『宅飲み』カテゴリーの投稿一覧
賑やかイブ・イブパーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月26日(日) 11:59
天皇誕生日の23日は、実家でクリスマスパーティを開催
予め、持ち寄るものを分担して集まりました
ワタシは当然のごとく？お酒
こちらも先日、東京のカーヴフジキさんで購入した、オペラ・デ・ヴァン・ レ・ザネ・フォル
ほんのりピンクのシュワシュワは、クリスマスパーティにピッタり♪
自然派らしいほろ苦な味わい、だけど飲みやすい
母や妹たちの口にも合ったようで、あっという間になくなりました
カマンベールチーズ大好きな姪っ子のために、
いつもよりちょっと贅沢なブリーも持参
（当然のように、スーパーで売っている定番のカマンベールは
持参してましたけど）
食べ比べて、『こっちの高いチーズの方が、スゴイ濃厚だね』と、
違いは分かってくれたようです＾＾；
他のみんなも、美味しいオイシイと、チーズもあっという間に完食
こんな機会でもないと、この手のスナック菓子って食べないので、
クリスマスパーティに相応しい？味のポテチを開けてみる
ローストチキンというより、ビネガーの酸味の方が目立つかも
でも、塩味とは違う味わいが新鮮でした
それにしてもポテチって、昔に比べて随分少なくなっているのですね～
途中、クリスマスプレゼント交換タイムが始まりました
最近、メキメキと成長しているのが分かる、2歳半の姪っ子には、
音の出る本をプレゼント
早速、遊び始める姪っ子。おっ！楽しんでくれています＾－＾が、他のプレゼントが来ると、
あっという間にそちらに夢中
中でもアンパンマンかるたは大ヒットだったようで、
つたない言葉で、一つ一つのキャラクターを教えてくれました
やっぱ、アンパンマンには敵わないか＾＾；
すっかりオトナになった姪っ子姉妹たちには、先日東京のプラネタリウムで購入した
惑星関連のポストカードや小物をプレゼント
かなり喜んでくれて何よりです
今回のネタ
クリスマスパーティの主役ともいえるお肉料理の担当は、真ん中の妹一家だったのですが、
まさかの生肉(鶏足と牛ステーキ肉)を持参しての登場・・・
『物色したけど、完成形のものは全然美味しくなさそうだったんだもん』
しかも肉より高いトリュフ塩を購入するという、変な所にこだわりをもつ夫婦(笑)
ま、確かに美味しかったけど、絵的には全然クリスマスっぽくなかったなぁ＾＾；
何はともあれ、大いに盛り上がってつい食べ過ぎてしまったパーティでした
オンナだらけの鍋パーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月20日(月) 23:04
忘年会ネタが続きますが、週末は昨年に引き続き、Sちゃん率いる？妙齢女子たちで鍋パーティ！！
今年の会場は我が家。で、もちろんメインは鍋
今回は何鍋にしようかと考えていたところ、Sちゃんからイイもの見つけました！！と、メールが・・・
ということで今年はカレーうどん椿のカレー鍋♪
スープとカレー粉、鶏肉と油揚げ
そしてうどんがセットになって、２人前１５００円
野菜はお好みで入れる感じですが、
今回は大根・人参・キャベツ・小松菜・ネギ・しめじ
そしてカレーと言えば？な感じでウィンナー！
さすが、カレーうどん椿さん！ダシがしっかり効いています
そして、結構スパイシー！！
このスパイシーさが食欲を沸かせる味わいで、
しかも野菜がたっぷり食べられるのがイイ！！
普段から時間に追われ、特にこの季節はやられ気味な女性たち、
かなりハマりまして、まるでカニを食べるかのように黙々と鍋をつつくあまりの美味しさに野菜をたっぷり食べすぎて、
だいぶダシが減ってしまったので、
トマトとダシ醤油を追加してうどんをいただく
さらにその後、ご飯とチーズと卵も追加して、洋風おじやまで＾＾；
しっかりキレイに食べ切りました＾－＾
食が進むと言うことはアルコールも進むのです
Fちゃんが持参してくれたスプマンテはイタリアのサミットで出されたモノなんだとか
クリーミーな柔らかい味わいが、食事に合う！
