『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
十勝川温泉美人旅～第一ホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月28日(火) 17:07
2016年ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ特別編～十勝川温泉美人旅
“モール温泉”と言って、美肌の湯としても有名な十勝川温泉で、食べてそして温泉に浸かって美人になる！！のダブル効果で、癒し度200％♪
今回は、第一ホテルのプランをご紹介します！
【美人旅ランチ～鉄板焼きランチ】
「鉄板焼 樹氷」で味う、人気の豪華鉄板焼ランチコースに、オリゴノール入りの豆腐（ヘルシーDo-Fu）や、コーヒー（ごきげんコーヒー）をプラス！
季節の野菜、十勝産黒毛和牛を目の前の鉄板で焼き上げるライブ感。 出来立ての美味しい瞬間を逃さず食す味わいのひととき・・・
日帰り入浴付きで、お一人様3,800円
全身で楽しめそうな内容ですね＾０＾／
★こちらのプランは完全予約制です。事前にお電話にてご予約下さい。
☎ 0155－46－2231
ランチタイム 11：30～13:30（ラストオーダー）、14:30クローズ
席数／カウンター12席 テーブル席8席 ※3名以上のご利用はテーブル席になる場合あり。
札幌大通高校産の“ハシドイ”のハチミツにハマる～ユーヨーテラス サッポロByセンチュリーロイヤルホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月27日(月) 11:56
10日ほど前のお話しにはなりますが、市立札幌大通高校とセンチュリーロイヤルホテルの【包括連携と協力に関する協定締結式】に参加してきました。
なんだかものすごく硬くて難しい言葉ですが、来年創立10年を迎える市立札幌大通高校は、「社会に近い学校」というキャリア教育に取り組んでいることもあり、センチュリーロイヤルホテルとの相互交流を図ることで、よりその定義に沿った活動に繋げるようです。
実は大通高校では、2012年から【ミツバチプロジェクト】を行っていて、同校の屋上に養蜂場があるのだそうです。
すでに製品化もされているのですが、センチュリーロイヤルホテルの朝食ブッフェでそのハチミツが期間限定で提供中なんです＾＾
締結式の時に試食したのはトチとアカシアのハチミツだったのですが、センチュリーロイヤルホテルで提供中のハチミツは“ハシドイ”
花木についてはほとんど知識がないので、さっそくネットで調べたら、モクセイ科でライラックと同属なんですね！
でもって、ライラックが“ムラサキハシドイ”という和名だったことも初めて知る＾＾；
ちなみにハシドイは釧路市の木らしいですよ！
ということで、さっそくそのハチミツを味わってみることに＾＾
ランチブッフェ時代から大人気の玄米粥入入りのパンケーキに、ちょっと多めにかけて、さらにはクリームチーズやブルーチーズも添えてみました＾＾
ハシドイ、個人的にかなり好きです！！香りが高いけど、味わい自体はとっても上品（頭に思い浮かんだのは白金のマダム的な感じ・笑）
ハチミツを食べ慣れていない方には、もしかしたら少しクセをを感じるかもしれませんが、ハマる人にはハマる味！！チーズとの相性もバッチリでした＾０＾
そうそう、このイチゴも期間限定の提供らしいのですが、浦河町産の夏いちご「すずあかね」だそうです。見た目は小ぶりで決して高級感はないのですが、味が濃くて存在感有りました！
パンケーキの他にも、この一口サイズの焼ドーナツにクリームチーズをそえてハチミツをかけて食べるのもオススメ♪
あと、このサロベツ牛乳のリッチな味わいが、シアワセ倍増な組み合わせでした＾０＾
と、地元ホテルの朝食ブッフェって、そういつでも行ける機会もないので、他のメニューもじっくりチェックさせていただいたのち、しっかり食させていただきました＾＾；
まずハマったのが、この玉子！！
