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この場所にいるだけで心地イイ・・・いいモノいいコトマルシェVol.8 By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月8日(土) 11:27
“食篇”につづく、いいモノいいコトマルシェVol.8 こちらは、クラフト篇です！！
毎回、見ると全部ほしくなるほど素敵な商品が多くて、逆にあまり近づかないようにしてるほどです＾＾；
ここで紹介しているのはほんの一部ですが、個人的に気になったものをいくつかピックアップ＾＾
会場の奥の方に、ASAHIKAWA DESIGN WEEK的な空間を見つけました！
北海道の北にある森林の町・中川町のKIKORIというグループのようです。
ハチミツもある！
今回は非売品とのことですが、この白樺のライト、雰囲気ありすぎです！！
そして このポスター、圧巻です！！久しぶりに中川町に行きたくなりました！！
実は先月（だったかな？）東急百貨店で一度お見掛けして気になっていたCOASのアクセサリー
その時、Marzoのイヤリングをしていたのですが、『あ、それMarzoさんのですよね？』と聞かれ、小樽の作家さん同士なので繋がっているんですね～なんて、話が弾みました＾＾
う～ん、やっぱり好きだなぁ。。リングもブレスレットも欲しいなぁ・・・＾０＾；
そしてそして、今回、ワタシの琴線に触れまくったのが、UNGA↑（ウンガプラス） 
【人々に富と幸福をもたらした北前船に、さながら七福神を乗せた宝船の姿を想い重ね、小樽を起点に起こる縁を大切に、「モノ創り」をしていきます。】
小樽に縁のあるクリエイターたちの作品を発信していくプロジェクトなんですが、そのセンスの良さにハマりまくりです！！
運河＝運がプラス＝運が上がる！！
海運＝開運
いやぁ。。。小樽ってそのものがパワースポットじゃないですか！！
北前船をかたどった作品。昔使用していた和三盆の型にこの、北前船の型があったそうなんです！
なので、和三盆も販売していましたよ＾＾
七福神キャンドル 恋愛成就とか、それぞれに意味があります＾＾
超シンプルな帆布のバッグ
使えば使うほど持ち主になじみそう～
こういうバッグをサラッとかっこよく使いこなしている人になりたい。。。
いいモノいいコトマルシェVol.8は、10月10日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事で開催中！！
いいモノ多過ぎ！！いいモノいいコトマルシェVol.8 By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年10月7日(金) 12:47
10月10日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中の【いいモノいいコトマルシェ】
もう8回目になるんですね～
北海道在住でありながら、毎回新発見があるこの催事、個人的に見逃せない催事です＾＾
さっそく気になる空間を発見！
催事場の一番奥側にある、KUNSEIフェアコーナー！！
こちらは初出店の【おずSMOKEL LAB】なんと、燻製スイーツです！！
女性の手のひらに収まるキューブタイプ。小さめだけど、重さを感じます
さっそく、ガトーショコラとチーズケーキを食べてみましたが、重さに比例したどっしり感！！これはアルコールのアテにもオススメです！！
よく見ると、小麦粉を使用していないんですね！そしておからパウダーが入っているので、糖質制限の方にもオススメなスイーツです＾＾
燻製香はチーズの方は結構感じるかな？
ガトーショコラはそこまできつくないので、チョコレート好きな息子もバクバク食べてました＾＾
燻製といえば、すっかりおなじみの市川燻製屋本舗さんも出店中～
逆にいないと寂しさを感じるほどです（笑）
ほか、黒松内のトワ・ヴェールさんが、スモーク生ベーコンなどを販売しておりました＾＾ のん兵衛の方は、とりあえず立ち寄った方が良いコーナーのようです（笑）
こちらは初出店の【ささや大福】 こうしてみると大福って、ほんとに北海道の恵みの塊なんだなぁって思います＾＾
みるみる売れていく～～～
こちらも同じく初出店、ニセコの【ヴィラルピシア】
