりたたずんでおりました＾０＾；

まずはこぼれシャンパンを、純哉さんに注いでいただきます＾＾

　

受けの升まで、なんと美しい注ぎっぷり！

これだけで、女子会は盛り上がる（笑）

こちらお通し。みるからに飲まさる系！

日本酒にも合いそう～～（ちなみに純やさんには日本酒もあります＾＾）

どれも気になりすぎて、選ぶのが難しい・・・＾＾；

牡蠣と雪の下キャベツのアーリオオーリオ

くぅぅぅ、また飲まさるやつです～～

蝦夷鹿もも肉のボイルハム

こぼれスパークリング飲み干す前に、赤オーダーしちゃいました＾０＾；

純やさんは、お料理に合わせてワインをグラスで提案してくれるのも、のん兵衛には嬉しいのです＾＾

　

ホタルイカとソラマメのサラダ仕立て

早速、白オーダー（笑）

鯛のカルパッチョ　菜の花の苦みと熟成金柑の甘みのコラボが危険すぎてワインが止まりませんっ！！

ここでオレンジワイン

もう、身をゆだねまくり・・・（笑）

これが噂の純や特製キッシュ～

まるでババロアのようなトロットロのキッシュ・・・

一同、とろけました＾０＾；

お肉は鴨！

添えられている筍がメインかというほどの存在感～～

至福のヒトトキ・・・

そしたら赤！！（笑）

ここまで完璧なペアリングっ

締め？のオニオングラタン

濃厚過ぎて、ワタシは〆らない・・・＾＾；

一人が先に帰った後、つまみに黒豚の黒酢マリネをオーダー

そしたら、ワインも欲しくなるわけで、こぼれコップワインをオーダー

いやぁ、久し振りの純やさんに、すっかり心持っていかれました(≧▽≦)

 

ちなみにトロトロキッシュはじめ、お手頃なテイクアウトメニューも色々ありましたので、この機会にぜひ！

 

駅直結＆昼飲みOK♪～肉汁餃子製作所ダンダダン酒場　札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月21日(土) 13:04

ここに来て。餃子の店がまた増え始めていますね～

今回行ってみたのは、先月札幌駅直結のビルにオープンした【肉汁餃子製作所ダンダダン酒場　札幌店】

地下鉄さっぽろ駅直結の国際ビル地下1階

ちなみに地下鉄と繋がっているフロアは地下2階になりますので、エスカレーターで一つ上に上がります。

この看板で、すでに心つかまれ始めております（笑）

ジョッキに何やら気になる文言

『ダンダダン酒場は神泡をプレモルを最高の状態で提供することを誓います！』

この言葉の通り、泡が非常に滑らかで甘い～っ

そしてまずは餃子2人前♪♪

テーブルに醤油や酢、自家製ラー油はセットされていますが、まずはこのまま食べてみてくださいとのこと。

ただし、肉汁でのやけどには注意下さいとのこと。

恐る恐る口に運びまして、一つ目はちょこっとかじった状態で中を確認

肉汁熱っ！！

その後はやけどに注意しながら、プレモルを飲みつつ、アツアツの餃子を一口でいただきました～

途中、酢＆自家製ラー油で味変してみたり＾＾

あっという間にビールがなくなったので、ハイボールへ

冷えっ冷えのビッグサイズハイボール！

乾杯の画像だと、サイズ感分かるかな？

シュワシュワで冷え冷え、飲まさって仕方ありません（笑）

でもって、餃子以外のメニューも飲まさるものばかり！

悪魔的に旨いパクチーサラダ

まさに悪魔的に食べらさる味付けで、このボリュームでもあっという間になくなっていきます＾０＾

パリパリ油淋鶏

このパリパリ感、ずるいヤツですよ～

また飲まさるじゃないですか(≧▽≦)

箸休め的にオーダーした、葱レバーも完璧なアテ・・・

俺たちの麻婆豆腐

土鍋のふたを開けるとこんな感じ

崩して～、崩して～～

いっただきま～～す＾０＾

もう、ビジュアル的にもズルイやつですっ(≧▽≦)

でもって、ドリンクもお替り♪

こちら、“煙ハイボール”　←ラフロイグのソーダ割です！

なんと、錫グラスで登場！

これを目当てに、2軒目づかいも出来るっ(≧▽≦)

 

面白かったのは、ハイボールの上に神泡がのったやつ！

そして日本酒や焼酎も、結構そろってますよ＾０＾

　

