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第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりで見つけた逸品たち！By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月5日(火) 16:10
1月5日（火）～1月11日（月祝）まで大丸札幌店7階催事場で開催中の【第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり】
本日、開店と同時に取材に行ってきました！
と、エスカレーターで7階に着いた時には既に行列が！！
特に各日100個限定の銀座千疋屋フルーツサンドや、各日180個限定の霧の森菓子工房の霧の森大福などはあっという間に限定数に達した模様・・・
そして、5・6・7日の3日間のみ各日30個限定のケンズカフェ東京の特選ガトーショコラは12時から販売開始にもかかわらず、10：30くらいにはすでに並んでいらっしゃるお客様が！
今年もスイーツの人気は健在ですね＾０＾；
と、個人的に今回気になっていた商品が、道内各地の人気パティシエ6名が『キャンディス』というチームを結成して作ったクッキーアイス！
なんといってもこのポスターの写真にくぎ付けだったのです（笑）あ、笑ったら失礼ですよね＾＾；でも、インパクトアリアリじゃないですか！！
そしてこちらが、今回の催事に合わせて先行販売したクッキーアイス。6人のパティシエがそれぞれ2層のアイスの組み合わせを考案。そのアイスを道産小麦とバターで作った極薄のクッキーでサンドしたものです（一つ350円）
まずクッキーがこんなに薄くて、アイスをサンドしているのに、パリッとしていることにビックリ！そしてアイスの味わいが濃くてジューシー♪
写真はパティスリーフゥ!!の木村パティシエが考案した、“ブルーベリーラベンダー×ミルク”ブルーベリーは斜里産！ラベンダーはもちろん富良野。新しい組み合わせがかなりインパクト大！
他に、女子高生が大絶賛しそうな、あいすの家の山口パティシエ考案の“いちご×ミルク”や、ドルチェヴィータの安孫子パティシエ考案の“洋なし×キャラメル”も試食♪個人的に洋なし×キャラメルの組み合わせにはドハマリ！
これは北海道土産として、かなりイケるんじゃないかと、ちょっと興奮（笑）
他に、アイスキャンディー（1本350円）もあります＾＾
ちなみにこちらは、あいすの家の山口パティシエ
忙しい中、撮影に協力いただきました～ キャンディスは山口パティシエが呼びかけて結成されたそうです＾＾
そのキャンディスのメンバーでもあります、幸せのレシピ～スイート～のソフトクリームも今回初登場♪
今、話題の札幌シメパフェでお馴染みのお店です
“冬に食べたいソフトクリーム”ということで、チョコレート味は濃いめに仕上げたそうです。バニラが甘さ控えめなので、思った以上にスッキリしているのが特徴的でした＾＾
ジェラート系でいきますと、以前こちらでも紹介済みのミルティーロさんも出店していて、大丸札幌店限定フレーバーもありました！
甘酒、結構ハマります！！
スイーツで行きますと、見た目だけでハートを鷲づかみにされた、北海道初出店のミニもみじ饅頭！
皮のみの出来立てを試食させていただいたのですが、個人的に大ヒット！！ 出来立てということもありますが、中身が入っていなくても美味しいのですね＾０＾
こちらはお馴染み、ずんだ茶寮から今回初出品のずんだシェイク！ずんだ餅好きにたまらないオイシサで、これで280円はかなりお得感あります！
催事だけじゃなく、札幌に常設で販売してほしい～～～～～ ＞＜
他にも気になるものがいっぱいです！
と、つい沖縄という文字に反応してしまう（笑）（沖縄旅行後、無性に気縄そばが食べたくて仕方ありません＾＾；）
カルビー鹿児島工場直送限定生産の“おいもほっこり”も販売してましたよ～
もちろん、甘いものだけではありません！こちらも北海道初出店の、東京・アンド ザ フリット
北海道民ですから、じゃがいもにはうるさいですよ！（笑）と、ベルギー産と道産のマチルダ食べ比べ！
最初にディップを付けずにベルギー産のフレンチフライをいただいて、若干味わいにインパクトがないかなぁ～と思ったのですが、自家製マヨネーズのディップを付けた途端、味が完成しました！これには正直、驚きました～
食感が良いので、気が付いたら一人でペロリと食べちゃいそうなほど＾０＾；
それにしてもパッケージはやっぱりオシャレですね～
あぁ、見ているだけでジュルリとヨダレが出てきちゃう・・・
今回初めて知った、ひろちゃんの札幌塩ザンギ