北海道釧路産ハーブエッグを使用しているそうなんですが、この玉子がものすごくオイシイのです！！
シンプルに目玉焼き、そして好みの具材で焼いてもらえるオムレツ、出し巻き玉子。。。卵料理だけでもこんなにあって、いったいどれを選んだらいいの？？って感じですが、絶対食べてもらいたいのが、スクランブルエッグ！！
素晴らしくリッチな味わいでしたっっ
ランチブッフェの時と同様、相変わらず野菜が美味しくたっぷり味わえる品揃え＾＾ もちろん北海道産にこだわっているところも変わりはありません
朝からジンギスカン！しかもエゾシカ♪ そして北海道産牡丹海老まで！いったい、胃袋どれだけ広げていけばいいのやら・・・＾０＾；
玄米粥もどうしても食べたくなって、かなりなボリュームに＾＾；
ゆめぴりかと発芽玄米のライスプディング白樺見立ては、オススメなんですと言われたら、食べない訳にはいきませんっ！
でもって個人的に外せない、ズッキーニ＆オレンジのフラン（サッポロスマイルのロゴチョコレートが、ホントのバッジみたい！）
ドリンクに至るまで、北海道色で溢れていたユーヨーテラスの朝食ブッフェ
観光客の方々が羨ましい！！と思えた内容でした＾＾
朝食ブッフェは11：00まで営業中なので、自分へのご褒美ブランチてということで、オトナ女子な利用方法もアリかもですね！
十勝川温泉 美人旅～観月苑
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月21日(火) 14:29
2016年ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ特別編～十勝川温泉美人旅
“モール温泉”と言って、美肌の湯としても有名な十勝川温泉で、食べてそして温泉に浸かって美人になる！！のダブル効果で、癒し度200％♪
今回は、観月苑のプランをご紹介します！
【バイキングプラン】十勝の美味しさをぎゅーっと詰め込んだよりどりみどりビュッフェプラン
【白身魚のポワレ】 【ヨーグルトのムース】
※写真は公式サイトより抜粋
約70品の夕食ビュッフェのメニューに、オリゴノールを使用した料理が期間限定で登場！！オリゴノールを使用したメニューは期間中、随時追加予定とのこと＾＾
そして朝食ビュッフェでは、スープカレーとサラダにオリゴノールが入っているそうです＾＾
朝カレー！！
確実に食べすぎてしまいそう＾＾； でも、身体に良いものは多少食べすぎても、胃もたれしないんですよね♪
十勝川温泉美人旅は、6月20日（月）～9月30日（水）まで実施中ですが、週末や夏休みなどの予約は早めが確実です！
プランの詳細はこちら
笑顔になれる、岩見沢の新店！！道産野菜和食ビュッフェレストラン～アシリ和来（WARAI）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月21日(火) 10:03
6月1日（木）にグランドオープンしたばかりの【アシリ和来（WARAI）】に先日行ってきました＾＾
国道234号線沿い、岩見沢方面から向かうと、ノースファームストックさんの手前くらいにある建物なので、車でここを通ったことのある方、なんとなく記憶にあるかもですね＾＾
この日は平日14：30過ぎに伺ったので広い駐車場も空いてますが、週末や平日ランチピーク時は、すでにかなりのお客様が来店しているようです！
しかも結構な遠方からも駆けつけているそうですよ！
窓が大きくて、明るくて開放的な店内！木をたっぷり使用しているのですごく温かみがあります＾＾窓の向こうには北海道グリーンランドの観覧車も見えましたよ♪
店内はバリアフリーで、食材を並べているカウンターは、車椅子でも取りやすい高さ＾＾
いやはや、見るからに身体に優しくて美味しそうな食べ物たち♪
野菜とお米は新篠津村の大塚ファームさんのモノ！！ そしてリーフレタスは和来の関連施設で作っているモノなんです！
手づくりのドレッシング（特に梅を手濾して作ったドレッシング）が、美味しい野菜をさらに美味しくしてくれてました＾＾
