『ご褒美』カテゴリーの投稿一覧
北海道ファニチャーを体感できるスペシャルルーム～クロスホテル札幌・KAMUYルーム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月8日(水) 12:26
昨年のASAHIKAWA DESIGN WEEK での一コマ、カンディハウス本社の入口に設置されていた、“インスタレーション・Nen-Rin”
その松村和典氏の作品が、クロスホテル札幌に再登場しているのです！
何？この違和感のなさ！！！
まるで元々そこに有ったかのような、もしくはこの空間のためにデザインされたかのような。。。フロントの赤い壁とも絶妙にマッチしているのです。。。
あまりにステキすぎて、自分の周りだけ一瞬時間が止まってしまいました＾０＾；
ロビー以外に、2階のミートラウンジ内にも飾られています＾＾
実はリニューアルしたミートラウンジに、カンディハウスの家具が入っておりまして、今回そのカンディハウスのチェアが設置された、KAMUY（カムイ）ルームが限定2室、7月31日までの期間限定で登場しておりまして、そちらを特別に覗かせていただくことになりました＾＾
と、その前にその壁面にものすごく気になるアートが。。。
え？お客様の落書き…ではないですよね？＾０＾；
こちらの作品、現在は札幌を拠点としているオコイマツさんの立派な作品なんです！
文房具屋のペン売り場にある試し書きのメモ用紙を収集してモチーフとした風景画のような今回のシリーズ
誰もが一度は思うであろう、『これなら私にも描けるんじゃ・・・』 でも、圧倒的に何かが違うんですよね＾＾； いやぁ。。。アートってホントに深い！そしてこちらの作品をピックアップするクロスホテルも素晴らしい！！
と、部屋を見学する前からハイテンション気味＾＾；
と、深呼吸してから、KAMUYルームに案内していただきました＾＾；
クロスフロアと言う、高層階にある少し広めのお部屋になります。
こちらのチェアがKAMUYシリーズのものなのですが、座った瞬間、見た目以上に身体にフィットすることが実感できる、デザインだけではない、心地良さを追求した旭川が生んだ世界に誇るファニチャーなのです！
ちょっと大げさに書いていると思われてしまうかもしれませんが、ホントにこのデザインでここまでしっくりくるってスゴイ。。と思ってしまったので＾＾；
それにしても居心地の良い空間です。これなら出来るだけ長い時間滞在したい。。と思います＾＾
ちなみにミルまでセットされていて、コーヒーはいわい珈琲のオリジナルブレンド。この“AND C”と言うのはクロスホテルのオリジナルアイテムのブランド名で、アメニティも遠軽町のマイスターにオリジナルで作っていただいた、“AND C”シリーズだそうです＾＾
そしてこちら！電源を使わない、iPhone用のスピーカーなんです！！
こちらは旭川にあるササキ工芸の作品で、ココに差し込んで音を流すと、音楽ホールで聞いているような音の広がりを感じることが出来るのです！
これ、欲しいかも。。。
心地いい空間で、座りごこちの良い椅子に座って、心地よい音楽を楽しむ。。。これでオイシイアルコールがあればもう、何も言うことはありませんっ！
ちなみにお風呂が外の景色も楽しめるビューバスで、ホントに部屋から出なくても楽しめちゃうのですが、宿泊するなら絶対足を運んでほしいのが、18階にある大浴場！
エレベーターの扉が開くと正面の壁にはアヒルちゃん
全体的にスタイリッシュな写真（各フロア違います）なのですが、アヒルちゃんも案外違和感なく、そこに存在してました（笑）
まず、休憩室からの眺めにビックリ！
高いビルの多い中心部にあるホテルなのに、そこだけポッカリと空間があるかのように、案外いい眺めなのです！
これは夜も楽しめそう！
ちょうど大浴場にお客様がいなかったので、中も撮影させていただきました＾＾
うわぁぁぁ。。こちらも都会の真ん中なのに空が仰げたり、空中庭園の様な浴槽だったりと、想像していた以上にワクワクしちゃう空間
すごく広いわけではないのですが、宿泊者以外は入れないので、宿泊体験した知人は、何時に行ってもリラックスできたと喜んでいました＾＾（めちゃめちゃ羨ましい・・・）
それにしても、どこをとっても抜かりなくスタイリッシュ（笑）
あ、こちらもマイスターさんのものですね＾＾