ロゼは先日、銀座の三越にあるカーヴFujikiさんで購入したモノ
ロゼってスパイシーなお料理にホント良く合います＾－＾
（女子会的にもロゼって似合うと思います♪）
この２本もあっという間に空っぽでした(汗)
が、さすがに日曜の夜と言うこともあり、いつもに比べると飲みっぷりはちょっと控えめだったかも(笑)
鍋の他にも、Sちゃんが持参してくれた色んなジャガイモを蒸してバターやクリームチーズで食べたり、
Sちゃんの実家の名産・落花生を蜜でつけたもの、
今回の最年少メンバーMちゃんが持参してくれた、パティスリー アン・シャルロットのロールケーキなどなど
う～ん、最後にロールケーキというのが女子会らしい(笑)
実は個人的に、ロールケーキにはあまり興味のなかったワタシですが、
（変に流行っていると、逆に避けたくなるあまのじゃくな性格・・・）
アン・シャルロットさんのロールケーキは、素直に美味しいと思いました
スポンジのフワフワ感がすごかった！
ということで、次の日は仕事だし、早目にスタートしましょうと17時から開始したのですが、
気がつけば２４時近く・・・
驚くほどあっという間の７時間でした＾＾；
Sちゃん、来年は何鍋にします？と、これは恒例行事になりそうな予感(笑)
レ・コルトの料理をテイクアウトで
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月13日(水) 23:18
本日は母の誕生日
ということで先日の土曜日、一足先に母の誕生会を妹の家で行いました
今回のメインは鴨のロースト！！
と、こちらは妹が作ったわけではございません
この記事を見て、もしテイクアウト出来るなら・・・とお店に確認したところ可能とのこと
大人7名＋肉好きな子供2名＋2歳児でしたので、2羽お願い致しました
鴨だけではなく、付け合わせの野菜やポテトグラタン、そしてトリュフまで！
仕上げに別添えされたソースを、湯せんで温め直してかけて完成
まさに秋の味覚～～
初めて食べるジビエ料理に、両妹一家も姪っ子も歓声をあげておりました
（で、ジビエってなに？という質問も出ましたが…）
主役の母はいつも肉をとことん焼いて食べるタイプなので、
赤みの残る肉に、若干躊躇しておりましたが、
我が家から持参したローヌの赤と合わせるとお気に召したようで、
鴨もワインも進んでいたようで良かった
今回持参したのは、今年の春に東急の
デイリーワインフェスティバルで購入した、
オウ・フィル・デュ・タン／ヴェルジェ・デュ・スッド
確か1000円くらいの価格＆
スクリューキャップでホントにデイリーって感じ
『時の過ぎゆくままに』という名前も
今宵にピッタリだったかも＾－＾
そうそう、野生の鴨はかなり身のしまりが良いので、
よく切れるナイフじゃないと、大変です＾＾；
最終的にキッチンバサミも登場しました・・・
他にも今回初挑戦したと言う、鰤のスモークカルパッチョと、自家製パンも用意してもらいましたサラダやスープ、ピザは妹に用意してもらって、
なかなか華やかなパーティとなりました
小さい子供がいると、さすがにフレンチなどには行きづらいので、
こうしてテイクアウト出来ると嬉しいです＾－＾
今回はなんと、ガトーショコラもホールで用意してもらいました
どっしり深みのある大人のガトーショコラ
出来れば洋酒のたっぷり効いたアイスクリームを添えて頂きたい感じ
姪っ子は『おばあちゃんの作ったガトーショコラの方が好きかなぁ～』と、
泣かせるセリフをお祝いの席に添えておりました
（プレゼントを何にも用意してきてなかった罪滅ぼし？？）
でも、母はホントに料理が得意で、特別なご馳走ではないけれど
いつも真心のこもった料理や手土産でもてなしてくれます
改めて、62歳の誕生日おめでとう！
まだまだ頼りにしますので、これからも健康第一で人生エンジョイして下さい
お誕生日会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年9月26日(日) 13:52
土曜日の夜は我が家で姪っ子たちの誕生会を開きました
こちらのケーキは姪っ子たちの御用達？、ケイクデボアさんのもの
