『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
PIVOTの屋上にリゾートビアガーデン！！The Resort -ザ・リゾート – Pivot Rooftop Beer Garden
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月24日(土) 09:05
札幌市内各所でスタートし始めている、ビアガーデン
今年はPIVOTの屋上にも誕生しました！
その名も、“The Resort”
6月23日（金）～9月2日（土）まで、毎日17：00～24：00まで営業中！！
バブル時代を知ってる世代が喜ぶ、大人なビアガーデンです！！
一瞬、札幌にいることを忘れされてくれるような、ソファ席は屋根＆暖房付きで、寒さも気にならない仕様
ワタシは恥ずかしくて座れなかったけど、こんなカップルシートもあり、遊び心満点♪
座った方によると、かなり居心地よかったそうです＾＾
ソファ席やカップルシートは有料ですが、よりリゾート気分を味わうなら、断然こちらをオススメします！
コチラのビアガーデン、食事をウリにしておりまして、メインはBBQコース
2時間飲み放題付きで4000円・4500円・5000円の3コース。
ピヴォのポイントカードを提示すると、500円OFFになるようです＾＾
この日はメディア向けのレセプションということで、一部の料理をいただきました
ビールやハイボール以外に、スパークリングワインなどもあります
アラカルト料理もあるようなので、サクッと1杯楽しむことも可能。
そして、7月8日（土）～8月20（日）までの週末はランチ営業もするとのことで、青空の下で昼飲みが出来ます！
壁面を利用した巨大スクリーンにサプライズな映像を流すこともできるそうで、誕生日祝いやプロポーズなんかにも利用可能だそうです（この辺りがバブルっぽくてスキ・笑）
ステージでは毎日LIVE演奏も♪
暮れ行く空を眺めながら、札幌っていい街だなぁ～と、でもホントのリゾートにも行きたいなぁ～と、遠い目をしてしまったのでした＾０＾；
そうそう、PIVOTでもうひとつ気になるイベントが！
まだ準備中のところを撮影させてもらいましたが、なんだかここも居心地よさそう！！
センス抜群！“酒と銀シャリ せいす”
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月20日(火) 10:06
前回のPACEの後に向かった店は、今狸小路で一番目立っているであろう新店、“せいす”
この前を通る人はほぼ、この暖簾に目を向けています
そりゃそうですよね、目立ちますもん！！
そしてそして15時から（しかも日曜日も営業！）飲めちゃうという、キケンなお店デス！
店内も期待を裏切らないセンスのよさ
皿もコースターもグラスも・・・イチイチツボにハマってテンションが上がる
お通しが一口サイズのいくらのおにぎり！！
さすが、“銀シャリ”を看板メニューにしているだけありますっ
メニューの一番最初に下記の食べ比べセットがあったので、本州から来札中の女子に勧める
生と蒸しを３つずつ
ちょうど二世古が3種類揃っていたので、東京女子、記念撮影（に便乗して撮影）
焼き塩辛
塩辛って、焼くとさらに酒のアテ度が高まるのですね。。。ヤラレマシタ・・・
よだれパクチー豆腐
のん兵衛に嬉しいアテが充実♪
名物もろこし揚げ、1つ300円ってところがまた、ありがたい～
そしてお皿がカワイイ。。
下記だけじゃなく、肉料理もしっかりあります！
まだまだ食べたいものがあったけど、このあともう一軒行くことになって、今日はこれにて終了！
と、お隣の男性グループが銀シャリ（オーダーが入ってから南部鉄器羽釜で炊き上げるそうです）をオーダーしていたのですが、これがまた、めちゃめちゃイイ香りなんです～
夜は出来るだけ炭水化物を食べないようにしたいのに、あの誘惑の香りはかなりキケン・・・
ところで“せいす”ってスペイン語で“６”なんですね！
6丁目でせいす。でも、メニューにスペイン料理はなかったです（笑）
羅臼の食材をPACEで味わう
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月19日(月) 09:28
『らうすのふつうは日本のごちそうだっ！！』
“タフスのらうすフェア”のコピーに、一瞬で心奪われたワタクシ、先日東急イン１FのPizzeria&Bar PACE に行ってきました！
まずシュワシュワと選べるお通し
黒板メニューを見ると、以前ホテルオークラ札幌の知床フェアでいただいた、ドスイカのメニューを発見！
こちらがドスイカとタラコ、モッツアレラチーズのアヒージョ
柔らかくて肉厚なドスイカは存在感があるので、タラコやチーズの塩味にも意外と負けません！
確か以前伺った時はあまり商品価値がなかったイカだったと聞いていますが、このアヒージョを食べたらそんな風にはちっとも思えません。
そしてこちらは、コマイのアクアパッツア
コマイって、あのコマイ？
ワタシの中では乾きもののイメージしかない。。。
そして、お値段が600円ということで、お一人様分のイメージを想像していたら、まさかのたっぷり2人分！！
