『テイクアウト』カテゴリーの投稿一覧
チカホ直結の商業施設が新たにオープン～sitatte sapporoレポート・その３
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月3日(金) 22:15
3月4日（土）11：00にグランドオープンとなる、中）北2西3 札幌フコク生命越山ビル・地下1階～2階の「sitatte sapporo」
レポートその２からの続きです！
3月2日（木）は、プレス・報道関係、そして招待客のみの内覧会が17時からスタート
すでに2回足を運んでいたわけですが、全貌を拝見するのはこの日が初めてということで、ワタシもワクワクでした＾＾
と、地下直結のビル入り口向かって右側にあるのが、Mamma perte～マンマペルテ
昨年のオータムフェストで出店していたのですが、双子山にある、ジャルダン・ドゥ・ボヌールが手掛ける、ナチュラルデリ＆レストラン
入ってすぐ、彩りも鮮やかなフルーツや野菜が目に留まります＾＾
ワタシは全然知らなかったのですが、チョップドサラダってNYで流行っているんですね！
その、チョップドサラダが食べられるのです＾＾
ちょうど、パフォーマンスしておりました
他に具沢山スープなど、美容と健康を人一倍気にする女子に絶大な詩jを受けそうな品揃え！
こんなキュートなスイーツも販売するそうです＾＾
ちなみに店内で出すお水は、デトックスウォーター。使用する野菜や果物はその時によって違うようですが、なんだか身体が浄化されている気分になりました＾０＾
そのお水をオフィスに持っていける、ボトルも販売しておりましたよ！
店内にはカウンター席と、テーブル席もあり、こちらでゆっくり食事を楽しんでいくことも可能
この日は試食用に、一口サイズのサラダやスイーツが色々あったのですが、この後試食会が控えていたので、泣く泣くガマン＾＾；
ただ、こちらの焼き立てメープルシュガーのクレープだけはいただいちゃいました♪
お、美味しすぎる！！
落ち着いた頃にゆっくり来たい！！
地下向かって左側には、ラーメン店が2軒
手前には 担々麺の“麻 SHIBIRE”
そして奥には銀座 篝（かがり）
ラーメンだけじゃなく、水炊きや京おでんもあるんですね！！ これは・・・のん兵衛としては気になります＾０＾
と、入口真正面の一番目立つところにあるのが、丸美珈琲
テイクアウトのみにはなるのですが、すぐ横の階段上がフリースペースになっているので、コチラでゆっくり飲むことも可能＾＾
実はワタシもこのスペースで食後にエスプレッソいただいちゃいました＾＾
ちなみにエスプレッソはカップでの提供になります！
ホントはソフトクリームも食べたかったのですが、残念ながらこの日は品切れだったので、近日中にリベンジしなくちゃです！
ということで、レポートはまだ続きます！！
2月1日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～BAKED MUFF（ベイクド マフ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月1日(水) 17:04
2月1日（水）北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したお店は、白石区菊水の南郷通と南7条米里線の交差点にあります、BAKED MUFF
アメリカンサイズなケーキやマフィン、焼き菓子などを販売している2016年4月にオープンしたスイーツ店です＾＾
なぜこちらのお店を知ることになったかと言いますと、先日、時々お邪魔しているワインバーに行った時、ワインにもピッタリなものすごく美味しいブラウニーを出していただきまして、そのブラウニーを作っているお店がこちらだったのです。
アルコールがお好きな方が作っていると聞いて、いてもたってもいられなくなり、取材させてもらいました＾０＾
オープンしたのは10ヶ月前ですが、建物自体はかなり年期が入っております！
近くまで行かないとわからない小さな看板、そして何より、営業日が月の半分以下ということで、営業していることを知らない方もまだまだ多いかもしれません＾＾；