クロスホテルは様々な部屋のタイプがあるようでして、部屋指定で宿泊されるお客様も多いようです＾＾
その中でも一際スタイリッシュなHIP STYLEというお部屋を見せていただきました＾＾
色んな場所が、イチイチ非日常的！だけどリラックス出来そう！
置いているもの、一つ一つがオシャレすぎる・・・ ここなら1ヶ月くらい籠って執筆活動すればいい作品が生まれそう！！（笑）
それこそ、このお部屋でギャザリングパーティ出来たら、ものすごく盛り上がりそう！！
札幌に住んでいるからこそ、何かのご褒美で札幌のシティホテルでゆったり過ごすのも贅沢な時間だなぁと思いました＾＾
自分にご褒美あげられるように頑張らねばっ＾＾；
クロスホテルの新しい顔・restaurant hache（アッシュ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月6日(月) 17:10
クロスホテル札幌3Fのレストランが6月4日（土）、リブランドオープンし、【restaurant hache by HARUHORO】が誕生
オープン前日にレセプションがありまして、ワタシも参加させていただきました。
こちらの写真はエレベーターが開いた時に目に飛び込んでくる、真正面の壁とソファ。ナチュラルな白木の壁になっていました＾＾
“hache“と書いて、“アッシュ” “h”は発音しませんが、その“h”に様々な思いが込められているんです！
まずはフランス語で“H”の発音を意味する単語であり、“北海道～HOKKAIDO”の頭文字であり、“地平線～HRIZON”・“正直、誠実～Honesty”、“人間性～Humanity”、“希望～Hope”、“収穫～Harvest”、“すこやかな～Healthy”、“幸福な～Happy”、“心～Heart”、“おもてなし～Hospitality” と言った北海道らしさ・食などの意味が込められているそうです！
というか、改めて“H”という頭文字ってスゴく深い。。。
ちなみにロゴも、“H”と“北”を組み合わせてデザインされたものなのだそうですよ！
着席でのレセプションと言うことで、ビシッとテーブルセッティングされたレストラン内。
以前もスタイリッシュではありましたが、また何か違う印象があります。
ウェルカムドリンクのスパークリングワインも写真映えする空間＾＾
挨拶が終わった後、早速本日のために用意された料理が運ばれてきました。
アミューズ～毛蟹のTeppouコンソメジュレ 雲丹風味のクリーム
Teppou～鉄砲汁ね！そう、まさに旨味たっぷりの鉄砲汁を思わせる濃厚なジュレ！この小さな器の中に、いったいどれだけの毛蟹の旨味が凝縮されているんだ！！と言うほど濃厚でした。。その上でのウニ・・・贅沢極まりない１皿
前菜～SNOW JUWELSの野菜たち フォアグラのルイベ 滝川産の合鴨のロティ
野菜が美しい。。。そして美味しい。。。美しくて美味しい野菜は北海道にいると出会う確率はかなり高い方ですが、その中でもさらに美味しいと言えるほど、素晴らしく出来の良い野菜たち！
魚料理～ファットリア・ビオ北海道のリコッタチーズと日高産“銀製”のタルト
さすがはブランド鮭・・・道民としては幼少のころから食べ慣れ親しんでいるものですが、全然違うもののようです。。。そして贅沢にもファットリア・ビオのリコッタが♪
さらに感動したのが、タルトの上にのっている飴色の玉ねぎが、たまらなく甘い！！このタルト部分だけ、単品で販売して欲しいほど美味でしたっ＞＜
肉料理～とうべつ浅野農場スマイルポークを二つの調理法で 野菜ブイヨンのスープ仕立て
豚肉がホロホロっと口の中で崩れていきました。。スープがまた、優しい野菜の旨味でいっぱい！！
全然胃が疲れない料理＾－＾
デザート～トマトとフルーツのコンポート バジルのソルベ添え
見た目もステキですが、味はその数倍ステキっ♪
フルーツよりも甘いトマトのコンポートとバジルのソルベの組み合わせがたまりませんでした＞＜
今回の食材を提供している、SNOW JUWELS、ファットリア・ビオ北海道、浅野農場それぞれの代表のあいさつや、レストランの制服の紹介もありましたが、様々な人たちの想いが交差する＝クロスして繋がった今回のリブランドオープン、すごく納得の内容でした。。
