札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2013年06月18日 の投稿一覧

マカリイの薬膳鍋はかなり薬膳です!

先日、こちらでも紹介したマカリイさん、
先日、別件で再度訪れまして、ちょうどランチタイムだったことも有り、噂の薬膳鍋を食べてみました

    
スープは白湯・麻辣・黒秘の3種類
この日は4人だったので、白湯をベースに3種類制覇!


  
肉は豚とラムからセレクトですが、こちらも両方いただき食べ比べ ^^
野菜はもちろん、店内で販売中のこだわり仕入れの野菜たち


まずは美肌効果&腸内の働きを整える効果があると言われる、白湯を味わう
3種類の中では一番食べやすいとの事でしたが、
以前食べたことのある火鍋に比べると、明らかに薬臭い
間違いなく、薬膳!!といった感じ

ただ、何口か食べているうちにそれは全く気にならなくなり、
それより、食欲がどんどん増してきました

その後、新陳代謝効果の高いピリ辛の麻辣、そして疲労回復オススメの黒秘
いやぁ、どれもこれも食べれば食べるほどクセになります^^;
そして、身体の中からじわ~~~~んとポカポカ!

ちなみにこちらのスープはエビの頭のダシと野菜のうま味がベース


そして薬膳、漢方の薬剤師さんが調合しているのでホンモノなんだそうです
で、身体が欲しているものが美味しく感じるようにできているので、
健康な方やお子様が食べても、美味しいと感じないんだとか^^;

自分がいかに色々なものが足りていないか思い知らされました(苦笑)


   
ご飯はもちろん雑穀米   最後にスープをかけて食べるのがオススメとの事
野菜の甘みがしっかりスープに出ていて、これがまたハマるのです><
スープもキレイにいただきました!!


ランチセットは土鍋で味わう感じで1300円
スープを1つセレクト、前菜3点盛り&ご飯&デザート&ドリンク付き


鍋セットは1人前1500円で2種類のスープをセレクト(ご飯・ドリンク・デザート付き)
こちらは2人前から
※17時以降のディナータイムは要予約との事

冷房で冷えてしまうこれからの季節こそ、鍋で体の芯から温めて、夏バテ知らずな体を作るのも大事ですよ!


【マカリイ】 
札幌市中央区南18条西16丁目2-20
212-1421
10;00~20:00
薬膳鍋は火休

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