さすがに野菜の存在感がすごい！！みると、真狩の三野農園の野菜を使用しているようです＾＾
アリサ（唐辛子ペースト）も販売していました！お子様がいる、辛い物好きな方にはこの手の調味料があると、後から辛くできるので重宝します＾＾
こちらも初出店、岩見沢にある【オステリアミナミ】のベジタブルプリン
これはですね、プリンというより、野菜ペースト！と言っても過言ではないほど野菜の味が濃いです！！甘さはかなり控えめなので、クラッカーにのせれば、オードブルの1品としても出せそうです＾＾
お店にはまだ行ったことがないので、俄然、興味がわきました！！（いついこうかな・・・＾０＾）
大丸の催事ではおなじみ、パイクイーンさんのかぼちゃパイ
相変わらずサックサク！！！
そして使用しているかぼちゃの味（色も）が濃い！！函館にあるみよい農園 さんのかぼちゃを使用しているそうなんです＾＾
パイクイーンで販売していたアップルハニー。このはちみつを使用したアップルパイも販売していて、こっちも気になる！！
毎回人気のパンフェスタ。今回は白石区のプティ・フィールや奥土農場石窯パン工房などが初出店。
限定出店のお店もあるので、事前に要チェックです！
今回もスタンディングのイートインコーナーが用意されているので、その場で食すこともできます。
札幌ざんぎひろちゃんのざんぎバーガーや、揚げたて塩ざんぎもココで味わえますよ＾＾（アルコール欲しくなるけど）
私は今回、冷めてから食べたのですが、改めて、冷めても美味しい（しかも皮の部分が特に！）と思いました＾＾
見るたびにディスプレイが洗練（？）されていく、キャンディス！
あ！前回感動した白～Haku～が、バラ売りもしている！！ これ、ホントに美味しいので、一度食べてみてもらいたいです＾０＾
そしてこのソフトクリームも気になる～～～ （この日は定量オーバーで食べられませんでした＾＾；）
そうそう、今回【to the north 】というWEBショップが立ち上がりまして、キャンディスはじめ、北海道自慢の商品がいつでも購入出来るようになったようです！！
今回、その【to thw north】のポップアップショップがありまして、気になるコーヒーを発見
札幌の杉屋珈琲。札幌在住なのに初めて聞きました。なんでも小売りはしていないそうで、レストランなどに卸しているショップなんだそうです。（しかもおろしているお店も非公開）
to the northオリジナルブレンドを試飲したのですが、深入りっぽい風合いなのに、ス～ッと胃に沁みこんでいく感が、個人的に好きでした＾＾
お隣に、オーバー40の札幌市民なら誰もが知ってる（といっても過言ではない）ノースマンがあったのですが、杉屋珈琲との相性がピッタリでした！！
このto the northのサイトに、千秋庵がピックアップされていたのが、個人的に嬉しかったりします＾＾
イイものいいコトマルシェはクラフトも充実しているのです！
かなりのボリュームになったので、つづきは後程。。
札幌でお店選びに困ったら、コンシェルジュにお任せください！！【るるぶ おまかせ 札幌グルメ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月23日(金) 14:18
本日、9月23日（金）に発売になった、【るるぶ おまかせ 札幌グルメ】
JTBパブリッシングと「O.tone」の編集協力という形で誕生したこちらのMOOKは、普通のグルメ本とは違うのです！！
今年の3月に東京でスタートしたPLAN Bという、有料でコンシェルジュに店選びを依頼するシステムがありまして、そちらとタッグを組んでいるのです＾＾
その、札幌のコンシェルジュの一人として、私も参加させていただいております！！（こちらは9月22日（木）の北海道新聞の記事です）
常日頃から、知人からの要望には出来る限り、要望以上のお店をセレクトするように心がけておりますので、今までの蓄積を存分に発揮できるよう、頑張らせていただきたいと思います＾＾
と、コンシェルジュ依頼には、1回につき1000円の利用料金がかかりますが、MOOK（900円）を購入すると、1回利用できるクーポンが付いているんです＾＾
有効期限は来年の3月31日ですので、これから札幌にいらっしゃる予定がある方、MOOK自体に掲載されている飲食店も魅力的なものばかりですので、ぜひ入手して活用下さいね＾＾