ディナーはコースで4000円～、フリードリンク付きで5000円～のパーティプランもあるそうです＾＾
宿泊者向けの朝食会場としてはもちろん、メインチョイスのブッフェスタイルのランチタイム（11：30～14：00ラストオーダー、2240円）
そして個人的に注目だったのが、【クロスギャザリング】というプラン！
形式ばったコースではなく、自分たちのタイミングに合わせて料理を出してほしい！
例えばのん兵衛なら、オードブルを酒のアテにしたいので最後に出してほしい。。女子会ならおしゃべりに集中したいので、最初に全部出して欲しい（でも温かいものは、温かく＾０＾；）などなど、使う方の要望に応えてくれる、パーティプランなんです＾＾
周りの人に気兼ねなく楽しみたい！と言う方には、ホテルの部屋で楽しんじゃうことも可能！！（部屋代は別途）、もちろん宿泊だって出来ちゃいますよ＾＾
札幌に住んでいると、市内のホテルの部屋で過ごすことはそう滅多にないので、これはオトナ女子にはたまらない企画！と、すでに誰とどんなパーティをしようか、いろんな企画が頭の中を飛び交っております（笑）
そんな、オトナの空間・クロスホテル札幌で今、期間限定のスペシャルな宿泊プランがあると聞きまして、ホテルの部屋も見学させていただきましたので、続きはまた。。。＾０＾
さすが逸品揃い！！第40回 京都老舗まつり～丸井今井札幌本店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月3日(金) 02:00
6月1日（水）～6日（月）まで丸井今井札幌本店・大通館9階催事場＆一条館9階イベントスペースで開催中の【第40回 京都老舗まつり】
初日に会場へ足を運びまして取材させていただきましたが、京都そして老舗の底力を実感した品揃えで、色々な意味で刺激を受けました。。
まずは平日の午前中から、ものすごいお客様の数！そして40回目と言うことで、毎回楽しみにしているお客様が多いようで、「今回はあの商品はないの？」と、お店の方に聞いていらっしゃいました。。
そんなアツいお客様の波にもまれながら、気になる商品をチェック。。。
と思ったら、気になるモノだらけで困りました＾０＾；
まずはエレベーター前で、実演で季節の生菓子を作っていた【鶴屋吉信】公式サイトを拝見すると、江戸時代から続く老舗のようで。。。なのに、ブルーベリー餅のような、デザイン含め、今風なモノも一緒に並んでいるところに興味津々！
ちらしに、初出品と記載されていた、とらやの“光琳虎”
尾形光琳が描いた竹虎図を羊羹で表現したという逸品で、切る場所によってその模様も少しずつ違うそうですが、それにしてもどうやったら羊羹でこの模様を出せるのか、またまた興味津々・・・※120本限定なので、もう完売しているかもです＾＾；
とらやは室町時代後期創業！！（ということを今知りました。。。）
だけど、こんなキュートな羊羹もあるんですよね＾＾
干菓子は普段はあまり食べる機会がないのですが、この塩芳軒の雪まろげは、小さな一粒で体力が回復！というくらい、身体にス～ッと溶け込んでいくような、何とも言えないオイシサなんです。
頭を使う時はチョコレートを食べて気分転換する方ですが、これからは干菓子もアリかもしれない。。
夏の滋養強壮ドリンク、甘酒。この赤麹甘酒は見た目がイチゴシェイクのよう＾＾ 美味しかったなぁ～♪
前にこちらで紹介した、SAPPORO餃子製造所で知った、千鳥の酢も発見！
その横にあった、すみそが気になります！美味しいに違いない＾０＾
その向かいに、御幸町関東屋の味噌コーナー！試食するたび「これは・・・呑まさる！！」と思っていたら、すぐ近くに京都の地酒コーナーが＾０＾；
これはもう、試飲するしかありません（笑） メチャメチャ冷えてます！たまりません＾０＾
こちらの地酒、昨年末に行った鳥せゑさんで知った、神聖の蔵元なんですね！！やっぱり好みです♪
札幌ではこの催事でしか購入することが出来ないという、都鶴
個人的に京都の酒はスッキリ系と思っていたのですが、 バナナ香がするという、旨口タイプの純米吟醸に大ハマり！！（個人的には純米大吟醸より断然好み！！）これを燗に付けて飲んでみたい＞＜
京都の地酒の美味しさにすっかり魅了され、ふと横を見ると、これまた日本酒が進みそうなモノが・・・