程よい塩加減がイイ感じ～！そしてどこか懐かしい味わい。と、こちらのお店のマスターが私のブログを読んでいてい下さったようでご挨拶したのですが、日本酒がおいしそうなお店じゃないですか！さすが、良店の多い澄川！今度改めてお邪魔したいと思いま～す＾０＾
こちらは香川・もり家のかま玉うどん（540円）ダシの味わいが優しい～～＾０＾
ちなみに今回、イートインコーナーがちょっと増えてました！
そしてチラシをよ～く見ると、カップのマークがついているものがありまして、惣菜やスイーツをその場で気軽に味わえるものもあるんです！
今回は食べてませんが、たこ焼き茶漬けって言うのがかなり気になってます＾０＾
さすがに千疋屋のフルーツサンドは食べられませんでしたが、銀座オムレットいちごは味わうことが出来ました＾０＾
改めて、フルーツが美味しいということを実感できるオムレットですね！！
第17回 全国ぐるっと!!人気の味めぐりは、1月11日（月祝）まで♪ちなみに金土日は21時までの営業だそうですよ！※最終日は18時まで
沖縄・女子旅・パワーチャージ旅！！その9～お土産アレコレ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月30日(水) 22:31
８回に渡って綴らせていただいた、【オトナ女子におくる旅・デコラージュプラン】
番外編ということで、今回購入してきたお土産を紹介＾＾
こちらでも紹介した、かねひでという地元のスーパーで購入したあれこれ
立派な箱には入っていないものが多いけど、土産店で買うより圧倒的に安くて地元感満載だし、個人的にはこういうお土産をもらった方がテンション上がるんです＾＾
この他に、ミミガーとかラフテーも購入して、沖縄そばは自宅で消費してしまいました＾０＾；
息子も超お気に入りで、すっかり沖縄そば中毒状態（笑）
そうそう、この前お蕎麦屋さんを貸切りにして開催した日本酒の会の時、ちんすこうを持っていったのですが、意外と酒のつまみにもなります！！（笑）
この缶ジュースは1本39円だったかな～（笑）そしてなかよしパン！このサイズでハーフなんです！さすがに通常サイズは買って来れなかった・・・＾＾；
まんまるちんすこうはまんまるカフェで購入しましたが、国際通りにもお店があるようです。女子ウケは間違いないお土産♪
月桃フローラルウォーターは石垣に行った時にすっかりハマりまして、今回も探していたのですが、空港で見つけることが出来ました＾＾
こちらは山羊料理さかえで食べたクワンソウの甘酢漬けと肉みそ。実はさかえのママが持たせてくれたんです！『クワンソウ、ぜひみんなに宣伝してね～っ』て、明るい笑顔で渡してくれたんです＾＾
オイシイモノ好きの友人が集まる飲み会に持参してPRしておきま～す＾０＾
そしてこちらは、琉球ガラス村で体験したグラス。先日無事に届きました＾＾
私が作ったのはグリーンの方
こうしてみると、カラフルなのもカワイイなぁ～＾０＾
そしてこちらは、ご当地ヒーロー、龍神マブヤーのキャラクター“龍神ガナシー”
息子のお土産に購入～
かなり気に入ってくれました＾＾
あとは泡盛！1本はさっそく開けてしまいましたが、他はトランクルームで寝かせてみようかと思います＾＾（と、実は石垣に行った時に購入した泡盛もまだ寝かせているんですけどね・笑）
Beer Cellar Sapporoでクラフトビールに興味津々な今日この頃
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月17日(火) 16:55
飲み友達やこのブログをよくよく読んで下さっている方は、ワタシがビールが苦手ということはバレバレですよね＾＾；
なので近年のクラフトビールブームは重々承知しておりましたが、どうもビール情報には疎く。。。ただ先日、Beer Cellar Sapporoへ初めてお邪魔して、かなり考えが変わってきました＾０＾；
場所は南1西12、電車通り沿い。セラーですので酒屋となりまして、店舗の奥は事務所。ちょっと海外っぽい雰囲気。
冷蔵庫の中は、そのまま飾ってもカワイイボトルがたくさん並んでおりました。見た目に弱い女子的には眺めているだけでワクワクしてしまいます＾＾
と、ビアセラー札幌はボトルを購入するだけでなく、様々な楽しみ方が出来るのです＾＾
それから“グラウラー”というテイクアウト用のボトルで、樽生を持ち帰るという方法。
こちらの壁を見ていただくと、サーバーのタップがずらりと並んでいるのがお分かりになるかと思いますが、この壁の裏は冷蔵庫になっていて、オレゴンビールの樽生が保冷されております。
グラウラーはレンタル（デポジット制）もあるみたいですよ＾＾
そしてもちろん、この場で飲むことも可能です！
試飲サイズもあるので、気になるビールを色々飲み比べことが出来るのです＾＾