内側のドアもかなり昭和感が漂っております。。
そのドアを開けると店内は、なんとも温かみのある雰囲気！！
うわぁ！こんなストーブ、まだ現役で使えるんですね！！と、思わず声を上げてしまいました！
他にも気になるものだらけで、思わずバシャバシャ写真を撮ってしまいました＾０＾；
こちらの店舗、オーナーパティシエ北島亜佐美さんの旦那様が手掛けたそうですよ！！ちなみに旦那様は会社勤めのサラリーマンでして、あくまで趣味の域なんだそうです。
もともと集めていた流木も生かすことが出来てご満悦だったようですよ（笑）
入ってすぐのショーケースの中にあるのは、かなり食べごたえのありそうな“ニューヨークチーズケーキ”、そしてクリームチーズのフロスティングがのった、“キャロットケーキ”
こちらは定番の商品で、人気の商品でもあるということで、持ち帰りまして自宅で食してみました！
ちなみに店内にベンチシートはありますが、ドリンクなどの提供は行っていないので、基本はテイクアウトになります
さて、ニューヨークチーズケーキ、本当に食べごたえのあるサイズなんですが、甘さがかなり控えめで、程よい酸味があるのであっという間に完食してしまいました！！
名前はニューヨークですが、素材は北海道産♪
さすが、北海道の乳製品は素晴らしい！！と、思わせてくれるチーズケーキ♪
そしてこちらが有機のニンジンをたっぷり使用したキャロットケーキ
パッと見は全然ニンジンを使用しているようには見えませんが、割って見ると薄っすらオレンジ色で、食べると千切りのニンジンの食感も感じます！
ナッツも入っていて、こちらも食べ応えがあり、そして程よい甘さ＾＾
だけどニンジン臭さは全然ないので、ニンジンが苦手なお子様に、試しに食べさせてみて欲しいかも！！
朝食で食べたいケーキ♪
その奥にはマフィンや焼き菓子が並びます
季節によって種類は変わりますが、だいたい20種類くらいのスイーツが揃うそうです＾＾
見た目はとってもシンプルで、決して派手さはないのに、見た目だけで美味しのが伝わってくるんです＾＾
マフィンはどうしても食べてみてもらいたいということで、サツマイモのマフィンと焼きりんごのマフィンをいただいてみました
なんと！焼きリンゴもさつまいもも存在感アリアリな状態で入っているではありませんか！！
しかも焼きリンゴもさつまいもも、ものすご～く、美味しい～～～～＾０＾
実は今まで、マフィンというものにそれほど感動したことがなく、あまり自分から選ばないモノだったのですが、BAKED MUFFのマフィンを食べて、その考えが変わりました！！
そんな考えだった方に、是非とも味わってみて欲しいっ！
ちなみにケーキは事前予約でホールでの注文も可能だそうです＾＾ また、お一人で営業されているので、作れる数に限りがあるため、完売の場合は早めにクローズすることも。。。
確実に購入したい場合は事前に連絡するのが良いかもです！
2月の営業日は 4(土)、5(日)、 7(火)、11(土)、12(日)、 14(火)、16(木)、18(土)、詳しくはFBページをチェックしてみて下さい＾＾
コンセプトは“毎日食べたいケーキ”
でも、毎日営業していないのが悩ましい。。。（笑）
アンジェラ食べレポ★ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月28日(土) 11:08
実際に食べてみないと、味の感想は語れません！
オサナイも必ず食してから感想を記載しておりますが、胃袋の容量には限界というものがありますので、たくさん食べなきゃいけないときは、“今だけアンジェラさんの胃袋が欲しい・・・”と、本気で思います。。
ということで、ミルク＆ナチュラルチーズフェア2017で、一緒にWeb特派員を任命されております、アンジェラ佐藤さん
まずは食べます！！（笑）
こちらは、北海道男子オーディションを勝ち抜いた8人のボーイズグループNORD（ノール）がプロデュースした、道産牛乳＋道産小麦＆道産米粉を使用したクレープ
アンジェラさん！ヨダレが出そうですよ（笑）
う、うれしそう～～～