こちらの木の芽漬けはココで作っているようなんですが、このくぼんだまな板がまた、老舗感漂う、道具という感じで、見惚れてしまいました。。
それにしても、花山椒にしても奈良漬けにしても、美味しいのはもちろんなんですが、どれもこれもセンスが良いのです。
旅のお土産として、ちょうどよいサイズやお値段、この辺りがサスガだなぁと、またまた感心。。
仕事柄、催事にはよく足を運びますが、とにかく購買意欲の湧いてしまう雰囲気です。
ココの漬物も全部試食して、全部買いたくなりました＾０＾；
あぁ。。。ホントに美味しそう（ジュルリ・・・）
一部の商品は、イートインコーナーでも販売しているようです＾＾
か、かわいい！！！
こちらの商品は午前中で売切れてました。。。購入しておけばよかった＾＾；
蕎麦板って今の今まで知らなかったのですが、これすごくオイシイ！！数もたくさん入っているから、職場のお土産にもピッタリかも！
と、頭の中ではすっかり京都に旅行に来ている気分になっておりました（笑）
食べ物だけでなく、食器や工芸品なども販売しているのですが、これがまた魅力的なモノばっかりでして。。。
購入しても使いこなせないので、目の保養として楽しみました＾＾；
そして、一条館イベントスペースの方にも思わず立ち止まってしまう商品がいっぱいです！！
履く機会はほぼないのですが、ものすごく気に入ってしまいました。。。
今回、一番テンションの上がった場所がココです！
なんてステキなハンカチ～＞＜ そしてハンカチを入れるための箱がまたステキすぎます！！
これそこ、誰かに贈りたくなる商品です＾０＾
と、イベントスペースの一角にはお茶席も設けられてまして、400円で楽しむことが出来るようです。
ワタシが行った時は満席でした！
全てにおいて魅了されっぱなしで、少し興奮気味でした＾＾；
時間があったらず～っと見つめていたい、生八つ橋製造機
機械なのに、なんとも優しい動きがたまりませんでした！！！
第40回 京都老舗まつりは、6月6日（月）まで、丸井今井札幌本店 大通館9階催事場＆一条館9階イベントスペースで開催中！！
京王プラザホテル札幌に誕生した、鉄板焼やまなみ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月26日(火) 20:16
明日、4月27日(水)にグランドオープンする、鉄板焼やまなみ
京王プラザホテル札幌22階にある和食みやまのホール席だった場所を全面改装し、京王プラザホテルグループでは3番目となる開業だそうです。
そのマスコミ向け試食会が先日の日中に行われまして、私もスタッフとともに参加させていただきました。ちなみに鉄板焼やまなみの向かって右側が、和食みやまになります。
この壁の向こう側に、鉄板焼きカウンターが、窓側10席と光壁側8席の２箇所にあります。
日中だったため、窓側のカウンターが上手く写りません＾＾； ということで、夜に撮影した画像をお借りしました～！
う、美しい～！！ 夜景は北側になりまして、住宅街になるので結構な広範囲で夜景を楽しむことが出来ます＾＾
個人的にはこの、黄昏時の風景も捨てがたい！！ 鉄板焼きカウンターの他、デザートをゆっくり堪能するための別席もあります。
ただ日中の景色も良かったですよ！！眼下に北海道大学があるので、これからは緑も生い茂り、ますます美しい景色が広がるかも＾＾
それにしてもカウンターに座った時の視界が広い！ふと、鉄板焼き特有の大きなダクトがないことに気が付きました。スタッフが熱弁してくれましたが、この空調設備はかなり最新式のモノらしく、小さな穴でも吸引力もしっかりあり、その上で美味しい香りはちゃんと届くようになっています＾＾ （ちなみにお値段も相当張るそうで、市内ではまだ見かけたことはないそうです）
カウンターに座ると美しい朱色の有田焼の器の上に、ステキなナプキンリングと、クリストフルの箸
そして先付は生湯葉といくら。細かく刻まれた枝豆がプラスな食感を演出してくれます＾＾ と、目の前に本日の鉄板焼きの食材が運ばれてきました！
この日は魚介かサロマ黒牛のチョイスコース（藻岩・通常10,000円）を2名で取材させていただいたので、どちらも半分ずつ味わう形にしてもらいました。
さらに牛肉も、通常は20,000円～のコースで味わえる知床牛にグレードアップ。サロマ黒牛も十分オイシイのですが、ぜひとも自慢の知床牛を堪能していただきたいという、ホテル側の意向です。