野菜の旨味が最大限に生かされる、野菜のしゃぶしゃぶ！！
あぁ。。。全部食べたいのに食べられない自分が恨めしい。。。＾０＾；
ちなみに卵は永光農園産♪ 美味しくない訳がありません＾－＾
ランチタイムも終わりかけだったので、だいぶスキスキではありますが、こんなステキな1皿がありました＾＾
野菜が苦手なお子様も喜びそう♪
悩みに悩んで、こんな感じで盛りつけました＾＾ 岩見沢産の玉ねぎは外せません！！ 野菜が美味しいのはもちろんですが、肉料理もホントに優しい味付けで、これならもう1回くらいお替りできそう！！
そしてそして、土鍋で炊いてくれた大塚ファームのゆめぴりかまで！！お米がピカピカ輝いています！！！そしてとにかく香りが高い～～っ
美味しいお米って、こんな味だったなぁ～と、実感できる1膳でした＞＜
土鍋のご飯が来るのは知っていたのですが、ビュッフェコーナーにあったカレーライスもどうしても食べて見たく。。。（こちらのご飯はジャーに入っていたものですが、もちろん大塚ファームのゆめぴりかです）
このカレー、調理の過程で出たクズ野菜を鰹だしで煮込んだものなんだそうですが、これがまたクセになるオイシサなんです！スパイシーなたいぷとはまた違うけど、旨味が深くてお替りしたくなります！！
でもってですね、土鍋ご飯の底の方のおこげご飯は、お茶漬けにして楽しむこともできるんです！！ そんな訳でご飯は自動的に3膳は食べることになります（笑）
そんなに食べたって、スイーツは絶対食べますよ！！（笑）
カラメル後掛けの永光農園の卵のプリン、期待以上のオイシサ♪パンナコッタもガトーショコラも手作り感がしっかりあって、ホッとできる美味しさです＾＾
個人的にハマったのがコーヒー！
実はそれほどコーヒー好きではないのですが、東ティモールのフェアトレードの豆を自家焙煎しているというこちらのコーヒー、何杯でも飲めちゃう味わいです！
自家焙煎してギフトも作っていて、実は千葉のあの施設にも卸しているというから、何だか色んな意味で興味が湧いてしまいまして、この後レストラン以外の施設も見学させてもらうことになりました！！・・・つづく
十勝川温泉 美人旅～ホテル大平原
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月20日(月) 12:08
2016年ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ特別編～十勝川温泉美人旅
“モール温泉”と言って、美肌の湯としても有名な十勝川温泉で、食べてそして温泉に浸かって美人になる！！のダブル効果で、癒し度200％♪
今回は、ホテル大平原のプランをご紹介します！
楊貴妃のお気に入り～オリゴノール＆モール温泉でカラダの内と外からキレイなる☆～特別メニュープラン
【メニュー】
●鍋～十勝産牛と夏野菜のオリゴノールしゃぶしゃぶ
●前菜～５種盛り
●お造り～３種盛り
●焼物～広尾産時鮭柚庵焼き
●揚物～音更産湯葉豆腐天婦羅
●煮物～広尾産アイナメと大根炊き合わせ(オリゴノール入り）
●酢物～自社農場産わらび、十勝産長芋
●食事～彩りそうめん
●香物～自家製三種盛り
そして水菓子は、自家製オリゴノール入りアイスクリーム
ヘルシーだけど、食べ応え満点な内容ですね＾＾
夕食会場はホテル１階レストラン【日本料理 きらく】
十勝の山林に育った大木を、ダイナミックに使用した和風レストラン。 季節によりうつり変わる景色をお料理とともにお楽しみ下さい。～ホテル大平原公式サイトより抜粋～
北海道ならではのダイナミックさ！この部屋に入っただけでも癒されそう♪
朝食の和洋バイキングにはオリゴノールは使用されておりませんが、 自社農園で採れた野菜を使った料理など、バランスのとれた約40種類の栄養満点のメニューが揃うそうです！！
十勝川温泉美人旅は、6月20日（月）～9月30日（水）まで実施中ですが、週末や夏休みなどの予約は早めが確実です！
プランの詳細はこちら