と、もちろんMOOKを購入しなくても利用することは可能ですので、ご希望の方はこちらからどうぞ＾０＾
さすが逸品揃い！！第40回 京都老舗まつり～丸井今井札幌本店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月3日(金) 02:00
6月1日（水）～6日（月）まで丸井今井札幌本店・大通館9階催事場＆一条館9階イベントスペースで開催中の【第40回 京都老舗まつり】
初日に会場へ足を運びまして取材させていただきましたが、京都そして老舗の底力を実感した品揃えで、色々な意味で刺激を受けました。。
まずは平日の午前中から、ものすごいお客様の数！そして40回目と言うことで、毎回楽しみにしているお客様が多いようで、「今回はあの商品はないの？」と、お店の方に聞いていらっしゃいました。。
そんなアツいお客様の波にもまれながら、気になる商品をチェック。。。
と思ったら、気になるモノだらけで困りました＾０＾；
まずはエレベーター前で、実演で季節の生菓子を作っていた【鶴屋吉信】公式サイトを拝見すると、江戸時代から続く老舗のようで。。。なのに、ブルーベリー餅のような、デザイン含め、今風なモノも一緒に並んでいるところに興味津々！
ちらしに、初出品と記載されていた、とらやの“光琳虎”
尾形光琳が描いた竹虎図を羊羹で表現したという逸品で、切る場所によってその模様も少しずつ違うそうですが、それにしてもどうやったら羊羹でこの模様を出せるのか、またまた興味津々・・・※120本限定なので、もう完売しているかもです＾＾；
とらやは室町時代後期創業！！（ということを今知りました。。。）
だけど、こんなキュートな羊羹もあるんですよね＾＾
干菓子は普段はあまり食べる機会がないのですが、この塩芳軒の雪まろげは、小さな一粒で体力が回復！というくらい、身体にス～ッと溶け込んでいくような、何とも言えないオイシサなんです。
頭を使う時はチョコレートを食べて気分転換する方ですが、これからは干菓子もアリかもしれない。。
夏の滋養強壮ドリンク、甘酒。この赤麹甘酒は見た目がイチゴシェイクのよう＾＾ 美味しかったなぁ～♪
前にこちらで紹介した、SAPPORO餃子製造所で知った、千鳥の酢も発見！
その横にあった、すみそが気になります！美味しいに違いない＾０＾
その向かいに、御幸町関東屋の味噌コーナー！試食するたび「これは・・・呑まさる！！」と思っていたら、すぐ近くに京都の地酒コーナーが＾０＾；
これはもう、試飲するしかありません（笑） メチャメチャ冷えてます！たまりません＾０＾
こちらの地酒、昨年末に行った鳥せゑさんで知った、神聖の蔵元なんですね！！やっぱり好みです♪
札幌ではこの催事でしか購入することが出来ないという、都鶴
個人的に京都の酒はスッキリ系と思っていたのですが、 バナナ香がするという、旨口タイプの純米吟醸に大ハマり！！（個人的には純米大吟醸より断然好み！！）これを燗に付けて飲んでみたい＞＜
京都の地酒の美味しさにすっかり魅了され、ふと横を見ると、これまた日本酒が進みそうなモノが・・・
こちらの木の芽漬けはココで作っているようなんですが、このくぼんだまな板がまた、老舗感漂う、道具という感じで、見惚れてしまいました。。
それにしても、花山椒にしても奈良漬けにしても、美味しいのはもちろんなんですが、どれもこれもセンスが良いのです。
旅のお土産として、ちょうどよいサイズやお値段、この辺りがサスガだなぁと、またまた感心。。
仕事柄、催事にはよく足を運びますが、とにかく購買意欲の湧いてしまう雰囲気です。
ココの漬物も全部試食して、全部買いたくなりました＾０＾；
あぁ。。。ホントに美味しそう（ジュルリ・・・）
一部の商品は、イートインコーナーでも販売しているようです＾＾
か、かわいい！！！
こちらの商品は午前中で売切れてました。。。購入しておけばよかった＾＾；
蕎麦板って今の今まで知らなかったのですが、これすごくオイシイ！！数もたくさん入っているから、職場のお土産にもピッタリかも！
と、頭の中ではすっかり京都に旅行に来ている気分になっておりました（笑）
食べ物だけでなく、食器や工芸品なども販売しているのですが、これがまた魅力的なモノばっかりでして。。。
購入しても使いこなせないので、目の保養として楽しみました＾＾；
