札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2016年04月11日 の投稿一覧

4月14日(木)11:00~19:00 【Agra festa】プレイベント開催します!

無題
2016年は『酸味』が面白い!!
酸味と聞くと真っ先に、“酸っぱい”と、思い浮かべるのではないかと思いますが、実は結構深いんです!!
◉意外性のある酸味
◉オリジナルな酸味
◉熟成から生まれる酸味
今回この“酸味”をテーマに、パン、チーズ、燻製、チョコレート、コーヒー、日本酒、クラフトビール、ハード・サイダーなどを集め、4月15日(金)~24日(日)まで、 Beer Cellar Sapporoにて【Agra festa】を行うのですが、前日の4月14日(木)11:00〜19:00まで、道新プラザ Do-Boxにてプレイベントを開催。
※画像はイメージです
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会場にはイートインスペースを設け、有料試飲、販売を行うほか、14:00、16:00、18:00に『酸味』をテーマにしたトークショーを行います^^
ちなみに18:00の回では、私オサナイと、小飼商店さんとで日本酒の酸味を中心としたトークを行う予定です!
入場は無料ですので、気軽に遊びに来て下さいね!
★出展★
ATELIER Morihico   コーヒー
市川燻製屋本舗     燻製
小飼商店        日本酒
ブーランジェリーcoron パン
Saturdays Chocolate チョコレート
Beer Cellar Sapporo クラフトビール・ハードサイダー
フェルミエ札幌店    チーズ

★プレイベントについてはこちらをご覧ください★

 

 

 

花より団子?なホテルエミシア札幌の桜フェア♪

FullSizeRender今朝は雪がうっすら積もった場所も結構あるようで^^; 積雪0センチになっても油断できないのが北海道・・・

そんな状況ではありますが、先日ホテルエミシア札幌で開催中の【桜フェア・ロビーでお花見、桜湯サービス企画】に行ってきました!

 

 

 

 

 

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今年で3回目のようですが、近隣の方にも、とても喜ばれているみたいですよ^^ 桜の命は短いので、期間中は3回も桜を入れ替えているそうです!

そして3日間・各日30名様限定ではありますが、桜湯と甘味のサービスがあるのです! もちろんその日を狙って行ってきました^0^

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桜湯を飲むたびに思いますが、最初に桜の花を食べようと思った方に感謝デス。。いやぁ、京都辺りにいる気分になってきました^0^

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と、こちらがサービスの甘味!甘味って記載されていたので、小さなおまんじゅう1個くらいかなと思っていたら、まさかの1皿!!

米粉を使った桜のロールケーキに桜の木をモチーフにしたチョコレート♪ これはサービスにしては豪華すぎます!!

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ロビーにはテーブル席や畳の座席も設置されていて、桜を愛でながらゆっくり楽しむことが出来ます^^

ちなみにサービスは4月12日(火)ラスト!!15時~の先着30名様ですので、お時間のある方は是非!!

 

と、館内の各レストランでも桜フェア開催中なのですが、同じ1階にある【カフェDOM】で、桜カフェラテとパフェもいただいちゃいました♪

 

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桜シロップをお好みでかけていただく桜カフェラテ♪ 桜の花の形に出来ればよかったのですが、大雑把な性格のワタシには無理でした^0^;

桜シロップの甘みがちょっとお疲れ気味の身体に沁みました~~

そして桜パフェ

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イチゴとベリーもたっぷり!と、最初に目に留まったのが緑の粒。これは抹茶の生チョコレートなんですが、和の要素もありつつで、すごく記憶に残る味わいでした!このチョコレートだけでも販売して欲しい~~^^

 

ベーカリーショップ ノースクレストには、テイクアウト商品にも桜をモチーフにした商品が色々あるんですよ^0^

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一人占めしたくなるミニサイズがちょうどイイ、シフォンケーキ(500円というお値段もお手頃♪)や、1枚から購入可能な桜のクッキー(1枚150円・3枚420円)

 

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ロビーサービスでいただいた桜のロールケーキ、こちらが通常のモノ。春苺バージョンもアリ^^

そしてパンも桜!!桜のカスクートに桜あんぱん♪カスクートは桜味のバターミルクがサンドされていて、懐かしい甘さがクセになるパンです^0^

 

IMG_3648色々食べた中で個人的にNo.1だったのが、苺クリームたっぷりシュー

何故か食べる前の画像がなくなってしまって、こんな状態で申し訳なのですが、たっぷりの苺クリームがたまりません!!1個230円

桜やイチゴの商品は4月30日までの限定販売なので、気になった方はお早目に^0^

 

 

 

 

 

 

 

 

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