今回は、ミルクジャムクレープとハスカップクレープを試食
ちなみにその前に、あずきクレープも試食済み（笑）
ワタシも帯広会場で食べましたが、米粉も入っているので、ものすごくモッチモチなんです！
なので、見かけ以上にお腹にたまります＾０＾；
が、アンジェラさんは、余裕であと10本は食べられそうな勢いです
ちょうど、NORDのメンバーが会場に来ていたので、記念撮影～
NORDは本日28日（土）18時からステージにも立ちますよ！！
きっと会場が若い子ちゃんでいっぱいになるに違いない。。（笑）
さて、クレープはあっという間にペロリと食べおえた、アンジェラさん
その並びにある、PARK DERIのブースにやってきました。
かなり真剣に物色中（笑）
こちらはテイクアウト用の冷凍商品も販売しておりますが、その場でアツアツを味わえるようになっています！
パニーニ専用のパニーニクッカーもあるんです！
またまた満面の笑みのアンジェラさん＾０＾
2種類のパニーニと、キッシュ！
どれどれ、中はどんな感じかな？
おぉ！美味しそうなローストビーフ！！
こちら、マオイ牛のローストビーフだそうです♪
それにしてもこの、パニーニのバンズがたまらなく美味しい！（もちろん道産小麦使用）
こちらのパニーニをラスクにしたものがセットになった、雲丹クリームチーズディップ
これをお隣のワインコーナーに持ち込んでアテにするのはかなりオススメです！！
どちらかというと、白に合うかと思います＾＾
と、パニーニは瞬殺で無くなりまして、キッシュもパクリ！
考えたら、ワンホールでよかったよね・・・＾０＾；
こちらは毎年人気の、ハッピネスデーリィのソフトクリーム
アンジェラさんが試食するとのことで、特別に（本当に特別に）アンジェラ仕様で作っていただきました＾０＾
ちなみに左側がノーマルサイズ
そして、アンジェラさんが持っているのが特別サイズ！
味は一番人気のリコッタサラータというチーズがかかったソフトクリーム♪
当然のように瞬殺でした（笑）
全種類、一気に食べられそうです。。。
一気に食べられはしますが、レークヒル・ファームの“まきばのジェラート”も食べたいということで、お隣りへ移動！
うわぁぁぁ、どれにしよううかなぁ～（ホントは全種類食べたい・・・）
全種類は載せられないので、2種類で良いでしょうか？
（これはいつもより少し、多めに持った方がいいのかなぁ。。） ←心の声（笑）
アンジェラさんの眼力？か、通常の1.5倍くらいのサイズでお出しいただきました＾＾；
今回選んだのは、毎年会場で大人気のブルーソルトと、冬季限定の小倉（なんと栗入り！！）
ひゃ～！！これは。。。やっぱり全種類食べたいっ（よね・笑）
ということで、会場の美味しいものは、ぜ～んぶ食べて（人より多めに・・・）レポートするアンジェラさんでした！！
★アンジェラ佐藤のFBページはこちら
おまけ
取材中にガチでパンを購入して食べるアンジェラさんのマネージャー
ホントに美味しそうに食べてました（笑）
酒の肴もおやつもてんこ盛り！第26回北海道 味覚めぐり By札幌三越
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月26日(木) 07:07
25日（水）から札幌三越本館・10階催事場でスタートした、【第26回北海道 味覚めぐり】
気になる出店もありましたので、初日に会場へ足を運び、取材させていただきました！
気になっていたのは、旭川・焼鳥専門ぎんねこの新子焼き！
先日、旭川の居酒屋で食べてから、発祥と言われているぎんねこの存在がすごく気になっていたので、まさか札幌に出店するとは！と驚きでした～
冷凍品もあるので、ストックしておけば好きな時に新子焼きを味わえます＾＾
催事のお楽しみと言えば、実演販売
今回、思わず立ち止まってしまったブースがこちら、芽室町・お菓子のまさおかの中華まんじゅう！
中華まんじゅうって、こんな道具があったんですね！！
それにしても出来立ての中華まんじゅうって、なんて美味しそうなんでしょう。。。
この、昭和な感じがたまりません！その中になぜか、ビスコッティーがあるのが不思議でなりません！！