カウンターで立ち飲みも可能だし、テーブル席でじっくり飲むこともできます。昼12時から営業しているので、休日は昼からじっくり試飲することもできますよ＾０＾
オーナーの青木さんは元々東京でお仕事をされていたようなんですが、札幌が好きで何度も訪れているうちに、お店を構える条件的には札幌の方がむしろ、いいのではないかと思って（ポートランドと姉妹都市ってところも含めて）、昨年の12月にオープンする運びもなったそうですよ！
そうそう、11月17日（火）が札幌とポートランドが姉妹都市提携した記念日なんだそうで、今日と明日18日（水）はSALEも開催しているみたいです！※詳しくはFBページでご確認を＾０＾
と、実はこの日は車で打ち合わせに行ったので、ちゃんと飲めておりません。。
で、ワタシがビールはすぐお腹がいっぱいになってしまう＆（日本の一般的なビールは）どれを飲んでも違いがイマイチ分からないのが苦手な原因・・・とお話をしたら、『次回はぜひ車を置いて来てください！お腹がいっぱいにならないビールも紹介しますよ！』と青木さんがおっしゃっておりましたので、近日中に行かなくちゃと思っております＾０＾
そんな訳で、今私の中ではビールに対してメラメラと興味が湧いているのであります。そして出来れば、ポートランドに行ってみたいと思ったりしております＾０＾
カフェも併設！砂川・Shiro本店へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月31日(土) 18:27
先日こちらでも紹介しました、砂川に本社がある（株）ローレル。10月23日にはブランド名がShiroに変わり、そして10月30日（金）に国道12号線沿いに、カフェ＆ショップが誕生しました！
その前日にレセプションがありまして、ワタシも足を運んできました＾＾
今井社長のあいさつからスタートし、カフェで提供されるパンケーキなどの試食も＾＾
2階建てのこちらの建物は、吹き抜けになっていて、とても開放的！古い柱が再利用されていて、趣があります＾＾
今日はレセプションだったのでテーブルやイスがいつもの配置ではなかったのですが、色んなイスがあってすごく可愛い！！
ちゃんと並んだ時にまた、改めてお邪魔したいです！！
さて、試食のお時間です！上の写真はカフェで出すときの本来のスタイルですが、本日は試食ということで、小さく切り分けたものをいただきました
Shiro LIFEで販売もしている、嶋崎農園のルバーブのジャムがたっぷりかかったパンケーキや、小林酒造の酒かすのジェラートも！
と、まずはパンケーキのフワッともっちりした食感に感動！！北海道産（江別製粉）の小麦粉を使用しているとのことですが、これは子どもにも食べさせたくなる優しい食感でした
そして、テイクアウトも出来るという揚げパン！この食感がまた、たまらなくフワフワです＞＜ 味が3種類あったのですが、レモンシュガーが、ヤミツキになりそうな味わいでした！！これは試食用で少し小さめですが、実際はこれの倍くらいのサイズで販売するそうです＾＾
他にもサラダやパスタなど、色々出していただきました＾＾ それにしても、 キッチンが広い！！
こちらは2階の壁面に並んでいるスキンケア商品
と、先着6名でがごめ昆布美容液を作るワークショップがあったので、参加してみることに＾
キレイに洗って乾燥させたがごめ昆布。これを細かく切り刻んで、水に浸すのですが、サスガにここまで細かくするのは大変とのことで、あらかじめ刻んでくれたものを使いました。
少し経つと、がごめ昆布が水分をふくんで、だんだんとろみが・・・
それを絞って一度こして、それで完成なんです！なんとシンプル！！なので、手に取るとｍのすごく昆布臭はするのですが、肌に塗ると、匂いはすぐ消えます。そして浸透するのがすごく早い！あっという間に肌に吸い込まれていくのが分かります＾＾
水につけている間に、乾燥しがちなこれからの季節にピッタリながごめ昆布の入浴剤も作りました＾＾ 作ると言っても、刻んだ昆布と塩をメッシュの袋に入れただけなんですが＾＾； それくらい、シンプルな素材で作っているのが、Shiroのスキンケア製品なんですよね～ 実際に作ってみてそれが、実感できたわけです＾＾ ワークショップは札幌店でも時々開催しているので、ぜひ一度、体験してみて下さい！
それにしても、どれもこれも写真に収めたくなる、洗練された空間でした！！ ちなみに右の写真、手洗い台デス！！
正面向って右側（セブンイレブン駐車場となり）に、テイクアウトコーナー。オーガニックコーヒーと揚げパンを片手にドライブというのもアリですね＾－＾
帰りがけに向かいのお寺で見かけた、紅葉！！！
Shiroの店舗に映える、素晴らしい赤でした
大通が変わる・・・その２ 札幌三越地下１・２階
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年9月22日(火) 10:20
