食を楽しむ、エンタメ的居酒屋！！北海道ろばた 居心地

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年7月13日(月) 13:05

ろばたとか海鮮居酒屋って、地元住人だとなかなか行く機会がない。行くのは本州から友人・知人が遊びに来た時にアテンドする時くらい。

だからその手のお店の情報は、そこまで詳しく無かったりするのです＾＾；

　

でもって、先日初めて行った北海道ろばた居心地　時々通る場所ではありますが、全然頭にインプットされていなかった＾＾；

店内はカフェ風で可愛らしい感じ（この日いらっしゃった男性スタッフもカフェの店員風）で、お店の名前と一致しない＾＾；

でも、カウンターにはろばた的に魚介がずらりと並んでる！

　

なんだか不思議な空間で、色んな意味でワクワクしてきましたっ

 　

お通しがメイソンジャーに入った活海老！　ものすごく元気に跳ねてました＾＾；フタをしてシェイクすると気絶した状態になるので、そこで皮を剥きます。と、新鮮過ぎてメチャメチャ硬く、皮を剥けずに困っていたら店長がキレイに剥いてくれました＾０＾；

いきなりインパクトのあるパフォーマンスお通し

 

そして見たことのない形状の刺し盛りが・・・

またまたインパクトあり過ぎ！！見た目はちょっと遊び的な要素があるのですが、鮮度は抜群！普段進んで刺身を頼まないワタシも、この新鮮さには箸が止まりませんでしたっ

 

 

 

 

 

　

薬味や醤油も色々揃っていて、最後まで飽きずに味わえました＾＾　ちなみに奥にあるフワフワのはポン酢！こうするとまろやかになるそうです。勉強になりますっ

 

　 

牡蠣はテーブルの上でガンガン焼き的に、鍋で蒸してくれます。

それにしても見事なカキ！！プリプリ感がハンパなかった～＾０＾

 

 

 

 

 

 

こちらは有機野菜のバーニャカウダ。珍しい野菜も色々入っていて、見た目もカワイイし、そして野菜の味も濃いめ＾＾植木鉢に入っているのはパン粉で、これをバーニャカウダのソースに入れて食べても美味しいんです＾＾

と、“実はアスパラはまた、違う材料で土に見立てているんですよ“と教えてくれるものですから、ついオーダー＾＾；

わ！ホントにアスパラがにょきにょき生えているようです＾０＾

これはちょっと盛り上がるかも♪

 

 

 

 

 

こちらは 大人気というカニクリームコロッケと、トウモロコシのフライ

このコロッケのクリーミー感は半端なかったです。そしてメチャメチャボリュームあるので、1つを2人で分ける感じも十分満足です＾＾

　

海鮮系ばかりではなく、肉のメニューも充実していて、白老牛とか、茶路めん羊牧場のラム肉とか、もちろん北海道産にこだわっております＾＾　そして器なども意外と気合が入ってました

 

 

と、店内にいる間、何度かBGMが切り替わって店長が真っ赤なラメジャケットを着て登場するのですが、これは居心地名物のぽせい丼というメニューらしく、いくらを“わっしょい”という掛け声に合わせてのっけていく、ついこないだ島根のテレビロケで行ったあのメニューと同じような内容ではあるのですが、なんだか明るくて（BGMもノリノリだし）楽しくなっちゃうんですよね＾＾つい一緒に“わっしょい！”って言ってしまいました＾０＾

 

 

 

美味しいのはもちろんだけど、楽しいとお酒も進んじゃいますね～

 　

気が付いたら3人で3本空いてました＾０＾；（他にハイボールも数杯）

チーズの話しになったら盛り合わせが出てきて、それがなんと、ワタシも大好きなさらべつチーズ工房のチーズだったのです！これでさらにテンションが上がりました＾０＾

観光客向けな雰囲気のお店と思ってましたが、地元住人でも普通に行きたくなるメニューばかりで、女子会なんかにもオススメできるお店です♪