ウワサの赤い彗星飲みましたByかま田別邸　蝦夷風花

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年12月13日(木) 11:04

先日、秘密のミーティング？を行うため、かま田別邸　蝦夷風花さんへ
こんな時はやっぱり、個室のあるお店はイイです＾＾

　　　
乾杯は迷わずこちら、今巷で大いに話題となっている、
金滴酒造の手造特別純米酒　金滴彗星　生酒 でございます

グラスはフルート。フルーティな香りが漂います
だけど、飲み口は思ったよりスッキリ！なので、食中酒にもピッタリ
なるほど～、酒屋さんがこぞってイチオシするのがよく分かります＾＾



エゾシカはオニオンソースがけ、そしてハスカップを添えてあります
添えるものによって、和にも洋にもなるので、日本酒・ワイン、なんでも合わせられるのがイイ＾＾

魚介たっぷり揚げ出し豆腐～たっぷりというだけあって、タチやらホタテやら、
ホントにたっぷりと豆腐にかかっておりました！



おでん盛り合わせ～こんなにキレイなおでん盛りは初めてかも＾０＾


　　　
名物のかき揚げ。前に食べた時と、具材が全く違うんです！
この時はゆり根も入ってましたよ～！　お酒が進む、かき揚げです＾＾

そして合鴨
今宵も北海道産がたっぷり味わえました＾０＾

２杯目はこちらをオーダー
レトロな雰囲気漂うラベルがまた、いい感じ

こちらの方が金滴彗星よりどっしりしてます
順番としてはばっちりでした＾＾

かま田別邸では、ほかにも道産酒新酒が続々入荷中ですよ～
冬は寒いし、雪でなにかと大変だけど、
日本酒が美味しく飲めることに
シアワセを実感いたします。。。