そして、一条館イベントスペースの方にも思わず立ち止まってしまう商品がいっぱいです！！
履く機会はほぼないのですが、ものすごく気に入ってしまいました。。。
今回、一番テンションの上がった場所がココです！
なんてステキなハンカチ～＞＜ そしてハンカチを入れるための箱がまたステキすぎます！！
これそこ、誰かに贈りたくなる商品です＾０＾
と、イベントスペースの一角にはお茶席も設けられてまして、400円で楽しむことが出来るようです。
ワタシが行った時は満席でした！
全てにおいて魅了されっぱなしで、少し興奮気味でした＾＾；
時間があったらず～っと見つめていたい、生八つ橋製造機
機械なのに、なんとも優しい動きがたまりませんでした！！！
第40回 京都老舗まつりは、6月6日（月）まで、丸井今井札幌本店 大通館9階催事場＆一条館9階イベントスペースで開催中！！
４月27日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～CAFE&DELI PARK DELI（パーク デリ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月27日(水) 12:07
4月27日（水）の北海道新聞夕刊の“ほっと一息”でご紹介したのは、南9条通り沿いにあります、【CAFE&DELI PARK DELI】
北海道の食のめぐみで作った料理が、イートインでもテイクアウトでも利用できるお店で、今年の3月にオープン。
店内はテーブル席とカウンター、そして12名まで利用可能な個室もあります。
元々ラーメン店だった場所を改装したとの事ですが、壁面に使われている木材は北海道津別産。オーナーシェフの田畑さんが美幌町で働いていた縁で、使用することになったそうです＾＾
そんな田畑さんは東京出身。以前は汐留にPARK DELI（ロゴも今と同じ）があったそうなので、もしかしたら「あれ？東京で見たことがあるかも」と、思われている方もいらっしゃるかもですね＾＾
さっそく、自慢のキッシュをいただいてみました！
キッシュは単品（518円）でもオーダーできますが、ランチタイムは北海道産キッシュプレートランチがコーヒー付で972円で味わえます＾＾
自家製ピクルスやポテトサラダ、ミートボールなど、野菜もたっぷりでバランスの取れたプレート♪食材はほぼ北海道産で、化学調味料・保存料未使用で真心込めて作ってくれています＾＾
そば粉のキッシュもありまして、香ばしいそばの実の食感も楽しめて個人的に気に入りました♪♪
自家製パンチェッタとほうれん草や知床サーモン 、北海しまエビなどがありまして、ホールでも購入可能なので、ホームパーティーの手土産にも喜ばれるかもです！
こちらは北海道産粗挽き牛のミートソース。もちろんパスタも北海道産で、店内でも販売してます＾＾
こちらのパスタは撮影後、自宅に持ち帰っていただいたのですが、道産小麦のモチモチ感が、時間が経ってもしっかり楽しめました＾＾ 何より5歳の息子の食べっぷりがいつも以上でした！
味はしっかりついていますが、塩分控えめな味わいなので、お子様にもオススメなパスタだと思います♪
ちなみにほとんどの料理がテイクアウトできます！日替わりランチBOX（864円）や、オードブルなども予算に応じて作ってくれまして、場所によってはケータリングも可能とのことで、最近は中心部のオフィスからのオーダーも多いようです。
デザートメニューも色々揃っています。
網走牛乳のミルクのジェラートを一口味見させていただいたのですが、このソース、何だと思います？
チョコレートかと思いきや、なんとバルサミコ！ブルーベリーとどちらかお好きな方をセレクトできるのですが、ぜひバルサミコで味わってみて下さいとの事で、最初は恐る恐る食べて見たわけです。
食べてビックリ！全く違和感がない！！というか、美味しい～
これはぜひとも、食後に味わってみてもらいたい＾＾
飲み放題付きのパーティープランなども事前予約で受け付けてくれるので、詳しくはこちらも参考にしてみて下さい＾＾
店内には気になるモノがたくさん！田畑さんの北海道愛がここからも溢れていました＾＾
冷凍ストックにも色々な商品が並んでいるのですが、この中にあるビーフカレー、東区にあるOHANAと、釧路榛澤牧場のコラボ商品なのですが、これがかなりの評判とのこと。
ちなみにランチタイムは980円で味わえます＾＾