ちなみにランチタイムは定食風に食べることも出来ますが、餃子だけでもオーダーは可能で、もちろん昼呑みだってOK♪

そしてお持ち帰り餃子もあるそうです！

お隣には点心札幌もあって、餃子食べ比べハシゴも出来ちゃいます(≧▽≦)
※ちなみにそのお隣には、立呑みパラダイス！！

こんな時だからこその、すごい刺盛り！！～かりーな

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月17日(火) 08:22

全体的に経済が停滞して、大変な状況が続く3月・・・

特に大箱の飲食店は、歓送迎会が自粛ムードで軒並みキャンセル状態

様々な厳しい情報が舞い込んできている状況ですが、先日こちらで紹介した、ものすごい刺盛りを提供する、水産会社直営の居酒屋【かりーな】が、さらに驚きの刺盛りを提供すると聞きつけ、行ってみました＾０＾

じゃ～ん

と、前に比べるとコンパクトに見えますが、このさらに6種30切れの刺身がぎっちり盛られております！

さらに驚きなのは価格！！

なんと1,000円ポッキリ

税込でこの価格～

何でここまで安くすんですか？？と。個人的には嬉しいけれど、お店的には大丈夫なのか不安に・・・

社長曰く、水産会社だから、魚の入荷はほぼ毎日ある。だけど、魚が出なければ廃棄も起こりうる

それなら自慢の美味しい魚を、より多くの人に体験してもらいたい！！

そんな状況で、お試し価格的なお刺身盛り合わせを作ったそうです＾＾

クオリティは落とさず、それでいてお得に美味しく！！

なんて素晴らしい取り組み♪♪

今のところ期間は4月くらいまでとのことなので、こじんまりとした集まりなどで一度、試してみてください＾０＾

この日はこんなに立派なホッケもいただきました～

肉厚＆脂のり最高！！

やっぱり北海道のホッケは素晴らしい～

そして、夏に向けての新メニューも考案中とのこと＾＾

また行かなくちゃです！

 

と、最近息子に『今日はどこで何を食べるの？』と、聞かれることがあり、刺身や寿司と答えようものなら、『ずるい！！』と言われることもしばしば。。。＾＾；

かりーなは16：00からの営業だし、連れて行ってあげたいのも山々ですが、やっぱり今は気軽には連れていけない(^^;)

そしたら、親会社の【魚楽 小川水産】は、事前に予約してくれればテイクアウト用の刺盛りも作ってくれるというじゃないですか！！

そんなわけで、さっそく事前に予約して、白石区まで車を飛ばして行ってきました！

テイクアウトも舟盛りだ！

と、舟盛りって写真に収めるの、なかなか難しい＾０＾；

 

アップにしたら、この鮮度伝わるかなぁ～

 

お店同様、一つ一つのクオリティが高すぎますっ！！

これを見て小三男子は、やらせなしに小躍りしました（笑）

引きこもり生活が続く今日この頃ですが、本当に幸せそうにお刺身を平らげている姿を見て、ワタシも少し気が楽になったのでした＾＾

この事態が落ち着いたら、お店にも連れて行ってあげよう！

※テイクアウトの刺盛りは、予算に合わせて作ってくれます＾＾

 

 

 

究極の飲まさる系！！～北海茶漬け ぽっぽ＋（ぷらす）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月13日(金) 15:49

お店の存在は知っていたけど、タイミングを逃していきそびれていたお店シリーズ！

お店の名前は【北海茶漬け ぽっぽ＋】

元々、ジョイフル酒肴小路でカウンターだけの小さなお店からスタートし、昨年広めの2号店をオープン

現在はこちらに集約し、年中無休で朝4：00まで（日曜は翌1：00）営業中

写真の他に個室もあって、少人数の会合にもイイ感じ＾＾

 

でもやっぱり特等席はこちらのカウンター！！

目の前は酒専用の冷蔵庫で、のん兵衛としては眺めているだけで癒されます＾０＾

ぽっぽ＋は、北海道のお酒とおつまみに特化した居酒屋

そして、『味を知って恋をする』というキャッチフレーズ？のもと、嬉しい飲み比べセットを展開中♪

同じ蔵の日本酒３つと、アテがついて1200円！

でもって、お通しも飲まさる系なので、これだけでチビリチビリとイケちゃいます(≧▽≦)

