東京でも蕎麦

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月10日(水) 01:43

実はまだ、東京におります
先日、ダンナのオフィスを借りて仕事をした時、
ダンナは打ち合わせで外出・・・
一人でランチをどうしようかと言う時に、
まだ足を運んだことのなかったエリアを歩いてみることに

すると、何やら気になる風貌のお蕎麦屋さんを発見
早速入ってみました

お店の名前は『秀山やぶ久』さん
本店は東糀谷というところに本店があるみたいですね

　　
お得なランチセットもありましたが、ここはやはりもりで
しかも石臼と白雪が一度に味わえる、合盛重ねせいろ1180円と言うのがあったのでこちらをオーダー

結構なボリューム！

東京のお蕎麦屋さんって上品なボリュームのイメージが強かったので
ちょっとびっくり(汗)



　　　　　
見た目から、白雪は味が薄いのかと思いきや、逆に白雪の方がそば粉の風味が伝わってきたかも
そして、石臼のコシもワタシ好み＾－＾


　　　　　
嬉しかったのは山葵が自分でおろして頂く形だったこと！
そしてそば湯の味もカツオがしっかり効いていて、ちょうど良い甘味。面との相性もバッチリ！！


　　　　　
そば湯は最初の一杯から美味しかったけど、底の方はもっと美味しくて全部飲んでしまった
（それでお腹いっぱいになってしまいました＾＾；）



酒のアテのメニューも気になるものばかりだったし、
壁に張られた日本酒のラインナップがまたワタシ好み・・・

あぁ、もっと早く情報入手しておけばよかった～～
次回、東京に来た時は夜に来マス！！