ちなみに全コースに北海道内の山の名前がついていて、素材はもちろん北海道産にこだわっています！
と、食材の説明を聞いたのちに前菜が運ばれてきました。これまた美しい器に、美しい前菜たち！！
上から写すと美術品のような出で立ちです。決して自宅では扱えないような器を眺めているだけで、幸せな気持ちになります。。＞＜
それにしても1品1品、手間暇かけたことが伝わる味わい。。特にオイル漬けしたサーモンのマリネのネットリ感にハマってしまいました。。
ものすごくキレイな味の純米大吟醸が欲しくなりました。。（すみません、オイシイモノを頂いた時ほど、頭の中はいつもアルコールのことでいっぱいです＾＾；）
このガラスの器もステキだったのですが、あまりに皿に感動していたら、実はこのくぼみに合わせた器もあるんですよと、見せてくれたこちらが、なんとも手に馴染む、素晴らしい器でして・・・ますます純米大吟醸がが欲しくなりました～～
と、感動している私たちの前で、若干緊張感漂う出で立ちで、まずは魚介を焼いていただきました。ボタンエビと柳の舞、そしてホタテ。ソースは2種。
新鮮な魚介を丁寧にソテーされたことが伝わる、鉄板焼きならではの焼き加減。。。柳の舞の皮面のパリパリ感がたまりませんでした～
そしてこちらは道産の野菜たち。やっぱりアスパラは外せませんよね！！
軽く味が付いているので、ヤサイそのものの甘みを楽しむならそのまま頂くのが良いのですが、添えられていた調味料がまた、美味しそうでして・・・
十勝の無添加醤油にポン酢、そして熊石の藻塩！付けない訳には行きませんよ～＞＜
それにしても、この器も美しい。。。
目と舌で堪能しているうちに、良い香りが漂ってきました～
なんと立派なニンニク！青森産の大粒のニンニクは、一度流水でえぐみを取ってから、丁寧に拭いて水分をシッカリ取り除いているそうです。そう言う手間暇が味に出るのは分かっていても、家庭ではなかなかやれません＾＾
ちなみに北海道産のものが手に入る時期は、道産に切り替えるそうですよ！
そしてこだわりの知床牛がやって来ました！ 生唾ごっくん。。先ほどのニンニクもキレイな色合いでソテーされてます。。まずは藻塩、そして山葵＋醤油、ポン酢にニンニクに山椒・・・どの組み合わせも甲乙つけがたく、箸が止まりませんでした。。。それにしても口の中でとろけてしまう、美味しい脂でございました。
先ほどのニンニク、今度はキレイなみじん切りです！ 〆のガーリックライス！ この時点ですでにオイシそう。。
お腹はいっぱいなはずなのに、また空いてきた気が・・・炒飯とは違うおこげ感がイイ感じです！ちなみに通常だと毛蟹と雑穀米の焼御飯とのセレクトだそうで。。。それも美味しいに違いありません！！
赤出汁の器もステキ♪
デザートは白ワインゼリーとシャーベット（この日はイチゴ）アルコール分は飛んでいるとの事ですが、ほんのり香る白ワインと、口の中がリセットされる甘酸っぱいシャーベットは、〆に相応しい味わいでした！
最後まで器がステキでした～
取材でしたので、残念ながらノンアルコールでしたが、夜景を眺めながらこのグラスでワインを飲みつつ今日のコースを堪能したら・・・と、色々妄想してしまうのでした＾＾；
超がくほど久し振りの鉄板焼きでしたが、1グループに1人のシェフが付いてくれる鉄板焼きって、改めて贅沢な時間だと思いました。
5月末日まではディナーのみの営業ですが、6月からはランチタイムもスタートするそうです！
席数が多くないので、大切な記念日に使いたい！と言う方は、早めに予約することをオススメします＾＾ ※週末も早めが確実のようです。
今回のオープンに合わせて、和洋中、それぞれの分野出身の6名のスタッフが、新宿店・八王子店で修業したそうです。
まだ若いスタッフが多いようですが、自ら志願して鉄板焼きと言う、難しい世界に飛び込んだ、アツい思いが伝わってきました！
ちなみに女性もいるんですよ！！
私のテーブルを担当してくれたのは中華出身の深見さん（私の中では深見君と言う目線）で、盛り付けや炒飯などは中華と全く異なる部分も多く、まだまだ覚えることがたくさんですと、緊張しまくっておりましたが、いつか鉄板焼きと中華のコラボレーション的な料理も出せたら面白いですよね！と、大いに話が盛り上がったのでした＾＾