昭和な感じと言えば、増毛ブースで見つけた“暑寒別岳”という和菓子も目を惹きました
うっすら緑なのはえんどう豆だそうですが、ホントに山っぽい
増毛ブースには国稀に増毛シードルも販売中＾＾
たこのジャーキー発見！試食させてもらったら、その場で日本酒が飲みたくなってしまいました＾０＾；＠330円
今日の晩御飯にしようかな。。。
晩御飯と言えば、豪華弁当が充実してました
色々なお店のローストビーフやステーキ丼、そして海鮮丼！
思わずよだれが出ちゃいそうに。。。
同じ会場にあるマイカフェ、今回登場したレストコーナーなんかもありますので、出来立てをランチとしてで味わうこともできます＾＾
そしてそのレストスペースコーナーには、ノースアイランドビールの飲み比べセットなんかもあるんです！
なんと、ビールを飲みながら味わうことが出来るのですね！しかも午前中からOKなんですね。。
一瞬、会場内で見つけた、ビールに合いそうな美味しそうなものたちを思い出しつつ、脳内食堂で楽しんでしまいました＾＾；
ノースアイランドビールの横に、岩見沢・ベーカリーカンスケのブースがありまして、一番ビールに合いそうなものがありました！
フロマージュバーガー♪ これは、合わないわけがありません！！
ちなみにカンスケで販売中のソフトクリームは、ノースプレインファームのミルクを使用しているそうです！！
ソフトクリーム好きのかた、食べ逃しなく！！
同じ並びには、サッポロソフトもありまして、ベリーミルクティーソフトという、珍しい味を発見したので、食べてみました。想像していたよりベリー味が勝さっているので、イチゴ好きな方にオススメかも＾＾
そしてそのお隣には、自然卵クレープ
その横にはRITARU COFFEE
テイクアウトアップは540円で販売中♪ もちろん、試飲も可能＾＾
といった、ちょっとしたカフェコーナー的な感じになっているんです。ただ、売り場が込み合っている時は、マイカフェのほうがゆっくり味わえるかもです。
と、レストコーナーの向かいでみつけた、函館・五稜郭から初出店のポケットピザ
マルゲリータを試食した後、どうしてもあんころちゃんが気になって、試食させてもらいました
あんこの中にチーズ！！甘いしょっぱいのキケンな法則（笑）
冷凍品もあって、3つ買うと1000円と言われ、思わず3つ買ってしまう催事マジック（笑）
それにしても、今晩にでも日本酒飲み会を開催したくなる酒の肴がてんこ盛りだったなぁ～
子どものころは全然好きじゃなかったのに、いつのまには大好物になっていた厚揚げとかまぼこ
いかめしのダシで煮込んだという、じゃがいか。冷凍庫にストックしたい逸品
た、大量の氷頭～～～～～～！！ よだれ出ました（笑）
試食で虜になってしまった、新十津川町・大畠精肉店のもつ鍋♪
これはズルいほど美味しい。。。そして一気に体が温まりました＾０＾
葉野菜の少なくなるこの時期に、こんなにシャキシャキの新鮮野菜発見！
大沼で栽培しているそうです＾＾ 水菜のようなセロリが気になります！！
贅沢サラダセットと、わっかけ岩のイラストが妙に記憶に残る、せたな町・今金男爵コロッケ
これがそのまま、我が家の晩ご飯になったのでした＾０＾
他にも気になるモノが盛りだくさん！
北海道味覚めぐりは2月7日（火）までですが、一部店舗の入れ替えなどありますので、詳しくはこちらをご覧ください
個人的には、1月27日～29日＆2月3～5日の15時から限定販売する、砂川・ナカヤのアップルパイが気になります～
おいしい北海道バンザイ！！
第18回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり、個人的にハマったのは・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月5日(木) 17:15
昨年も1月5日に取材、させていただいた大丸札幌店7階催事場で11日（水）まで開催中の、第18回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり に今回も誰よりも早く（？）行ってきました＾0＾