お酒の説明も店長ぷらす（正式名称・笑）がしっかりしてくれるので、北海道の酒についてしっかりお勉強できます＾＾

蔵に行かなければ入手できない銘柄もあって、地元民も嬉しい＾＾

メニューを眺めると、これまた気になる＆飲まさる系の一皿だらけ！

ブリのなめろう～

添えられている塩は、むかわ町小坂農園

 

お野菜も小坂農園推し！

ということで、野菜の素揚げ盛り合わせもオーダー＾＾

自然な野菜の甘みにほっこりして飲まさる（笑）

そしたらやっぱり、これも飲んでおかないとです！！

目の前に酒が並んでいると、どうしてもあれこれ飲みたくなっちゃいます＾０＾；

2軒目だったのもあり、食べるより飲みに走ってしまった・・・（あ、いつものことか）

　

 

そうそう、この福司、初めて飲みました！味の雰囲気が変わってビックリ！！

今なら最後に、空くじなしの周年記念くじも引けます！！

１本しかない、８等が割に気になっています（笑）

このご時世なので、４月まで延長して配るそうなので、この機会にぜひ！！

 

と、実はず～っとお茶漬けメインの、〆のお店って印象が強かったのですが、来てみたらお茶漬けという冠が付いていることを忘れるほど、飲まさるタイプのお店でした♪

そんなわけで、今回はお茶漬けまでたどり着けず・・・＾０＾；

要所要所に北海道愛を感じ、何より人柄にもほっこりできる癒し系居酒屋

次はお茶漬けにたどり着きます（笑）

 

とある日のサツエキハシゴ～ナマラヨシからのコウカシタ　カモシヤ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月6日(金) 12:32

年々、のん兵衛が喜ぶお店が増えている、サツエキエリア

先日、今年になってからオープンした2軒のハシゴ酒を決行！

まずは【酒菜日和ナマラヨシ】

同じ札幌駅高架下にある、【アテニヨル】の姉妹店

ちなみに中でつながっている、ワインが気軽に楽しめる【ヨイノクチ】もありますが、今回はこちらで＾＾

立ち飲みスペースの他、奥には座ってゆっくり飲めるテーブル席もあり

ちなみに立ち飲みだとお通し代はかからないシステム♪

今宵はもちろん、立ち飲みで！

お好みの日本酒を3種類セレクトできる飲み比べセット♪

この構図だと、ビールがチェイサーのようですね（笑）

ちなみに、最初だけチョコッとビール！という方も嬉しい、グラスビールもあるようです＾＾

アテニヨルでも人気の酒のアテ盛り合わせと、おでんを数品オーダー

おでんは一皿1品で登場

これは一人飲みにもイイ感じ♪

あれ？箸はどこかな？

あ、こんなところに！！

酒飲みに必ず必要な和らぎ水も、ちゃんとカウンターにセットされているところも良い感じ♪

今回はオーダーしなかったけど、こんなシステムもあるんです！

と、この日はこちらが出たばかりだったので、ありがたく頂戴いたしました＾０＾

そうそう！こちらのカチ割ハイボールがまた、いいんです！！

飲まさります～

昼から通し営業だし、もちろん昼飲みもOK。さらにはJR直結！お一人様も大歓迎～

何かと使い勝手の良いお店♪

すっかり楽しくなってしまって、もうここで完結でもいいかな～って思っても、今日はハシゴをすると決めた日（笑）

 

向いの【香香厨房】でハイボールと辛い物をいただき、気合を入れ直して向かったのは、【コウカシタ　カモシヤ】

3年振りに札幌駅エリアに戻ってきてくれました！！

20席もない小さなお店からスタートしたカモシヤさんが、西11丁目でものすご～く広いお店になり、さらには2号店でサツエキに戻ってくるなんて、最初のお店から知っているワタシとしては、なんだか感慨深い・・・（過去のブログはこちら）

それにしても、日本酒の立ち位置がずいぶん変わったなぁと思います＾＾

こちらでも、季節もののお酒をオーダー

そしてここから変態酒へ・・・（笑）

古酒好きにたまらないラインナップ（笑）

　

もう、日本酒に見えない（笑）

お腹がいっぱいでもオーダーできるのん兵衛の必食メニュー、酒粕漬け盛り合わせも健在♪

 

普通の人はココで切り上げるのでしょうが、まだギリギリ開いているということで、【fennel】へ

やっぱりハシゴ酒は楽しい！！

 

新型コロナウイルスの影響で、今はなかなか積極的に飲みに行けない時期かもしれませんが、落ち着いたらぜひサツエキハシゴ、楽しんでみてください♪