いつもいろんな取材に同行してもらっている姪っ子姉妹は誕生日が2日違い
そしてオサナイ＆ダンナと同じ９月生まれ
なのでいつも合同誕生会です
と、昨日はオータムのお仕事もあったので、手の込んだものは作れず
ちょっと良いお肉を購入しての、すき焼きとなりましたが＾＾；
でも、オサナイと同じ肉食系の姪っ子たちは美味しいお肉を喜んで食べてくれて何より
余談だけど、昨日は近所のスーパーで軒並み春菊が売り切れていて探しました（汗）
みんなすき焼きだったの？？
そして今宵はケーキがもう一つ！
と、こちらはベルグの４月という、たまプラーザにあるケーキ屋さんの
アントルメ グラッセ＝アイスケーキです
先日、横浜在住の友人がオサナイのバースディプレゼントに贈ってくれたのです＾－＾
さすがに一人じゃ食べ切れないので、慌てて冷凍庫を片付けて保管しておき、
本日みんなで仲良く食べました♪
ヨーグルト風味でベリーのシャーベットも入っていてサッパリ系だったので、
ケイクデボアのケーキの後でも、ペロリと頂いちゃいました ＾－＾
下の姪っ子はとにかく甘いモノやフルーツが大好きで、ギャル曽根ちゃんバリに食べ続けます（笑）
こちらは東急百貨店で開催中の名古屋店で購入した青柳のカエルまんじゅう
このほか、先日オータムの８丁目会場で購入したブドウもあっという間に一房食べつくしておりました＾＾；
そうそう、カマンベールが大好きな上の姪っ子に、こちらで展示販売していたロウソクをプレゼントしたら
ものすごくウケてくれて大正解（笑）
そして今回、二人に３Mのドーナッツ型マスキングテープ詰め合わせをプレゼント
常日頃から、自分たちで作った紙の人形で遊ぶ二人
セロテープをもらうのが一番嬉しいと話していたので、
先日初めて行ったコストコでこれを見つけた時、これだ！！と、迷わず購入
こちらも大いに喜んでくれて、オバとしてはかなり満足＾－＾
そんなすっかりオトナになった二人から、手紙でオサナイへのバースディメッセージをもらいました
『恥ずかしいから、私たちが帰ってから読んでね～』と、一言
顔に似合わない、達筆な文字を書く姪っ子・妹（しかも筆ペン）
そして、長文でオサナイへの感謝をしっかりとした文章で述べる姪っ子・姉
改めて、成長したなぁ～と、感動してしまいました
どんどん、忙しくなって会える時間も少なくなってくるかもしれないけれど、
二人の成長は見届けたい・・・と、親以上に思う今日この頃です
連休なのに引きこもり・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月18日(日) 11:50
一番良い季節の連休ですが、オサナイは引きこもり生活です（涙）
なぜかと言いますと・・・
実は先週からこちらの第２弾発行に向けまして、取材の日々なんです
取材したものはもちろん形にもしなくてはいけない訳でして、週末は執筆活動
とはいえ、昨日はいつもは涼しい我が家も、結構暑くて筆が進まず・・・
試験前の学生と一緒で、普段やらないこととかやっちゃったり（汗）
でもって、昨日の晩ご飯はイタリアンな気分だったので、いつも以上に頑張っちゃったりして＾＾；６月の好天のお陰で、我が家のベランダ菜園も
元気っぱいに茂ってます＾－＾
今年はルッコラを種から蒔きましたが、
予想以上に豊作（笑）
バジルもスゴイことになってます
平日は自宅で食事できなかったりすることも多く
いつになったら消費出来るやら状態
ということで、昨晩は大量に使用してみました
ルッコラに生ハムをのせて、パルメザンチーズとオリーブオイルと塩少々
これだけで立派な一皿に♪
後はラタトゥユ的なモノ（もちろんバジルをのせて）
冷蔵庫にあったものでカレー風味のチーズリゾット
化粧するのも面倒で、買い物に行かず仕舞いだった割には立派な食卓になりました（笑）
ということで、これから編集長ブログも若干トーンダウン気味になるかもしれませんが、
（逆に独り言ブログが増える可能性も大・笑）
今年のグルメ・メルクマールBOOKもかなり充実した内容になる予定ですので、
皆様、９月まで楽しみにお待ち下さいね！！