食感はタラっぽいけど、タラよりも味が載っているかも♪
コマイもこうしてオシャレに食べられる存在だったんだ。。。と、北海道に生まれて40数年で、初めて知った味わいとなりました＾０＾
そしてこちらは真鱈とクリームチーズのポテトサラダ
これは間違いなく、酒のアテですね（笑）
すべて洋風なのに、なんとなく日本酒が欲しくなってしまうのは、タラとかコマイ＝日本酒という構図がインプットされているからなのでしょうか？？
豊西牛もかな～り気になるところ（ちなみに部位はその日によって変わるそうです）だったのですが、この後ハシゴ酒の予定だったため、今回はこれにて終了！！
そして濃厚なハシゴ酒が始まるのです・・・つづく
もつ鍋を食べずにも満足した、黒花火の麻婆豆腐
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月13日(火) 23:54
黒花火といえば、もつ鍋
世間の認識はきっとそうですよね
コチラでも一度、納豆もつ鍋を紹介しておりますが、本当に癖になる味わいでした＾０＾
で、先日久し振りに訪れたのですが、そのもつ鍋を食べなくとも、胃袋が満足してしまったのがこちら！
麻婆豆腐です！
豆腐は前々からお店でこだわって使用している、畔田豆腐店のお豆腐
そしてこの痺れとコクは、175°DENO担担麺とのコラボです！
美味しくないわけがない！！
そしてこのワタシが珍しく、アルコールより白飯が欲しくなってしまいました＾０＾；
それほど、がっつきたくなる味わいです！
こちらは前回も食べた、よだれ豚ですが、
さらにパワーアップした新メニューとのこと！確かに豚肉が角切りになってる！
そして味も一段と濃厚に！
この味わいだと、個人的にはパクチー山盛りで食べたいかもっ～～
この後、酢もつの美味しさにも感動し、久し振りにあったメンバーだったので会話とアルコールに走りすぎて、結局もつ鍋にたどり着かないまま、終了～
でも、それを後悔しないほど感動できる麻婆豆腐でした＾０＾
次はもつ鍋を先に頼まないと＾０＾；
札幌焼肉 網乃雫 琴似本店 レセプションレポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月11日(日) 13:11
先日琴似にオープンした、札幌焼肉 網乃雫 琴似本店
少し前に行われました、オープン前のレセプションに足を運んできたときの模様をご紹介します。
場所は元アンデルセン美容室というと、琴似が拠点の方には伝わりやすいでしょうか？（ホットペッパーの地図の位置がちょっと違ってますので、注意）
3階建ての一戸建ての建物になりまして、中2階の入口フロアは受付＆レジのみ。
その上下。1階と2階にテーブル席がある感じです。
1階の方はちょっと落ち着きのある雰囲気（食事後に撮影したので、テーブルの上が少々片付いていないのはご了承を＾＾；）
そしてこちらは、今回利用させていただいた、2階の席
天窓があり、カフェのような雰囲気で、1階とはずいぶん違う印象をうけます。
と、そういえばこういう作りの美容室、20代のころは多かったよなぁ～と、オーバー40世代には、すごく懐かしい空間でした（笑）
肉好き女子3人でお邪魔したので、バラエティに富んだドリンクメニューから、3種をオーダー
レモンがこれでもかっ！！ってくらいグラスに飾られたジントニック、華奢な女性には重いくらいのたっぷりグラス（笑）
私は身体が野菜を欲していたのか、ブラッティマリー（たぶんこの雰囲気が気分を20代にさせたのも選んだ要因かも。。）
と、さっそくお肉が運ばれてきました！！
ちなみに今日はレセプション用のコース。実はメニューがまだ、出来上がっていない状態だったので、メニュー名などはうろ覚えのため、割愛させていただきます＾＾；
よくよく考えたら、最近焼肉屋さんに行く機会が明らかに減っているので（行くとしてもホルモン系とか、ジンギスカンとか＾＾；）、牛タン見たの久し振りかも！！（笑）
ちなみに牛タンは、お好みで塩昆布で食べたりも出来るのですが、コレが個人的に気に入りました＾＾
あと、山ワサビと南蛮味噌（だったかな。。）なんかもあって、根がのん兵衛なので、南蛮味噌はお代わりお願いしたほどです（笑）
（たぶん）サガリとか、カルビとか。。。
個人的に、キムチの味も好み。（ちょっとマッコリが欲しくなる・・・・＾＾；）
キレイにサシの入った肉・・・ホントに久し振りかも・・・＾０＾；
ちなみにタレのほかに、塩が10種類ほど用意されていて、お好みで使えるそうです（が、この日は商品が間に合わず、未体験）
ユッケも登場！！
焼肉はかなり定量オーバー気味だったのに、なぜかユッケで食欲復活（笑）
そしてこちらの、生レモン搾りハイが、甘さが一切ないので焼肉にピッタリの1杯でした＾０＾
2杯も飲んだので、ビタミンCはたっぷり摂れたはず（笑）
お腹いっぱいだったけど、冷麺美味しかった～
〆に、自家製ヨーグルトドリンクが出てきて、口の中もスッキリ！
昔ほど焼肉が食べられなくなっている自分に、老いを実感してしまいましたが、そんなこともネタとして盛り上がるオーバー40女子トークが盛り上がる空間でした（笑）
店内のあちこちにアンティークな小物が！