札幌PARCOの地下2階リニューアル第2弾！FOODIES MARKET 4月22日(金)オープン！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月21日(木) 22:04
明日、4月22日(金)に札幌PARCO B2Fにグランドオープンする、【FOODIES MARKET】
北海度道内の飲食店10店舗が、北海道の食材を用いたパルコオリジナルメニューを開発し集合した、今まで類を見なかったグルメスポット！
パルコと言えば服飾雑貨店のイメージが強いですが、昨年の9月に第1弾リニューアルとして3店舗がオープンし、今回は第2弾リニューアルと言う形になります＾＾
ポールタウン直結の入口から入って右側が、FOODIES MARKETのスペース。
表面に千歳のジェラート店【GELATERIA MIRTILLO】、入口挟んでスムージー・フルーツ＆フローズンヨーグルトの【KAJITSU_CLUB】、そのお隣がスープカレーのらっきょが手掛けるチャイ専門店【CHAI STAND CHAICO】、月と太陽BREWINGが手掛けるクラフトビールとオリジナルナッツ専門店【Crunchy NUTS ROOM】
そのままぐるりと裏に回って、スープカレーGARAKUが手掛けるカレーパン専門店【GARAKUPAN】
そのお隣が、SALT MODERATEのハレイワガーリックシュリンプ専門店【SALT MODELATE
garlic shrimp】
そしてそして、中にも店舗があるのです！
一番奥まったところにあるのが、W27やQ、ミートショップなどの店舗を運営する(株)BUNSのブリトー専門店【HELLO BURRITO】
その手前に、同じ地下にある大地のフリットが手掛けるおむすびスタンド【もんて】
山猫バルが手掛ける、【山猫バル SANDWICHES】、そのお隣がハンバーグのノースコンチネントが手掛ける【HOTDOG STAND】
この中心部にはちょっとしたカウンターとイスが配置されているので、イートインが可能＾＾
計10店舗、千歳のミルティーロ以外は札幌市内に既存店があるお店ばかりなのですが、お店のメニューとは違う、パルコ限定の商品を出すということろに特徴があります＾＾
今日は取材と言うことで、100マイルのスタッフと分けながら、一応全種類味わってみました！！※決して1人ではありません＾＾；
まずは試食用に小さくカットされていたブリトーを。。
ビーフブリトーとカオマンガイブリトー。パクチー好きとしては、カオマンガイが押し！サイズが2種類あるのもウレシイ＾＾
ブリトーを食べた瞬間、“これはビールが必要だ！！”と思い、クラフトビールとハードサイダーをいただきに行く
ノンアルコールのサイダーもありましたが、ココはアルコールありきで(笑)
ぷふぁ～～～！これはブリトーに合います！！
クラフトビールと一緒に販売しているナッツがまた、美味しいのです！！これつまみながら飲み続けられそう(笑)
ビールがあるうちに！！と、ホットドック、サンドウィッチ、そしてカレーパンもいただく＾０＾；
こちらがホットドック。オススメの自家製ソーセージにしてもらいましたが、肉好きとしてはどれも気になるものばかり！！
一口食べて、あれ？このモチモチの生地、どこかで食べた懐かしい味がする。。。なんだっけ？？？と、考えるも思い出せず。スタッフの方に生地の原料を聞いて見ると、じゃがいもが50％も使われているんだそうです！！『きっと、いももちを思い出したのでは？』と言われ、そうだ～～～！！と、思わず興奮してしまったのでした＾０＾；
気になって仕方なかったので、エゾ鹿のメンチカツも半分こにしてもらう。これ、肉好きにたまらない肉々しさ！思わずビールお替り～って言いそうでしたが、あくまで取材なので1杯で辞めておきました＾＾；
この、お持ち帰り用の紙袋が可愛すぎて、思わずパシャリ♪
こちらはGARAKUPANのカレーパン
バンズが2種類あって、モチモチのダッチパンにしてみました。かなり食べ応えがあります！中に挟んでいるのはキーマカレー。しっかりスパイスが効いていて、これも確実にビールですね(笑)
そして山猫バルのサンドウィッチ