丸井今井札幌本店とともにリモデルした、札幌三越 北海道内初出店17店、札幌初出店2店、百貨店初出店4店、北海道内札幌三越限定ブランドが7店登場したそうです＾＾
特に地下2階・１階は、がらりと変わりました！！ 全体の色合いがシックになって、高級感が・・・既存の店舗も今までとは一味違った趣に！ 大通駅直結、向かって左側入口辺りはスッキリして、ステキなアレンジメントフラワーが飾られております＾＾
アフタヌーンティーはカフェスペースが広くなって、よりゆったり楽しめる感じになっておりました！そして北海道初登場のジャン＝ポール・エヴァン！ こちらの２店舗は当然のごとくお客様もたくさんいらっしゃいましたので、改めてレポートしたいと思います＾０＾
と、今回個人的に気になっていたのが、“マリアージュ”コーナー 地下２階・１階それぞれにあるのですが、地下２階の方はコーヒー＆日本茶にスイーツを合わせて楽しめるスペースが、一番奥の方に出来たんです＾＾ 
しかも、結構お手頃な価格！ココで味を確かめてから購入（しかも休憩も出来る）できるという流れ、消費者目線としてはとても良いと思うのです＾＾
銘菓コーナーもとっても分かりやすいディスプレイになってました！
今までは全国の銘菓が（失礼ながら）雑多な感じで並んでいたのですが、地方ごとに分かれていたり、箱の中のお菓子がショーケースに展示されていたり＾＾ これはとっても買いたくなる！！
見た目のインパクトと言えば、今回新しく入った桂新堂
なんだかすご～く、誰かに贈りたくなるお菓子！！
店舗は全国にあるようなんですが、北海道産の甘えびを使用した、北海道限定のせんべいもあるみたいです＾＾
いろんなエビを使用していて、エビ好きなら確実に全種類、購入しますっ
アフタヌーンティーの向かいにはこんかステキなスペースも！ちなみにお抹茶は324円
お次は地下1階
地下2階に続き、マリアージュカウンターがありまして、こちらはアルコール！！
この日はリモデル記念ということもあり、獺祭飲み比べセットとフグ刺しで1296円！！ワインの方は540円でした＾０＾
これは。。。ついつい、立ち寄っちゃうかも＾＾； ※獺祭は既に終了してます
営業時間は15時から。ラストオーダーは閉店時間の30分前だそうです
ダイニングマリアージュコーナーは、アルコール、そしてアルコールに合うおつまみ、こだわりの調味料などなど、購入者の目線で導線が考えられている感じで、すごく買い物しやすくなった気がします＾＾
以前、和食の日フェアでこの場所を取材しましたが、その時はジョアンの横にひっそりと、こだわりの調味料コーナーがあったんです
でも今回は、全体的に目に付く場所にやってきた感じ！！（笑）改めて、気になる食材ばかり！！
そうそう、この調味料コーナーでも取り扱っている、北海道タマネギドレッシングがお得に試せる試食会を10月5日（月）の夜に開催しますので、興味のある方は是非！！★詳細はこちら （回し者ではないですが、このドレッシング、ホントに美味しいんです＾０＾）
他には北海道スープスタンド
スープのお弁当はこれからの季節にはかなりの必須アイテム！
スープの試食も出来て、皿にはカフェスペースもあるんです～！ 奥まった場所なので、意外に落ち着いて飲めます＾＾
北海道初登場、パリに本店があり、チーズ熟成士の資格を持つ久田早苗さんのお店、フロマージュリー ヒサダ
円山の懐石料理 素のお総菜店も！！
“浅漬けをサラダ感覚で”がコンセプトのピクレットサラダ
ここ、呑兵衛にたまらない味付けで、これを持って、マリアージュカウンターに行きたくなったほど（笑）
丸井さんには農家の息子おこめがありますが、こらは“こむぎ” コンセプトは同じく、化学調味料を極力使用せず自然の味わいの総菜店で、おこめが和風ならこちらは洋風なんだそうです＾＾
個人的に一番インパクトのあったお店がこちら、サンマルコ！
こちらは少し前からあったようなのですが、今回初めて知りました＾＾；
なんと、揚げないコロッケ！これがまたワインに合いそうなモノばかりでして。。。今度宅飲みの時に購入してみようと思います＾0＾
そしてディスプレイがモノすご～く、キュート！！立ち止まってじっくり見ていたくなりましたが、なにせ賑わっているので、早々に退散＾＾；
ちなみに10階にはマイ・カフェという、ワークショップも出来るカフェがオープン。9月の講座はすべて満席のとの事！ワークショップに参加しなくても、カフェとしての利用も可能で、何でもクロワッサンソフトクリームというメニューがオススメらしいので、機会を作って食してみたいと思いま～す＾０＾
カフェと言えば、同じ10階で28日（月）まで開催中のリサ・ラーソン展併設のカフェで、こんなカワイイ“リサラテ”も楽しめるそうですよ～