札幌100マイル

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by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ

プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。札幌100マイルスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年の札幌100マイルのリニューアルに伴い、編集長として復帰いたしました。これからも大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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4月27日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~CAFE&DELI PARK DELI(パーク デリ)

4月27日(水)の北海道新聞夕刊の“ほっと一息”でご紹介したのは、南9条通り沿いにあります、【CAFE&DELI PARK DELI

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北海道の食のめぐみで作った料理が、イートインでもテイクアウトでも利用できるお店で、今年の3月にオープン。

店内はテーブル席とカウンター、そして12名まで利用可能な個室もあります。

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元々ラーメン店だった場所を改装したとの事ですが、壁面に使われている木材は北海道津別産。オーナーシェフの田畑さんが美幌町で働いていた縁で、使用することになったそうです^^

そんな田畑さんは東京出身。以前は汐留にPARK DELI(ロゴも今と同じ)があったそうなので、もしかしたら「あれ?東京で見たことがあるかも」と、思われている方もいらっしゃるかもですね^^

さっそく、自慢のキッシュをいただいてみました!

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キッシュは単品(518円)でもオーダーできますが、ランチタイムは北海道産キッシュプレートランチがコーヒー付で972円で味わえます^^

自家製ピクルスやポテトサラダ、ミートボールなど、野菜もたっぷりでバランスの取れたプレート♪食材はほぼ北海道産で、化学調味料・保存料未使用で真心込めて作ってくれています^^

そば粉のキッシュもありまして、香ばしいそばの実の食感も楽しめて個人的に気に入りました♪♪

自家製パンチェッタとほうれん草や知床サーモン 、北海しまエビなどがありまして、ホールでも購入可能なので、ホームパーティーの手土産にも喜ばれるかもです!

 

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こちらは北海道産粗挽き牛のミートソース。もちろんパスタも北海道産で、店内でも販売してます^^

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こちらのパスタは撮影後、自宅に持ち帰っていただいたのですが、道産小麦のモチモチ感が、時間が経ってもしっかり楽しめました^^ 何より5歳の息子の食べっぷりがいつも以上でした!

味はしっかりついていますが、塩分控えめな味わいなので、お子様にもオススメなパスタだと思います♪

ちなみにほとんどの料理がテイクアウトできます!日替わりランチBOX(864円)や、オードブルなども予算に応じて作ってくれまして、場所によってはケータリングも可能とのことで、最近は中心部のオフィスからのオーダーも多いようです。

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デザートメニューも色々揃っています。

網走牛乳のミルクのジェラートを一口味見させていただいたのですが、このソース、何だと思います?

チョコレートかと思いきや、なんとバルサミコ!ブルーベリーとどちらかお好きな方をセレクトできるのですが、ぜひバルサミコで味わってみて下さいとの事で、最初は恐る恐る食べて見たわけです。

食べてビックリ!全く違和感がない!!というか、美味しい~

これはぜひとも、食後に味わってみてもらいたい^^

飲み放題付きのパーティープランなども事前予約で受け付けてくれるので、詳しくはこちらも参考にしてみて下さい^^

 

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店内には気になるモノがたくさん!田畑さんの北海道愛がここからも溢れていました^^

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P1630452冷凍ストックにも色々な商品が並んでいるのですが、この中にあるビーフカレー、東区にあるOHANAと、釧路榛澤牧場のコラボ商品なのですが、これがかなりの評判とのこと。

ちなみにランチタイムは980円で味わえます^^

 

 

 

 

 

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