お店で人気の角煮バケットサンドとサバサンドの他に、パルコ限定バインミーサンド！またまたパクチーに出会いました＾０＾ エビとアボカド、女子の好きなモノがたっぷりサンドされています～～
ちなみにサイズが10㎝のSMALL、13㎝のMEDIUM、そして40㎝のLONGがあるんです！
40㎝はホームパーティーにイイかも＾０＾
お腹は限界でしたが、食べないと皆様に感想をお伝えできませんので、ココは気合を入れて、ガーリックシュリンプ！あ、ライスもついているのか＾＾；
でも、このちょっと濃いめの味付けが、とんでもなく白飯に合うのです！！ と言いつつ、これもビールに合う味だ！！と、声に出してましたけどね(笑)
それにしても立派な有頭エビが4本も！！そして驚いたのが、頭も殻もサクサクと食べられること！
そしておむすびへ・・・と、試食用に一口サイズがあって助かりました～＾０＾；
梅しば漬け味、これは一度フリーズドライにしたものを混ぜ込んでいるそうです。おむすびはもちろんですが、かなり気合をいれてこだわったという、フォーも試食させていただきました。
新得町の鶏で取ったというスープ、これ毎朝飲みたいほど美味しい。。。お腹いっぱいの胃に、イイ感じで沁み渡りました＞＜
ちなみに通常はラーメンどんぶりでの提供だそうです。
よし！これで食事系メニューは人通り味わいましたよ！！ さてと、デザートに移りますか！！※デザートは別腹です
KAJITSU_CLUBの前に行くと、『まずはこのイチゴを食べて見て！』と出されました。なんと美しいイチゴ・・・そして何と美味しいイチゴなんでしょう！！！
こちらのイチゴ、由仁町に行かないと手に入れられない、料理人の間でも有名な畑農園のイチゴなんだそうです。いやぁ、イチゴがそれほど好きじゃなくても確実に惚れる味！！
で、そのイチゴを贅沢に味わえるのが、こちら！！なんと1200円！！ですが、その価値は十二分にあります！それは、プレミアムイチゴの上に載っているのがソフトクリームではなく、フローズンヨーグルトだからなんです！
きっと、イチゴだけでも十分に満足なので、普通のソフトクリームだともしかしたら、逆になくてもイイかもって思いそうなところ、甘さも酸味も控えめで、ヨーグルト本来の旨味が楽しめるフローズンヨーグルトがホントに美味しいから、絶妙なバランスなんです！！
1人で食べるのは贅沢すぎるけど、2人でシェアしても十分満足できる量なので、男性の皆様、落としたい女子、いつも迷惑をかけっぱなしの彼女や奥様と一緒にいかがでしょうか？確実に喜んでくれるハズ(笑)
と、もちろんリーズナブルな価格（500円～）で味わえるメニューもありますので、このフローズンヨーグルト、ぜひともお試しを！！
ミルティーロさんは本店で何度か食べているのですが、ふと、『ソイ＆ソイ』というメニューを見付けまして、味見程度に盛っていただきました＾＾
これがまた大豆の香ばしい食感も楽しめて、豆好き女子はテンション上がること間違いなし！！
ということで食べきりました！！個人的に達成感あります！！(笑)
そして、最初から〆に飲もうと思っていたチャイのブースへ・・・
その場でスパイスを調合して、丁寧に入れてくれるチャイ
ブルーの壁、そしてカップがなんともオシャレ！
いやぁ、スパイスのおかげか、満腹のお腹が一気に落ち着きました！たぶん甘みは追加していないと思うのですが、牛乳本来の甘みが身体に沁み渡ります～～
これは・・・個人的にコーヒーよりホッとつける味わいかも！！ イデさん！渾身のチャイをありがとうございました～～～＾０＾
FOODIES MARKET、イートインスペースはそれほど広くないですが、テイクアウトできるメニューがほとんどなので、これからの季節は大通公園や創成川辺りで食べれば、より美味しく味わえそう！！
～～～～～～
先週起きてしまった熊本地震、まだ余震も続き、安心して眠れない夜をお過ごしかと思います。出来るだけ早く、日常の生活に戻れることを心より祈っております。そしてお亡くなりになられてしまった方には、心よりお悔やみ申し上げます。
その熊本にもパルコがあることから、インフォメーションセンターに義捐金箱を設置したり、今回オープンしたFOODIES MARKETでの売り上げの一部を、義捐金として寄付することにしたそうです。
今日食べられなかったものもあるので、また足を運んで私に出来る形で支援できたらと思います。。