今回のチラシを見て、個人的に気になったものがこちら！！
熊本・高田蒲鉾のサラダちくわ！！
こちらは詰め合わせで、ポテトサラダのほか、明太子や紅生姜が入ったちくわを揚げたもの。
何といっても、ちくわそのものが美味しい！！
食べ応えがあって、1本で満足できるオカズですっっ＾０＾ 出来れば常設で売って欲しいっ
そしてこちらが、福岡・中島商店の博多なかなかドライ
チラシに書いてあった通り、からすみのような食感にドハマリ！！ しばらく口の中に明太子の旨味が残りまして、近くに日本酒の試飲があればなぁ。。。と思たほど（笑）
ということで、のん兵衛として迷いもなく購入したわけです＾０＾；
そしてこちら、イカ型のトレーに乗った、いか焼きです！！
なんでも甲子園球場ではこれを片手に応援するのが日常だそうで。。。
でも食べて納得！！こういう片手で食べられる粉モノってすっごくイイと思う＾０＾
そして1枚151円（デラバンは205円）なんて安すぎる！！と思うくらい食べごたえ満点♪
これは確実に、出来立てを食べたほうが美味しいので、ミニイートインコーナーでぜひ＾＾
そして素で驚いたのが、レナーズのマラサダ
実はチラシを見たとき、マラサダってまだ人気なんだぁと、少々軽視していたんです。
お店の方が、とにかく揚げたてにこだわっているので、すぐ食べてみて下さいと説明してくださいまして、とりあえず箱からとりだしたところ、あまりにフワフワで、形が崩れてしまいそうに。。。
そして一口食べて驚愕。。。
なんですかこの、口の中でトロけてしまう生地は・・・
いままでマラサダのことを全然判っていなかった自分に反省しました。。。
カスタード入りもありますが、この食感を楽しむなら、クリームなしのマラサダシュガーを食べるべし！！
チラシでもひと際目立っていた、北海道初出店の京都・伊藤久右衛門の宇治抹茶スイーツ
各日50本限定のつぶつぶ苺抹茶ロールケーキも美味しかったのですが、個人的には宇治抹茶だいふくがオススメ！！
大福好きなら確実にハマるはず＾０＾
バラ売りもありますが、6個セットだと大福の上にかける用の抹茶が付いてくるので、よりリッチな気分で味わえます＾＾
大福で言いますと、幸せのレシピ～スイート～の、お茶の大福（抹茶＆ほうじ茶）もあります＾＾
地下で販売している一久大福堂の大福も購入して、大福食べ比べ会なんていうのも面白いかもです＾０＾
北海道初出品の甘いもので言いますと、東京・クロワッサンたい焼 銀のあん もあります！
バターたっぷりのパイ生地と、甘さ控えめカスタードがイイ感じ♪（カロリーは気にしない・・・笑）
昨年の初出店の際、個人的にNo.1だった、ずんだ茶寮のずんだシェイク
今は札幌に常設展も出来たのでいつでも食べられるようになりましたが、今回はこの、ずんだプリンが初お目見え！
パッと見は正直残念なくらい地味なんですが、ずんだシェイクが好きな方なら、間違いなく美味しいっ！！って感激する味わいです＾＾
食べてないけど、個人的に気になったもの
くまモンの人形焼き。この並んでいる姿にくぎ付け！！
観音山フルーツガーデンの日本産ドライフルーツ “のうかかわかす” ←ネーミングが素敵すぎる！！
レモンバタークリームは食べたことがありましたが、ライムバタークリームは初めて！！ 試食したら美味しかった＾０＾
それにしても印象に残るデザイン！！
なんだかすごく印象に残った、高知・コミベーカリーのぼうしパン＾＾
間違いなく美味しいだろうなぁと、眺めてしまった、青森・寅次郎商店のから揚げとタレ＾＾
北海道勢も頑張ってますよ！
レディローマはジェラートのほか、ピッツアも販売しているのですが、スイーツのピザがありました！
ちょっと気になる～～＾＾
そして、北海道のSMAP（あれ？もう変わったのかな＾＾；）キャンディスの新作は、6種類のクレープアイス！
と、今回も大盛況の千疋屋のフルーツサンド（各日200個限定・1人2箱まで）は午前中で完売でした。。
↑ 一生懸命作ってました～～
なんでも1階 南西口整理券を配布するそうですので、詳しくは公式サイトでご確認ください。
第18回全国ぐるっと‼人気の味めぐりは1月11日（水）まで！！